Ингредиенты:

Криное сердце - 1 кг
Растительное масло - для обжарки
Кетчуп(любой) - 4 ст. ложки
Соль - по вкусу
Кориандр - пол чайной ложки


Способ приготовления:

Куриное сердце хорошо помыть и обжарить
в небольшом количестве растительного масла,
в течение 10 минут, периодически помешивая.
Затем куриное сердце посолить и накрыв крышкой
тушить 10 минут на среднем огне.
Затем добавить кетчуп, кориандр и
минут 20 дожаривать в соусе.
На подготовленые тарелки, по желанию,
мелко режется чеснок и зеленый лук,
сверху укладываются сердечки.
Гарнир: овощи, рис, картофель.


Источник Банк рецептов

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!