<![CDATA[Лента друзей Etsu_Mariko]]> http://www.liveinternet.ru/users/1087526/ LiveInternet / LiveInternet.ru hourly 1 ru Etsu_Mariko http://av.li.ru/526/1087526_15233703.png :: Мой черно-белый мир :: http://www.liveinternet.ru/users/1087526/ <![CDATA[-Shiniti-: [400]]]>
Ощущение, что эта неделя добьет меня. Не могу спать, почти не ем, не пью, компьютер служит хоть каким-то отвлечением. Не знаю, почему, эта квартира вгоняет меня в ужас. Наверное, я привыкла, что бабушка всегда дома и я могу спокойно уснуть в любой момент, что она заботится обо мне, когда плохо, а сейчас я одна. Сплошные истерики, бывает часами, не могу взять себя в руки. Никаких мотивов, никаких аргументов, просто истерика в чистом виде. Наверное, дикий страх одиночества. Боль, паника, ужас, - непередаваемые ощущения.



Не знаю, зачем я это сюда пишу, но просто нет сил. Пью кофе и тонизирующие, чтобы не уснуть, а из дома выйти тяжело уже физически. Сегодня для полноты картины навернулась с байка и ударилась головой. Омерзительные ощущения, теперь гадкотошнит и голова кружится слегка. Тотальный недосып и жуткие нервные расстройства дают свое. Быстрее бы уже Рая приехала. Ничего так не хочу, как выспаться пару дней. Хоть как-то восстановить нервную систему. Ничего не хочется делать. Наверное именно в такие моменты, долго и нудно накручивая себя, люди доходят до суицида. Никогда не задумывалась над этим, - предельная глупость и слабость. Я могу вынести многое, но через душевную боль вряд ли я стану лучше. А книги читать глаза сейчас не в состоянии..



Отчаяние. Беспредельное отчаяние. Кажется, скоро задохнусь. Падаю в пропасть. Саморазвитие ушло на задний план, я не могу взять себя в руки, не получается, хоть убейся. Не хочется ни учиться, ни работать, ни гулять, вообще ничего. Завернуться в одеяло и накручивать себя снова и снова. Такой бред, сама же знаю, что ничего из этого не выйдет, но пока не получается совладать с силой духа.



Я из принципа не буду просить кого-то побыть со мной, звонить друзьям или родственникам. В большинстве их это лишь отвлекает и напрягает. Бесит, когда я лишь помеха для чего-то, надоедливая бесполезная девчонка. Ненавижу, когда так происходит. До безумия ненавижу. Злость, ненависть, жалость к себе, - как же избавиться от этого мерзкого коктейля.



Нетронутая еда портится на кухне, - не знаю, зачем покупала. Глаза еле открываются. 6ой день. Когда же уже все приедут? Рая обещала, что будет через 2-3 дня, а уже прошла почти неделя. Если бы не мыши, я бы уже, наверное, сошла с ума.


]]> 0 <![CDATA[фотик_с_собой: Cold was the ground]]>

[\more]]]> 0 <![CDATA[Tishka: Пятница]]>
Раннее Средневековье - суге.



Я подержала в руках меч :3



Завтра будет неловко, не принесу обещанного рассказа.


1329445006_tumblr_lxw06cilxi1r8z853o1_500 (500x193, 69Kb)]]> 0 <![CDATA[Tishka: Котята, Тор]]> Это цитата сообщения Soumi_Rossi_sama Оригинальное сообщениепля! xDDD котята, Тор! xDD





74714746 (500x281, 70Kb)
Тор.

74714767 (500x281, 71Kb)
Тор, послушай.


74714798 (500x281, 71Kb)
что, если бы у меня была армия


74714804 (500x281, 70Kb)
котят?


74714812 (500x281, 71Kb)
Тор, ты слушаешь?


74714820 (500x281, 70Kb)
котята


74714828 (500x281, 63Kb)
*тут я бы написала по-другому- а то опять все сводится к наркоте и теряется весь шарм )) переведу только

*б твою мать, Локи!..


74714835 (500x281, 71Kb)
котята, Тор

]]> 0 <![CDATA[Tishka: Я тут]]> В колонках играет - ноу
Настроение сейчас - так-сяк


Утро.



Хо-хо-хо. Я бы на дачу, но учеба.



Реферат да доклад надо будет...



М, журналы.



М, фото. Много новых, но совершенно неудачных.



Все же продолжаю.



Хотелось бы чего-нибудь достичь. Выполнить какой-нибудь жизненный квест, знаете.



"Люди в черном" - крутые, не помни, говорила или нет. Особенно один персонаж.



В понедельник в кино снова, да.



Надо посмотреть, что там с карточкой... у меня есть какая-то люксоровская карточка. Хм.



Систер встал, хе, все нежаворонки ужасно смешные по утрам :)



Хе. Поговорить с собой, что ли. А чем я занимаюсь? Именно этим.



- Привет, я, то есть, Нори, привет, конечно, Нори. Ну вот что ты молчишь? А, ну тебя... пойду дальше обрабатывать.



НЕ МОЕ. 



taipei_season_by_sizuka_90-d50zyij (700x525, 143Kb)]]> 0 <![CDATA[фотик_с_собой: Вопрос спросить]]>






]]> 0 <![CDATA[smotrina: [без желатина]]]> l_737d8350 (586x293, 32Kb)
А вы знаете из чего делают желатин? Как его производят? Не задумывались? Вот и я тоже.
Потому для меня все, что написано ниже, было шокирующим открытием. Желатин не то чтобы к вегетарианству, он даже к здоровому питанию никакого отношения не имеет. Потому эта статья будет полезна не только вегетарианцам и людям, кто задумывается отказаться от мяса, но и всем тем, кто заботится о своем здоровье и внимательно относится к своему образу жизни и системе питания.

Полезная и здоровая замена желатина. Агар-агар.
Желатин
Желатин (от лат. gelatus — замерзший, застывший) — белковый продукт, представляющий собой смесь линейных полипептидов с различной молекулярной массой животного происхождения. Желатин изготовляют из костей, сухожилий, хрящей и прочего путем длительного кипячения с водой. При этом коллаген, входящий в состав соединительной ткани, переходит в глютин. Полученный раствор выпаривают, осветляют и охлаждают до превращения в желе, которое разрезают на куски и высушивают. Выпускают листовой желатин и измельченный.

Агар-агар: его польза и применение в рецептах
Агар-Агар (от малайского агар-агар — водоросли) — продукт (смесь полисахаридов агарозы и агаропектина), получаемый путем экстрагирования из красных и бурых водорослей (Gracilaria, Gelidium, Ceramium и др.), произрастающих в Белом море и Тихом океане, и образующий в водных растворах плотный студень.
Агар-агар является растительным заменителем желатина.

Чем полезен агар-агар
Водоросли, дающие агар-агар, необычайно богаты йодом, кальцием, железом и другими ценными веществами и микроэлементами. Агар-агар не является источником калорий (ноль калорий), поскольку не усваивается организмом человека. Разбухающая субстанция агара не разлагается в кишечнике, так как очень быстро проходит через него. Действие агара имеет легкий слабительный эффект и основано на том, что, разбухая, он значительно увеличивается в объеме, заполняет большое пространство кишечника и тем самым стимулирует перистальтику. Своими качествами агар обязан высокому содержанию в нем грубого волокна. Агар-агар выводит из организма токсины и шлаки, удаляет вредные вещества из печени, улучшая ее работу.

Использование агар-агара
Агар используют в кондитерской промышленности при производстве мармелада, желе, при получении мясных и рыбных студней, при изготовлении мороженого, где он предотвращает образование кристалликов льда, а также при осветлении соков.
Агар-агар нерастворим в холодной воде. Он полностью растворяется только при температурах от выше 90 градусов. Горячий раствор является прозрачным и ограничено вязким. При охлаждении до температур 35-40 градусов он становится чистым и крепким гелем, который является термообратимым (т.е. можно снова нагреть и при охлаждении он застынет). При нагревании кислотных растворов агар-агара при высоких температурах может осуществляться гидролитическое расщепление. Поэтому рекомендуется добавлять кислоту/кислоты (фруктовые соки, например) после растворения агар-агара при температурах до 60 градусов.

Технология приготовления желе
Порошок агар-агар растворяют в какой-либо жидкости, например в воде, фруктовом соке, бульоне, дают набухнуть. Примерное соотношение 1 ч.л. на стакан жидкости.Затем доводят жидкость до кипения, постоянно помешивая, до полного растворения порошка. Затем кладут желаемые добавки и в заключение остужают блюдо при комнатной температуре или в холодильнике.Желирующие свойства агара могут варьироваться, поэтому лучше проверить на практике сколько агара, который вы купили, нужно класть. Как известно, агар-агар быстро застывает и поэтому перед охлаждением всей смеси, поместите чайную ложку с небольшим количеством смеси в морозилку на полминуты. Если смесь застыла, агара достаточно, если нет, надо добавить еще: порошок растворите в небольшом количестве жидкости и добавьте к общей смеси.Зная технологию приготовления, рецепты желе, мармеладов можно придумать самим.

Чем агар-агар лучше желатина
Из чего и как делается агар-агар и желатин вы могли прочитать выше, что полезно и что вредно, вроде бы, объяснять не надо?
Желирующие свойства агара гораздо лучше, чем у желатина. Это значит, агара требуется меньше, он быстрее застывает. Кстати, застывает он при температуре 35-40 градусов, это выше комнатной.Агар не имеет вкуса, желатин имеет мясной привкус, который чувствуется, когда желатина положили больше, чем следует. Поэтому в торте «птичье молоко» и зефире используется агар-агар, а не желатин

Источник информации: www.seryogina.rur]]> 0 <![CDATA[Мой_цитатник: -10916-]]>
Человек может быть одинок, несмотря на любовь многих, если никто не считает его самым любимым



(с) Анна Франк

]]> 0 <![CDATA[фотик_с_собой: Кот ( незнаю как вам мне нравится)]]>
1.

IMG_2865 (700x525, 348Kb)





2.

IMG_2866 (700x525, 359Kb)



3.

IMG_2952 (525x700, 356Kb)

]]> 0 <![CDATA[Мой_цитатник: -10917-]]> Люди, недовольные своей жизнью, постоянно твердят о бегстве, но бегут немногие - легче просто закрыть глаза и делать вид, что все в порядке.

© The Mentalist
]]> 0 <![CDATA[smotrina: [курсы ведической кулинарии]]]> «Слышать себя, значит слышать свое вдохновение, а не свой ум.»
О.Г. Торсунов
Не удивляйтесь тому, что я какое-то время буду много писать про еду. Меня очень сильно вдохновили и я теперь бегу домой поскорее, чтобы готовить, готовить и еще раз готовить. Я наконец-то закончила курсы ведической кулинарии! Именно про эти курсы узнала еще на семинаре Торсунова в Екатеринбурге. Позвонила через недельку. Но оказалось, что преподаватели уезжают в Индию до апреля. Дождавшись апреля, я никак не могла подстроить график учебы, которая была по вечерам, как и курсы. И вот долгожданный выход на исследовательскую практику и я могу пойти на курсы. Не буду подробно рассказывать где, как, кто и что было на курсах, чтобы тем, кто решит пойти учиться было не менее интересно, чем мне. Но хочу порекомендовать это каждой девушке, которая хочет готовить вкусно, полезно и изысканно, А еще каждому, кто хочет отказаться от мяса или уже отказался, но не знает, что теперь кушать, как готовить и из чего. Вам будет там очень интересно!

Я не уверена, можно ли освоить ведическую кулинарию самостоятельно. Да, какие-то рецепты я уже пробовала готовить и получалось очень даже. На курсах же тебе показывают тонкости, объясняют секреты, и потому в целом понять саму технологию приготовления проще. Но еще одно важное отличие - самостоятельно ты никогда не постигнешь йогу приготовления пищи. Очень важен контакт с человеком, который живет этой практикой. Причем не пару месяцев и даже не пару лет. Это на самом деле очень сильно меняет что-то внутри тебя. Начинаешь по-другому смотреть на вещи. Например, на чистоту, как на одно из самых важных качеств. Я стала замечать как много вокруг пыли, как плохо прочищена кастрюля дома и как много лишнего хранится на многочисленных полках. А раньше я этого совсем не замечала... Меняется взгляд на сам процесс приготовления - становится как-то не удобно пробовать пищу, выбрасывать недоеденное и не мыть руки после еды. В общем перемены удивительные, и всего лишь после пяти занятий. Пяти дней общения с прекрасными людьми.

Конечно же, я не могла уйти без книг. Тут самая важная книга - это Ведическое кулинарное искусство. Великолепная книга. С шикарными иллюстрациями, подробными и понятными рецептами, плотными страничками. Еще есть отдельная книга о Пряностях и их свойствах. И Путешествие домой. Книга не о кулинарии, я просто ее давно хотела.

IMG_2169 (700x466, 428Kb)

Ну и, конечно же я начала собирать свою коллекцию пряностей и муки. На фото: нутовая мука, листья шамбалы, молотая куркума, пав баджи масала, асафетида.

IMG_2175 (700x466, 464Kb)

Здесь у нас кэроб, черная соль, калиджи, семена шамбалы, семена горчицы.

IMG_2176 (700x466, 495Kb)

И чудо-чудесное: мерные ложечки! Это чтобы не спекулировать и точно по рецепту добавлять специи, а не "ну тут наверное четверть ложечки".

IMG_2180 (700x466, 318Kb)

В общем я невероятно вдохновлена на кулинарию. Потому, извините, если буду сильно надоедать с этой темой. Очень хочется всех угощать, фотографировать еду, собираться на пикники, кулинарные вечеринки и просто читать книги по кулинарии.
]]> 0 <![CDATA[Мой_цитатник: -10918-]]> почему бы не взять и не полюбить кого-то настолько сильно, чтобы закрыть глаза на то, что он, к примеру, носит обувь твоего нелюбимого цвета, или храпит, или совершенно нелепо ест, на то, что она слушает музыку, которая тебе не нравится, или плачет в кино, или по дурацки шутит.
почему бы не перестать так сильно завышать планку?

©]]> 0 <![CDATA[smotrina: [про перфекционизм]]]> Не бойтесь совершенства. Вам его не достичь.
Тем более, что в совершенстве нет ничего хорошего.
Сальвадор Дали
Тилли Ольсен правильно назвала его «ножом искусственного совершенствования». Вы можете именовать это качество и по-другому. Например, «стремлением сделать все правильно» или «исправить, пока не поздно». Можете даже сказать, что «держите планку». Пожалуй, точнее всего назвать это стремлением к совершенству. У перфекционизма нет ничего общего с желанием сделать что-либо по-настоящему правильно. По сути, это отказ позволить себе двигаться вперед. Вы оказываетесь в изнуряющем замкнутом круге, который заставляет вас зацикливаться на подробностях того, что вы пишете, рисуете или ваяете, утрачивая представление о произведении в целом. Вместо того чтобы свободно творить, позволяя неудачным штрихам проявить себя позже, мы часто вязнем в исправлении мелких деталей. Превращаем проявление нашей незаурядности в рутину, которой не хватает чувств и непосредственности. «Не бойтесь ошибок, – говорил Майлс Дэвис. – Их не бывает».

Перфекционисты улучшают одну строку стихотворения до тех пор, пока и все остальные строки не начнут казаться неудачными. Они переделывают линию подбородка на портрете, пока не протрут бумагу до дыр. Создают столько версий первой сцены пьесы, что так и не добираются до остальных. Пишут, рисуют, творят, подглядывая за публикой. Вместо того чтобы наслаждаться процессом, постоянно оценивают результат. Для таких взыскательных людей существует только одна половина мозга – логическая. В их творческой мастерской правит Критик, подходя в белых перчатках даже к блестящему тексту: «Гм. Нужна ли здесь запятая? А как это пишется?».
У перфекционистов не бывает черновиков, набросков, эскизов, пробы пера. Каждый черновик должен быть окончательным, совершенным, высеченным из камня. На полпути они решают все перечитать, наметить, посмотреть, куда все это движется. И действительно, куда? Очень скоро оказывается, что никуда.

Взыскательные педанты, они всегда недовольны тем, что сделали. Они никогда не говорят себе: «У меня здорово получается. Пожалуй, буду продолжать в том же духе». Они не видят предела совершенству, называя это скромностью. На самом же деле это обыкновенная самовлюбленность. Именно гордыня побуждает их написать идеальный сценарий, нарисовать идеальную картину, идеально прочитать монолог на прослушивании. Стремление к совершенству – это не поиск лучшего. Это следование за худшей частью нас самих, которая убеждает, что все равно ничего хорошего из нашей затеи не выйдет и нужно начинать все заново. Ну уж нет. Не нужно.

«Картину нельзя дописать. Можно остановиться на интересном месте», – говорил Пол Гарднер. Нельзя закончить книгу. Можно остановиться и заняться чем-нибудь ещё. Невозможно идеально смонтировать фильм, но в какой-то момент придется оставить его в покое и сказать, что он окончен. Оставлять в покое – это в творчестве обычное дело. Мы всегда делаем все возможное – насколько свет позволяет нам видеть.

Дж. Кэмерон. Путь Художника

x_0c20fdc6 (320x320, 22Kb)
]]> 0 <![CDATA[ПИАР_дневников: Воры думают, что их никто не видит.......]]> Это цитата сообщения Майя_Буравлева Оригинальное сообщение.




Камера наружного наблюдения на Измайловском шоссе поймала воров... К сожалению, только  в свой объектив. Надеюсь, что их ждет другая камера и наши автомобили смогут спать спокойно. 



 





 



 



 



 



 



Ну а если Вы узнали себя на этих кадрах. ПОЗДРАВЛЯЮ! ВЫ ПОПАЛИ!!!!!!!!!!!!!!!!!!

]]> 0 <![CDATA[ПИАР_дневников: Вкуснее не бывает.]]> Это цитата сообщения Майя_Буравлева Оригинальное сообщение




Хочу поделиться с Вами своим открытием.flirt



Необыкновенным интересным и вкусным сюрпризом может стать как для Ваших близких, так и для Вас самих оригинальные тортики, которые изготовляет Эля, шеф-кондитер пикник-кафе "На Поляне". Это по-настоящему авторская работа от профессионала высокого класса. Эля не только великолепный кондитер, но и автор дизайна. 



1 (700x466, 102Kb)



Это настоящие ягоды. При приготовлении тортов стараются использовать только натуральные продукты.



 



 



 



Фото0010 (700x525, 109Kb)



Бывают тортики для шахматистов......................



 



Фото0055 (700x525, 108Kb)



................. для моряков..........................



 



n1CqvIXgYl4 (700x467, 74Kb)



....... и даже для хомяков ;))) .....................



 



Внешний вид торта зависит только от фантазии заказчика. На днях испекли торт с черной Маздой. Так захотел заказчик, а коллектив кондитеров готов исполнить абсолютно любой каприз.



Кафе находится возле станции метро "Семеновская" и работает без выходных.



Цены от 400 рублей за 1 кг, что совсем недорого. 



Хотите сделать заказ? Обращайтесь.             8(909) 903-45-09       Это телефон Эли.



 



Посмотреть более подробную информацию о кафе можно на сайте http://kafenapolyane.narod2.ru/torti_na_zakaz/

]]> 0