Настоящие японские суши от Орихи Иида

от потрясающей Орихи Иида 

Запомните, японская культура трапезы во многом кардинально отличается от европейской. К примеру, если на столе стоят большие тарелки с разнообразными видами суши, не беспокойтесь об очередности вкушения каждого вида. В отличие от европейских традиций в Японии принято беспорядочно есть все поданные на стол блюда, понемногу откладывая себе из каждой полюбившейся тарелки. дальше - очень интересные правила и подробности

Так вот "васаби" - это не хрен и не горчица, как любят "обзывать" его в русскоязычных изданиях. Это особый овощ (корнеплод). И выращивают его вот так:

 фото Орихи Иида

ЕЩЁ

Очень простенько в приготовлении.

подробности