Цитата сообщения Лилёша Детское мороженое из творога с бананами



творог – 250 гр. (сухой, мелкозернистый)
сливки 10% – 120 – 130 мл.
банан – 2 шт. (не перезрелые)
ванильный сахар – 1 ч. л.
сахарная пудра – 3 – 4 ч. л. либо можно использовать мёд (2 ст. л.)

Загружаем следующие продукты в блендер: творог, порезанные бананы, 1/2 сливок, ванильный сахар, сахарную пудру или мёд. Всё хорошо перемешиваем в блендере до однородной консистенции. Если консистенция массы получается очень густой, то добавляем ещё сливки и снова хорошо перемешиваем. Консистенция должна быть похожа на очень густую сметану.
Выкладываем мороженое в контейнер и отправляем в морозилку.
Примерно через 3 часа получаем мягкое мороженое, а через 5 часов уже возможно попробовать полноценное мороженое. У меня не получилось его отведать через 4-5 часов, поэтому ели на следующий день. За ночь мороженое застывает достаточно сильно. Поэтому я советую перед едой переложить контейнер из морозилки в холодильник, на некоторое время, чтобы мороженое немного размякло.




Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник