9 любопытных фактов о пицце

Точного имени автора итальянской пиццы история не сохранила. Известно, что в V веке до нашей эры персидские солдаты во времена войны ели плоские лепёшки, начинённые финиками и сыром. В Греции пекли хлеб из тонкого теста, смазанного смесью специй и масла. Значительно позже в Италии стали готовить блюдо, похожее на то, что пользуется огромной популярностью в наше время. Лепёшку покрывали нарезанными продуктами и посыпали тёртым сыром.