Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 121194 сообщений
Cообщения с меткой

торты - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Гурина

Торт "Облако"

Четверг, 25 Августа 2016 г. 20:56 (ссылка)

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Торт "Облако"




Торт "Облако"

торт облако (604x402, 226Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Khushi24

ТОРТ "ДАМСКИЙ КАПРИЗ"

Четверг, 25 Августа 2016 г. 20:52 (ссылка)




Ингредиенты.



На один корж нам понадобится (количество коржей вы регулируете по своему желанию):

- 1 яйцо

- 120 г сахара (я кладу 100г)

- 120 г сметаны

- 80 г муки

- 15 г крахмала

- 1 ч ложка разрыхлителя

- 10 г какао (для шоколадных коржей)

**Я выпекала три коржа (по очереди) в форме 20 см в диаметре.

Если вы будете готовить большее количество коржей, то советую взять форму диаметром 24 см.



✅Наполнители:

- 100 г мелко нарезанной кураги

- 100 г мака (готовим согласно инструкции на упаковке)

- 100 г подсушенных и нарубленных орехов

** Я выпекала 3 коржа, поэтому у меня три вида наполнителя.

В качестве наполнителя вы можете брать любые продукты по своему капризу)



✅Для пропитки коржей:

- 500 г сметаны смешать с сахарной пудрой (количество пудры по вкусу)



✅Крем:

- 500 мл сливок жирностью 33-35%

- 380 г (1 банка) вареного, сгущенного молока



⬇Готовим корж.

Яйцо взбиваем с сахаром в светлую, воздушную массу.

Добавляем сметану, взбиваем.

Муку смешиваем с крахмалом и разрыхлителем.

Просеиваем мучную смесь - в яичную. Перемешиваем.

***Должно получиться тесто консистенции негустой сметаны.

** Очень важно вмешать мучную смесь быстро, чтобы тесто не затянулось и ваш бисквит не получился плотным.

Вмешиваем наполнитель.

Готовое тесто выкладываем в подготовленную форму. Разравниваем.

Выпекаем бисквит в заранее разогретой до 170-180 градусов духовке 25-30 минут.

Вынимаем корж, выкладываем на решетку и даем остыть полностью.

Далее выпекаем остальные коржи, каждый раз заново замешивая тесто и вмешивая в конце нужный наполнитель.

Остывшие коржи заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на 2-24 часа, чтобы влага внутри бисквитов распределилась равномерно и ушли все корочки.



⬇Готовим крем.

Хорошо охлажденные сливки взбиваем до мягких пиков.

Далее постепенно, небольшими порциями, добавляем вареную сгущенку и перешиваем массу до образования однородного, гладкого крема.



⬇Сборка торта.

Каждый корж разрезаем вдоль пополам (в результате получается 6 тонких коржей). Каждый корж смазываем сладкой сметаной, оставляем на столе на час/полтора для пропитки.

Смазываем остатками крема бока и верх торта и украшаем торт по своему вкусу.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лидия_62

ТОРТ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ СО СГУЩЕНКОЙ - ПРЯМО КАК-БУДТО ИЗ ДОРОГОЙ КОНДИТЕРСКОЙ

Четверг, 25 Августа 2016 г. 09:47 (ссылка)




















 










Хочу поделиться простым рецептом приготовлении тортика к чаю. Тортик без выпечки бывает очень кстати, например на даче, когда нет в наличии духового шкафа, или просто для хозяек которые не дружат с тестом. Печенье для такого тортика можно взять с любым вкусом. По желанию можно добавить орехи или сухофрукты. И ещё в этом рецепте я поделюсь приготовлением очень вкусного крема. Попробуйте приготовить тортик без выпечки из печенья, сгущенки и орехов и порадуйте своих родных и близких.



Торт-из-печенья-со-сгущенкой15 (560x373, 61Kb)



93130270_rwloader (16x11, 0Kb)Для основы:

печенье600 г

орехи (любые)1 стакан

93130270_rwloader (16x11, 0Kb)Для крема:

вареная сгущенка1 банка

масло сливочное200 г

сливки (35%)1 стакан



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
OPero

Постный "Наполеон"

Среда, 24 Августа 2016 г. 13:05 (ссылка)




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<торты - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda