Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 151791 сообщений
Cообщения с меткой

рыба - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Елена_Кедина

Рыбка под маринадом

Среда, 25 Мая 2016 г. 20:08 (ссылка)

Это цитата сообщения МОНЮШКА Оригинальное сообщение

Рыбка под маринадом

WKI1-UaWoCY (604x453, 309Kb)



Любая белая рыба (у меня пикша) 1300
Морковь 3-4 шт
Лук 3-4 шт
Томатная паста 2 ст.л.
Лавровый лист,перец

1.Морковь и лук очистить, морковь натереть на крупной тёрке, лук нарезать кубиком. Обжарить на растительном масле.
2.Рыбу нарезать кусочками и сложить в кастрюлю, чередуя с луково-морковной зажаркой.
3.Томатную пасту развести водой(примерно 200 мл.), посолить, поперчить.
4.Залить соусом рубу, накрыть крышкой и тушить минут 40-50. Добавить лавровый лист за 10 мин до готовности.
5.Полностью остудить и подавать холодным.

Автор: Наталья Корейская

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Стейки трески в томатном соусе с имбирем и оливками*

Среда, 25 Мая 2016 г. 18:31 (ссылка)


____________________________________________________
ИНГРЕДИЕНТЫ
4 стейка трески толщиной 2.5-3 см
соль
4 ст.л. оливкового масла
5-6 очищенных зубчиков чеснока
1 маленький стручок острого перца или по вкусу
700-800 г спелых помидоров (или консервированные помидоры в собственном соку)
2 ч.л. сахара
½ ч.л. молотого имбиря
12-15 черных или зеленых оливок без косточек

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Приправьте рыбу солью. Чеснок и острый перец мелко нарежьте. Помидоры нарежьте кубиками.
В большой сковороде разогрейте оливковое масло вместе с чесноком и острым перцем, до появления аромата. Добавьте помидоры, щепотку соли, сахар и имбирь. Уваривайте на умеренном огне примерно 20 минут.
или до тех пор, пока рыба не станет матовой по всей толщине. За время приготовления один раз переверните рыбу. Подавайте с вареным рисом.
____________________________________________________
b630ef2a (700x386, 296Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Кабачки, запеченные с рыбой и креветками

Среда, 25 Мая 2016 г. 15:58 (ссылка)


Попробуйте этот рецепт. Он очень вкусный!!!



 





 






4 небольших кабачка или цуккини

300 г очищенных креветок размера 50-70

300 гр филе семги

1 пучок укропа

2 желтка

½ пучка зеленого лука

2 ст.л. свежих панировочных сухарей

Соль, перец по вкусу

Для соуса:

150 мл натурального йогурта

1 ст.л. зернистой горчицы

1 свежий огурец

Соль, перец по вкусу

1 ч.л. лимонного сока





1. Разогреть духовку до 200*С

2. Кабачки разрезать пополам и с помощью ложки очистить от сердцевины.

3. С лимона снять цедру. Половину лимона нарезать полукольцами. Со второй половины выжать сок.

4. Рыбное филе и креветки нарезать мелкими кубиками. 10-15 целых креветок отложить в сторону.

5. Лук и укроп мелко нарезать, смешать с рыбным фаршем. Посолить, поперчить. Добавить желтки, сухари, лимонную цедру и лимонный сок. Тщательно все перемешать.

6. Наполнить рыбным фаршем каждую половинку кабачка. Разложить целые креветки и дольки лимона. Завернуть по две половинки фаршированных кабачков в пергамент. Края тщательно связать.

7. Выложить конверты с кабачками на противень. Запекать в разогретой духовке в течение 20 минут. Затем аккуратно раскрыть пергамент и запекать в раскрытом виде еще в течение 7-10 минут.

8. Для соуса смешать йогурт, зернистую горчицу, мелко натертый свежий огурец. Посолить, поперчить.

9. Подавать кабачки в горячем виде с соусом.

 







источник
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Среда, 25 Мая 2016 г. 07:04 (ссылка)
liveinternet.ru/users/38039...391455048/

Однажды мой муж, узнав, что у нас на ужин будет жареная рыба, закапризничал: «Не хочу рыбу, надоело. Хочу мяса». Я попыталась объяснить, что рыба уже разморожена, а мяса в холодильнике нет, как и нет желания на ужин готовить каждому чле...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Рыба под сыром - Не хватает слов, чтобы описать, насколько это вкусно!Потрясающее сочетан

Среда, 25 Мая 2016 г. 06:44 (ссылка)


Однажды мой муж, узнав, что у нас на ужин будет жареная рыба, закапризничал: «Не хочу рыбу, надоело. Хочу мяса». Я попыталась объяснить, что рыба уже разморожена, а мяса в холодильнике нет, как и нет желания на ужин готовить каждому члену семьи отдельно. Но он не растерялся и собрался в магазин за пельменями. «Ну вот, приехали, — подумала я. – В семье, где жена ведет кулинарное сообщество, муж питается магазинными пельменями». Пока он собирался в магазин, я выудила из закоулков памяти этот рецепт и решила: «Пусть капризничает, но я сейчас так приготовлю эту саму рыбу, что сам будет упрашивать заменить пельменный ужин на рыбный».



Пельмени были куплены, а рыба замаринована. После этого я запустила два параллельных процесса: в одной кастрюльке отварила пельмени, а в сковороде обжарила рыбу. И подала на стол одновременно два блюда: рыбу под сыром себе и пельмени мужу. Взглянув на серую, пахнувшую вареными хрящами пельменную массу, и сравнив ее с содержимым моей тарелки, муж внезапно передумал и попросил рыбу. И да, я горжусь собой – я сдержала язвительные комментарии. Пельмени, кстати, выбросили.





126611834_e1f65b44e8d8 (96x96, 19Kb)
Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<рыба - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda