Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 47717 сообщений
Cообщения с меткой

питер - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
lj_kosmetika_sale

Спб или ПР

Четверг, 25 Августа 2016 г. 13:19 (ссылка)

Продам декор и уход

Тональные
Giorgio Armani face fabric #8 100 руб остатки на пробу ( мне бы еще на полгода хватило , при интенсивном ежедневном использовании может месяц)
Guerlain bb light 3/4 или больше 1000 руб




УХОД
LRP Rosaliac legere без 4 проб 800 руб
mam bottom balm (iherb) 300 руб практичкси полная банка
Source Naturals, Skin Eternal, Hyaluronic
ГЛАЗА:
http://s020.radikal.ru/i710/1509/c8/54cf16ba0c1f.jpg
https://lh3.googleusercontent.com/-S0_07Jm-emo/UOCjidh1AgI/AAAAAAAAEww/_iZPDb5-2fM/s720/P1170549.JPG
chanel eye gloss limited edition 2009 1300 руб https://lh5.googleusercontent.com/-K7-Nh4C2OJQ/TgzqI9z2BNI/AAAAAAAAD4I/VeCk5P4tpyc/w576-h385-no/P1120760.JPG
chanel Ombre d`eau #77 400 руб
Chanel Ombre Essentielle 75 magic night 600 руб
Chanel Ombre Essentielle 54 bambou 600 руб
dior Couleur Eye Gloss in 740 zenith (BIRD OF PARADISE SUMMER 2013) -- 700 руб. https://www.dropbox.com/s/nc0co77583mewfi/Photo%2022.02.15%2C%2015%2004%2007.jpg?dl=0
Dior 5 color 566 - VERSAILLES новая, 2000 руб http://savepic.net/7110160.htm
Sephora jumbo eye shadow in taupe бу 250 р
Guerlain Ombre Éclat Paradis Exotique Edition limitée Printemps 2009 700 руб
Inglot Средство для разведения теней DURALINE 600 руб без трех проб
http://shop.inglot.com.ru/catalog/glaza/dyuralayn/sredstvo_dlya_razvedeniya_teney_duralin/
ЛИЦО:
BURBERRY Компактная пудра Fresh Glow № 01 -1500р , остояние - без нескольких проб https://www.dropbox.com/s/hhemv0h36x4cs53/IMG_4612.JPG?dl=0
ГУБЫ:
shiseido smoothing lip pencil # rs303 500
shiseido smoothing lip pencil # rs304 500

ВОЛОСЫ
Colour Xtreme Hair Art Spray 75ml Passionate Pink 80 руб
kevin murphy color bug in gold 800 рhttps://www.dropbox.com/s/0b6f94xj86gf24j/IMG_3264%5B1%5D.JPG?dl=0 https://www.dropbox.com/s/xx4vq3lkd6h4xba/IMG_3267%5B1%5D.JPG?dl=0

возможен обмен на хайлайтер BECCA, новый консилер светлый, румяна теплых оттенков

http://kosmetika-sale.livejournal.com/8227945.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
semafoto

Все начинается со вкуса (Buddha Bar Saint-Petersburg)

Четверг, 25 Августа 2016 г. 13:36 (ссылка)

KSP_014565_00163_1_t218_162149 (700x393, 40Kb)
Все начинается со вкуса
Шеф



25.08.2016





"Пробовать все, брать только лучшее" — так можно сформулировать принцип работы Шигеки Иимуры, бренд-шефа мировой сети Buddha-Bar. Господин Иимура и шеф-повар ресторана Buddha-Bar St. Petersburg Александр Бугаевский рассказали, что же из этого может получиться.

Светлана Хаматова






GUIDE: Вы с ранних лет учились готовить, помогали родителям в семейном ресторане. Какие три главных урока вынесли из детского опыта?

ШИГЕКИ ИИМУРА: Первый урок — у свежести продуктов есть своя градация. Помню, мама приносила два огурца, нужно было определить, какой сорвали вчера, а какой сегодня. Потом задача усложнялась: овощи с огорода собирались с разницей в два часа и эту разницу я должен был почувствовать. Конечно, все это преподносилось мне в форме игры. Зато я на всю жизнь запомнил, что если есть такая возможность, следует работать только с самыми свежими продуктами. Вторым ценным уроком стало изучение вкуса отдельных ингредиентов (например, у края капустного листа и у его середины разный вкус), а третьим — их сочетаний в готовом блюде. Мне давали соус и спрашивали, из чего он состоит. Я не мог назвать сразу, тогда мы разбирали вкус на составляющие. Сладкий? Только сладкий или еще немного кислый? А что дает сладость? А какой продукт сделает блюдо кислым? Изучали также различные хитрости, особенно их много в приготовлении рыбы. Старшие повара, бывало, издеваются над младшими и новичками: поручают разделать рыбу, а после вытащить косточки. Но существует десятки разновидностей рыб и у каждой особое строение костей, знаешь прием — разделаешь в два счета, не знаешь — ни за что не вытащишь все кости.

G: А первое свое блюдо помните?

Ш. И.: Это был мисо-суп с моллюсками. Мне четыре или пять лет, я очень голодный и делаю этот суп. Вроде бы правильно: вывариваю моллюсков, добавляю в кастрюлю мисо — и получаю подзатыльник от бабушки. Не понимаю, за что! А она говорит, что нельзя есть отходы. Оказывается, раскрывшихся моллюсков нужно вытащить и выбросить, а на оставшемся бульоне сварить свежих. Вот правильная технология.

G: Вас очень сурово учили, помогло это в дальнейшем?

Ш. И.: Еще бы! Когда мне было 16 лет, я работал в Париже, вначале в японском ресторане "Осака", потом в корейском "Ажихан" (их уже нет сейчас). Только устроился в "Ажихан" — месяца не прошло — увольняется шеф-повар китаец и меня назначают на его место. А я ведь ничего не знал! Интернета не было, спросить не у кого, книги на французском также были мне недоступны. Поэтому всю зарплату я тратил, во-первых, на то, чтобы посещать окрестные рестораны и пробовать у них все, что было в меню. Разбирал, какой вкус, какой аромат, — все, как учили в детстве. Во-вторых, на оставшиеся средства я покупал ингредиенты. Когда ресторан закрывался на ночь и все уходили по домам, я тренировался, пытался воспроизвести блюда, которые попробовал, потом — изобрести что-то свое. Через год ресторан стал по-настоящему популярным.

G: Сейчас вы бренд-шеф целой сети, в которой 15 заведений в разных городах мира. Можете оценить уровень петербургского Buddha-Bar?

Ш. И.: Немного жаль, что в вашей стране сложно купить некоторые ингредиенты, но здесь очень высокий уровень. Я бы назвал его мишленовским.

G: Новинкой меню станет кухня никкей. Что она собой представляет?

АЛЕКСАНДР БУГАЕВСКИЙ: После Второй мировой войны, в которой Япония проиграла, многие жители страны оказались на краю бедности и эмигрировали на Гавайи, в Южную Америку. Там было много свежей рыбы для любимых блюд, но никаких, естественно, привычных соусов у них не было. Переселенцы стали экспериментировать и оказали значительное влияние на местную кухню. Японско-перуанская кухня и называется никкей. В ней большое внимание уделяется закускам — севиче, тирадито; часто используются соус антикучо, красный перец, суперфуды, в том числе киноа, чиа и так далее. Чтобы поддержать уровень, о котором говорит Шигеки, мы постоянно включаем в меню новые блюда, знакомим с мировыми трендами.

G: Что можно будет попробовать в петербургском ресторане?

Ш. И.: В Японии принято перед едой подавать зеленые бобы эдамаме с солью — для улучшения пищеварения. Здесь мы их обжариваем на гриле и добавляем соус на основе желтого перца чили и трюфельного масла. Традиционную закуску севиче готовят обычно заранее — рыбу нарезают крупными кубиками, маринуют и убирают в холодильник, а перед подачей просто обжигают соком лайма или лимона. А мы начинаем резать и мариновать рыбу сразу же после заказа, чтобы она была по-настоящему свежей.

А. Б.: В меню Buddha-Bar теперь есть севиче из сибаса с соусом из желтого перца чили, из морепродуктов с соусом из зеленого перца чили и авокадо, а для тех, кто не ест рыбу, — микс из грибов шиитаке, иноки и шампиньонов. На горячее предлагаем тендерлоин из говядины с любопытным соусом: мы смешиваем кисло-сладкий терияки с соусом антикучо и травами, получается ароматный остро-сладкий соус. И, конечно, хочу порекомендовать осьминога на гриле с острым трюфельным соусом антикучо. Перуанские соусы мы добавляем и в роллы. Словом, все будет необычно и свежо. А на десерт — моти, чисто японское угощение из риса с манговым пюре и разными начинками — от малины до зеленого чая и черного кунжута.

G: И, наверное, все будет особенным образом оформлено? Кстати, насколько для вас важна подача блюд, их вид?

Ш. И.: Вы знаете, все начинается со вкуса. В бистро, в недорогих столовых и кафе главное, чтобы блюдо было простым, но вкусным, а также, чтобы его было много. Тогда посетители останутся довольны. Если вы добились качества в своем ресторане, можно взяться за украшение блюда — это следующая ступенька.

А. Б.: А вот когда блюдо уже вкусное и красивое, посетителей хочется чем-то удивить. Три в одном — это идеал, которого мы стараемся достичь. И кухня никкей — как раз способ удивить наших гостей.

G: Мы наблюдали всплеск интереса к молекулярной кухне, теперь говорят о ферментации. Какие фуд-тренды вы бы назвали?

Ш. И.: Пожалуй, 3D-печать продуктов или целых блюд, но лично мне это неинтересно. Вообще, мода идет по кругу: мороженое из перца, соус из арбуза — все это старые рецепты.

А. Б.: Сейчас популярна перуанская, корейская кухня, раньше всех интересовала китайская, японская. Но если говорить о технологии приготовления, то, образно выражаясь, нам не нужна полная тарелка молекулярной кухни. Один из элементов может быть приготовлен по этой технологии, но не все. Новинки появляются по разным причинам: один находит старый рецепт, другой пробует новые приемы, а третий вынужден изобретать что-то, чтобы не выбрасывать ценные продукты.

Ш. И.: Например, морской еж уже на второй-третий день выглядит не таким свежим, хотя его вкус остается прежним. Это очень дорогой деликатес, поэтому из него делают суфле.

G: А дома вы не готовите? Отдыхаете от работы?

Ш. И.: Готовит моя жена. В Японии так принято: женщина полностью занимается домом, муж работает. Моя жена из Молдавии, и она сначала спрашивала: "Я хочу работать, можно?" — "Нет". — "Ну чуть-чуть?" — "Нет". Если жена работает, все думают, что муж не в состоянии прокормить семью. Конечно, я учу ее, подсказываю, как сделать то или иное блюдо, и теперь у нее получается все лучше и лучше.

G: То есть на обычную домашнюю пищу вы согласны, а что-то может заставить вас есть фастфуд?

Ш. И.: По крайней мере, попробовать — да. Повар должен все знать, потому что никогда не предугадаешь, с чем придется иметь дело. Какое-то время я был консультантом по основам японской кухни, но потом хозяйка ресторана мне говорит: "Шигеки, пожалуйста, я хочу, чтобы в меню были блюда европейской кухни" — "Но я — японский повар" — "Но вы же можете?". Хорошо, сделали, ресторан имеет успех. Хозяйка снова говорит: "Шигеки, я хочу открыть новый ресторан с гамбургерами". Что делать, изобретаю начинки, выбираю хлеб... И мне это интересно. Не должно быть пренебрежения, мол, бургеры — это дешевая еда, для бедняков. Во всем есть свой вкус. Я вот хочу попробовать насекомых. Во многих странах их едят, даже сейчас, когда довольно других продуктов, — значит, в них что-то есть? И потом, глотать не обязательно, достаточно просто пожевать, понять текстуру, вкус — ведь все начинается именно со вкуса.







Подробнее: http://www.kommersant.ru/doc/3069747

http://www.kommersant.ru/doc/3069747

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
aking008

ПОМНИТЬ НЕЛЬЗЯ ЗАБЫТЬ

Четверг, 25 Августа 2016 г. 12:24 (ссылка)

Это цитата сообщения Николай_Кофырин Оригинальное сообщение

ПОМНИТЬ НЕЛЬЗЯ ЗАБЫТЬ

Для меня День Победы – священный праздник.
Мой дед погиб, защищая Сталинград.

Дед Садков бессмертный полк

Моя бабушка прожила всю блокаду в Ленинграде. Я до сих пор бережно храню её медаль «За оборону Ленинграда». Отец трудную зиму 1941 года пережил в блокадном городе, а летом 1942 был эвакуирован по Ладожскому озеру. Моя тётка в 15 лет осталась в блокадном Ленинграде без родителей и пошла работать на завод, где и жила. Некоторые из моих родственников умерли в блокаду и похоронены в братской могиле на Преображенском кладбище.
Мой дядя подростком во время войны работавший на оборонном заводе в городе Горький (Нижний Новгород) рассказывал, что 9 мая 1945 года была такая всеобщая радость, какой он никогда в жизни больше не видел.
Жаль, что в годы моей юности не было марша «Бессмертный полк». В прошлом году я принял участие в городском марше «Бессмертный полк». А в этом году 6 мая участвовал в марше «Бессмертный полк» в нашем районе. Меня интересовал вопрос: что значит наша Победа, одержанная 71 год назад, для сегодняшнего дня?





Читай и смотри далее - ПОМНИТЬ НЕЛЬЗЯ ЗАБЫТЬ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lj_belik

Рэндом-анонс: Питер - IV Фестиваль ростовых кукол «Союз Мультфильмов»

Четверг, 25 Августа 2016 г. 10:04 (ссылка)

Image and video hosting by TinyPic

Парад любимых мультгероев, конкурсы, концерты, призы и самые яркие летние впечатления. Все это — четвертый фестиваль ростовых кукол «Союз Мультфильмов», который ежегодно превращает Петербург в волшебную страну сказки, а его жителей приглашает стать частью праздника детства.

28 августа Юсуповский сад наполнится смехом, солнечным светом, запахом сахарной ваты и самыми необычными гостями — ростовыми куклами любимых мульт- и киногероев детей и взрослых! Вот уже в четвертый раз фестиваль пригласит вас на семейный праздник и предложит развлечения гостям всех возрастов.

Самые маленькие посетители смогут вдоволь наиграться с ожившими героями мультиков, напрыгаться на батуте, поучаствовать в конкурсах и найти развлечение по душе: аквагрим, мастер-классы, заезды на детских машинках и другие интересные игры. А взрослым будет приятно посмотреть концертную программу, угоститься чем-нибудь вкусным в кафе, почитать книжку в зоне буккроссинга или просто отдохнуть и провести время на свежем воздухе.

Гвоздем программы традиционно станет парад ростовых кукол: все любимые герои объединятся в одно триумфальное шествие по парку, на радость абсолютно всем.

28 августа, 11.00-18.00
Юсуповский сад

***
Рэндом-анонс я как хочу, так и выбираю:) Кому обязательно надо что-то проанонсировать - тот пишет на почту, обсудим:)

http://belik.livejournal.com/2217516.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lj_belik

Рэндом-анонс: Питер - Творческий вечер Бориса Гребенщикова

Среда, 24 Августа 2016 г. 10:03 (ссылка)

Image and video hosting by TinyPic

Для Гребенщикова каждый концерт бесценен, потому что одну и ту же атмосферу повторить для него и его коллег-музыкантов невозможно. Эти выступления всегда остаются в памяти тех, кто пришел, становясь частью городской культуры. Но именно этот концерт — особенный вдвойне. Это не часть турне «Аквариума», это встреча с поэтом, композитором и символом петербургской андеграундной жизни. Борис Борисович выйдет на сцену перед зрителями не как известный музыкант, а как житель Петербурга — со своим творческим опытом и широко открытой душой. Просто чтобы поговорить о музыке и о себе.

30 августа, 20.00
Клуб The Place

***
Рэндом-анонс я как хочу, так и выбираю:) Кому обязательно надо что-то проанонсировать - тот пишет на почту, обсудим:)

http://belik.livejournal.com/2217226.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lefwra

Магазины толстовок питер

Воскресенье, 24 Августа 2015 г. 01:11 (ссылка)

Магазины толстовок питер.


Читать далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lj_marina_haifa

КОЭНЫ И БЕЛЫЙ МОКАЧЧИНО У КАЗАНСКОГО СОБОРА В ПИТЕРЕ

Вторник, 23 Августа 2016 г. 13:41 (ссылка)

Священник в белом одеянии воздел руки к небу, и я почувствовала, что он обращается к Богу. Не просто служит, работает, как это часто бывает - почувствовала таинство общения с Богом, которое здесь и должно было происходить.

Золотой семисвечник сиял на алтаре. Священник поднял руки - ветхозаветная храмовая традиция - и мне почудились коэны в белых одеждах и менора разрушенного иерусалимского храма...

Казанский собор. Мой вчерашний день - снова в Питере. Свободные 3 часа. Случайно попала прямо на службу.

Купила в церковной лавке маленький мешочек ладана. "Царский". Мягкий, совсем другой, чем в Иерусалиме. Другой аромат, но тоже очень интересный и мистический...

Белый мокаччино с орешками на улице в Венской кофейне, на Невском, через дорогу от Казанского собора... На солнышке - кайф... Питерцы говорят, что за все лето было два дня солнца. Один из них, вчера, - пришелся на меня.)))

Меня спрашивают знакомые, зачем я мотаюсь в Питер. "По делам", - уклончиво отвечаю я. А про себя думаю: "Будем считать это повышением квалификации.")))

- Ты можешь дать людям больше, чем сейчас даешь, - сказала мне та, к кому я приехала.

Назад в Москву Сапсан нес меня на скорости 200 км в час. 4 часа пути. Умотавшаяся, я то спала, то переглядывалась с 3 маленькими красивыми девчонками-сестричками, лет 11, 9 и 5. Чеченки или дагестанки. Спокойная-спокойная умиротворенная мама, лет 30, и три дочери, всю дорогу трещавшие о всякой детско-девочковой ерунде... Такая забавная картина...)))

"Сколько ж в том моккачино было калорий?" - пыталась я прикинуть. Блин, 400 мл... шапка сливок и орешков... ))) Ехала я с мыслью о предстоящей днем тренировке по боксу...)))

Кажется, пора вводить метку "Питер".)))

http://marina-haifa.livejournal.com/151851.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Oporosi

Итак, пара слов о ресторане Tse Fung...

Вторник, 23 Августа 2016 г. 20:10 (ссылка)


Анна Зоз


10 авг в 22:55


 




 


🏯Итак, пара слов о ресторане Tse Fung @tsefung_spb


💁🏽💕По многочисленным рекомендациям мы посетили это потрясающее заведение.


🤔Честно говоря, китайская кухня и вообще заведения(в спб!) всегда ассоциировались у меня с полнейшей антисанитарией и жуткой лапшой, присыпанной кешью.


 


👍🏾Сейчас я могу с уверенностью сказать, что #TseFung разрушил этот стереотип. 📍Начну с расположения ресторана. Находится он, пожалуй, на самой оживлённой и тусовой улице города - улице Рубенштейна. Здесь масса модных кафешек, баров и ресторанов. Загляните на Рубенштейна в субботу вечером и вы поймёте о чем я говорю. Очень атмосферно


❣Интерьер ресторана, мягко говоря, безупречен.👌🏾Как я выяснила позже, создавался он знаменитым американским дизайн-бюро. В момент когда выносят блюда, есть ощущение будто интерьер является продолжением гастрономического спектакля.


 


🍽❣Кухня. Я не знаю каким именно термином описать её, но это высший уровень и лучший образец китайской кухни. Мы успели попробовать не мало холодных закусок, горячих блюд и даже десертов🍮. Мой фаворит среди первых - салат из баклажанов и томатов🍆 Из вторых - Дим самы с креветкой и гребешком 🍤, из дессертов - манговая паннакота с гелем из маракуйи 😍


 


💃🏽А как же нам было приятно, когда шеф-повар ресторана , такой молодой и такой талантливый @evgeniybelozeroff лично присел за наш столик и рассказал идею и историю каждого заказанного блюда.


 


Кстати говоря, в процессе трапезы нас в любом случае никогда не оставляли без внимания - официанты сопровождали подачу блюд небольшим пояснением - как правильно кушать эти шедевры и из чего именно они состоят.


✊🏾Ребята, очень рекомендую это заведение 💯И ставлю высший, заслуженный бал⭐⭐⭐⭐⭐


 

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rinace

Сны - наши скрытые и нереализованные желания ....

Вторник, 23 Августа 2016 г. 10:48 (ссылка)


Интересный сон приснился сегодня ночью...



Познакомился с женщиной, ничего так себе обычная женщина(не супер модель, ни чего особенного), звать Гуля(как и жену так же кстати и это уже интересно), и вот решил взять ее во вторые жены, жена то еще не приехала, а без женщины - тоска.



Обращаюсь в ЗАГС - нет нельзя, зашли в церковь - нет нельзя, пошли в мечеть - да, у мусульман есть такая практика - временная жена.



Вот так ,во сне ,у меня появилась вторая жена. 



Стали мы жить вместе когда жена приехала или нет, не знаю - проснулся.



Задумался . Что бы это значило...



Ну то , что мысли "если бы я был султан я б имел пять жен" в голове засела давно и прочно это понятно, а вот то, что всплыла давно известная информация о временном браке в исламе - это интересно. Ход мыслей в мозгу становится понятен, особенно на фоне изменившегося гормонального фона и вызванного им эмоционального сдвига.



Но врядли конечно, что-то получится, ибо жены есть существа весьма прожорливые в плане финансов, из меня одна то выкачивает всё и еще с запасом , не осилю двоих ...



Но мысль интересная конечно :-)



Тем более шутка-намек - "а давай заживем шведской семьей c подружкой", пробегала(ее кстати тоже Гуля звать и я также по молодости был с ней знаком но женился на другой Гуле ;-) ). Так. что - поживем-увидим...



Но мысль интересная, буду ее думать ;-)



 


Метки:   Комментарии (9)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<питер - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda