Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 79790 сообщений
Cообщения с меткой

грибы - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
KateRina321

Очень вкусный пирог с курицей и шампиньонами

Суббота, 27 Августа 2016 г. 09:04 (ссылка)


🔸на 100грамм - 90.36 ккал🔸Б/Ж/У - 9.11/3.03/6.37🔸



Ингредиенты:

филе куриное 140 г

шампиньоны (в т. ч. замороженные) 200 г

лук репчатый 1 шт. 

яйцо 2 шт. 

цельнозерновая мука 50 г

разрыхлитель 1/2 ч. л. 

молоко 0% 150 г

приправы, специи и соль по вкусу

За рецепт спасибо группе Диетические рецепты



Приготовление:

Готовится легко, ингредиентов не много. Приятно то, что его можно видоизменять по своему вкусу, главное, уловить принцип и пропорции.

Прекрасно, если у вас уже есть отварная куриная грудка. Если нет, то ставьте ее вариться и в это время неспешно займитесь подготовкой теста и добавки к курице.

Для начала включите духовку на 200 градусов.

Добавка к курице готовится так: замороженные шампиньоны выложите на сковородку и не закрывая крышкой выпаривайте воду, по окончании этого процесса добавьте мелко порезанный лук, убавьте огонь, при необходимости добавьте каплю оливкового масла и потомите-обжарьте смесь.

Тесто: яйца разбейте в большую миску, добавьте соль, перец, разрыхлитель, муку и молоко и взбейте до полного смешения ингредиентов. Тесто должно быть жидким.



Теперь соберем все ингредиенты: в тесто переложим грибы с луком, отварное филе (оно уже должно быть готово), порезанное мелкими кусочками, при желании добавим сухие специи или сухую зелень. Еще раз тщательно перемешаем, выкладываем в силиконовую или тефлоновую форму (предварительно чуть промазав ее маслом) и ставим в духовку на 35-40 минут.



Приятного аппетита!


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
evgelena2004

ФРАНЦУЗСКАЯ ГРИБНАЯ ПАСТА ДЮКСЕЛЬ

Суббота, 27 Августа 2016 г. 08:22 (ссылка)

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Французская грибная паста Дюксель




3925073_1306590_79205nothumb500 (500x333, 41Kb)



История рецепта грибной пасты дюксель (duxelles) уносит в далекий 17 век, когда жил и работал замечательный повар Франсуа Пьер де ля Варен. Ему принадлежит немало кулинарных изобретений, одним из которых и рецепт дюкселя, как он сам отмечал, универсальной грибной пасты. Взяв за основу всего три основных ингредиента можно приготовить дивную закуску, вкусную начинку для пирогов, а благодаря изумительному грибному аромату, эта паста может служить чудесной заправкой для супов.



далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
laura_mz

Суп грибной со сметаной и клёцками

Пятница, 27 Августа 2016 г. 03:05 (ссылка)


Рецепт от Сергея Пожара



DSC_6088

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Koloshenka

Грибная пора))) ( часть 2 )

Пятница, 26 Августа 2016 г. 20:24 (ссылка)


В прошлой жизни я, вероятно, была лесовичком))) Очень люблю эту красоту... А какая тишина!!! После городского шума и суматохи здесь - просто рай! Птички поют, ветерок обдувает,где-то в кроне сосен дятел старается))) Мягкий мох и грибы!...

IMG_8277 (525x700, 495Kb)

IMG_8271 (525x700, 258Kb)

IMG_8275 (700x525, 223Kb)

И ещё >>>>>>>
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lj_belan_olga

В хвойном лесу растет паренек, В рыженькой шляпке рыжий грибок

Пятница, 26 Августа 2016 г. 16:52 (ссылка)





Мой папа
из всех грибов больше всего почитал рыжики. Он называл его царским грибом и говорил, что рыжик упоминался как еда еще в древних летописях. Ну, это он , возможно, привирал, папа любил немножко приукрасить действительность . Но рыжик и правда гриб замечательный, и у меня он стоит на втором месте после белого.
Рыжик – гриб редкий. Он растет только в чистых лесах, под елками, очень недолго. Удивительно, но в Подмосковье почему-то его не ценят, почти не собирают. Сегодня в лесу, по котором прошла армия грибников, я нашла чудесную полянку рыжиков. Набрала целую корзину! Рыжики хороши в любом виде: жареные в сметане – это блюдо по папиной легенде как раз очень любил Иван Грозный, отварные для супа, жареные с картошечкой и лучком, и самые вкусные – соленые.
Причем , солить рыжики нужно с умом. Сначала их ошпаривают кипятком, чтобы они оставили свой ярко рыжий цвет. Потом их просто посыпают солью, не добавляя никаких приправ, ни чеснока, ни укропа! Через 30 дней их можно есть, и если вы попробуете их под водочку или с мелко порезанным лучком, вы согласитесь с моим папой –это действительно царский гриб.

http://belan-olga.livejournal.com/2363028.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лужанка

Засолка грибов

Пятница, 26 Августа 2016 г. 16:26 (ссылка)


Горячий способ засолки грибов



Его используют для засаливания подосиновиков, подберезовиков, рыжиков, белых грибов, маслят, моховиков и т.д.



Грибочки предварительно обрабатывают, вываривая их в подсоленной воде с добавлением специй и трав. Готовя отвар, исходят из расчета: на 1 кг грибов берут 2 ст. ложки соли, пару листьев черной смородины, 3 горошинки черного перца, 3 гвоздики, 1 лавровый лист.



Грибы варят в течение 20-30 минут, после чего отвар сливают, а грибы промывают в холодной воде. Далее откидывают грибы на дуршлаг, давая стечь излишкам воды.



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лужанка

Икра из грибов на зиму

Пятница, 26 Августа 2016 г. 16:24 (ссылка)


Грибы отварные – 2 кг

Лук репка – 3 большие луковицы

Морковь – 3 шт (большие)

Масло растительное – 2 стакана

Лавровый лист – 3 шт

Черный перец – 10 горошков

Соль

Уксус 9% – 1 ст.л.



Для приготовления грибной икры можно взять белые грибы,подберезовики и подосиновики,сыроежки,маслята и моховики,шампиньоны и опята.

Икру можно приготовить как из одного вида грибов так и из разных.

Грибы помыть,нарезать кусочками и отварить в подсоленной воде в течении 10-15 минут.

Грибы откинуть на дуршлаг,промыть холодной водой,дать воде стечь.

Грибы пропустить через крупную решетку мясорубки.

Лук и морковь очистить,лук мелко порезать,морковь натереть на крупной терке.

Обжарить лук и морковь на растительном масле,затем добавить грибную массу.

Икру посолить по вкусу,добавить оставшееся растительное масло,лавровый лист и перец.

Тушить икру из грибов в течении 1,5-2 часов,время от времени перемешивая,следить чтобы не подгорела.

В конце приготовления добавить уксус,хорошо перемешать.

Готовую икру разложить в сухие простерилизованные банки и закатать.

Хранить икру из грибов в прохладном месте.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tanuuusa

Где я вчера была?

Пятница, 26 Августа 2016 г. 13:31 (ссылка)


Вчера отсутствовала почти весь день по уважительной причине. Ездили в лес за грибами. Наконец-то! Собирали всего три часа, но набрали уйму подберезовиков, белых и лисичек. Нкесколько боровичков. Грибов море, но много старых, огромных и червивых грибов. Так их жалко...Собирать грибы я очень люблю, с родителями с детства на машине в лес за грибами ездили. Но последние три года ну никак не удавалось съездить в лес. Удачно съездили....Так потом до двух ночи разбирала, резала, отваривала. И еще остались неразобранные. Опять сейчас пойду. А пока посмотрите на мои грибочки. 3 часа в лесу пролетели очень быстро, даже толком не пофотографировала. Но несколько фоток все-таки сделала.



Когда мы собирались в лес, приготовила корзины, туда сразу забралась моя новая живность — Анфиса. Еле ее выгнала из корзины. Да еще и ручку разгрызла.



IMG_0022-min (700x525, 316Kb)



IMG_0023-min (700x525, 311Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (11)КомментироватьВ цитатник или сообщество
leovik7

ОВОЩИ, ФРУКТЫ, ГРИБЫ, ЯГОДЫ. ССЫЛКИ СООБЩЕНИЙ.

Пятница, 26 Августа 2016 г. 11:04 (ссылка)




478753971064 (700x534, 435Kb)



Серия сообщений " ОВОЩИ, ФРУКТЫ, ГРИБЫ, ЯГОДЫ":

Часть 1 - ЧЕСНОК С ЛИМОНОМ И ПОЛЬЗА НАСТОЙКИ.

Часть 2 - КАК ПРАВИЛЬНО ПОДГОТОВИТЬ ПОГРЕБ К ЗИМЕ?

Часть 3 - О ВИТАМИНАХ.

Часть 4 - ЛИМОН И ЛАЙМ.

Часть 5 - ПРИГОТОВЛЕНИЕ ШАМПИНЬОНОВ.

Часть 6 - ГРИБНЫЕ СУПЫ.

Часть 7 - ПОЛЬЗА ОРАНЖЕВЫХ ПРОДУКТОВ.

Часть 8 - ГРИБЫ. ФОТОГРАФИИ.

Часть 9 - ГРИБЫ. КАРТИНКИ(GIF)

Часть 10 - ГРИБЫ. КАРТИНКИ И ФОТОГРАФИИ.

Часть 11 - СПОСОБЫ НАРЕЗАНИЯ АРБУЗОВ.

Часть 12 - ВСЕ НА ВЫБОРЫ АРБУЗА.

Часть 13 - ДЫНЯ ТВОРИТ ЧУДЕСА!

Часть 14 - ЛЮБОПЫТНЫЕ ФАКТЫ О ГРИБАХ.

Часть 15 - ФАКТЫ О БАНАНАХ И ФОТОГРАФИИ.

Часть 16 - ПОЛЕЗНЫЕ ПРОДУКТЫ ОСЕНИ.

Часть 17 - СОК НОНИ - НАПИТОК ДОЛГОЛЕТИЯ!

Часть 18 - ПОЛЕЗНЫЕ ЯГОДЫ, ФРУКТЫ И РАСТЕНИЯ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ.

Часть 19 - О ГРАНАТОВЫХ КУСТАРНИКАХ. ФОТОГРАФИИ.

Часть 20 - ХОРОШИЕ АНТИБИОТИКИ: НАТУРАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ.

Часть 21 - ЧИСТИТЕ СОСУДЫ НАТУРАЛЬНЫМИ СРЕДСТВАМИ.

Часть 22 - ПРОДУКТЫ ДЛЯ ПРОДЛЕНИЯ ЖИЗНИ!

Часть 23 - О пользе настойки чеснока с лимоном.

Часть 24 - ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ НЕЛЬЗЯ ХРАНИТЬ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ.

Часть 25 - РЕЦЕПТЫ БЛЮД КУРИЦА С ОВОЩАМИ

Часть 26 - ПОЛЬЗА И ВРЕД АРАХИСА

Часть 27 - ФАКТЫ О ВИТАМИНАХ!

Часть 28 - ГОТОВИМ МЯСО В МИКРОВОЛНОВКЕ. РЕЦЕПТЫ.

Часть 29 - ЧЕМ ПОЛЕЗЕН ЛУК? СОВЕТЫ. ФОТОГРАФИИ.

Часть 30 - НАЧИНАЕМ СВОЙ ДЕНЬ СО СТАКАНА ВОДЫ С ЛИМОНОМ.

Часть 31 - БЕЗОТХОДНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЛИМОНА.

Часть 32 - РЕКОМЕНДУЮ ВИТАМИНЫ.

Часть 33 - КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ.

Часть 34 - О ВИТАМИНАХ!

Часть 35 - ПОЛЬЗА СЕМЯН ТЫКВЫ.

Часть 36 - НЕВЫГОДНЫЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ.

Часть 37 - ХРАНИТЕ ПРОДУКТЫ ПРАВИЛЬНО!

Часть 38 - КАК ХРАНИТЬ ЧЕСНОК В КВАРТИРЕ?

Часть 39 - МОИ АЛЬБОМЫ В YANDEX.RU

Часть 40 - ФАКТЫ О ПОЛЬЗЕ КЛУБНИКИ.

Часть 41 - СПЕЦИИ И ПРЯНОСТИ.

Часть 42 - САМЫЕ ДОРОГИЕ ПРОДУКТЫ.

Часть 43 - КАК ОТЛИЧИТЬ НАСТОЯЩИЙ ГРИБ ОТ ЛОЖНОГО.

Часть 44 - ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ. РЕЦЕПТЫ.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Люд-мила_Т

СЛИВОЧНЫЙ СУП С РИСОМ И ГРИБАМИ

Пятница, 26 Августа 2016 г. 05:06 (ссылка)




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Koloshenka

Грибная пора))) ( часть 1 )

Четверг, 25 Августа 2016 г. 23:37 (ссылка)


Приветствую вас, друзья!
Я не пропала - просто период сейчас очень напряженный... Всё навалилось сразу...
И писать в дневник уже не хватает сил. А чтобы набираться сил - еду на природу!
Предлагаю вам полюбоваться лесным чудом!..
Лично я в лесу отдыхаю душой и заряжаюсь энергией)))

IMG_8458 (700x525, 338Kb)

IMG_8453 (525x700, 404Kb)

Любуемся >>>>>>>
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Суанта

Проштрафились

Четверг, 25 Августа 2016 г. 22:54 (ссылка)


Лес был сегодня снова. А раз лес - то и грибы, а как же. Ставки повысились: за час два ведра подосиновиков. Однако в лесу нынче оказались не только грибы.



Для начала была осинка. Вернее, обломанный осиновый ствол, торчащий на высоту человеческого роста. А на стволе аккуратно сложены и повешены мужские семейные трусы в мелкую синюю клеточку. Посреди леса. На осине. 



Через какое-то время Ольга, прислушавшись, сообщила, что там кто-то ходит.



- Человек? - поинтересовалась я.


- Наверное, - Ольга пожала плечами.


 


Прислушалась
Метки:   Комментарии (39)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Олюсина

Про грибы.

Четверг, 25 Августа 2016 г. 22:25 (ссылка)


Сначала фотки





1.вот в этом ведерке 83 подосиновичка!

2016-08-18 22.15.22 (700x525, 428Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
KateRina321

Соте из курицы и грибами: всего 73 ккал!

Четверг, 25 Августа 2016 г. 19:18 (ссылка)


Ингредиенты:



• Куриное филе - 400 г 

• Шампиньоны - 300 г 

• Сельдерей - 30 г

• Чеснок - 7 г

• Соль, перец - по вкусу



Приготовление:



Каждое филе нарезаем на 4-6 кусочков, солим и перчим, обжариваем на масле до золотистого цвета, примерно 6 минут. Перекладываем на тарелку. Грибы нарезаем на тонкие пластинки, сельдерей - на косые длинные кусочки. Кладем в ту же сковороду и жарим до мягкости, около 5 минут. Добавляем курицу и чеснок, солим и перчим по вкусу. Прогреваем в течение пары минут. 



Приятного аппетита!


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<грибы - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda