Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 166 сообщений
Cообщения с меткой

яблочные пончики - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Ирина_Зелёная

Яблочные пончики шарики

Вторник, 03 Ноября 2015 г. 18:21 (ссылка)


Любителям сладких пончиков предлагаю в кулинарный блокнот необычных яблочных пончиков шариков.Как правило такие пончики делают из творога,но когда я уже замесила тесто на то обнаружила,что половина творога каким-то странным образом испарилась из лотка.Виноватых я конечно же не нашла,так что пришлось рецепт на ходу переделывать.Решила добавить еще и яблоки.И ,о чудо!!Эксперимент удался на славу.Исчезли мои шарики в миг,также как и творог.





Читать далее...
Метки:   Комментарии (12)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Горянка_2

Яблочные пончики

Воскресенье, 25 Мая 2015 г. 01:43 (ссылка)

Это цитата сообщения VideoCooking Оригинальное сообщение

Яблочные пончики








Муку, белое сухое вино, сахар, тертую лимонную цедру и щепотку корицы как следует перемешайте в миске. Накройте получившееся жидкое тесто пленкой и поставьте на ночь в холодильник. Перед использованием теста взбейте белок в крепкую пену. Аккуратно введите в тесто взбитый белок. Очистите яблоки от кожуры и удалите сердцевину. Нарежьте кольцами. Обваляйте яблочные кольца в муке. Обмакните яблочные кольца в тесто и жарьте во фритюре в течении пары минут с каждой стороны. Пока пончики горячие обваляйте их в сахаре с корицей.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Яблочные пончики

Воскресенье, 13 Октября 2013 г. 20:40 (ссылка)


рецепт-пончиков-дрожжевых1-3498425_680x200 (680x200, 86Kb)



Ингредиенты:

Яблоки — 2 шт;

Мука — 225 гр;

Сливочное масло — 50 гр;

Яйца — 2 шт;

Сливки — 200 мл;

Сахар — 50 гр;

Разрыхлитель — 2 гр;

Растительное масло;

Сахарная пудра;

Ванильный сахар

Соль



Способ приготовления:

Готовим тесто. Для этого яйца перетираем с сахаром, добавляем туда размягченное сливочное масло. Перемешиваем так, чтобы получилась однородная консистенция. Можно это сделать даже миксером.

Муку просеиваем, чтобы пончики в итоге получились воздушными и смешиваем ее с небольшим количеством разрыхлителя.

Соединяем яичную массу, максимально жирные сливки и муку. Замешиваем тесто. Оно должно по консистенции быть похожим на очень густую сметану.

Подготавливаем сладкие мягкого сорта яблоки: очищаем их от кожуры, аккуратно узким тонким ножом вырезаем сердцевину, высушиваем с помощью бумажного полотенца. Нарезаем яблоки кольцами толщиной по полсантиметра.



Берем сотейник или глубокую сковороду, разогреваем в ней большой количество растительного масла.

Двумя вилками макаем яблочные кольца в тесто и обжариваем с обеих сторон на небольшом огне до появления приятного золотистого цвета.

Готовые пончики выкладываем на слой из нескольких бумажных полотенец, чтобы с них стекали излишки жира.



Подаем яблочные кольца в кляре теплыми, посыпая сахарной пудрой.



 



 



DSCN2319-650x487 (650x487, 77Kb)



 



http://kalaeva.com/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Miledi_X

Яблочные пончики с карамелью

Вторник, 13 Августа 2013 г. 17:08 (ссылка)

Ингредиенты:
муки — 1,25 стакана
разрыхлителя — 2 ч. ложки
молотой корицы — 1/2 ч. ложки
соли — 1/2 ч. ложки
яйца — 2 шт. (комнатной температуры)
светло-коричневого сахара — стакана сахара — 1/2 стакана растительного масла — 1/2 стакана
ванильного экстракта — 2 ч. ложка
яблока — 3 шт.
(средних) ирисок — 1,5 стакана
молока — 1 ст. ложка
Приготовление: 1. Очистить яблоки от кожуры и натереть на терке. Разогреть духовку до 175 гр. Сбрызнуть форму для пончиков маслом в спрее и отложить в сторону.
2. Перемешать муку, разрыхлитель, корицу и соль в большой миске. В средней миске взбить яйца, коричневый сахар и сахар до однородной массы.
3. Добавить растительное масло и ванильный экстракт, взбить. Добавить мучную смесь и перемешать до получения однородной консистенции. Перемешать тесто с тертыми яблоками.
4. Выложить тесто в подготовленную форму для пончиков, полностью заполняя каждое отделение.
5. Выпекать пончики до золотистого цвета, пока вставленная в центр зубочистка не будет выходить сухой. Это занимает около 15-20 мин.
6. В небольшой миске смешать ириски и молоко. Поставить в микроволновую печь на 1 мин при средней мощности и перемешать. Повторить, пока не ириски полностью не растают, и смесь не станет однородной.
7. Если вы приготовили маленькие пончики, непосредственно окуните их в карамель. Если у вас большие пончики, полейте их карамелью с ложки.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<яблочные пончики - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda