Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 438 сообщений
Cообщения с меткой

эль - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
kravchenko768

Имбирный эль: свойства напитка и рецепты приготовления

Суббота, 11 Июня 2016 г. 17:00 (ссылка)

Состав и свойства имбирного эля
Оригинальный рецепт напитка состоит из таких продуктов, как корень имбиря, сахарный песок, вода, лимонный сок и дрожжи. Смесь оставляли на несколько дней для брожения, после чего получали отличное имбирное пиво. В зависимости от рецептуры в состав напитка также могут входить мед, лимон или лайм, фрукты и лепестки чайного дерева. Различают 2 вида эля: темный и светлый. Темный эль имеет более насыщенный коричневый оттенок и яркий аромат, чем светлый.
Имбирный эль необычайно эффективен при простуде и прочих воспалительных процессах, поскольку главный его ингредиент – имбирь – обладает очень полезными лекарственными свойствами. В состав этой пряности входит большое количество витаминов и минералов, таких как магний, фосфор, кремний, калий, кальций, витамин С и других. Имбирь прекрасно проявляет себя в качестве обезболивающего средства, обладает противовоспалительными и успокаивающими свойствами.
Очень благотворно имбирь влияет на пищеварительную систему. Поскольку он обладает антибактериальными свойствами, с помощью этой пряности можно избавиться от паразитов в кишечнике, а благодаря наличию аминокислот нормализуется уровень холестерина и устраняются последствия дисбактериоза. Поскольку имбирь ускоряет процесс обмена веществ, его употребление становится очень актуальным во время процесса похудения.
Однако существуют некоторые противопоказания к употреблению имбирного эля. Его не стоит принимать людям, страдающим пониженным артериальным давлением, воспалительными заболеваниями кожи в период обострения, при язвенной болезни желудка и желчнокаменной болезни. Также стоит воздержаться от употребления данного напитка при кровотечениях различной локализации, во 2 и 3 триместре беременности и в период кормления грудью.

Рецепт приготовления безалкогольного имбирного эля включает в себя:
корень имбиря – 150 г;
сахарный песок – 4 ст. ложки;
лимон – 3 штуки;
газированная вода – 3 л;
листья мяты по вкусу.
Свежий корень имбиря необходимо очистить от кожицы и натереть на терке, после чего соединить его с сахарным песком. С лимонов нужно снять цедру, также мелко натереть и добавить к смеси имбиря и сахара. Очищенные лимоны требуется пропустить через соковыжималку. Полученный сок добавить к имбирю и залить всю полученную смесь газированной водой. Получившемуся элю дать настояться в течение 10 минут, после чего напиток процедить, разлить по бокалам и украсить мятными листочками.

Рецепт приготовления классического алкогольного эля включает в себя:
сахар – 1 стакан;
корень имбиря – 30 г;
сок лимона – полстакана;
сухие дрожжи – пол чайной ложки;
охлажденная вода – 2 л.
В чистую стеклянную банку необходимо засыпать сухие ингредиенты, т. е. сахар и дрожжи, после чего добавить очищенный и перетертый на средней терке имбирь. Лимонный сок необходимо старательно перемешать с имбирем, сахарным песком и дрожжами до получения однородной консистенции. Данную смесь закрыть крышкой и подождать, пока сахарный песок растворится.
Затем в банку с имбирной смесью необходимо добавить воду, после чего поставить эль в теплое место на 2 дня до запуска процесса брожения. Данный рецепт предусматривает длительность брожения от 24 до 48 часов, после чего имбирный эль требуется процедить, а перед самой подачей охладить.
http://pro-imbir.ru/retseptyi/el.html
эль 5526 (478x292, 126Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
netaly2008

Готовим имбирный эль - безалкоголный напиток, выводящий холестерин

Среда, 25 Мая 2016 г. 21:51 (ссылка)

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение


Готовим имбирный эль - безалкоголный напиток, выводящий холестерин

 



2835299_Imbirnii_el (604x555, 972Kb)



Чудесный напиток из имбиря, имбирный эль – прекрасный освежающий напиток для жаркого дня. Кроме того, имбирный эль выводит вредный холестерин из организма и является мощным антиоксидантом, а также улучшает пищеварение, усиливает кровоток, обладает антивирусным и антибактериальным действием, применяется для профилактики и лечения анемии. 



Вам потребуется:


 



  • 1 стакан (225 г) сахара


  • 2 столовые ложки (30 г) тертого корня имбиря


  • Сок одного лимона


  • 1/4 чайной ложки (1,6 г) свежих гранулированных дрожжей


  • Холодная чистая вода (кипячёная), 2-литровая бутылка



 


2835299_Imbirnii_el_v_kryjke (300x272, 23Kb)Приготовление:


 


1. Добавьте в чистую бутылку или банку сахар. При необходимости используйте воронку.


2. Добавьте сухие дрожжи. Встряхните, чтобы перемешать дрожжи с сахаром.


3. Натрите имбирь на мелкой тёрке – так Вы ускорите процесс брожения.


4. Выжмите сок лимона.


5. Добавьте имбирь и сок в бутылку.


6. Добавьте в бутылку чистую воду, оставив 2,5 см. Закройте крышкой.


7. Встряхните бутылку несколько раз для полного растворения сахара.


8. Поставьте бутылку в тёплое место на 204-48 часов для брожения.


9. Поставьте бутылку с напитком в холодильник для охлаждения.


10. Холодный напиток готов к употреблению.


Однако, не стоит забывать о том, что это газированный напиток, а значит, не рекомендуется людям с заболеваниями желудка и двенадцатипёрстной кишки (язвами, гастритами в острой форме) и лицам, склонным к ожирению. Гипертоникам тоже надо соблюдать умеренность при его употреблении.


Здоровья Вам!


2835299_Imbirnii_el7 (630x316, 347Kb)



 



Серия сообщений " «Вкусные рецепты для здоровья»":

88x31 (6 kb) title=

Часть 1 - «Вкусные рецепты для здоровья». Лучшие рецепты витаминных смесей для укрепления иммунитета от знахаря Сергея Кобзаря.

Часть 2 - «Вкусные рецепты для здоровья» с инжиром.

...

Часть 10 - Настойка зелёного грецкого ореха

Часть 11 - Курага не только вкусно, но и полезно!

Часть 12 - Готовим имбирный эль - безалкоголный напиток, выводящий холестерин

Часть 13 - Целебные свойства какао

Часть 14 - Вкусные и полезные для здоровья напитки

...

Часть 41 - Кедровые и грецкие орехи с мёдом – полезное лакомство!

Часть 42 - Лечебные бальзамы с мёдом

Часть 43 - Гречишный мед - самое вкусное лекарство!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
VideoCooking

Имбирный эль (Ginger ale)

Пятница, 29 Января 2016 г. 18:21 (ссылка)






ИМБИРНЫЙ ЭЛЬ



Корень имбиря очищаем и натираем на терке. Заливаем водой и добавляем сахар. Ставим на огонь. Доводим до кипения и уменьшаем огонь. Варим 5 минут и затем даем остыть полчаса. Процедить через марлю.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediLana

Хмельное лечение! Домашнее имбирное пиво

Четверг, 22 Октября 2015 г. 08:08 (ссылка)


Домашнее имбирное пиво — хмельное лечение от многих недугов.



3925311_imbirnoe_pivo (650x434, 125Kb)







Корень имбиря — это не только известный афродизиак, полезная пряность, но и лекарство от многих болезней. Уже ни для кого не секрет, что имбирные настойки и чаи поддерживают иммунную систему организма и относятся к отличным профилактическим средствам от разных недугов. Кстати, существует еще один интересный вариант использования этого южноазиатского растения. Для любителей покрепче предлагаем рецепт домашнего имбирного пива. Напиток впервые приготовили в середине XVIII века в Англии, и до сих пор он популярен во многих странах мира.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Планета_Здоровье

Имбирный эль. Заряд энергией получше кофе!

Суббота, 10 Октября 2015 г. 09:07 (ссылка)


Заряд энергией получше кофе! Простой рецепт приготовления домашнего имбирного эля.



5239983_recept_imbirnogo_elya (500x330, 89Kb)







Этот напиток обладает не только отличными вкусовыми качествами, но и множеством целебных свойств. Ведь в его составе — имбирь, растение, которое славится своим благотворным влиянием на организм. Имбирный эль является идеальным средством при расстройстве желудка, помогает при простуде и гриппе, снимает тошноту, повышает аппетит. Имбирь обладает противомикробным действием, поэтому при первых признаках першения в горле нужно выпить это питье — заболевание уйдет, так и не успев начаться.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Фитиль_Дом2 (Автор -Ddlet)

Имбирный эль... и этим всё сказано!

Суббота, 10 Января 2015 г. 13:32 (ссылка)


Часто имбирный эль выступает как составная часть коктейлей (в основном, с виски), его легко приготовить в домашних условиях!


 


Напиток был изобретён в 70-е годы XIX столетия доктором Томасом Кантреллом (Dr. Thomas Cantrell), американским аптекарем и хирургом.


Имбирный эль достаточно распространён в медицине (в европейских странах) при лечении простудных и некоторых вирусных заболеваний.


 


5302747_HGwoeFcP99F6 (566x424, 43Kb)


 


 
рецепт далее...
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
яем

Пивное путешествие №2 «Brune и Tripel’и у Игоря Корчагина»

Понедельник, 17 Ноября 2014 г. 13:47 (ссылка)


649261_beer_28s_1_ (133x200, 39Kb) И снова мы отправляемся в гости к Корчагину попробовать разного вкусного пива.

 http://www.baranovna.ru/beer1/index.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
яем

Шотландские эли у Игоря Корчагина

Четверг, 02 Октября 2014 г. 11:50 (ссылка)


Шотландские эли у Игоря Корчагина



http://www.baranovna.ru/beer/beer_2014.html



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лаурита_сказочница

Напиток викингов

Четверг, 18 Сентября 2014 г. 22:18 (ссылка)


4216969_fdd4dcef0d021da059231e6bee524da9 (700x359, 107Kb)



 



Археологии убедились, что традиция пить эль в странах Скандинавии существует как минимум с 1500–1300 года до н. э. А анализ остатков жидкости на утвари, обнаруженной при раскопках, позволил воссоздать рецепт древнего напитка.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<эль - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda