Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 144 сообщений
Cообщения с меткой

электросушилка - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Хильда56

Вяленое мясо в сушилке

Четверг, 11 Мая 2017 г. 21:08 (ссылка)




Очень вкусное вяленое мясо в сушилке, 2 варианта.

РЕЦЕПТ

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ElichkaRom

Готовим.ру

Вторник, 25 Апреля 2017 г. 22:14 (ссылка)

Это цитата сообщения Хильда56 Оригинальное сообщение

Готовим.ру










РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ЭЛЕКТРОСУШИЛКИ




Серия сообщений "=электросушилка=":

Часть 1 - Электросушилка и неподражаемая вяленая вишня.
Часть 2 - Электросушилка: сушёные бананы.
...
Часть 18 - Филе свиное вяленое в электросушилке
Часть 19 - Меренга (безе) цитрусовая
Часть 20 - Готовим.ру


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Хильда56

Готовим.ру

Понедельник, 27 Марта 2017 г. 10:55 (ссылка)








РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ЭЛЕКТРОСУШИЛКИ


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Хильда56

Меренга (безе) цитрусовая

Понедельник, 27 Марта 2017 г. 09:25 (ссылка)




Когда я купила сушилку (это было задолго до сезона), первое, что я на ней приготовила, это было безе  Ведь оно не выпекается, а высыхает, даже если вы делаете его в духовке

РЕЦЕПТ


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Хильда56

Филе свиное вяленое в электросушилке

Понедельник, 27 Марта 2017 г. 09:21 (ссылка)


Филе свиное вяленое в электросушилке



Понравилось мне вялить мяско в электросушилке. Решила свиное филе также завялить.

Берем свиное филе, насыпаем в подходящую емкость соль, укладываем на неё наше филе и сверху также присыпаем солью. Через какое-то время на дне емкости образуется жидкость, которую соль вытягивает из мяса.

РЕЦЕПТ



 



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Хильда56

Сыроедческое овсяное печенье от Наташи

Понедельник, 27 Марта 2017 г. 09:00 (ссылка)


Хотела поделиться с вами рецептом овсяного печенья. Этот рецепт хорош тем, что его можно быстро сделать, а потом также быстро съесть. Делать его буквально 10 минут! (замачивание не считается)



Я все меряю стаканами, т.к. у меня нет весов. Ниже соотношения на один поддон дегидратора Седона.



Ингредиенты:




  •  3 стакана овсянки грубого помола (замочить)


  • 1.5 стакана мягких фиников (косточки удалить)


  •  2 чайной ложки апельсиновой цедры


  •  1 стакан либо изюма либо сухой клюквы. На фото печенье с изюмом. Я изюм не замачиваю, но если сильно твердый конечно лучше его замочить хотя бы на 30 мин.


  • 1 стакан грецких не мелко порубленных орехов (лучше предварительно замочить и просушить до того, как использовать в этом печенье, иногда у меня нет на это времени, поэтому сушу сразу все вместе)





Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Хильда56

Порошок из хрена, чеснока и имбиря

Понедельник, 27 Марта 2017 г. 08:29 (ссылка)




Хрен, чеснок и имбирь очистить, нарезать и пропустить через мясорубку.

Разложить на сплошном поддоне и сушить 3-5 часов при температуре 50 °С. 


Смолоть в порошок и еще раз просушить, если нет уверенности, что порошок достаточно сухой.



При использовании взять 3 ст.л. порошка, залить белым уксусом, дать постоять,

чтобы порошок впитал уксус, смешать с ½ стакана сметаны.



Подавать с жареной говядиной.

ИСТОЧНИК


 



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Хильда56

Тыквенный суп

Понедельник, 27 Марта 2017 г. 08:06 (ссылка)





  • 1 кг тыквы


  • 2 луковицы нарезанных


  • 2 стакана воды


  • 2 зубчика чеснока измельченных


  • 2 ч.л. бульона из говядины


  • 2 ч.л. сахара


  • ½ ч.л. молотого миндаля


  • 2-3 стакана молока


  • Соль, перец по вкусу


  • ½ ч.л. карри (по вкусу)



Очистить и порезать на кусочки тыкву.

Варить тыкву, лук, чеснок, сахар, воду и бульон, пока тыква не станет мягкой. Размешать массу с молоком до получения пюре и добавить приправы.

Охладить и сушить на слегка смазанном растительным маслом сплошном поддоне 8 часов при температуре 55 °С. 


Суп можно хранить как в виде пастилы, так и в виде порошка (смолоть на кофемолке) для приготовления растворимых супов.



Большинство ингредиентов для супа, такие как лук-порей, помидоры и шпинат, легко сушить и также легко можно смолоть в кофемолке в порошок для приготовления растворимого супа.



Чтобы приготовить суп, надо всыпать 1 ст.л. сухой смеси для супа в кружку и залить кипятком, суп будет готов через несколько минут.

ИСТОЧНИК


 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Хильда56

Изюм из черноплодной рябины

Понедельник, 27 Марта 2017 г. 08:01 (ссылка)





  • На 1,5 кг ягод:


  • 0,5 кг сахара,


  • 2 стакана воды,


  • Сок 1 лимона.



Сварить сироп, опустить рябину и проварить 20 минут.

Остудить, сироп слить. Ягоду сушить 8-10 часов. Это просто чудо!

ИСТОЧНИК


 



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Хильда56

Что йогурт делает в сушилке?

Понедельник, 27 Марта 2017 г. 07:46 (ссылка)




         Никогда бы не додумалась сама сушить йогурт! Но попалась на глаза статья "Как я перестала быть консервной фабрикой"- и любопытство снова взяло верх. Пришлось идти в ближайший магазин за базой для эксперимента.

РЕЦЕПТ

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Хильда56

Электросушилка и солнечная курага

Понедельник, 27 Марта 2017 г. 07:35 (ссылка)




   Признаюсь честно, что до покупки электросушилки я даже и не догадывалась о том, что существуют такие лакомства, как вяленая вишня, вяленый ананас и вяленые персики. Подозреваю, что о многом я не догадываюсь до сих пор. Зато о том, что такое вяленый абрикос (курага), думаю, все знают с детства, и именно поэтому мне не терпелось попробовать, получится ли нечто подобное, но приготовленное в домашних условиях. Забегая вперед рецепта скажу, что получилось, а доказательством тому - совсем небольшое количество кураги, которое я успела зацепить объективом фотокамеры:

РЕЦЕПТ

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Хильда56

Вяленые помидоры в электросушилке

Понедельник, 27 Марта 2017 г. 07:32 (ссылка)




По - итальянски они называются очень красиво - pomodori secchi, а по-нашему - просто и не совсем понятно - вяленые. Все дело в том, что, называя помидоры вялеными, мы их просто сушим с добавлением специй и подсолнечного масла, получая таким образом вполне самодостаточный сушеный овощ - он очень полезен (при сушке практичесик ничего в помидорах не меняется, а польза остается), вкусен как сам по себе, так и в любых овощных или мясных блюдах. А готовится такое "чудо" достаточно просто.....

РЕЦЕПТ


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Хильда56

Электросушилка: чернослив и он же в шоколаде...

Понедельник, 27 Марта 2017 г. 07:27 (ссылка)




   В нашей семье чернослив любят все. Пока не было в доме сушилки - мы его, естественно, покупали на рынке, считая это большим, редким и достаточно дорогим лакомством. После появления у нас упомянутого выше агрегата пришло время деликатесов домашних, лишенных всех химических консервантов.

РЕЦЕПТ

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Хильда56

Пастила в электросушилке из облепихи

Суббота, 25 Марта 2017 г. 19:57 (ссылка)




      О пользе облепихи написано много: и витаминами богата, и для глаз полезна, а уж в так называемый "сезон простуд" - просто незаменима. У нас такая ягодка лежала в морозилке - ждала своего часа, когда я придумаю, что же из нее сотворить. Придумалась пастила, которую можно готовить как из замороженной, так и из свежей облепихи.

ДАЛЬШЕ

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
grom-info

Тайна солнечного цветка

Понедельник, 24 Октября 2016 г. 18:28 (ссылка)

Ну,наконец-то моя хозяйка вернулась из поездки домой...И я добрался до планшета!
Интересную историю про обычный цветок я услышал на кухне. И не только услышал,но и увидел какое необычное превращение происходит с оранжевыми цветами,которые я часто нюхал в нашем саду.
Оказывается, обычные бархатцы могут стать очень полезным продуктом на кухне, лекарственным растением в аптечке...
На Кавказе из обычных бархатцев делают великолепную специю и называют ещё имеретинский шафран. Многие кавказские блюда трудно представить без этой ароматной специи.
Хозяйка решила сделать из наших садовых цветов такую преправу,чтобы обогатить кухонные рецепты.
Мы вместе собрали целый пакет ярких бархатцев.Я честно помогал...,не мешаясь под ногами. Потом мы принесли цветочки,распотрошили их на лепестки и разложили на все этажи электросушилки.Включили.И я ушёл на коврик неподалёку подремать.
По комнате стал растекаться такой аромат,что сны мои были очень приятными...и не по возрасту эротичными.Мы гуляли и играли с юной красавицей-сторожевой среди зарослей солнечных ароматных цветов,прыгали...Я даже успел её всю обнюхать и пару раз лизнуть.
Я проснулся от противного треска кофемолки.Это сушеные бархатцы превращались в рыжий ароматный порошок. Жужжание продолжалось до тех пор,пока все высушенные лепестки бархатцев не превратились в порошок.
Ой,вру, не все. Часть сушеных лепестков были сложены в банку с притертой крышкой,чтобы использовать для отвара и лечить при надобности кашель.
И ещё сушеные лепестки бархатцев хозяйка теперь добавляет в чай при заварке,как в зелёный,так и в чёрный.
А рыжий порошок был аккуратно разложен по специальным контейнерам с дырочками,чтобы удобно было сыпать в блюда,готовые и при готовке.
Вот такие необычные преобразования могут происходить с обычными пахучими цветками бархатцами!
Берите на заметку!Гаааавввв!
1477325743970 (375x375, 52Kb)

Метки:   Комментарии (7)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Тольяттинка

Немного разного дачного ))

Пятница, 08 Июля 2016 г. 14:49 (ссылка)


Вообще-то мне на следующей неделе ехать опять на фестиваль, и надо бы шить. Но я не хочу шить. Я хочу на дачу! Так что на фестиваль поеду с тем, что есть. Устала, и хочу отдыхать. Договорились с мамой, что завтра приедет и заберет нас. До понедельника.



А пока сижу и дачные фотки смотрю )).



Пару недель назад, звонок от мамы:

-Света! Что это за монстр с огромными лопухами?! Давай я его обрежу!

-Мама, это шалфей! Не обрезай! Мне его зафоткать надо, и людям показать!



Мускатный шалфей "Вознесенского". Сейчас уже висит и сушится. И ароматизирует!



2827014_IMG_7145 (525x700, 339Kb)



Мама у кого-то нашла и посадила крупных ромашек ))



2827014_IMG_7155 (700x525, 306Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (11)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Crocheter23

Домашняя пастила и «печенье» с мудростью Источник: http://mylivingfood.ru/domashnyaya-pastila/

Понедельник, 21 Марта 2016 г. 12:40 (ссылка)


Источник - http://mylivingfood.ru/domashnyaya-pastila/



Помню как в детстве мы упрашивали маму сделать побольше пастилы, а потом набивали карманы кисло-сладкими «бумажными» рулончиками… и на обед нас уже можно было не ждать... Для меня домашняя пастила – лакомство со вкусом детства Но даже без ностальгии пастила – замечательная идея для того, чтобы сделать повседневный рацион более здоровым. Судите сами: -Высушенные в дегидраторе фрукты и ягоды сохранят большую часть полезных веществ и энзимы. -Отсутствие сахара сделает такое лакомство низкокалорийным. -Простота приготовления и долгий срок хранения позволят сделать запас домашней пастилы на некоторое время и решить проблему «чего бы схомячить». -Удобство транспортировки позволит брать пастилу с собой на работу или прогулку, чтобы перекусить с пользой для здоровья. -Необходимость долго рассасывать вкусные пастилки быстро вызывает чувство насыщения. -Пастила обычно очень нравится детям — это еще одна причина готовить ее почаще. Наверное, можно найти еще массу доводов в пользу приготовления домашней пастилы, но для меня вполне достаточно и этих Ингредиенты: -любые фрукты и ягоды -любые специи – мускатный орех, корица, ваниль, кардамон, куркума и т.д. -мёд – по желанию (но лучше всегда заменять бананами)



Способ приготовления:



1. Подготовить фрукты и/или ягоды – промыть, очистить, нарезать, перебрать, разморозить.



2. Промолоть в блендере до однородной консистенции.



3. Разлить на силиконовые листы дегидратора и сушить при температуре 40С до высыхания. В зависимости от консистенции, процесс может занять от 8 до 24 часов.



Определить степень высушенности пастилы просто – если она легко отделяется от листа – домашняя пастила готова. Смеси для приготовления могут быть самыми разнообразными.



Я готовила и мне очень понравились такие:



-бананы (можно сделать потрясающий десерт из блинов)



-бананы+тыква+корица



-яблоки+бананы



-яблоки+бананы+корица+мускатный орех



-малина+апельсин+банан



-смородина+бананы



-хурма+бананы



Но на самом деле вариантов, конечно, гораздо больше! Думаю, очень вкусно будет использовать выжимки от фруктово-овощного сока в смеси с бананами – если кто уже делал, поделитесь впечатлениями в комментариях.



Оформление: И здесь тоже масса возможностей для проявления творческой фантазии! Можно просто скатать рулетики из пастилы и хранить в холодильнике, завернув в бумагу и положив в пакет. Можно чуть недосушенную пастилу разных сортов и цветов скатать в трубочки и порезать поперек – получатся конфетки - маленькие, симпатичные и очень полезные. Можно использовать тонко нарезанную соломку из пастилы для украшения десертов… и т.д. Но совершенно гениальную вещь предложила моя сестренка! Использовать пастилу для изготовления китайских печений с мудростью. Это одна из чудесных традиций в китайских ресторанах — предлагать гостям после трапезы вытянуть печенье с мудрым изречением. Так вот, завернув приятное пожелание в рулетик из пастилы, мы получаем хорошую, вкусную и полезную идею для дружеской вечеринки А можно совсем немного усложнить процесс и сделать почти точную копию китайского «пожелательного» десерта:О том как сворачивать такие дивные треугольники из пастилы, вы можете прочитать в этом фото-рецепте: http://mylivingfood.ru/samosyi-po-syiroedcheski/ Фруктовый амулет или самосы по-сыроедчески



Приятного аппетита и исполнения желаний!



Источник: http://mylivingfood.ru/domashnyaya-pastila/



 



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<электросушилка - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda