Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 128 сообщений
Cообщения с меткой

электросушилка - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
se648

Без заголовка. Обсуждение на

Суббота, 17 Сентября 2016 г. 16:03 (ссылка)

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение


БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ НА ЗИМУ



Существует немало способов заготовки на зиму болгарского перца. Одни хозяйки кладут в закуски из перца травы и специи, некоторые добавляют приправы и мёд. У каждой есть свой универсальный и проверенный годами способ. Но в кулинарии без экспериментов мало кто обходится. Всегда интересно попробовать что-то новенькое. Поэтому мы подготовили для вас замечательный рецепт.



0 (700x366, 73Kb)



Болгарский перец с чесноком — это потрясающе аппетитная закуска. Такой перец можно добавлять в различные салаты и супы. Также яркое угощение не стыдно подать к праздничному столу. В общем, советую приготовить — не пожалеете!



ПОТРЕБУЕТСЯ:



Болгарский перец - 3 кг

Зелень - 1 пучок

Чеснок - 10 зубчиков

Подсолнечное масло - 250 мл

Сахар - 1 стакан

Уксус - 500 мл

Соль- 3 столовые ложки

Черный перец - 5 горошин

Лавровый лист - 1



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:



Очистите болгарский перец, как обычно. Нарежьте крупными полосками.

Мелко нарежьте чеснок ножом. Его можно слегка раздавить широкой стороной ножа.

Мелко нарежьте свежий вымытый укроп или петрушку.



Простерилизуйте банки и крышки.

Приготовьте маринад. Смешайте в кастрюльке 9%-й яблочный уксус и растительное масло. Добавьте сахар, соль и лавровый лист.

Поставьте кастрюлю на огонь и доведите маринад до кипения.

Перец по частям отправляйте в кастрюлю и варите его в течение 3–4 минут. Затем выкладывайте его в банки, чередуя с чесноком и зеленью.



Когда все порции перца будут готовы, маринад не выливайте. Влейте его в баночки с болгарским перцем.

Лавровый лист перед этим нужно достать, а на дно банки положить черный перец горошком.



Закройте банки крышками.

Укутайте банки одеялом для медленного остывания.



Маленький совет: чтобы блюдо получилось более ярким и аппетитным, можно использовать болгарский перец разных цветов. Приятного аппетита!



Источник: samiysok.com


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Тольяттинка

Немного разного дачного ))

Пятница, 08 Июля 2016 г. 14:49 (ссылка)


Вообще-то мне на следующей неделе ехать опять на фестиваль, и надо бы шить. Но я не хочу шить. Я хочу на дачу! Так что на фестиваль поеду с тем, что есть. Устала, и хочу отдыхать. Договорились с мамой, что завтра приедет и заберет нас. До понедельника.



А пока сижу и дачные фотки смотрю )).



Пару недель назад, звонок от мамы:

-Света! Что это за монстр с огромными лопухами?! Давай я его обрежу!

-Мама, это шалфей! Не обрезай! Мне его зафоткать надо, и людям показать!



Мускатный шалфей "Вознесенского". Сейчас уже висит и сушится. И ароматизирует!



2827014_IMG_7145 (525x700, 339Kb)



Мама у кого-то нашла и посадила крупных ромашек ))



2827014_IMG_7155 (700x525, 306Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (11)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Crocheter23

Домашняя пастила и «печенье» с мудростью Источник: http://mylivingfood.ru/domashnyaya-pastila/

Понедельник, 21 Марта 2016 г. 12:40 (ссылка)


Источник - http://mylivingfood.ru/domashnyaya-pastila/



Помню как в детстве мы упрашивали маму сделать побольше пастилы, а потом набивали карманы кисло-сладкими «бумажными» рулончиками… и на обед нас уже можно было не ждать... Для меня домашняя пастила – лакомство со вкусом детства Но даже без ностальгии пастила – замечательная идея для того, чтобы сделать повседневный рацион более здоровым. Судите сами: -Высушенные в дегидраторе фрукты и ягоды сохранят большую часть полезных веществ и энзимы. -Отсутствие сахара сделает такое лакомство низкокалорийным. -Простота приготовления и долгий срок хранения позволят сделать запас домашней пастилы на некоторое время и решить проблему «чего бы схомячить». -Удобство транспортировки позволит брать пастилу с собой на работу или прогулку, чтобы перекусить с пользой для здоровья. -Необходимость долго рассасывать вкусные пастилки быстро вызывает чувство насыщения. -Пастила обычно очень нравится детям — это еще одна причина готовить ее почаще. Наверное, можно найти еще массу доводов в пользу приготовления домашней пастилы, но для меня вполне достаточно и этих Ингредиенты: -любые фрукты и ягоды -любые специи – мускатный орех, корица, ваниль, кардамон, куркума и т.д. -мёд – по желанию (но лучше всегда заменять бананами)



Способ приготовления:



1. Подготовить фрукты и/или ягоды – промыть, очистить, нарезать, перебрать, разморозить.



2. Промолоть в блендере до однородной консистенции.



3. Разлить на силиконовые листы дегидратора и сушить при температуре 40С до высыхания. В зависимости от консистенции, процесс может занять от 8 до 24 часов.



Определить степень высушенности пастилы просто – если она легко отделяется от листа – домашняя пастила готова. Смеси для приготовления могут быть самыми разнообразными.



Я готовила и мне очень понравились такие:



-бананы (можно сделать потрясающий десерт из блинов)



-бананы+тыква+корица



-яблоки+бананы



-яблоки+бананы+корица+мускатный орех



-малина+апельсин+банан



-смородина+бананы



-хурма+бананы



Но на самом деле вариантов, конечно, гораздо больше! Думаю, очень вкусно будет использовать выжимки от фруктово-овощного сока в смеси с бананами – если кто уже делал, поделитесь впечатлениями в комментариях.



Оформление: И здесь тоже масса возможностей для проявления творческой фантазии! Можно просто скатать рулетики из пастилы и хранить в холодильнике, завернув в бумагу и положив в пакет. Можно чуть недосушенную пастилу разных сортов и цветов скатать в трубочки и порезать поперек – получатся конфетки - маленькие, симпатичные и очень полезные. Можно использовать тонко нарезанную соломку из пастилы для украшения десертов… и т.д. Но совершенно гениальную вещь предложила моя сестренка! Использовать пастилу для изготовления китайских печений с мудростью. Это одна из чудесных традиций в китайских ресторанах — предлагать гостям после трапезы вытянуть печенье с мудрым изречением. Так вот, завернув приятное пожелание в рулетик из пастилы, мы получаем хорошую, вкусную и полезную идею для дружеской вечеринки А можно совсем немного усложнить процесс и сделать почти точную копию китайского «пожелательного» десерта:О том как сворачивать такие дивные треугольники из пастилы, вы можете прочитать в этом фото-рецепте: http://mylivingfood.ru/samosyi-po-syiroedcheski/ Фруктовый амулет или самосы по-сыроедчески



Приятного аппетита и исполнения желаний!



Источник: http://mylivingfood.ru/domashnyaya-pastila/



 



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
NONNA_SMETANINA

А я сушила сухоцветы

Среда, 07 Октября 2015 г. 20:04 (ссылка)


Недели две назад начиталась о пользе чая из листьев ежевики. Ну вот, ради этого чая все и затевалось. Листьев ежевики на даче много, это растение как сорняк - выживает в самых сложных условиях. Есть на нашей даче угол, в котором только ежевика и хрен растут.  Нарвала листьев, огляделась. Кое-что еще обнаружила - цветки розового клевера, цветки хризантемы и наверное рудбекии, цветки шалфея декоративного. Да, да, я все их срезала и привезла домой. Хотелось сохранить и цвет растений и пользу, а у цветков - форму. Поэтому процесс сушки проводился в электросушилке.



4487210_syhoc700 (700x525, 259Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ирина_Зелёная

Мы готовим пастилу - прогоните-ка пчелу

Среда, 15 Июля 2015 г. 20:48 (ссылка)


Лучше десерта чем клубничная пастила,по мнению моей внучки Оленьки нет.И я с ней соглашусь.Экспериментировала я долго,искала рецепты в интернете,воплощала их в жизнь и с горечью понимала,что не все то что публикуют, достойно внимания.Как всегда просто переписывается рецепт с одного сайта на другой,зачастую непрове-реные и несовершенные рецепты .За этот рецепт я готова подписаться под каждым словом.



 



Что нам нужно для пастилыклипарт клубника.png
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<электросушилка - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda