Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 4324 сообщений
Cообщения с меткой

эклеры - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
blumchen1

Эклеры со сливочным кремом

Четверг, 25 Августа 2016 г. 22:50 (ссылка)

Это цитата сообщения фрау_викки Оригинальное сообщение


ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 100 г сливочного масло
● ¼ ч.л. соли
● 220 г муки
● 4 шт. яйца
● 250 г маскарпоне
● 120 г сахарной пудры
● 100 мл сливок 22%
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
250 мл воды вскипятить, добавить масло, соль и еще раз довести до кипения. Просеять в кастрюлю с водой муку и перемешать.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
blumchen1

Торт с профитролями "Шоколадные облака"

Суббота, 20 Августа 2016 г. 22:59 (ссылка)



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ольга_Литвинова

Как приготовить эклеры со сливочным кремом! - рецепт, ингридиенты и фотографии

Суббота, 06 Августа 2016 г. 17:57 (ссылка)
sloosh.ru/pages/431-ekleryi...emom!.html

Рецепт блюда «эклеры со сливочным кремом!». Способ приготовления, список ингридиентов и фотографии процесса приготовления
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ольга_Волгореченск

Как приготовить эклеры со сливочным кремом! - рецепт, ингридиенты и фотографии

Суббота, 06 Августа 2016 г. 17:32 (ссылка)
sloosh.ru/pages/431-ekleryi...emom!.html


Рецепт блюда «эклеры со сливочным кремом!». Способ приготовления, список ингридиентов и фотографии процесса приготовл














Эклеры со сливочным кремом!




Вернуться к списку рецептов







Пост!

 

Facebook1

 

Twitter

 

Мой мир2

 

Вконтакте5

 

Одноклассники1

 

Google+

 

Pinterest




 


 




Ингредиенты:



100г сливочного масло

¼ ч.л. соли

220г муки

4 шт. яйца

250г маскарпоне

120г сахарной пудры

100мл сливок 22%



Рецепт:



250 мл воды вскипятить, добавить масло, соль и еще раз довести до кипения. Просеять в кастрюлю с водой муку и перемешать. Должно получиться однородное плотное тесто, которое очень легко отстает от стенок кастрюли.

Яйца разбейте в отдельную миску и перемешайте, а затем добавляйте по 1-2 столовые ложки за один раз, каждый раз тщательно перемешивая тесто. Пропорции в рецепте рассчитаны на крупные яйца (отборные), так что если у вас они помельче, может понадобится еще

В конце концов получится довольно мягкое густое тесто, которое все же держит форму. Выложите тесто в плотный пакет или кондитерский шприц.

Выкладывайте тесто на противень, застеленный кондитерской бумагой, в виде колбасок, отделяя тесто мокрыми руками.

Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 30 минут. Эклеры должны хорошо подняться. После выключения духовки оставьте их внутри на 10-15 минут, чтобы они не осели.

Для крема нужно хорошо взбить маскарпоне с сахарной пудрой и сливками.

Получится густой и нежный крем. Уберите его в холодильник до использования и начиняйте только остывшие пирожные.

Наполнять эклеры можно с помощью кондитерского шприца или просто делая надрезы сбоку и вкладывая туда крем. Готовые эклеры посыпьте сахарной пудрой и подавайте охлажденными.




 


Эклеры со сливочным кремом! - фотографии


Фото к рецепту: Эклеры со сливочным кремом!



Фото к рецепту: Эклеры со сливочным кремом!



Фото к рецепту: Эклеры со сливочным кремом!



Фото к рецепту: Эклеры со сливочным кремом!



Фото к рецепту: Эклеры со сливочным кремом!



Фото к рецепту: Эклеры со сливочным кремом!



Фото к рецепту: Эклеры со сливочным кремом!



Фото к рецепту: Эклеры со сливочным кремом!



Фото к рецепту: Эклеры со сливочным кремом!








 


 




ения

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Вторник, 02 Августа 2016 г. 13:27 (ссылка)
keytas.ru/post395566189/

. Заварное тесто занимает огромное место в кондитерском деле. Это и эклеры, и пирожные шу, и смешные, но безумно вкусные Religieuses ("монашки" - фр.) и такие знаковые французские торты, как Крокембуш, Пари-Брест или Сан Оноре... Я уже...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
odesitka

Эклеры и заварное тесто шаг за шагом

Понедельник, 01 Августа 2016 г. 18:40 (ссылка)
keytas.ru/post395566189/


.

Заварное тесто занимает огромное место в кондитерском деле. Это и эклеры, и пирожные шу, и смешные, но безумно вкусные Religieuses ("монашки" - фр.) и такие знаковые французские торты, как Крокембуш, Пари-Брест или Сан Оноре... Я уже не говорю о несладкой выпечке, где благодаря заварному тесту нам открываются бесчисленные возможности.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КЕЙТАС

Эклеры и заварное тесто шаг за шагом

Понедельник, 01 Августа 2016 г. 14:22 (ссылка)


. 3937385_vxSnrj7leVw (604x377, 32Kb)



Заварное тесто занимает огромное место в кондитерском деле. Это и эклеры, и пирожные шу, и смешные, но безумно вкусные Religieuses ("монашки" - фр.) и такие знаковые французские торты, как Крокембуш, Пари-Брест или Сан Оноре... Я уже не говорю о несладкой выпечке, где благодаря заварному тесту нам открываются бесчисленные возможности.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (10)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<эклеры - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda