Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 553 сообщений
Cообщения с меткой

шурпа - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Хобб

Первые блюда #Постила

Пятница, 17 Июня 2016 г. 19:33 (ссылка)
postila.ru/post/42848997


Автор поста: elena karaseva. Находите и сохраняйте интересные и полезные идеи на Постиле! | Самое ценное по теме «Еда и напитки»



Шурпа



ДЕНЬ ПЕРВОГО БЛЮДА. Шурпа



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Loreley55

первые блюда

Пятница, 17 Июня 2016 г. 14:13 (ссылка)

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Суп "Шурпа".






Вкусный суп- шурпа , может приготовить каждая хозяйка при наличии времени и желания. Для такого супа нам понадобится:



500 г баранины или говядины

5-6 шт. картофеля

2 шт. болгарского перца

2 шт. помидоров

1 большая морковь

1 большая головка лука

2-3 зубчика чеснока

2 ст.л. томатной пасты

соль

перец

зелень по вкусу



Приготовление:
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lipa_fv

ШУРПА ИЗ ГОВЯДИНЫ

Понедельник, 18 Апреля 2016 г. 12:16 (ссылка)

Шурпа это восточный, очень наваристый и густой суп. Варить его лучше всего в казане, а мясо брать, для насыщенности, на кости. Рецептов шурпы очень много, - решила остановится именно на этом, Не пожалела - очень вкусно...

ПОТРЕБУЕТСЯ:

800 грамм говядины: на кости либо мякоти с рёбрышками
2 луковицы
3 помидора без кожицы
2 моркови среднего размера
2 болгарских перца
6-7 картофелин
5 зубчиков чеснока
1 столовая ложка томатной пасты
1 острый перец — 1 шт
По вкусу - зелень кинзы и петрушки
По вкусу - специи и соль
Для жарки - растительное масло

image (604x401, 566Kb)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Мясо нарезаем средними кусками и отправляем в казан жарится - обжариваем на сильном огне с двух сторон, добавляем лук полукольцами и морковь, нарезанную кружками.
Всё вместе протомим и доведем овощи до мягкости
Добавим воду и томим около часа (снимая пену)

А тем временем начищаем картофель и болгарский перец.
Как подойдет время, закладываем и остальные овощи.
Помидоры, картофель и болгарский перец нарезаем довольно крупно и отправляем к бульону, не забывая добавить разнообразные специи и посолить.
Доведем до кипения, добавим нарезанный чеснок, томатную пасту и острый перец целиком

Накрываем крышкой, уменьшаем огонь на минимум, - только, чтобы кипело слегка и варим один час
Затем вынимаем острый перец, добавляем зелень и варим ещё минут пять.

При подаче, если кто-то любит поострее, нарезаем маленькими кусочками жгучий перец прямо в тарелку и посыпаем зеленью.
Приятного аппетита !!!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
realistka2

Шурпа из говядины

Суббота, 19 Марта 2016 г. 09:12 (ссылка)
multivarka-receptik.ru/sup-...dinyi.html

Если вы любите восточную кухню, вам обязательно понравится шурпа из говядины— горячий густой мясной суп с луком, помидорами и другими овощами
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Галина_-_Галинка

Шурпа Этот суп пришел к нам с Востока. Он прост в приготовлении и порадует вас и ваших близких своим насыщенным ярким вкусом

Четверг, 17 Марта 2016 г. 14:35 (ссылка)

1 (660x330, 62Kb)
Ингредиенты:
●Баранина шейка 0,5 кг
●Лук репчатый 1 шт
●Перец сладкий красный 1 шт
●Морковь 2 шт
●Картофель 6 шт
●Чеснок дольки 2 шт
●Кинза 10 г
●Укроп 10 г
●Помидор свежий 2 шт
Приготовление:


1. Выбираем кастрюлю (или казан) объемом 6-7 литров.
2. Лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета прямо в кастрюле. Важно, чтобы на протяжении всей готовки огонь был очень умеренный — меньше среднего.
3. Добавляем нарезанное кусочками мясо и обжариваем его. Мясо пустит сок и будет слегка тушиться.
4. Морковь и болгарский перец нарезать соломкой и сразу добавить к мясу. Вместе с этим добавляем часть или один целый острый перчик (зависит от того какую остроту супа вы предпочитаете)
5. Затем добавляем нарезанный крупными дольками помидор, еще раз перемешиваем и заливаем все горячей водой — чуть больше половины кастрюли. Накрываем крышкой и даем закипеть на медленном огне.
6. Когда мясо будет готово, добавляем картофель, нарезанный крупными ломтиками или целиком (если клубни не крупные).
7. Доливаем воды почти до верха кастрюли и ждем кипения, не прибавляя огонь.
8. Когда картофель готов, добавляем мелко порезанный зубчик чеснока, соль, специи и измельченную зелень и даем покипеть еще пару минут.
Шурпа готова! Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Home_Doktor

День Оленевода в Эссо. Фоторепортаж.

Воскресенье, 13 Марта 2016 г. 08:31 (ссылка)

Вчера прошёл День Оленевода в Эссо.
Были гонки на оленях, девять упряжек бились за призы от правительства края, администрации и почетного жителя Анавгая. Была и национальная борьба на снегу, и показательные выступления многоборцев, Зрители смотрели, поедали шашлыки, шурпу, пили чай, смотрели концерт ансамбля Нулгур, слушали барда, ну все, как настоящем местном празднике. А под конец праздника провели лотерею. Счастливцы получили свои призы, и все усталые, но счастливые отправились по домам. ( возможно текст дополдню и отредактирую. Интернет увы, мигает)

Построение каюров.
1. Построение каюров.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Эльдис

Домашнее

Среда, 02 Марта 2016 г. 18:20 (ссылка)


Посты по теме "домашнее" стали у меня уж очень однообразны, надеюсь что вскоре добавится что-нибудь новое хорошее.

А пока порадуемся шурпе, Коте и цветочкам.

IMG_3270_edit.jpg

далее
Метки:   Комментарии (34)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Четверг, 21 Января 2016 г. 10:03 (ссылка)
liveinternet.ru/users/38039...382462099/

Недавно, во время сильнейших холодов, я в срочном порядке переворачивала свои книжные полки в поисках горячих блюд, а вернее огненных, чтобы от одной только ложки захватывало дух и вышибало всю морозь. И я нашла, а так как зима еще пока в разгаре, ...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Четверг, 21 Января 2016 г. 10:03 (ссылка)
liveinternet.ru/users/38039...382462099/

Недавно, во время сильнейших холодов, я в срочном порядке переворачивала свои книжные полки в поисках горячих блюд, а вернее огненных, чтобы от одной только ложки захватывало дух и вышибало всю морозь. И я нашла, а так как зима еще пока в разгаре, ...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Шурпа из говядины: рецепт на горячее - варить приятно, а уж есть тем более...

Среда, 20 Января 2016 г. 07:12 (ссылка)


Недавно, во время сильнейших холодов, я в срочном порядке переворачивала свои книжные полки в поисках горячих блюд, а вернее огненных, чтобы от одной только ложки захватывало дух и вышибало всю морозь. И я нашла, а так как зима еще пока в разгаре, то надеюсь, вы обязательно что-нибудь приготовите.



Шурпа из говядины рецепт которой можно назвать простым, но по времени затратным, не что иное, как густой насыщенный суп восточной кухни.



шурпа из говядины рецепт приготовления



Кстати, хочу сказать, что варить его приятно, а уж есть тем более. Классический рецепт состоит из баранины, но, просмотрев кучу своих книг и записей, я поняла, что готовить можно из говядины и даже свинины.



Возможно, шурпа только в нашем понимании суп, так как на Востоке это скорее горячее второе и подается все раздельно – хорошо разваренный кусман мяса, овощи и бульон. Здесь нужно отметить еще раз, что блюдо готовится долго, так как оно не любит спешки.



0_1b6a3d_4cd53c92_L (100x89, 4Kb)
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Совет1

Как приготовить шурпу

Среда, 31 Декабря 2015 г. 02:50 (ссылка)

Шурпа – это суп с мясом, который чаще всего  готовят из жирной баранины  с овощами или мяса птицы...Далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Н_Филина

Шурпа из говядины

Понедельник, 21 Декабря 2015 г. 10:11 (ссылка)





































5358008_XqGbSWS6 (700x467, 40Kb)



В этом рецепте мы расскажем, как готовится шурпа из говядины.



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Н_Филина

Шурпа из курицы

Воскресенье, 20 Декабря 2015 г. 08:05 (ссылка)





































5358008_ZoFR5jbx (600x571, 39Kb)



Почему бы ни приготовить шурпу из курицы? Никто ведь не запрещает, да и на Востоке, откуда родом это блюдо, такой вариант шурпы тоже хорошо известен. Так что пробуем!



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
elena_russ

Шурпа из говядины в мультиварке

Суббота, 19 Декабря 2015 г. 07:52 (ссылка)




Фото: aizenshtat.com

Приготовить шурпу можно самыми различными способами – на электрической или газовой плите, в казане и, конечно же, в мультиварке.
Данный современный прибор идеально подходит для варки супов, поскольку в нем они получаются более наваристыми и вкусными.
Шурпа из говядины в мультиварке выходит очень вкусной и ароматной.
Попробуйте сварить это восточное блюдо по этому рецепту – всем понравится!
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Туся77777

Шурпа

Среда, 17 Декабря 2015 г. 01:49 (ссылка)

image (47) (604x382, 68Kb)


Этот суп пришел к нам с Востока. Он прост в приготовлении и порадует вас и ваших близких своим насыщенным ярким вкусом

Ингредиенты:
●Баранина шейка 0,5 кг
●Лук репчатый 1 шт
●Перец сладкий красный 1 шт
●Морковь 2 шт
●Картофель 6 шт
●Чеснок дольки 2 шт
●Кинза 10 г
●Укроп 10 г
●Помидор свежий 2 шт

Приготовление:
1. Выбираем кастрюлю (или казан) объемом 6-7 литров.
2. Лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета прямо в кастрюле. Важно, чтобы на протяжении всей готовки огонь был очень умеренный - меньше среднего.
3. Добавляем нарезанное кусочками мясо и обжариваем его. Мясо пустит сок и будет слегка тушиться.
4. Морковь и болгарский перец нарезать соломкой и сразу добавить к мясу. Вместе с этим добавляем часть или один целый острый перчик (зависит от того какую остроту супа вы предпочитаете)
5. Затем добавляем нарезанный крупными дольками помидор, еще раз перемешиваем и заливаем все горячей водой - чуть больше половины кастрюли. Накрываем крышкой и даем закипеть на медленном огне.
6. Когда мясо будет готово, добавляем картофель, нарезанный крупными ломтиками или целиком (если клубни не крупные).
7. Доливаем воды почти до верха кастрюли и ждем кипения, не прибавляя огонь.
8. Когда картофель готов, добавляем мелко порезанный зубчик чеснока, соль, специи и измельченную зелень и даем покипеть еще пару минут. Шурпа готова!

Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<шурпа - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda