Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 298 сообщений
Cообщения с меткой

штрейзель - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
budasia

Без заголовка

Пятница, 26 Августа 2016 г. 11:17 (ссылка)
liveinternet.ru/users/38039...396772849/

Что-то я в последнее время все из яблок, да из яблок... Мои попросили "сменить пластинку". Вот, сменила! Этот пирог - настоящий праздник вкуса и несравненного аромата. Сливовый аромат просто бесподобен!!!   ...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Обсыпной сливовый пирог и бонус-творожная запеканка

Вторник, 23 Августа 2016 г. 05:33 (ссылка)


Что-то я в последнее время все из яблок, да из яблок... Мои попросили "сменить пластинку". Вот, сменила! Этот пирог - настоящий праздник вкуса и несравненного аромата. Сливовый аромат просто бесподобен!!!



 











Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
chaika64

Булочки с начинкой и штрейзелем

Понедельник, 15 Августа 2016 г. 19:55 (ссылка)

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Булочки с начинкой и штрейзелем




4248238_20 (475x582, 45Kb)



Ингредиенты: 


 


200 мл. теплого молока 


50 г сливочного масла 


2 шт. яйца (одно для смазывания булочек и одно в тесто) 


3 ст. ложки сахара 


3 ст. ложки растительного масла 


2 пакетика ванильного сахара 


1 чайная ложка сухих дрожжей 


2.5-3 чашки муки 


0.5 ч. ложки соли 


 


Для начинки: 


варенье 


 


Для штрейзеля: 


1 ст.л сливочного масла 


3 столовых ложки муки 


1 столовая ложка сахара. 


4248238_44 (227x108, 27Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Ягодный пирог со штрейзелем

Пятница, 22 Июля 2016 г. 06:34 (ссылка)


Ягоды в этом варианте выпечки образуют пикантную прослойку. Нежное бисквитное тесто в процессе приготовления значительно увеличивается в объёме, опустив сочную ягоду вниз. Но это и было нужно. Гармоничное блюдо подразумевает слоистую структуру, чтобы полноценно насладиться молочным бисквитом. Потрясающая игра вкусов достигнута, и шикарный пирог ждёт своих дегустаторов.



Пирог с ягодами и штрейзелем



Пирог со штрейзелем пришёл к нам из немецкой кухни. Штрейзель – это такая песочная посыпка из сливочного масла, сахара и муки. Благодаря хрустящей посыпке-корочке, пирог выглядит великолепно и нарядно. Для дополнительного контраста вкусов в пирог добавляется кислая ягода: красный крыжовник, чёрная смородина, немного вишни. Можно использовать и другую добавку, например, сухофрукты или банан.



Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_домохозяек (Автор -Любимая_кухонька)

Песочный пирог с клубникой и штрейзелем

Вторник, 14 Июня 2016 г. 13:09 (ссылка)




Самая настоящая домашняя и уютная выпечка...Кухню наполнит приятный аромат клубники, пока пирог зарумянивается в духовке. Вот оно, лето... :) Рецепт хорош тем, что в качестве начинки подойдут сезонные ягоды или фрукты, нужно лишь регулировать количество сахара, а основа пирога всегда будет песочной и нежной, и крошка - рассыпчатой. В любом случае, кусочки пирога исчезают незаметно.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Трииночка

Сливово-грушевый пирог

Пятница, 13 Мая 2016 г. 12:16 (ссылка)


Сливово-грушевый пирог



Сливово-грушевый пирог/4059776_Slivovogryshevii_pirog (700x525, 304Kb)



Вкус пирога мммм! Вкусный-превкусный!!!)... Сочетание такой сметанно-кокосовой заливки-начинки, фруктов и штрейзеля я делала впервые... очень и очень вкусно. Тесто сдобное дрожжевое (можно делать по любому рецепту) + на тесто кладётся сметанная заливка (начинка) с кокосовой стружкой и соком лимона ... (она имеет густоватую консистенцию) + на начинку выкладываются дольки слив и груш (интересен вариант пирога с нектарином, грушей и сливами...) + верх посыпается штрейзелем.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Ананасово-кокосовый пирог со штрейзелем

Среда, 27 Апреля 2016 г. 21:44 (ссылка)


для теста и начинки



4 яйца

250 г сахарного песка

300 мл йогурта

1/4 ч/л корицы

400 г муки

2 ч/л разрыхлителя

60 г кокосовой стружки

850 г консервированного ананаса



для посыпки:

100 г муки

70 г кокосовой стружки

75 г сахарного песка

1 ч/л натурального ванильного сахара

150 г сливочного масла



Разогреть духовку до 180 С.

Яйца взбить с сахаром, добавить йогурт и корицу. Муку просеять вместе с разрыхлителем и смешать с кокосовой стружкой. Сухие ингредиенты вмешать в жидкие до получение однородной массы.

Половину теста выложить ровным слоем в форму, на него равномерно распределить кольца ананаса, слегка вдавливая их в тесто. Выложить оставшееся тесто и оставшийся ананас.

Для приготовления штрейзеля муку смешать с 70 гр кокосовой стружкой и сахаром , добавить ваниль и нарезанные на маленькие кусочки масло. Массу искрошить пальцами и сразу же посыпать ей пирог. Выпекать 35-40 минут (готовность проверять как всегда зубочисткой).

Готовый пирог достать из духовки и дать ему остыть. По желанию посыпать сахарной пудрой и подавать!



источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
гала-ла

Печеные яблоки с овсяным штрейзелем

Среда, 20 Апреля 2016 г. 19:30 (ссылка)


  



Автор: Seagull_L



Печеные яблоки с овсяным штрейзелем



 



 



 



Описание: Это мой любимый фирменный вариант запеченных яблок. Благодаря нюансам это простое блюдо становится изысканным десертом



Ингредиенты



Штрейзель




  • Масло сливочное (растопленное) — 2 ст. л.


  • Корица — 1/3 ч. л.


  • Хлопья овсяные — 2 ст. л.


  • Мука пшеничная — 1 ч. л.


  • Соль — 1/4 ч. л.


  • Яблоко — 2 шт



Соус




  • Масло сливочное (растопленное) — 2 ст. л.


  • Сахар коричневый — 2 ст. л.


  • Корица — 1/3 ч. л.



Приготовление










Печеные яблоки с овсяным штрейзелем ингредиенты

Рецепт очень простой и быстрый, поэтому подходит как для нежданных гостей, так и для тех случаев, когда хочется чего-то вкусненького, да побыстрее)) Включаем духовку на 200С. Готовим коричный соус, которым будем смазывать яблоки перед запеканием: смешиваем мелкий коричневый сахар, корицу и растопленное сливочное масло


 










Печеные яблоки с овсяным штрейзелем ингредиенты

Яблоки очищаем, удаляем семенную коробочку, разрезаем пополам. Делаем частые глубокие надрезы, но не разрезаем яблоко до основания


 










Печеные яблоки с овсяным штрейзелем ингредиенты

Форму слегка смазываем маслом, кладем в нее яблоки и очень тщательно смазываем их соусом, стараясь, чтобы он попал и в надрезы. Накрываем форму фольгой и отправляем в духовку на 20 минут


 










Печеные яблоки с овсяным штрейзелем ингредиенты

Достаем яблоки, снимаем фольгу и запекаем еще 10 минут


 










Печеные яблоки с овсяным штрейзелем ингредиенты

Готовим штрейзель: смешиваем растопленное сливочное масло, корицу, муку, соль и овсяные хлопья


 










Печеные яблоки с овсяным штрейзелем ингредиенты

Достаем яблоки. Они уже должны быть достаточно мягкими. Время запекания зависит от сорта и величины яблок, если яблоки еще не пропеклись, поставьте их снова в духовку под фольгу. Если яблоки готовы, то на каждое яблоко кладем овсяный штрейзель. Запекаем еще 10 минут без фольги.






Подавать немедленно с шариком ванильного мороженого. Этот пункт обязателен! Нежные теплые коричные кисло-сладкие яблоки с холодным тающим мороженым и хрустящим овсяным штрейзелем - это восхитительно! 









 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Любимая_кухонька

Нежная творожная запеканка с хрустящим шоколадным штрейзелем

Среда, 13 Апреля 2016 г. 17:47 (ссылка)




Запеканка мне понравилась сразу – очень нежная на вид, с замечательной шоколадной крошкой сверху. А тут как раз и повод подходящий – требуется калорийный завтрак))

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Немецкий кухен » Люблю готовить

Пятница, 08 Апреля 2016 г. 07:42 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/kuhn...kuhen.html


Понадобится: 250-300 г муки 20 г свежих или 7 г сухих дрожжей 1 ст ложка сахара 125 мл тёплого молока 1 яйцо 50 г размягчённого сливочного масла щепотка соли любое густое варенье Для штрейзеля: 150

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
гала-ла

ЛИМОННЫЕ КЕКСЫ С МИНДАЛЬНЫМ ШТРЕЙЗЕЛЕМ

Вторник, 15 Марта 2016 г. 23:14 (ссылка)






ЛИМОННЫЕ КЕКСЫ С МИНДАЛЬНЫМ ШТРЕЙЗЕЛЕМ





Рецепт – Лимонные кексы с миндальным штрейзелем


Автор: Sima



 



 











ОПИСАНИЕ




Штрейзель (посыпка) – смесь из равного количества сливочного масла, сахара, муки, молотых орехов плюс щепотка соли. Масло должно быть холодным. В комбайне, используя пульсирующий режим, порубите все в крупную крошку, чем крошка крупнее, тем больше будет хрустеть штрейзель. Если нет комбайна, порубите масло ножом, а потом все тщательно перемешайте руками до крупной крошки. Чаще всего я делаю именно так. Штрейзель готов к использованию. Его также можно положить в пакет и отправить в морозилку, лишняя порция всегда пригодится.








ИНГРЕДИЕНТЫ




 


Для кексов (12 шт):


3 яйца


200 гр. муки, смешанной с ½ ч.л. разрыхлителя


180 гр. сахара (можно уменьшить до 150 гр)


150 гр. сливочного масла


Цедра одного лимона


Сок половины лимона


2 ч.л. лимонного ликера Лимончино (можно заменить на 1 ч.л. рома или коньяка)


Все ингредиенты для кексов должны быть комнатной температуры.










СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ








Взбить масло с сахаром на максимальной скорости, чтобы сахар растворился.







Снять теркой или ножом, а потом нарезать на мелкие кусочки, цедру лимона и добавить в масляную смесь.







Продолжая взбивать, добавляем по одному яйца.







Переключить миксер на минимальную скорость и понемногу добавлять муку.







Затем добавить алкоголь и все хорошо перемешать.







Духовку разогреть до 180C.







Распределить тесто по формочкам, наполняя их на 2/3 и сверху посыпать штрейзелем.







Выпекать минут 40. Готовность можно проверить с помощью деревянной палочки, вставив ее в середину и сразу вынув – она должна остаться сухой.







Кексы оставьте на 5 минут в открытой духовке, затем выньте и выложите охлаждать на решетку.









Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
гала-ла

ВКУСНЫЙ ПИРОГ НА ПЕСОЧНОМ ТЕСТЕ С НЕЖНОЙ ЯБЛОЧНО-СЛИВОЧНОЙ НАЧИНКОЙ И С ХРУСТЯЩЕЙ ПОСЫПКОЙ.

Вторник, 15 Марта 2016 г. 21:58 (ссылка)


ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ "ЦАРСКИЙ"! ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫЙ ПИРОГ НА ПЕСОЧНОМ ТЕСТЕ С НЕЖНОЙ ЯБЛОЧНО-СЛИВОЧНОЙ НАЧИНКОЙ И С ХРУСТЯЩЕЙ ПОСЫПКОЙ.ПО НАСТОЯЩЕМУ — ЦАРСКИЙ!






FWbMEy8OIMU


 



тесто:

слив.масло 85 гр.

яйцо 1 шт.

сметана 1 ст.л.

мука 1.5 стак.

сахар 1/4 стак.

разрыхлитель 3 ч.л.

соль щепотка



начинка:

яблоки 700 гр.

слив. масло 1 ст.л. с горкой

сахар 200 гр.

корица по вкусу



заливка:

яйцо 2 шт.

сметана 180 гр.

сахар 100 гр.

мука 2 ст.л.

ваниль по вкусу



посыпка:

слив.масло 110 гр.

сахар 1/2 стак.

мука 1+ 1/4 стакана

разрыхлитель 3 ч.л.



 


Тесто.Масло растопить,добавить яйцо,сметану,сахар,соль.Перемешать и добавить муку с разрыхлителем.Замесить тесто.

Начинка.Яблоки нарезать на тонкие дольки,добавить сахар,слив.масло и потушить примерно 7-10 мин.В конце тушения добавить корицу.

Заливка.Взбить яйца,добавить сметану,сахар,муку,ваниль.Перемешать.

Посыпка.Слив.масло мягкое смешать руками с сахаром,мукой,разрыхлителем.Чтобы получилась крошка.

Тесто выложить в разъёмную форму,сделать донышко и бортики.Выложить начинку,залить заливкой,сверху посыпать крошкой.

Выпекать при 180 градусах 50-55 мин.Если верх быстро зарумянится,накрыть верх фольгой. Приятного аппетита!





Яблочный пирог "Царский"! Потрясающе вкусный пирог на песочном тесте с нежной яблочно-сливочной начинкой и с хрустящей посыпкой.По настоящему — царский!


Яблочный пирог "Царский"! Потрясающе вкусный пирог на песочном тесте с нежной яблочно-сливочной начинкой и с хрустящей посыпкой.По настоящему — царский!


Яблочный пирог "Царский"! Потрясающе вкусный пирог на песочном тесте с нежной яблочно-сливочной начинкой и с хрустящей посыпкой.По настоящему — царский!


Яблочный пирог "Царский"! Потрясающе вкусный пирог на песочном тесте с нежной яблочно-сливочной начинкой и с хрустящей посыпкой.По настоящему — царский!


Яблочный пирог "Царский"! Потрясающе вкусный пирог на песочном тесте с нежной яблочно-сливочной начинкой и с хрустящей посыпкой.По настоящему — царский!


Яблочный пирог "Царский"! Потрясающе вкусный пирог на песочном тесте с нежной яблочно-сливочной начинкой и с хрустящей посыпкой.По настоящему — царский!



 


 



 



Яблочный пирог "Царский"! Потрясающе вкусный пирог на песочном тесте с нежной яблочно-сливочной начинкой и с хрустящей посыпкой.По настоящему — царский!


 



Источник


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Булочки "Витушки с посыпушкой" - очень опасные - съедаются в один момент!

Понедельник, 14 Марта 2016 г. 07:51 (ссылка)


Нежнейшие, сливочные, пушистые, домашние и уютные булочки, в меру сладкие, очень опасные - съедаются в один момент, они из тех, про которых говорят - идеально ничего лишнего! 





anime-eda-805 (94x64, 30Kb)
Метки:   Комментарии (11)КомментироватьВ цитатник или сообщество
anutaN

Булочки-завитушки

Воскресенье, 13 Марта 2016 г. 05:34 (ссылка)



Тесто



Штрейзель






 



Рецепт "Булочки "Витушки с посыпушкой"":










Булочки "Витушки с посыпушкой" ингредиенты

Тесто.

Вливаем в емкость теплую воду, добавляем сахар и дрожжи, оставляем на 5 минут.











Булочки "Витушки с посыпушкой" ингредиенты

Добавляем просеянную муку (я всегда оставляю чуть и использую на подсыпку), соль, ванилин, в последнюю очередь растительное масло и замешиваем тесто - если добавляете всю сразу муку, то тесто гладкое, у меня липковатое.











Булочки "Витушки с посыпушкой" ингредиенты

Накрываем пленкой и ставим в теплое место на полтора часа.











Булочки "Витушки с посыпушкой" ингредиенты

Выкладываем тесто и, подсыпая муку, если нужно, вымешиваем до мягкого, раскатываем в прямоугольник











Булочки "Витушки с посыпушкой" ингредиенты

Катаем тесто в рулет, накрываем пленкой и убираем в холодильник на полчаса.











Булочки "Витушки с посыпушкой" ингредиенты

Достаем тесто из холодильника, раскатываем в прямоугольник, смазываем маслом и складываем внахлест.











Булочки "Витушки с посыпушкой" ингредиенты

Хорошо защипываем тесто со всех сторон и раскатываем в прямоугольник, складываем в несколько раз, защипываем края, накрываем пленкой и убираем в холодильник на час.











Булочки "Витушки с посыпушкой" ингредиенты

Для штрейзеля перетираем все ингредиенты в крошку.











Булочки "Витушки с посыпушкой" ингредиенты

Высыпаем большую часть штрейзеля на стол и выкладываем тесто, раскатываем в прямоугольник и разрезаем на 5-6 лент.











Булочки "Витушки с посыпушкой" ингредиенты

Переплетаем каждую ленту складываем вдвое.











Булочки "Витушки с посыпушкой" ингредиенты

Еще раз переплетаем.











Булочки "Витушки с посыпушкой" ингредиенты

Завязываем узелком и получаем булочку. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом, засыпаем штрейзелем каждую булочку и оставляем на расстойку в теплом месте на 40 минут.











Булочки "Витушки с посыпушкой" ингредиенты

Выпекаем в разогретой до 200 духовке 15 минут.



Взяла с сайта поварёнок, чтобы не потерять



http://www.povarenok.ru/recipes/show/122407/



Автор:   

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Кухня №16 (206), 2008

Пятница, 08 Января 2016 г. 23:01 (ссылка)




Издатель: Присяжнюк И.И.

Стр.: 32

Формат: pdf

Размер: 27,73 Мб

Язык: русский



Просто * Дешево * Вкусно

Главная газета кулинарных рецептов для семейного ужина и для праздничного стола, для искусных хозяюшек и начинающих мастериц - простые и доступные, оригинальные, на любой вкус.



"Удивим гостей": праздничное угощение * Салаты: с брынзой. "сырный рай", греческий, из мандаринов и грибов и др. * Рыбное угощение: семга, лосось, котлеты из судака, пирог с креветками и др. * Меню из авокадо * Согреемся супчиком * Шедевры праздничного стола: курочка, индейка, десерты * Угощение по-китайски

 и другие рецепты в ваш блокнот.

Приятного аппетита!



DOWNLOAD:

**--  turbobit  -- **

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_домохозяек (Автор -Любимая_кухонька)

Ватрушки с яблочно-медовой начинкой и штрейзелем

Суббота, 05 Декабря 2015 г. 18:11 (ссылка)




Много букв, но всё элементарно и не напряжно! Советую!



Читать далее...
Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ViktoriyF

Без заголовка

Суббота, 31 Октября 2015 г. 20:50 (ссылка)
technomouse.ru/post375559734/


Это самые настоящие осенние маффины! Тесто с тыквенным пюре и кусочками яблок, ароматом корицы, имбиря и мускатного ореха, а поверх шапочка из штрейзеля! Очень вкусно и по-осеннему ароматно!)   Что нужно (выход 14-15 штук): Сухие и...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_домохозяек (Автор -Любимая_кухонька)

Тыквенно-яблочные маффины со штрейзелем.

Пятница, 30 Октября 2015 г. 21:46 (ссылка)


Это самые настоящие осенние маффины! Тесто с тыквенным пюре и кусочками яблок, ароматом корицы, имбиря и мускатного ореха, а поверх шапочка из штрейзеля! Очень вкусно и по-осеннему ароматно!)






Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<штрейзель - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda