Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 112 сообщений
Cообщения с меткой

шоколадный чизкейк - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Lusssita

Шоколадный чизкейк для сладкоежек, сидящих на диете

Пятница, 26 Августа 2016 г. 22:47 (ссылка)

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Шоколадный чизкейк для сладкоежек, сидящих на диете




y4q0I_QGlaE



на 100 г — 110,2 ккал, б — 16,2 г, ж — 2,1 г, у — 7,2 г. 





Ингредиенты:



Читать далее »

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
TVORYU

Диетический шоколадный чизкейк

Воскресенье, 16 Мая 2016 г. 03:34 (ссылка)

Диетический шоколадный чизкейк
98 ккал на 100 г



Желатин пищевой 15 г
Какао-порошок 50 г
Вода 100 г
Мед натуральный (мёд) 20 г
Молоко 2,5% 100 г
Творог 0.1% 370 г

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
aelyn

Шоколадный чизкейк с коньяком

Понедельник, 09 Мая 2016 г. 19:59 (ссылка)




Ингредиенты:

Измельченное печенье - 100 гр;
Сливочное масло (растопленного) - 50 гр;
Начинка:
Сливочный сыр - 250 гр;
Сахарная пудра - 25 гр;
Взбитые сливки - 150 мл;
Коньяк - 2 ст.л.;
Шоколад - 100 гр;
Какао - 2 ст.л.



Делаем основу чизкейка. Для этого смешиваем печенье с маслом. Берем круглую разъемную форму и покрываем ее пленкой. Затем утрамбовываем тесто по дну всей формы и охлаждаем.

Чтобы сделать начинку для чизкейка, взбиваем сливочный сыр, сливки и сахарную пудру. Затем добавляем коньяк с шоколадом (растапливаем его на водяной бане) и тщательно взбиваем.

Помещаем начинку на тесто и выравниваем сверху. Ставим форму в холодильник на ночь. Перед подачей к столу, посыпаем сверху какао.

Небольшой совет.

Чтобы начинка не получилась комковатой, сыр для чизкейка должен быть комнатной температуры. Если использовать холодный сыр, то чтобы достичь нужного кремообразного состояния, его придется взбивать дольше, что может привести к перенасыщению начинки воздухом. А это отразится на консистенции готового торта. Есть еще один маленький секрет: если в рецепте нет особых указаний, то сыр взбивается до кремообразного состояния, а затем, после добавления других ингредиентов, взбивается лишь слегка.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
heregirl

ТОП-5 рецептов чизкейка. Сохраните себе обязательно.

Суббота, 07 Мая 2016 г. 14:39 (ссылка)

ТОП-5 рецептов чизкейка. Сохраните себе обязательно.

1. Чизкейк «Нью-Йорк»
G4_3-zO4vg8 (604x402, 128Kb)
Ингредиенты:

Песочное печенье — 250 г
Сливочное масло — 125 г
Сливочный сыр «Филадельфия» — 750 г
Яйца куриные — 3 шт.
Сахар — 220 г
Сметана — 180 г
Цедра лимона — 2 ч. л.
Лимонный сок — 2 ч. л.

Приготовление:

1. Круглую форму для запекания выложить фольгой. Печенье мелко покрошить, тщательно перемешать с чуть растопленным сливочным маслом. Уложить ровным слоем, захватив края, в форму. Хорошенько прижать.
2. Все оставшиеся ингредиенты взбить миксером до однородности массы. Вылить начинку на печенье и запекать в духовке 1 час при температуре 160°C.
3. Готовый чизкейк не вынимать сразу, дать ему медленно остыть в духовке. Тогда десерт останется ровным и красивым. Готовый чизкейк хранить в холодильнике.

2. Шоколадный чизкейк
RHpEQY0lack (604x403, 170Kb)
Ингредиенты:

Печенье — 170 г
Сливочное масло — 75 г
Темный шоколад — 220 г
Сливочный сыр — 370 г
Сахар — 150 г
Яйца куриные — 3 шт.
Сливки — 150 мл
Ваниль — 1 щепотка

Приготовление:

1. Печенье измельчить и смешать его с маслом. Выложить на дно формы для запекания. Сливочный сыр взбить, добавить сахар, яйца, сливки и ваниль.
2. Растопить шоколад на водяной бане. Влить в основную начинку и перемешать. Вылить начинку на корж из печенья и запекать в духовке 1 час при температуре 160°C. Сразу десерт не вынимать, дать самостоятельно остыть в духовке.

Читать далее...
Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
heregirl

Шоколадный чизкейк

Пятница, 15 Апреля 2016 г. 12:09 (ссылка)

Шоколадный чизкейк

Ингредиенты:

Творог обезжиренный — 400 г
Молоко 1% — 100 г
Мед пчелиный — 20 г
Желатин пищевой — 15 г
Какао-порошок — 50 г

Приготовление:

1.15 г желатина замочить стаканом воды на 30 минут.
2. Слить воду с набухшего желатина (если останется).
3. Поставить на медленный огонь, добавить молоко, творог, какао и мед.
4. Все перемешать блендером в однородную массу. Вылить в форму и убрать в холод до застывания.

Приятного аппетита!
Q3YH6NYFawQ (604x469, 126Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
eleilla

Шоколадный чизкейк - диетическая сладость.

Четверг, 24 Марта 2016 г. 12:55 (ссылка)

1 (565x377, 62Kb)


Шоколадный чизкейк - диетическая сладость.



Калорийность на 100 г - 110,2 ккал.



Ингредиенты:



Творог обезжиренный — 400 г



Молоко 1% жирности — 100 г



Мед пчелиный — 20 г



Желатин пищевой — 15 г



Какао-порошок — 50 г



Способ приготовления:



15 г желатина замочить стаканом воды на 30 мин. Слить воду с набухшего желатина (если останется). Поставить на медленный огонь, добавить молоко, творог, какао, потом добавить мед. Все перемешать блендером в однородную массу. Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет. 

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Шоколадный чизкейк*

Воскресенье, 31 Января 2016 г. 20:49 (ссылка)


Существует множество рецептов чизкейка. Какой бы вы ни выбрали, будет полезно помнить несколько секретов правильного приготовлени десерта. Во-первых, очень важно не передержать чизкейк в духовке. После выпекания может показаться, что торт еще не готов из-за того, что в центре он остался немного жидким. Но это впечатление обманчиво: момент, когда пора вынимать торт, настал. Сыр или жирный творог, который будет использоваться для приготовления начинки чизкейка, должен быть комнатной температуры. Также очень важна текстура десерта: торт, в рецепт которого не входит мука, получится более нежным.
illu_article_content (1) (650x581, 392Kb)
РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
webrecepty

Простой шоколадный чизкейк не требующий выпечки

Четверг, 14 Января 2016 г. 18:42 (ссылка)
webrecepty.info/shokoladnyj...pt-s-foto/


Простой шоколадный чизкейк не требующий выпечки, по английскому рецепту.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аноним

Среда, 01 Декабря 1970 г. 03:00 (ссылка)

Комментарии ()КомментироватьВ цитатник или сообщество
Sonya_kot

Шоколадный чизкейк

Пятница, 14 Ноября 2015 г. 03:40 (ссылка)

ImP8TLGEcw0 (394x282, 37Kb)

На 100 г - 111 ккал


Для приготовления нам нужно:

Творог обезжиренный — 400 г;
Молоко 1% жирности — 100 г;
Мед пчелиный — 20 г
Желатин пищевой — 15 г
Какао-порошок — 50 г

Приступаем к приготовлению:

Желатин замочиваем стаканом воды на 30 мин. Затем сливаем воду с набухшего желатина (если останется).
Ставим на медленный огонь, добавляем молоко, творог, какао и мед. Все перемешиваем блендером в однородную массу. Заливаем в форму и убрать в холод, пока не застынет.

Sonya_kot

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
XRONOS_Vic

Без заголовка

Вторник, 14 Октября 2015 г. 00:14 (ссылка)


Recipe-Homepage-No-Bake-Easiest-Chocolate-Cheesecake-Recipe



Самый простой шоколадный чизкейк за копейки


 


Берем:


1⅓ чашки сливочного сыра


½ стакана сметаны


¼ чашки. коричневый сахар


¼ чашки. какао-порошок (и немного для гарнира)


3 столовые ложки несоленого сливочного масла


2 чайные ложки ванильного экстракта


½ чайной ложки соли


2 чашки. темный шоколад, хлопья для водяной бани


 


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
elena-space

Спасение для сладкоежек на диете

Вторник, 01 Сентября 2015 г. 16:14 (ссылка)

Шоколадный чизкейк

Калорийность на 100 г:110,2 ккал,
Ингредиенты:
Творог обезжиренный — 400 г;
Молоко 1% жирности — 100 г;
Мед пчелиный — 20 г
Желатин пищевой — 15 г
Какао-порошок — 50 г

Способ приготовления:
1. 15 г желатина замочить стаканом воды на 30 мин.
2. Потом слить воду с набухшего желатина (если останется).
3. Поставить на медленный огонь, добавить молоко, творог, какао и мед.
4. Все перемешать блендером в однородную массу. Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет.
8pj-h8s_clM (604x402, 41Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Шоколадный чизкейк

Суббота, 29 Августа 2015 г. 19:30 (ссылка)




Состав для формы диаметром 22 см. :

1 чашка = 250 мл.

Основа: 

2/3 чашки муки

1/3 чашки несладкого порошка какао

1/2 чашки сахара

3/4 ч. ложки соды

1/2 ч. ложки разрыхлителя теста

щепотка соли

1 большое куриное яйцо

1/2 чашки молока

3 ст. ложки растительного масла

1/2 ч. ложки молотой корицы







Начинка:

1 чашка  маскарпоне комнатной температуры

1/2 чашки крим-чиза (филадельфия, альметте) комнатной температуры

1/2  чашки сахара

3 яйца

2 ч.л. ванильного сахара

100 гр. темного шоколада



Соус:

300-400 гр ягод (вишня, черная смородина, клюква, брусника)

3-4 ст. ложки сахара







Приготовление:

Основа. Разогрейте духовку до 180 градусов. Дно формы для выпечки смажьте маслом и выстелите пергаментом.

В миске смешайте муку, какао, сахар, соду, разрыхлитель и соль. Добавьте яйцо, молоко, растительное масло и  ванильный сахар,размешайте на небольшой скорости. Тесто получается негустое, как на оладьи.

Выложите тесто в форму, равномерно распределите по дну, поставьте в духовку на 20 минут, готовность проверьте деревянной шпажкой. Остудите на кухонной решетке. Основу можно приготовить заранее.

Начинка: Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до однородной пышной массы, добавьте крим-чиз, взбивайте еще в течение минуты, добавьте маскарпоне и смешайте до однородной массы на низкой скорости.

На водяной бане растопите шоколад, остудите и вмешайте в сливочную массу.

Разогрейте духовку до 170 градусов.

Дно и бока формы для выпечки выстелите пергаментом  или фольгой и смажьте маслом. Снаружи оберните ее в несколько слоев фольги, чтобы избежать контакта с водой во время выпечки. На дно выложите шоколадную основу и вылейте на нее шоколадно-сливочную массу.

Поставьте форму в бОльшую форму или глубокий противень, заполненные водой. Выпекайте 45-50 минут, серединка чизкейка должна слегка колыхаться.

Соус: любые кисловатые ягоды с выраженным вкусом (замороженные разморозить) выложите в сотейник, засыпьте сахаром и прогрейте на медленном огне до выделения ягодного сока и растворения сахара.

Выньте чизкейк из духовки и полностью охладите в форме 6-8 часов, а лучше оставить на ночь в холодильнике.

Подавайте с ягодным соусом.



источник
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LianaDat

Диетический шоколадный чизкейк.

Воскресенье, 17 Мая 2015 г. 22:32 (ссылка)


 



Энергетическая ценность на 100 г - 110,2 ккал, б - 16,2 г, ж - 2,1 г, у - 7,2 г.



Ингредиенты:

Творог обезжиренный - 400 г;

Молоко 1% жирности - 100 г;

Мед пчелиный - 20 г;

Желатин пищевой - 15 г;

Какао-порошок - 50 г;



Способ приготовления:

15 г желатина замочить стаканом воды на 30 мин. Потом слить воду с набухшего желатина (если останется). Поставить на медленный огонь, добавить молоко, творог, какао и мед. Все перемешать блендером в однородную массу. Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет.



Приятного аппетита!



#идеальнаяфигура #идеальная #имидж #здоровье #идеальноетело #красота#диеталюбимая #дисерты #какпохудеть #фитнес #идеальнаяталия #фитнесдома#стройная #худеемвместе #худеемлегко #диетология #здоровоепитание#стройнаяфигура #красивоетело #здоровыйобразжизни #активная




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Volody24_gl

Шоколадный чизкейк

Суббота, 16 Мая 2015 г. 11:29 (ссылка)


Шоколадный чизкейк (604x396, 63Kb)
Ингредиенты:

Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Какао порошок — 65 г
Крошка печенья — 350 г
Кукурузный крахмал — 4 ст. л.
Нежирный крем сыр — 400 г
Сахар — 300 г
Сметана — 400 мл
Шоколадный чипсы/крошка — 120 г
Яйца — 3 шт.

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 165 градусов. Выстелите противень для выпечки вощеной бумагой и сбрызните его растительным маслом.
2. Перемелите печенье в комбайне до мелкой-мелкой крошки и распределите ее по противню. Немного прижмите их.
3. Смешайте сметану и сыр, добавьте сахар и какао порошок, ванильный экстракт и кукурузный крахмал, вбейте по одному яйцу.
4. Выложите смесь на подготовленный противень.
5. Посыпьте сверху шоколадной крошкой.
6. Запекать 35-40 минут. Дайте остыть в течение часа, а потом разрезайте на небольшие кусочки. Приятного аппетита!



Источник: https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_47586


Volody24 gl
Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Шоколадный чизкейк

Пятница, 01 Мая 2015 г. 14:12 (ссылка)







 


Ингредиенты:



Ванильный экстракт — 1 ч. л.

Какао порошок — 65 г

Крошка печенья — 350 г

Кукурузный крахмал — 4 ст. л.

Нежирный крем сыр — 400 г

Сахар — 300 г

Сметана — 400 мл

Шоколадный чипсы/крошка — 120 г

Яйца — 3 шт.



Приготовление:



1. Разогрейте духовку до 165 градусов. Выстелите противень для выпечки вощеной бумагой и сбрызните его растительным маслом. 

2. Перемелите печенье в комбайне до мелкой-мелкой крошки и распределите ее по противню. Немного прижмите их.

3. Смешайте сметану и сыр, добавьте сахар и какао порошок, ванильный экстракт и кукурузный крахмал, вбейте по одному яйцу.

4. Выложите смесь на подготовленный противень.

5. Посыпьте сверху шоколадной крошкой.

6. Запекать 35-40 минут. Дайте остыть в течение часа, а потом разрезайте на небольшие кусочки.



#десерты@bon.appetit


 





 






 






 






 






 











 






Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<шоколадный чизкейк - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda