Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 21 сообщений
Cообщения с меткой

шоколадный кулич - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ (Автор -Ирина_Зелёная)

А вы пекли шоколадный кулич? Пора попробовать испечь

Понедельник, 17 Апреля 2017 г. 18:47 (ссылка)

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение






Редко кто печет шоколадный кулич на Пасху.Обычно хозяюшки пекут классический кулич по своему годами проверенному рецепту .А почему бы вам в этот раз немного не отойти от своих правил и приготовить шоколадный кулич.И совсем не обязательно делать их все одинаковыми,можно испечь такой один или два.Развести опару как обычно,а потом поделить тесто на две или три части и добавить шоколад,творог и немного поколдовать с пряностями.Не хотите рискнуть? Предлагаю вам три очень интересных и необычных рецептов выпечки шоколадных куличей.



Рецепты куличей смотрите по ссылке:



4979645_shokoladnuy_kulich_1 (620x552, 241Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ирина_Зелёная

А вы пекли шоколадный кулич? Пора попробовать испечь

Пятница, 14 Апреля 2017 г. 12:13 (ссылка)


Редко кто печет шоколадный кулич на Пасху.Обычно хозяюшки пекут классический кулич по своему годами проверенному рецепту .А почему бы вам в этот раз немного не отойти от своих правил и приготовить шоколадный кулич.И совсем не обязательно делать их все одинаковыми,можно испечь такой один или два.Развести опару как обычно,а потом поделить тесто на две или три части и добавить шоколад,творог и немного поколдовать с пряностями.Не хотите рискнуть? Предлагаю вам три очень интересных и необычных рецептов выпечки шоколадных куличей.



Рецепты куличей смотрите по ссылке:



4979645_shokoladnuy_kulich_1 (620x552, 241Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
onlywomens

Шоколадный пасхальный кулич

Среда, 12 Апреля 2017 г. 22:44 (ссылка)

15 (700x470, 285Kb)
Для теста:

мука 300 г
сухие дрожжи 7 г
молоко 150 мл
шоколад 100 г
апельсин 1 шт.
сливочное масло 150 г
яйцо 1 шт.
соль щепотка
Для глазури:

шоколад 50 г
сливочное масло 25 г
кондитерская посыпка
1. Развести дрожжи в теплом молоке. Добавить две трети просеянной муки, замесить тесто и оставить подходить в теплом месте на час, накрыв салфеткой.

2. Шоколад разломать на кусочки и растопить на водяной бане.

3. Снять цедру с апельсина и выжать сок.

4. Всыпать в опару остатки муки, добавить яйцо, соль, сахар, растопленное сливочное масло, шоколад, апельсиновый сок и цедру. Замесить тесто, накрыть и оставить еще на час в теплом месте. Затем обмять, отправить в форму и дать постоять еще полчаса.

5. Отправить кулич в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 50 минут. Готовый шоколадный кулич остудить на решетке.

6. Приготовить глазурь. Растопить кусочки шоколада вместе со сливочным маслом, немного остудить и полить кулич. По желанию украсить кондитерской посыпкой.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мишель_22

Кулич пасхальный, рецепт кулича, тесто для куличей

Суббота, 16 Апреля 2016 г. 23:18 (ссылка)
gastronom.ru/recipe/group/1...ty?&page=3

Пасхальные куличи с изюмом, с орехами, в глазури. Творожные и шоколадные куличи. Пошаговые рецепты с фото. Удобный поиск рецептов на Gastronom.ru
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Шоколадный кулич с шоколадными чипсами

Среда, 09 Марта 2016 г. 13:47 (ссылка)






Опара:

80 мл тёплого молока

1 ст.л. сахара

1 ст.л. дрожжей

25 мл порошка какао

25 мл муки



Тесто:

80 мл сливочного масла комнатной температуры

½ чашка сахара

2 яйца

1 ч.л. ванильного экстракта

2 чашки муки

35 мл порошка какао

½ ч.л. соли

100 мл молока

½ чашки сушёной клюквы

½ чашки шоколадных чипсов



Для опары соединить все ингредиенты и отставить на время приготовления теста.

Сливочное масло взбить с сахаром, постепенно добавляя по одному яйца. Добавить ванилин.

В отдельной миске смешать муку, какао и соль. Добавить мучную смесь к маслянной, попеременно с молоком. Перемешать с помощью миксера. Добавить опару, перемешать. Добавить клюкву и шоколадные чипсы. 

Накрыть миску с тестом плёнкой и поставить в холодильник на ночь. 

Переложить тесто в форму, дать подняться в течении часа.

Духовку нагреть до 180 градусов. Выпекать кулич около 50 минут. Готовый кулич вынуть из духовки, дать остыть ему в форме около 5 минут, затем вынуть из форму.

Остывший кулич можно посыпать сахарной пудрой или покрыть сахарной или шоколадной глазурью.



Я делала 1 небольшой кулич и несколько мини-куличей в форме для маффинов. Мини-куличи пекла 18 минут. Кулич пекла 35 минут.





источник
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
dgonke

Шоколадный кулич с клюквой

Среда, 08 Апреля 2015 г. 23:22 (ссылка)


Шоколадный кулич с клюквой



IMG_1963

Я уже рассказывала, что на Пасху осталась без кулича) Да-да) Сапожник без сапог) Я пораздавала все куличи, а сама осталась с махоньким куличиком на один укус. Пришлось печь себе еще) И созрел у меня коварный план) сделать шоколадный кулич, и пришла в голову мысль сделать его с клюквой, а потом мазать его Нутеллой, и запивать всю эту красоту кофейком) Ну что могу сказать, можно было еще шоколадной крошки в тесто добавить) Кулич вышел великан, он вылез из формы и шапкой поцеловал гриль в духовке) А какая дырчатая у него текстура! Прелесть) Одна беда, я не умею делать фото выпечки с глазурью, все у меня некрасиво блестит, подскажите что-то, а то одно сплошное расстройство. Рецепты с фото, пошаговое приготовление блюд

Читать далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lipa_fv

ШОКОЛАДНЫЙ ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ

Пятница, 27 Марта 2015 г. 11:29 (ссылка)


Апрель, а значит и Пасха, уже рядышком. Давайте печь пасхальные вкусности!..



ПОТРЕБУЕТСЯ:



300 грамм муки, 150 мл молока, 7 грамм сухих дрожжей, щепотка соли, апельсин, 100 грамм горького шоколада, 100 грамм сахара, яйцо, 30 грамм миндаля, 75 грамм изюма и 140 грамм сливочного масла



11 (360x332, 43Kb)



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:



Разводим в теплом молоке дрожжи. Добавляем просеянной через сито пол стакана муки. Тщательно перемешиваем, накрываем и оставляем на час в теплом месте.



Снимаем тонкой соломкой с апельсина цедру, из мякоти выжимаем сок.



Ломаем шоколад небольшими кусочками, складываем его в огнеупорную миску, ставим шоколад на средний огонь - на водяную баню. Ждем, пока он не растопится полностью. Снимаем с огня и даем ему немного остыть.



Оставшуюся муку просеиваем в опару. Добавляем сахар, яйцо, соль, сливочное масло, шоколад и апельсиновый сок. Вымешиваем тесто, накрываем и оставляем на час.



Заливаем кипятком вымытый изюм и оставляем его на 10 минут, затем обсушиваем. Добавляем в тесто цедру апельсина и изюм, еще раз вымешиваем, как следует тесто. Сбрызгиваем водой силиконовую форму, выкладываем в неё тесто и оставляем еще минут на 20-25.



Обдаем крутым кипятком миндаль, оставляем его на 10 минут, затем очищаем от кожицы и укладываем на кулич.

Разогреваем духовку до 200 °С и выпекаем кулич 45 минут.

Достаем кулич из духовки, даем ему немного поостыть в форме, затем вынимаем его из формы...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Шоколадный кулич с шоколадными чипсами

Вторник, 17 Марта 2015 г. 10:26 (ссылка)





ОПАРА




  • 80 мл тёплого молока


  • 1 ст.л. сахара


  • 1 ст.л. дрожжей


  • 25 мл порошка какао


  • 25 мл муки



ОСНОВНОЕ ТЕСТО




  • 80 мл сливочного масла комнатной температуры


  • ½ чашка сахара


  • 2 яйца


  • 1 ч.л. ванильного экстракта


  • 2 чашки муки


  • 35 мл порошка какао


  • ½ ч.л. соли


  • 100 мл молока


  • ½ чашки сушёной клюквы


  • ½ чашки шоколадных чипсов






  • Для опары соединить все ингредиенты и отставить на время приготовления теста.


  • Сливочное масло взбить с сахаром, постепенно добавляя по одному яйца. Добавить ванилин.


  • В отдельной миске смешать муку, какао и соль. Добавить мучную смесь к масляной, попеременно с молоком. Перемешать с помощью миксера. Добавить опару, перемешать. Добавить клюкву и шоколадные чипсы.


  • Накрыть миску с тестом плёнкой и поставить в холодильник на ночь.


  • Переложить тесто в форму, дать подняться в течении часа.


  • Духовку нагреть до 180 градусов. Выпекать кулич около 50 минут. Готовый кулич вынуть из духовки, дать остыть ему в форме около 5 минут, затем вынуть из форму.


  • Остывший кулич посыпать сахарной пудрой или покрыть сахарной или шоколадной глазурью.




Рецепт и презентация Анжелы - АнжеликаГ


источник


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Оксана_Лютова

Шоколадный кулич

Пятница, 13 Апреля 2012 г. 18:35 (ссылка)

shokoladn_kulich (250x250, 14Kb)
Что нужно:
2 стакана пшеничной муки
60 г свежих дрожжей
полстакана теплого молока
16 яиц
2 стакана сахара
3 ст. л. очищенного и натертого миндаля
50 г шоколада
150 г рома или коньяка
полстакана красного сухого вина
четверть стакана ржаных сухарей
четверть стакана мелко нарезанных апельсиновых цукатов
1 ч. л. молотой корицы
1 ч. л. молотой гвоздики
1 лимон
шоколадная глазурь

Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<шоколадный кулич - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda