Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 347 сообщений
Cообщения с меткой

шоколадный бисквит - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

ШОКОЛАДНЫЙ бисквит «Ум можно отъесть» для ВСЕХ девушек

Суббота, 24 Июня 2017 г. 09:09 (ссылка)


2835299__1_ (700x525, 246Kb)2835299_ShOKOLADNII_biskvit_Ym_mojno_otest_dlya_VSEH_devyshek2 (700x525, 363Kb)






ИНГРЕДИЕНТЫ


Шоколадный бисквит:



150 гр. шоколада хорошего качества,



150 гр. сливочного масла,



150 гр. сахарного песка,



4 шт. яиц (крупных),



125 мл. темного пива (или 100 мл. пива и 25 мл. ликера),



105 гр. муки высшего сорта,



25 гр. какао (хорошего качества),



по ½ коф.л. соды и разрыхлителя.



Шоколадный крем:



2 уп. сливочного сыра (Almette),



100 гр. сахарной пудры,



2 ст.л. ликера «Beileys»,



100 гр. шоколада,



100 мл. сливок (35%).



Миксер, силиконовая лопатка, формы для выпечки.







ПОШАГОВЫЕ ФОТО РЕЦЕПТА
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Archana

Без заголовка. Обсуждение на

Суббота, 13 Мая 2017 г. 19:25 (ссылка)

Это цитата сообщения Артель-Добрые-Руки Оригинальное сообщение


Колье ручной работы

 



Предлагаю вашему вниманию одну из лучших работ из коллекции Светланы (Светлана-Добрые-Руки) - филигранно выполненное колье, в котором среди мелких зеленых бусинок отчетливо выделяются более крупные красные, а еще более крупные "божьи коровки" уютно себя чувствуют среди больших - с ноготь пальца - бусин кракле в форме сердечка.



Длина колье по окружности 40 см.



Цвета на фотографии максимально близки к оригинальным.



Цена 3750 рублей, бесплатная доставка по Москве.



В продаже имеются несколько десятков работ мастера - серьги, броши, браслеты, колье, бусы.



С теми из них, которые уже были размещены в интернете, вы можете ознакомиться здесь.



Мастер владеет техниками бисероплетения и валяния.



Возможно изготовление изделий на заказ.



Колье-1 - 600 пикселей (600x338, 90Kb)


Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аноним

Среда, 01 Декабря 1970 г. 03:00 (ссылка)

Комментарии ()КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аноним

Среда, 01 Декабря 1970 г. 03:00 (ссылка)

Комментарии ()КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аноним

Среда, 01 Декабря 1970 г. 03:00 (ссылка)

Комментарии ()КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аноним

Среда, 01 Декабря 1970 г. 03:00 (ссылка)

Комментарии ()КомментироватьВ цитатник или сообщество
justvitek

Генуэзский шоколадный бисквит.

Суббота, 08 Апреля 2017 г. 15:37 (ссылка)


Вам потребуется: 



6 больших яйца 

150 г сахарной пудры 

Ванильного экстракта 1 чайная ложка 

120 г пшеничной муки 

50 г какао 

40 г сливочного масла 



Как готовить: 



1. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Яйца (целые, в скорлупе) за полчаса до приготовления поместить п подогретую воду (не горячую!). Просеять вместе муку и какао. Растопите масло, охладите до комнатной температуры. 



2. Форму для тортов диаметром 23 - 24 см смазать маслом (дно) и положить бумагу для выпечки. 



3. Яйца взбить с сахаром и ванилью до легкой, пышной массы, увеличенной втрое в объеме. Планетарным миксером, яйца следует взбивать от 7 - 10 минут, ручным миксером в течение 10 - 15 минут. 



4. На яичную массу просеять муку и какао, в три этапа, слегка перемешивая лопаткой. Во время последнего перемешивания добавить масло, аккуратно перемешать. Перемешивайте очень мягко и аккуратно, а то бисквит не поднимется! 



5. Переложить массу в форму и разровнять поверхность спатуллой. 



6. Выпекать при температуре 175 ° С в течение примерно 35 - 40 минут или до сухой зубочистки. После выпечки бисквит в форме удалить из духовки, дать немного остыть и извлечь из формы. остудить на решетке. 



После охлаждения разрезать на необходимое количество коржей. 



Приятного аппетита!



1 (403x604, 221Kb)



2 (403x604, 269Kb)


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ира_пичурова

Шоколадный бисквит с лимонным кремом

Понедельник, 03 Апреля 2017 г. 23:21 (ссылка)


 



Мягкий шоколадный бисквит в форме большого кольца обмазывают лимонным кремом и украшают гирляндами из цветочков, вылепленных с помощью специальных формочек-плунжеров. Цветочки можно изготовить из мастики или цветочной пасты любого цвета либо же последовать нашему примеру и сделать букеты из цветов разных, но гармонирующих друг с другом оттенков. Завяжите бантики из тонкой ленточки, чтобы вставить их между веточек с цветочками. Или намотайте ленточку вокруг двух пальцев три-четыре раза, затем аккуратно стяните с пальцев (удерживая за нижний край), раскройте витки ленточки и обвяжите снизу плотно тонкой изолированной проволокой.



 




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vellena

ВЫ ВСЕ ЕЩЕ СМОТРИТЕ БИАТЛОН? ТОГДА МЫ ИДЕМ К ВАМ!

Суббота, 11 Марта 2017 г. 14:27 (ссылка)


Картинок не будет - их съели. В смысле, съели все то, что я собиралась сфотографировать. А рассказать - под очередной кулинарный уик-энд - я хотела про культовый торт "Захер".  Самое главное из того, что про этот торт следует знать,  уже как-то писала: попав в Вену, нет никакого смысла тащиться во всевозможные пафосные одноименные кондитерские  и покупать кусок торта за нечеловеческие деньги: самый вкусный "Захер" базируется в Австрии в супермаркете Spar - поверьте моим детям, они знают толк в шоколадных тортах.



Если меня оставить в доме одну, то иногда от избытка энергии я начинаю заниматься какими-то мало поддающимися объяснению вещами. Например, печь то, что сама я не ем в принципе (оказалось, что ем, каюсь). Вот так опытным путем, благо всегда есть, кому скормить, появляются рецептурные раскладки, наиболее приближенные к идеальным.  Совершенно точно теперь могу сказать, что если вам неймется заиметь на собственной кухне настоящий, не побоюсь этого слова, аутентичный торт "Захер", в этом нет никакой проблемы. Вот вообще.



Собственно целью моих кулинарных исследований на этой неделе был шоколадный бисквит. Масляный, который выпекается для "Захера", и совсем легкий и почти безкалорийный  - который идет в рулеты типа "Рождественского шоколадного полена". Это разные бисквиты. Общее в них одно: и там и там много яиц, которые нужно предварительно разделять на желтки и белки, взбивать и только потом соединять в общую массу. Так что идите сюда быстро, любительницы шоколада, сейчас я вам все объясню. Остальные могут продолжать разрушать собственную психику биатлоном. Читать далее



Хороших всем выходных и недели в целом, а я - на пару дней в Сочи - работа образовалась внеплановая.


Метки:   Комментарии (740)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Vitlyusya

Бюджетный и очень вкусный шоколадный бисквит

Среда, 08 Марта 2017 г. 17:13 (ссылка)


В 30-х годах прошлого века в кризисные времена за рубежом придумали рецепт бюджетного и очень вкусного шоколадного бисквита, который популярен и по сей день. Причем в нем  отсутствует масло, но по вкусу не уступает тем тортам, где этот ингредиент присутствует. 





шоколадный бисквит



Берем следующие ингредиенты:



Для коржей:

- 2 стакана молока

- 2 стакана муки

- 1,5 стакана сахара

- 6 ст. ложек какао

- 4 ч. ложки разрыхлителя



Далее
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
alexsajan

Шоколадный бисквит с глазурью

Четверг, 26 Января 2017 г. 06:21 (ссылка)


Шоколадный бисквит с глазурью




Рецепт приготовления шоколадного бисквита с шоколадной глазурью. Бисквит приготовленный по этому рецепту получается пористым, высоким и совсем не крошится. Этот бисквит сам по себе уже готовый десерт, но при желании его можно украсить по своему вкусу и наличию продуктов. Попробуйте, например, украсить его шоколадной глазурью и грецкими орехами.





 



Необходимые ингредиенты:



 



- 6 яиц;



- 1 стакан муки;



- 1 стакан сахара;



- 3 ст. ложки какао – порошка;



- 20 г. сливочного масла (для смазывания формы);



- 1 ч. ложка разрыхлителя;



- щепотка соли.



Для украшения:



- 2 ст. ложки повидла (любого);



- горсть рубленых грецких орехов;



шоколадная глазурь. 



 







Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kseniasamohina

Марина Калашник. Мама - кондитер

Понедельник, 02 Января 2017 г. 20:58 (ссылка)
md-eksperiment.org/post/201...a-konditer


Мы познакомились с Мариной в семейном центре HappyMoms, куда ходили на развивающие занятия с малышами. Так я узнала, что эта хрупкая, белокурая девушка переехала с мужем из Луганска, является юристом и свободно владеет английским языком.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Понтифик_Иванов

Марина Калашник. Мама - кондитер

Понедельник, 02 Января 2017 г. 20:58 (ссылка)
md-eksperiment.org/post/201...a-konditer

Мы познакомились с Мариной в семейном центре HappyMoms, куда ходили на развивающие занятия с малышами. Так я узнала, что эта хрупкая, белокурая девушка переехала с мужем из Луганска, является юристом и свободно владеет английским языком.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
shapo4ka90

Шоколадный бисквит

Понедельник, 26 Декабря 2016 г. 08:04 (ссылка)






1.

Au2YsmNMD8Q (500x375, 84Kb)



Ингредиенты: 


-Яйца куриные — 4 шт 


-Мука — 100 г 


-Какао — 50 г 


-Сахар — 200 г
Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
viorica75

Шоколадный бисквит с творожно-сливочным кремом и клубникой

Суббота, 12 Ноября 2016 г. 18:13 (ссылка)


 





 



http://nagotovka.ru/wp-content/uploads/2012/10/929.jpg 709w" style="border: 1px solid rgb(187, 100, 37); float: left; margin: 1em 1em 1em 0px;" title="Шоколадный бисквит с творожно-сливочным кремом и клубникой" width="300" />Состав



для бисквита (диаметр формы 26 см)

яйца — 6 шт,

мука — 1,5 стакана,

сахар — 1 стакан + 1/4 стакана,

картофельный крахмал — 1 ст. ложка

какао — 1-2 ст. ложки,

ванильный сахар — 1,5 ст. ложки



 



для крема

творог — 500 г,

сахарная пудра — 0,75 — 1 стакан (по вкусу),

желатин быстрорастворимый — 2 ст. ложки,

молоко — 100 мл,

сливки 250 мл,

клубника — 300 г



для глазури

шоколад горький — 100 г



для украшения

сливки 35 % — 150-200 мл,

сахарная пудра — 0,5-0,75 стакана

ягоды клубники




Приготовление



Приготовить шоколадный бисквит.

Муку смешать с крахмалом и какао и просеять.

Желтки аккуратно отделить от белков.

Желтки взбить с половиной нормы сахара и ванильным сахаром.

Белки взбить с оставшимся сахаром.

Добавить к желткам 1/3 часть взбитых белков и аккуратно лопаточкой перемешать, поднимая слой за слоем.

Затем аккуратно ввести просеянную муку и еще раз перемешать.

Добавить оставшиеся белки, аккуратно перемешать тесто, выложить в смазанную маслом форму для выпекания и разровнять поверхность.



Выпекать бисквит при температуре 170-200 градусов (в зависимости от особенностей духовки) ~ 1 час. Готовый бисквит остудить.



Для крема: Быстрорастворимый желатин залить горячим молоком и размешивать до растворения желатина. Процедить.

Творог растереть с сахарной пудрой, влить раствор желатина и перемешать.

Добавить взбитые сливки и еще раз хорошо перемешать.

Ягоды клубники вымыть, обсушить, порезать на четвертинки и добавить в крем.



Сборка торта.

Разрезать корж на 3 части.

В форму, в которой выпекался бисквит, положить одну из 3 частей торта и прослоить половиной крема.



Сверху уложить второй корж, выложить на него остатки крема и равномерно распределить.

Наверх положить третью часть коржа и поставить в холодильник на 2-3 часа до полного застывания крема.



Когда крем застынет, покрыть верх торта растопленным шоколадом.



* шоколад нужно растопить на водяной бане, добавив немного сливок или кусочек сливочного масла



Бока торта обмазать взбитыми сливками (в сливки можно добавить немного клубничного сиропа) и украсить ягодами клубники.



* чтобы ягоды клубники, предназначенные для украшения торта, не портились и имели красивый вид, нужно окунуть каждую ягодку (предварительно вымытую и обсушенную) в раствор желатина, дать жидкости стечь и выложить ягоды на торт. Для желатинового сиропа: 50 мл воды + 1 ч. ложка желатина + 1 — 2 ч. ложки сахара




http://nagotovka.ru/shokoladnyj-biskvit-s-tvorozhno-slivochnym-kremom-i-klubnikoj/
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<шоколадный бисквит - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda