Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 150 сообщений
Cообщения с меткой

шоколадные кексы - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
heregirl

Шоколадные кексы с жидкой начинкой!

Воскресенье, 10 Июля 2016 г. 09:13 (ссылка)

Шоколадные кексы с жидкой начинкой!

Что понадобится:

-Желток яичный 3 штуки
-Масло сливочное 100 г
-Яйцо куриное 2 штуки
-Шоколад черный 70% 200 г
-Сахар 50 г
-Соль ¼ чайной ложки
-Мука пшеничная 60 г

Инструкция:

1. Разогреваем духовку до 200 градусов.
2. Разламываем темный шоколад (70% какао), масло нарезаем кусочками. Растапливаем шоколад с маслом на паровой бане, тщательно перемешивая. Доводим до однородной консистенции и даем немного остыть.
3. Взбиваем миксером до образования пены 2 целых яйца, желтки и сахар.
4. Соединяем яично-сахарную смесь и шоколадную, добавляем муку и соль. Перемешиваем до однородности.
5. В формочки, смазанные сливочным маслом, выливаем тесто и ставим в духовку на 7–10 минут. Края теста должны пропечься, а начинка остаться жидкой.
4e4267aef32b54dd3e52c5b136cea1bb (550x550, 153Kb)

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LARISS_1

Нежные кофейные кексы

Воскресенье, 05 Июня 2016 г. 13:20 (ссылка)

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение


2835299_ (700x523, 174Kb)



В день рождения не хочется стоять у плиты даже тем, кто любит готовить. Этот день хочется посвятить чему-то более интересному, общению с друзьями, отдыху. Я не умею отдыхать, поэтому и в этот день с утра занялась домашними делами. Решила посвятить этот день уборке в квартире. Как ни странно, но именно уборка подняла мне настроение. Увидеть свою квартиру чистой это так здорово! Свежевымытые полы поднимают настроение не хуже, чем дорогие подарки. Кстати, дети мне подарили новую плиту. Её установки придётся подождать немного, но это не страшно, ждать я умею. Я так долго о ней мечтала! Устав после мытья полов решила испечь что-то не сложное. Самой простой выпечкой являются кексы. Кексов я пекла много и самых разных, но эти кексы запоминаются своим вкусом особенно, потому что они с кофе!


Ингредиенты для кексов:


Сахар 1 стакан


Молоко 0,5 стакана


Масло сливочное 150 грамм


Кофе молотый 1 столовая ложка


Яйца 3 штук


Мука 1,5 стакана


Разрыхлитель 1 пакетик


Изюм и орехи по желанию


Стакан =250 мл


Приготовление.


2835299_DALEE_KRASNOGO_ (236x68, 4Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Шоколадные кексы*

Понедельник, 30 Мая 2016 г. 09:00 (ссылка)


Если вы любите нежную выпечку и жить не можете без шоколада, тогда попробуйте испечь этот ароматный десерт, приготовление которого не займет много времени.
660x517_0_cf892a0479fb64af417ce816a6a9ea63@660x517_0xc0a839a2_10631000921464079541 (660x517, 299Kb)
РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ксенатон

Без заголовка

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 10:17 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/126225/

Кексы

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Nadezda10075

Шоколадные кексы с бананом

Пятница, 18 Марта 2016 г. 16:45 (ссылка)


Шоколадные кексы с бананом   Автор: 



 



Ингредиенты для "Шоколадные кексы с бананом":







 



Рецепт "Шоколадные кексы с бананом":










Шоколадные кексы с бананом ингредиенты

Итак, нам нужно растаявшее мороженое.











Шоколадные кексы с бананом ингредиенты

Добавляем просеянную муку, разрыхлитель.











Шоколадные кексы с бананом ингредиенты

И какао.











Шоколадные кексы с бананом ингредиенты

Тщательно размешиваем тесто.











Шоколадные кексы с бананом ингредиенты

Чистим и режем на кусочки банан.











Шоколадные кексы с бананом ингредиенты

Мы использовали силиконовые формочки, смазывать их не надо. Выкладываем немного теста, вдавливаем кусочек банана, сверху – еще немного теста. Не забываем, что кексы в духовке увеличиваются, поэтому формочки должны быть заполнены не больше, чем на 2/3. 











Шоколадные кексы с бананом ингредиенты

Выпекаем 35-45 минут при 180 С. Сверху можно посыпать пудрой.



В классе моего сына учатся 29 человек. И каждый приготовил что-то свое. Представляете, какое грандиозное чаепитие у них получилось на уроке труда?!!! 



 



 



 





 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Совет1

Как сделать шоколадный кекс в виде цветка в горшке

Понедельник, 29 Февраля 2016 г. 16:58 (ссылка)

Украшение детских блюд всегда должно быть ярким и интересным. Например, можно взять обычные шоколадные кексы и превратить их в произведение искусства. Одним из наиболее интересных вариантов оформления являются "цветы в горшках". ..Далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_natali2311

Шоколадные кексы. Ммм... это что-то..!

Четверг, 25 Февраля 2016 г. 18:49 (ссылка)

1 (504x337, 72Kb)

Эти шоколадные кексы — настоящая находка для фокусника. Не успеешь моргнуть глазом, как они уже исчезли! Да и как им не исчезнуть, когда они такие мягкие, воздушные, а карамель сверху такая сладкая?
Главное приглашайте побольше друзей, чтобы совесть потом не сильно мучила, и на весы было не страшно становиться.

Вам понадобится:

Сливочное масло 230 г
Сахар (песок) 180 г
Сливки 10-11% 100 мл
Мука пшеничная 200 г
Какао-порошок 40 г
Яичный белок 5 шт.
Молоко 200 мл


2 (504x337, 75Kb)
Размягченное масло смешиваем с сахаром до однородности.

3 (504x337, 95Kb)
Добавляем муку и какао, хорошо перемешиваем и добавляем сливки или молоко.

4 (504x337, 55Kb)
Белки взбиваем до получения плотной устойчивой пены.

5 (504x337, 102Kb)
Аккуратно легкими движениями смешиваем белки с шоколадной массой до получения более-менее однородной массы. Мне кажется, что лучше не слишком фанатично смешивать, чтобы больше пузырьков осталось в тесте. Пусть даже консистенция будет не полностью однородной.

6 (504x337, 48Kb)
Теперь тесто разливаем по формочкам для кексов и ставим в нагретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут. Пока кексы пекутся, мы занимаемся карамелью. Для этого в кастрюле смешиваем масло, сахар и молоко и нагреваем.

7 (504x337, 70Kb)
Не знаю, как правильно определить время нагревания, но масса должна загустеть и покрыться пузырями. Осторожно, плиту потом, возможно, придется отмывать.

8 (504x337, 76Kb)
Готовые кексы поливаем карамелью и даем немного остыть. Перед этим лучше вынуть кексы из формочек.

9 (604x408, 84Kb)
Вкуснотища это просто потрясающая!

http://www.liveinternet.ru/users/natali2311/post385370978/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
natali2311

Шоколадные кексы. Ммм... это что-то..!

Четверг, 25 Февраля 2016 г. 18:49 (ссылка)

1 (504x337, 72Kb)

Эти шоколадные кексы — настоящая находка для фокусника. Не успеешь моргнуть глазом, как они уже исчезли! Да и как им не исчезнуть, когда они такие мягкие, воздушные, а карамель сверху такая сладкая?
Главное приглашайте побольше друзей, чтобы совесть потом не сильно мучила, и на весы было не страшно становиться.

Вам понадобится:

Сливочное масло 230 г
Сахар (песок) 180 г
Сливки 10-11% 100 мл
Мука пшеничная 200 г
Какао-порошок 40 г
Яичный белок 5 шт.
Молоко 200 мл

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Vikylia24

Быстрые шоколадные кексы без яиц

Вторник, 22 Декабря 2015 г. 17:38 (ссылка)




Эти шоколадные кексы - элементарно простой рецепт выпечки без яиц, тают во рту, а вкус — настоящий насыщенный и шоколадный.



Ингредиенты:

375 г муки

400 г сахара

60 г какао порошка

14 г разрыхлителя теста

6 г соли

10 мл яблочного уксуса

20 мл экстракта ванили

240 мл рапсового масла (можно взять любое растительное без запаха)

475 мл холодной воды или некрепкого кофе



Приготовление:



1. В большой миске смешиваем вместе все сухие ингредиенты (муку, сахар, какао, разрыхлитель теста, соль) Делаем в смеси три углубления, два небольших и одно большое.

2. В одно маленькое углубление вливаем экстракт ванили. В другое яблочный уксус.

3. В большое углубление вливаем масло.

4. Заливаем все сверху холодной водой (или холодным некрепким кофе). Интенсивно перемешиваем все вместе.

5. Смазываем формы растительным маслом. Заполняем тестом приблизительно на три четверти.

6. Печем в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.

7. Готовые кексы остужаем, вынимаем из форм и присыпаем сахарной пудрой.



Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Rina_Zlatovna

Шоколадные мафины

Понедельник, 21 Сентября 2015 г. 19:51 (ссылка)


Ингредиенты:



- горький шоколад - 150 г.



- мука - 250 г.



- сливочное масло - 100 г.



- питьевой йогурт (натуральный без наполнителей)



- какао-порошок - 100 г.



- яйца - 2 шт.



- разрыхлитель - 1 ч.л.



- сода - щепотка



- сахар - 250 г.



- соль - щепотка



- ванилин - щепотка



 



Приготовление:



1. Сливочное масло вынуть заранее из холодильника, чтобы оно стало мягким.



2.Взбить йогурт с яйцами.



3. Перемешать какао, муку, сахар, соль, соду, разрыхлитель, ванилин.



4. Соединяем перемешанные сыпучие ингредиенты и яично-йогуртовую смесь.Взбиваем миксером.



5.В получившуюся массу вливаем растопленное масло. Перемешиваем.



6.Шоколад рубим на кусочки и добавляем в тесто.



7.Формочки для кексиков смазываем маслом и заполняем на 2\3 тестом.



8.Отправляем в разогретую духовку на 20-25 мин.Выпекать мафины необходимо при температуре 200 градусов.



Заметка: тесто должно напоминать по консистенции густую сметану, если же оно получилось суховатым, просто добавьте еще немного йогурта.



 



 Готово! Bon apettit!give_rose



HTB13rB0FVXXXXcyXVXXq6xXFXXXn (700x466, 67Kb)



sokoladiniai-keksiukai-60962977 (700x467, 202Kb)


Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vkusnayaedazdes

Очень вкусные и простые в приготовлении КЕКСЫ МИНИ ЗЕБРИКИ

Четверг, 13 Августа 2015 г. 07:58 (ссылка)

Screenshot-2815 (700x441, 147Kb)


** Вместо маленьких формочек, можно использовать одну большую форму.

Автор: Анжела Сон



ИНГРЕДИЕНТЫ (на 12 небольших кексиков)



200 грамм сахара

100 грамм сливочного масла

3 яйца

200 грамм сметаны

160 + 40 грамм муки (вам может понадобится больше или меньше, т.к. мука, сметана и калибр яиц везде разные)

40 грамм какао-порошка

1 пачка (12 грамм) разрыхлителя

15 грамм ванильного сахара

щепотка соли



ПРИГОТОВЛЕНИЕ



Мягкое сливочное масло кладем в миску миксера, добавляем сахар, взбиваем на высокой скорости.

В процессе взбивания добавляем ванильный сахар и яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления.

В полученную яично-масляную смесь добавляем сметану, перемешиваем.

Просеиваем в массу 160 грамм муки, смешанной с разрыхлителем, перемешиваем.

Разливаем тесто в 2 миски (поровну). В одну половину теста добавляем 40 грамм муки, перемешиваем. В другую - 40 грамм какао, перемешиваем.



** Должно получится тесто, по консистенции напоминающее сметану (в идеале оно должно медленно стекать с лопаточки треугольником или как говорят, образовывать «птичий язычок»).



В формочки для кексов помещаем бумажные вкладыши и выкладываем тесто чайной ложкой (чередуя темное и светлое) на 2/3 высоты.

Выпекаем кексики в разогретой до 180 градусов духовке, 30-35 минут (ориентируйтесь по своей духовке).

Проверка, как обычно- сухая зубочистка.

Даем кексам немного остыть в формочках, вынимаем и даем окончательно остыть на решетке.



** По желанию, кексики можно покрыть шоколадной глазурью, посыпать орешками или миндальными лепестками.





Еще больше вкусных рецептов можно найти в нашей группе  https://vk.com/vkusnayaedazdes

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Людмила_Черникова

Быстрые шоколадные кексы без яиц.

Суббота, 24 Мая 2015 г. 03:01 (ссылка)




Они очень простые, очень вкусные и, можно даже сказать, что постные, потому что ни яиц, ни молока, ни сливочного масла в их составе нет. А еще это отличный вариант к чаю, на случай, если гости пришли внезапно.

Вам потребуется:



375 г муки

400 г сахара

60 г какао порошка

14 г разрыхлителя теста

6 г соли

10 мл яблочного уксуса

20 мл экстракта ванили

240 мл рапсового масла (можно взять любое растительное без запаха)

475 мл холодной воды или некрепкого кофе



Как готовить:


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСЫ БЕЗ ЯИЦ

Среда, 06 Мая 2015 г. 15:45 (ссылка)




Шоколадные кексы: рецепт




  • 375 г муки


  • 400 г сахара


  • 60 г какао порошка


  • 14 г разрыхлителя теста


  • 6 г соли


  • 10 мл яблочного уксуса


  • 20 мл экстракта ванили


  • 240 мл рапсового масла (можно взять любое растительное без запаха)


  • 475 мл холодной воды или некрепкого кофе



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sanguinary

Шоколадные кексы за 1 минуту в микроволновке

Среда, 18 Марта 2015 г. 13:52 (ссылка)


Читать далее
Метки:   Комментарии (11)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<шоколадные кексы - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda