Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 93 сообщений
Cообщения с меткой

шоколадные блины - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Laralaram

Шоколадные блины

Пятница, 24 Июня 2016 г. 18:53 (ссылка)


Не просто шоколадные блины готовим, но еще к блинам шоколадный соус и начинка - не десерт, а сказка! Для сладкоежек просто рай!



3183520_ (400x210, 25Kb)



 



Тонкие блины на молоке, соус с шоколадом и вкусная начинка - все готовится легко и с настроением!



 



Продукты на 4 порции



 



Начинка



 




  • 3 крупных банана


  • 6 ст.л. апельсинового сока


  • цедра 1 апельсина



 



Горячий шоколадный соус



 




  • 1 ст.л. какао-порошка


  • 2 ч.л. крахмала


  • 3 ст.л. молока


  • 40 г черного шоколада


  • 20 г масла сливочного


  • 175 сиропа


  • ванильный сахар



 



Тонкие блины на молоке



 




  • 100 г муки


  • 1 ш.л. какао-порошка


  • 1 яйцо


  • 1 ч.л. подсолнечного масла


  • 300 мл молока



 



Масло для жарки



 



3183520_Blini (200x200, 13Kb)Шоколадные блины. Готовим

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
A_vani

Без заголовка

Понедельник, 09 Мая 2016 г. 13:12 (ссылка)

target=_blank>


Всегда есть нечто большее, всегда можно сделать маленький шаг вперед — предела нет.


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
A_vani

Без заголовка

Воскресенье, 08 Мая 2016 г. 20:44 (ссылка)

target=_blank>


Мы что, повсюду будем подбирать каких-то неудачников? — Ну мы же взяли тебя с собой.


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Галина_22

рецепты

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 18:53 (ссылка)

Это цитата сообщения Vitlyusya Оригинальное сообщение

Пышные блины с шоколадным вкусом




Непередаваемое наслаждение можно получить, кушая с утренним чаем толстенькие пышные блины с шоколадным вкусом и слегка уловимым оттенком кофе. И кстати, из таких блинов можно приготовить вкусный мини-тортик. 



шоколадные блины



Берем для приготовления блинов ингредиенты:

какао-порошок - 2,5 столовые ложки

свежемолотый кофе - 1 чайная ложка

подсолнечное масла- 5 столовых ложек

молоко - 350 мл

муки - 9 столовых ложек

сахара - 3 столовых ложки

яйца - 2 штуки куриных

сода - 0,5 чайной ложки



Готовим:

1. Берем 100 мл молока и в него всыпаем свежемолотый кофе, ставим на огонь, даём молоку закипеть и провариваем в течение одной минуты. Потом процеживаем кофейное молоко через ситечко и уже отцеженное кофейное молоко вливаем в оставшееся молоко.



2. Берем миску и в ней соединяем куриные яйца, какао-порошок и сахар.



3. Все тщательно смешиваем венчиком.



4. Всыпаем муку, смешанную с содой. Полученную массу слегка перемешиваем.



5. Добавляем  молоко. Вымешиваем тесто до блинной консистенции, чтобы не было комков.



6. Вливаем в шоколадное тесто подсолнечное рафинированное масло, ещё раз перемешиваем.



7. В результате у нас получается шоколадное тесто.



8. Жарить  блины необходимо на среднем огне. Наливаем на сковороду чуть меньше половника теста, когда блин покроется пузырьками и обжарится с нижней стороны, потом переворачиваем и доводим до готовности другую сторону.



9. Блины готовы, они получились пышные и  пористые. На стол следует подавать со сгущённым молоком, сладким фруктовым или ягодным соусом.



 



Vitlyusya



 



 




Серия сообщений "Кулинария":

Часть 1 - Желание сладкоежки – шоколадное печенье
Часть 2 - Имбирное новогоднее печенье
...
Часть 24 - Рецепт шоколадно-банановых овсяных кексов
Часть 25 - Вкусный пирог манник
Часть 26 - Пышные блины с шоколадным вкусом
Часть 27 - Вкусный пушистый домашний кекс на сливках
Часть 28 - Аппетитный кекс на йогурте и с черносливом
...
Часть 35 - Нежные слойки похожие на бутончик розы
Часть 36 - Сырники к утреннему чаю
Часть 37 - Творожные сырники в духовке


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Karyuudo

Шоколадные блинчики на кефире

Четверг, 18 Марта 2016 г. 01:09 (ссылка)




Для теста:




  • Яйца – 3 шт


  • Сахар – 2 столовые ложки


  • Соль – 0,5 чайной ложки


  • Мука – 200 гр


  • Кефир – 300 мл


  • Вода тёплая – 200 мл


  • Подсолнечное масло – 100 мл



Для начинки:




  • Вода – 5 столовых ложек


  • Сахар – 4 столовые ложки


  • Какао порошок – 3 столовые ложки



Смотреть рецепт


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ксенатон

Без заголовка

Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 10:52 (ссылка)
zapisnayaknigka.ru/shokolad...blinchiki/

Шоколадные блинчики и блины рецепт на молоке или сыворотке пошаговый фото рецепт. Приготовить можно с творогом или фруктовой начинкой подать со сгущенкой

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vkusnayaedazdes

10 простых и вкусных рецептов блинов

Среда, 25 Марта 2015 г. 12:29 (ссылка)

Screenshot-2300 (700x468, 175Kb)


1. Тонкие блины



Ингредиенты

Яйцо куриное 1 штука

Мука пшеничная 350 г

Вода 500 мл

Сахар по вкусу

Соль по вкусу

Масло растительное по вкусу



Инструкция



Яйцо взбить с водой, добавить соль и сахар по вкусу, затем — муку до достижения нужной консистенции, влить масло и жарить.



2. Хоткейки (американские блинчики)



Ингредиенты

Яйцо куриное 1 штука

Молоко 100 мл

Мука пшеничная 5 столовых ложек

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Сахар 2 столовые ложки

Ваниль по вкусу



Инструкция



10 минут



1. Смешать все ингредиенты венчиком или вилкой (должно получиться достаточно густое тесто).

2. Разогреть сковородку с антипригарным покрытием.

3. На среднем огне на сухую сковородку налить тесто.

4. Закрыть стеклянной крышкой.

5. Дождаться появления пузыриков, при этом поверхность будет еще влажная.

6. Перевернуть и печь под крышкой. Каждый блинчик готовится не более 1 минуты.



3. Шоколадные блины на йогурте



Ингредиенты

Яйцо куриное 4 штуки

Шоколад темный 60 г

Мука пшеничная 1 стакан

Молоко 1 стакан

Йогурт натуральный ¾ стакана

Сироп шоколадный 2 столовые ложки

Сахар 2 столовые ложки

Разрыхлитель 2 чайные ложки

Соль 1 чайная ложка

Масло растительное по вкусу



Инструкция



30 минут



1. Растопите шоколад на водяной бане.

2. В миске взбейте яйца и добавьте растопленный шоколад, муку, молоко, йогурт, шоколадный сироп, сахар, разрыхлитель и соль. Все перемешайте до однородного состояния. Оставьте на 5–10 минут в прохладном месте.

3. Хорошо разогрейте смазанную маслом сковороду на среднем огне. Жарьте блины, по необходимости добавляя масло, до готовности с обеих сторон.



4. Блинчики с мясной начинкой



Ингредиенты

Мука пшеничная 250 г

Яйцо куриное 4 штуки

Молоко 500 мл

Сахар 15 г

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Мясо 250 г

Лук репчатый 1 штука

Масло растительное 50 мл



Инструкция



1. Из одного яйца, соли, молока и муки приготовить жидкое, как негустая сметана, тесто.

2. Выпечь на разогретой, смазанной маслом сковороде небольшие тонкие блинчики.

3. Пропущенное через мясорубку мясо обжарить и снова пропустить через мясорубку вместе с предварительно обжаренным мелко нарезанным луком.

4. Добавить три мелко нарубленных сваренных вкрутую яйца, соль, перец, хорошо перемешать.

5. На середину каждого блинчика выложить начинку, свернуть конвертиком и обжарить на сковороде.



5. Блинчики с творогом



Ингредиенты

Мука пшеничная 2 стакана

Творог 500 г

Сметана ¾ стакана

Сахар ¾ стакана

Молоко 3 стакана

Яйцо куриное 2 штуки

Масло растительное 2 столовые ложки



Инструкция



1. Одно яйцо разбить в кастрюлю, всыпать туда 1 столовую ложку сахарного песка, 1/2 чайной ложки соли, влить 1 стакан холодного молока и все это перемешать. После этого понемногу всыпать просеянную муку, тщательно вымешивая деревянной лопаточкой, затем развести остальным молоком, прибавляя его в тесто небольшими порциями.

2. Разогретую сковороду хорошо смазать маслом и налить на нее тесто в таком количестве, чтобы оно покрыло сковороду тонким слоем. Сковороду поставить на средний огонь. Как только нижняя сторона блинчика пропечется и зарумянится, надо снять блинчик тонким ножом, а сковороду быстро смазать маслом и вновь залить тестом.

3. Блинчики должны быть очень тонкими. Если они получаются толстыми, следует сделать тесто более жидким, прибавив в него немного молока.

4. Творог для начинки протереть сквозь сито, прибавить в него яичный желток, сахар, 1/2 чайной ложки соли, лимонную или апельсинную цедру, 1 столовую ложку растопленного масла и все это хорошо перемешать (при желании в творог можно положить очищенный и промытый изюм). На обжаренную сторону блинчика положить 1 столовую ложку творога и завернуть блинчик конвертом. Чтобы блинчик не развернулся при обжаривании, последний изгиб надо смазать яичным белком.

5. Блинчики положить на разогретую сковороду с маслом и обжарить с обеих сторон до образования румяной корочки. На стол блинчики подавать горячими, посыпав их сахарной пудрой. Отдельно в соуснике подать сметану.



6. Блинчики с лососем



Ингредиенты

Мука пшеничная 2 стакана

Сахар 1 столовая ложка

Яйцо куриное 3 штуки

Соль 1 чайная ложка

Молоко 500 мл

Филе лосося 300 г

Сыр плавленый 300 г

Масло растительное 4 столовые ложки



Инструкция



1. Во взбитые с сахаром и солью яйца добавить холодное молоко и постепенно всыпать просеянную муку, постоянно помешивая. Тесто должно получиться как густая сметана.

2. Выпекать блинчики на хорошо разогретой, смазанной маслом сковороде.

3. Каждый блинчик смазать плавленым сыром, сверху положить кусочек рыбного филе, свернуть рулетиком и отправить на пять минут в разогретую до 180 градусов духовку. Подавать с листьями шпината.



7. Апельсиново-шоколадные блины



Ингредиенты

Мука пшеничная 1,5 стакана

Разрыхлитель 1,5 чайные ложки

Сода ¾ чайной ложки

Соль ¾ чайной ложки

Молоко 1,25 стакана

Масло растительное ¼ стакана

Яйцо куриное 2 штуки

Цедра апельсина 1,5 чайные ложки

Чипсы шоколадные 1 стакан

Масло сливочное 3 столовые ложки

Мармелад апельсиновый 3 столовые ложки



Инструкция



30 минут



1. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соду и соль. Затем добавьте молоко, растительное масло, слегка взбитые яйца и тертую цедру.

2. Хорошо разогрейте сковороду и налейте небольшое количество растительного масла. Наливайте по 0,25 стакана теста в сковороду, быстро распределяйте по поверхности и посыпайте 1,5 чайными ложками шоколадных чипсов. Готовьте до золотисто-коричневого цвета примерно 1 минуту, затем переверните и жарьте еще 1 минуту. Смазывайте сковороду маслом после каждого блина. Повторите тоже самое с оставшимся тестом.



8. Французские блинчики



Ингредиенты

Мука пшеничная 1 стакан

Молоко 2 стакана

Сахар 150 г

Яйцо куриное 2 штуки

Соль 1 чайная ложка

Ванилин ½ чайной ложки

Масло сливочное 175 г

Апельсины 2 штуки

Коньяк 3 чайные ложки

Кюрасао 6 столовых ложек



Инструкция



1. В миске смешать муку, соль, столовую ложку сахара. Добавить яйца и тщательно перемешать до получения однородной массы.

2. Добавить ванилин и две столовые ложки растопленного сливочного масла, влить молоко. Хорошо перемешать и оставить на 2 часа.

3. Выпекать блинчики с двух сторон на хорошо разогретой, смазанной маслом сковороде.

4. Разогреть сахар, добавить сок и цедру апельсинов, масло и по половине положенных по рецепту порций конька и кюрасао. Варить на небольшом огне, постоянно помешивая до получения однородной карамели.

5. Каждый блинчик смазать карамелью, свернуть рулетом и выложить на блюдо. Сверху намазать оставшейся карамелью.

6. Смешать оставшиеся коньяк и кюрасао, нагреть, полить блинчики и поджечь перед подачей к столу.



9. Нежные блинчики с грибовым припеком



Ингредиенты

Яйцо куриное 2 штуки

Масло растительное 50 мл

Сахар 4 чайные ложки

Сахар ванильный по вкусу

Мука пшеничная 3 столовые ложки

Шампиньоны 6 штук

Сыр 100 г

Укроп по вкусу

Молоко по вкусу

Дрожжи сухие 1 г



Инструкция



20 минут



1. Разбить 1 яйцо, добавить 2 чайные ложки сахара, взбить венчиком. Добавлять немного муки и продолжать взбивать. Добавлять молоко.

2. Добавить ванильный сахар (я сыплю только для аромата), дрожжи (я почему-то тоже сыплю на глазок, на такие пропорции — буквально 1 щепотку), продолжать взбивать венчиком — по максимуму насытить будущее тесто кислородом.

3. В отдельной емкости вбить белок от второго яйца ( желток можно просто так поджарить с сыром или использовать для гоголь-моголя (кто любит!) и добавить сахар (2 чайные ложки) — взбить чистым, сухим (!!!) венчиком до пены. Влить белковую массу в тесто, добавить растительное масло и опять взбить.

4. Сковороду разогреть с растительным маслом (можно с чайной ложкой сливочного), засыпать нарезанные мелко грибы, дать подрумяниться слегка, добавить мелко нарезанный укроп.

5. Залить грибы тестом. Следить, чтобы тесто начало слегка пузыриться, выложить на одну половинку блинчика тонкие ломтики сыра, сложить пополам блинчик, потом еще — должна получиться трубочка.



10. Блинчики с колбасой и сыром



Ингредиенты

Мука пшеничная 8 столовых ложек

Яйцо куриное 5 штук

Молоко 200 г

Масло растительное 3 столовые ложки

Сахар по вкусу



Инструкция



40 минут



1. В муку добавляем яйца, размешиваем (я — блендером), потом вливаем молоко и тщательно перемешиваем, добавляем соль и сахар, затем — масло, даем постоять минут 20, затем печем блины.

2. Для начинки смешиваем сыр, колбасу, огурец и заворачиваем в блин, режем на рулетики.



Приятного чаепития!!!



Еще больше вкусных рецептов можно найти на нашем сайте vkusnayaedazdes.ru


 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
bogsve

Печем сладкие блинчики по рецептам Нины Тарасовой (Нина Niksya)

Среда, 18 Февраля 2015 г. 07:39 (ссылка)


Блинчики  с вишневым соусом, шоколадные, апельсиновые, по ирландски и по-арабски и блинные рулетики с сайта Нины Niksya



Блины на цельнозерновой муке с вишневым соусом





Яркие и несколько не обычные блины, которые чем-то напоминают знаменитые французские крепы «Сюзетт». Но только главной составляющей, которая придает не только яркий цвет вашим блинам, но и вкус, является вишня.



Ягоду можно брать замороженную, предварительно разморозив, но жидкость сохранив. Она так же пойдет в соус.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
О_Самом_Интересном (Автор -nikitaqa29)

Вкусные шоколадные блинчики на Масленицу

Вторник, 17 Февраля 2015 г. 10:14 (ссылка)


Шоколадные блинчики с бананами и орехами



 



СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Метки:   Комментарии (7)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mellodika

Сладкие роллы

Четверг, 12 Февраля 2015 г. 09:17 (ссылка)

Сладкие роллы
Главный ингредиент - шоколадные блины.

Давайте сначала приготовим их.

Продукты для теста:

1 стакан молока,
1 плитка шоколада (100 г),
3 яйца,
1/2 ч.л. соды,
1/2 стакана сахара,
5 ст.л. растительного масла,
1 ст.л. какао-порошка,
мука,
щепотка соли.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для теста разделить белки и желтки. Белки взбить отдельно до пиков, добавив щепотку соли, убрать в холодильник.

Желтки взбить с сахаром добела. Влить масло. Соду погасить и добавить в тесто.

Молоко довести до кипения и, убрав его с плиты, растворить в нем шоколад.

Муку (для начала я взяла 3/4 стакана) смешать с какао-порошком.

Потом муки добавьте столько, чтобы тесто было консистенции негустой сметаны.
Примешать муку и шоколадную смесь к желткам.

В конце перемешивания аккуратно ввести белки.
Тесто готово

Выпекать из полученного теста блины на предварительно прокаленой сковороде.

Готовые блины смазываем творожной начинкой. Я взбила 200 мл сливок 35%, затем добавила к ним 200 г творога пастообразного и сахарной пудры по вкусу, и снова взбила миксером. Можно смазать блины творожной массой... в общем, чем-нибудь творожно-сладким...

Консервированный персик я разрезала на дольки, уложила недалеко от края
И свернула блин в рулончик.
Края потом обрезала
Рулончики нарезала на небольшие кусочки

Растопила шоколад с растительным маслом (масла добавляла столько, чтобы получилась не густая консистенция)

Сначала макала в шоколадную глазурь одну сторону, затем другую сторону, затем низ... и ложила на тарелочку

Верхушку заливала с ложечки.

Таким образом заглазировала все роллы. Дала им застыть в холодильнике.

Приятного чаепития!
PQv2w1yD9G4 (640x480, 54Kb)

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vkusnayaedazdes

Сладкие роллы!

Среда, 11 Февраля 2015 г. 14:19 (ссылка)

Screenshot-2127 (700x527, 162Kb)


Главный ингредиент - шоколадные блины.



Давайте сначала приготовим их.



Продукты для теста:



1 стакан молока,

1 плитка шоколада (100 г),

3 яйца,

1/2 ч.л. соды,

1/2 стакана сахара,

5 ст.л. растительного масла,

1 ст.л. какао-порошка,

мука,

щепотка соли.



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:



Для теста разделить белки и желтки. Белки взбить отдельно до пиков, добавив щепотку соли, убрать в холодильник.



Желтки взбить с сахаром добела. Влить масло. Соду погасить и добавить в тесто.



Молоко довести до кипения и, убрав его с плиты, растворить в нем шоколад.



Муку (для начала я взяла 3/4 стакана) смешать с какао-порошком.



Потом муки добавьте столько, чтобы тесто было консистенции негустой сметаны.

Примешать муку и шоколадную смесь к желткам.



В конце перемешивания аккуратно ввести белки.

Тесто готово



Выпекать из полученного теста блины на предварительно прокаленой сковороде.



Готовые блины смазываем творожной начинкой. Я взбила 200 мл сливок 35%, затем добавила к ним 200 г творога пастообразного и сахарной пудры по вкусу, и снова взбила миксером. Можно смазать блины творожной массой... в общем, чем-нибудь творожно-сладким...



Консервированный персик я разрезала на дольки, уложила недалеко от края

И свернула блин в рулончик.

Края потом обрезала

Рулончики нарезала на небольшие кусочки



Растопила шоколад с растительным маслом (масла добавляла столько, чтобы получилась не густая консистенция)



Сначала макала в шоколадную глазурь одну сторону, затем другую сторону, затем низ... и выкладывала на тарелочку



Верхушку заливала с ложечки.



Таким образом глазировала все роллы. Дала им застыть в холодильнике.



Приятного чаепития!





Еще больше вкусных рецептов можно найти на нашем сайте vkusnayaedazdes.ru

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mellodika

ШОКОЛАДНО-КОФЕЙНЫЕ БЛИНЫ

Четверг, 05 Февраля 2015 г. 11:00 (ссылка)

ШОКОЛАДНО-КОФЕЙНЫЕ БЛИНЫ

Ингредиенты:
2,5 ст.л. какао-порошка
1 ч.л. свежемолотого кофе
5 ст.л. подсолнечного масла
350 мл молока
9 ст.л. муки
3 ст.л. сахара
2 куриных яйца
0,5 ч.л. соды

Шаг 1
Для приготовления шоколадно-кофейных блинов нам понадобятся следущие продукты: какао-порошок, свежемолотый кофе, сахар, куриные яйца, пшеничная мука, сода, молоко, масло подсолнечное рафинированное.

Шаг 2
В 100 мл молока всыпаем свежемолотый кофе, ставим на огонь, даём молоку закипеть и провариваем 1 минуту. Далее кофейное молоко процеживаем через ситечко — получившееся отцеженное кофейное молоко вливаем в оставшееся молоко.

Шаг 3
В миске соединяем куриные яйца, какао-порошок и сахар.

Шаг 4
Тщательно смешиваем венчиком.

Шаг 5
Всыпаем муку, смешанную с содой. Вымешиваем не тщательно, только слегка перемешиваем по возможности, так как масса на этом этапе густая.

Шаг 6
Вводим молоко. Вымешиваем тесто до блинной консистенции, чтобы не было комков.

Шаг 7
Вливаем в шоколадное тесто подсолнечное рафинированное масло, ещё раз перемешиваем.

Шаг 8
Вот такое у нас получается шоколадное тесто.

Шаг 9
Жарим блины на среднем огне. Наливаем на сковороду чуть меньше половника теста, когда блин покроется пузырьками и обжарится с нижней стороны — переворачиваем, доводим до готовности другую сторону.

Шаг 10
Вот такие у нас получаются красавчики! Пористые, толстенькие, мне чем-то напоминают по вкусу венские вафли. Подавайте обязательно с сиропом, сгущённым молоком, сладким фруктовым или ягодным соусом!!!
lnzH3e5CtzY (300x200, 15Kb)

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vkusnayaedazdes

Шоколадный блинный торт

Среда, 14 Января 2015 г. 14:01 (ссылка)

hXLHwi2_f9o (604x357, 93Kb)


Ингредиенты:



4 ст.л. муки (можно цельнозерновую)

4 ст.л. крахмала

1 яйцо / 300 мл молока / 250 мл воды

шоколад приблизительно 50 грамм

какао - 3 ст.л.

соль, сахар по вкусу

1 ст.л. растительного масла



Для крема:

примерно 0,5 л молока

сахар ванильный 50 грамм

крахмал кукурузный или картофельный примерно 40 грамм



Приготовление:



1. Все ингредиенты тщательно смешать, добавить растопленный шоколад. Готовить блины по 2-3 минуты с каждой стороны на антипригарной сковороде.



2. 400 мл молока довести до кипения. Отдельно смешать сахар и крахмал, постепенно влить 100 мл холодного молока и тщательно размешать до однородного состояния. Тоненькой струйкой влить в кипящее молоко. На маленьком огне довести массу до кипения постоянно помешивая, пока крем не загустеет.



3. Блины смазать кремом, поставить минимум на час в холодное место. Получается очень простой и вкусный торт.



Еще больше вкусных рецептов можно найти на нашем сайте vkusnayaedazdes.ru


 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лариса_Щербачева

Без заголовка

Суббота, 13 Декабря 2014 г. 22:41 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/99689/

Блины

Шоколадные блины "Тирамису"

Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
Не путать с панкейками. У меня очень нежные и тающие во рту блинчики. Очень ароматные и мега шоколадно-кофейные с непередаваемым насыщенным, ярким вкусом. Надеюсь этот подарок придется по вкусу Жен Жен и замечательной Касе.

Ингредиенты: Яйцо, Молоко, Мука, Сметана, Сахар, Разрыхлитель теста, Маскарпоне, Сливки, Сахарная пудра, Масло сливочное, Какао-порошок, Кофе растворимый, Соль, Шоколад горький.
Тэги: выпечка, блины.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
klara-bara

Блины "Тирамису"

Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 17:29 (ссылка)


Блины "Тирамису"




Ингредиенты:


 


Для блинов:


Мука – 2 стакана


Сахар – 2 столовых ложки


Какао-порошок – 2 столовых ложки


Разрыхлитель – 2 чайных ложки


Сода – 1/2 чайной ложки


Щепотка соли


Молоко – 1,5 стакана


Сметана – ½ стакана


Яйцо – 3 шт


Сливочное масло – 4 столовых ложки


Ванилин – 2 чайных ложки


Эспрессо – 4 столовых ложки


 


Для крема:


Сыр маскарпоне – 125 г


Сливки для взбивания – 1 стакан


Сахар – 2 столовых ложки


 


Приготовление:


 


Крем. Все ингредиенты для сливок взбейте до воздушных пиков. Поставьте в холодильник.


Блины. В миске смешайте муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель, соду и соль. В отдельной миске смешайте молоко и сметану до однородной массы. Добавьте экспрессо, вбейте яйца, растопенное масло и ванилин. Смешайте молочную смесь с сухими ингредиентами и убедитесь, чтобы не осталось комочков. Если тесто слишком жидкое, доабвьте еще ложку или 2 муки. Нагрейте сковороду и на масле пожарьте блины.Выложите готовые блины на тарелку. Между каждым блином нанесите крем. Сверху выложите оставшийся крем и слегка присыпьте какао. Охладите перед подачей.


 


Приятного аппетита!
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mellodika

Шоколадные блинчики на молоке

Четверг, 04 Декабря 2014 г. 14:17 (ссылка)

Шоколадные блинчики на молоке

Ингредиенты:

Сахар — 2 ст.л.
Молоко— 3 ст.
Мука — 300 г
Какао — 2 ст.л.
Яйца — 3 шт.
Растительное масло — 2-3 ст.л.
Соль — щепотка

Приготовление:

1. Яйца взбить с солью и сахаром. Готовьте тесто лучше в блендере: получится быстро и качественно, тесто однородное, без комков.
2. Затем влить в полученную смесь стакан молока и снова взбить. Всыпать муку, взбить, чтобы не осталось комков. Продолжая взбивать, постепенно влить в тесто оставшееся молоко. У вас должно получиться достаточно жидкое тесто.
3. Теперь можно печь блинчики. Тесто должно быть разных цветов. Поэтому треть теста перелить в отдельную емкость — это для создания узоров для будущих блинов. В оставшуюся часть добавить какао и очень хорошо перемешать, чтобы тесто стало однородным, без комочков.
4. Хорошо разогреть сковороду, влить немного масла, равномерно распределить на сковороде и подогреть.
5. Влить немного теста, буквально ½ черпака и распределить по всей сковороде. Немного подпечь. Чайной ложечкой черпать немного теста и рисовать произвольные узоры на блинчиках. Затем перевернуть блин и поджарить с другой стороны.
6. Снять с огня, свернуть их стороной с узорами вверх и подавать в теплом виде, хотя и холодные блинчики тоже чрезвычайно хороши.
7. При жарке шоколадных блинчиков на молоке растительное масло следует наливать лишь единожды, во время жарки первого блина. После масло можно не добавлять, блины не прилипнут.
-dILhRHEmPw (604x401, 43Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Nattaliya

Блины шоколадные (подборка)

Четверг, 20 Ноября 2014 г. 10:11 (ссылка)


В каждом доме, в каждой семье любят и едят блины. Разные: на воде, на кефире или молоке; фаршированные и с припеком. И казалось бы что может быть вкуснее блинов? Мне кажется я нашла ответ. Вкуснее могут быть только шоколадные блины



Смотрите подборку шоколадных блинов и радуйте свою семью новыми рецептами



Шоколадные блины (подборка)



Смотреть подборку



Смотрите также





















Самое интересное


Гороскоп здоровья на 2015 год

Passion.ru

Уход за волосами во время беременности

Passion.ru

Радиоуправляемая игрушка может спасти жизнь

Как заработать?


 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Катакумэари

Без заголовка

Вторник, 05 Августа 2014 г. 17:20 (ссылка)
tanya-kononenko.ru/post332965589/


Ингредиенты: мука 1- стак. какао-порошок -50 г соль- 1 щеп. масло сливочное -2 ст. л. молоко 400 мл - яйца куриные -2 шт коньяк 1 ст. л. -( пожеланию) пудра сахарная 7- стл Приготовление: 1.Просеять муку и сахарную пудру в миску. 2.Добавить ка...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Таня_Кононенко

Шоколадные блины

Вторник, 05 Августа 2014 г. 16:22 (ссылка)

Ингредиенты:

мука 1- стак.
какао-порошок -50 г
соль- 1 щеп.
масло сливочное -2 ст. л.
молоко 400 мл -
яйца куриные -2 шт
коньяк 1 ст. л. -( пожеланию)
пудра сахарная 7- стл

Приготовление:

1.Просеять муку и сахарную пудру в миску.
2.Добавить какао к муке с сахарной пудрой.
3.Яйца немного взбить с растопленным сливочным маслом, щепоткой соли и добавить молоко.
4.Затем смешать жидкую и сухую части.
5.Начинаем жарить тонкие блины.

1.
1 (604x453, 217Kb)

2.
2 (604x453, 253Kb)

3.
3 (604x453, 307Kb)

4.
4 (604x453, 200Kb)

5.
5 (604x453, 215Kb)

6.
6 (604x453, 347Kb)

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
The_blond_goddess

Блинчики к чаю: со сливками и фруктами

Среда, 19 Июня 2014 г. 01:31 (ссылка)

шоколадные блины

Потребуется:

для блинчиков:

- 3 стакана молока (по 250 мл);
- 1 стакан муки;
- 3 сырых куриных яйца;
- 1-1.5 столовая ложки какао-порошка;
- 2 столовые ложки сахарной пудры;
- 100 грамм черного шоколада;
- растительное масло - чтоб смазать сковороду.

Для начинки:

- 2 стакана густых сливок;
- 2 столовые ложки сахара;
- 2 киви;
- 1 апельсин;
- 2 столовые ложки клюквы.

Фрукты можно выбрать по желанию - кто какие больше любит. На мой взгляд - лучше подходят консервированные.

Приступаем к приготовлению:

1. Шоколад ломаем на кусочки и растапливаем на "водяной бане" (или в микроволновке на небольшой мощности).

2. Разогреваем молоко. Добавляем 300 мл молока в растопленный шоколад и тщательно перемешиваем.

3. Взбиваем яйца до крутой пены.

4. Муку - просеиваем, и смешиваем с сахарной пудрой и какао-порошком.

5. Вливаем оставшееся молоко в муку и размешиваем.

6. Смешиваем все смеси, которые у нас получились (молоко с шоколадом, взбитые яйца и мука с молоком). Используя блендер, взбиваем все до однородной массы. Получившееся тесто оставляем на пару часов.

7. Фрукты - моем, чистим и нарезаем на мелкие кусочки.

8. Сливки взбиваем с сахаром.

9. Добавляем порезанные фрукты в сливки и перемешиваем. Ставим начинку в холодильник.

10. Жарим блинчики.

11. На остывшие блинчики выкладываем начинку, сворачиваем, и отправляем в холодильник на 2-3 часа. Перед подачей - нарезаем на небольшие кусочки.

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<шоколадные блины - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda