Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 227 сообщений
Cообщения с меткой

шведская кухня - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Рецепты_домохозяек (Автор -Лилёша)

Уникальная ванильная булочка: шведы называют «бабушкиным кашлем»

Пятница, 12 Августа 2016 г. 08:05 (ссылка)

(500x375, 99Kb)

Достаточно широкую распространенность получила ванильная булочка. Особую популярность она получила в Швеции – шведы называют их «бабушкиным кашлем». Это давняя история.
Почему её так называют? Это очень старая история. У шведского мальчика была бабушка, с жуткой аллергией на ваниль. Но мальчик очень хотел булочек с ванилью. Бабушка, невзирая на свой аллергический кашель все же пекла их для него, а подавая внуку — кашляла. Булочки всегда ассоциировались у малыша с кашлем, он их так и назвал. Стоит отметить, что они также распространены и в Скандинавских сказках, так в знаменитом «Малыш и Карлсон» присутствуют ванильные булочки как одна из любимых сладостей главного героя…
У многих людей часто стоит вопрос о том, что приготовить к чаю. При этом обычно стремятся готовить такие сладости, объёма которых будет достаточно, чтобы угостить гостей или так, чтобы их хватило на несколько дней. Поэтому многие часто останавливаются на выпечке булочек. Тесто для них готовиться довольно просто, однако не всегда быстро.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лилёша

Уникальная ванильная булочка: шведы называют «бабушкиным кашлем»

Пятница, 12 Августа 2016 г. 08:03 (ссылка)

(500x375, 99Kb)

Достаточно широкую распространенность получила ванильная булочка. Особую популярность она получила в Швеции – шведы называют их «бабушкиным кашлем». Это давняя история.
Почему её так называют? Это очень старая история. У шведского мальчика была бабушка, с жуткой аллергией на ваниль. Но мальчик очень хотел булочек с ванилью. Бабушка, невзирая на свой аллергический кашель все же пекла их для него, а подавая внуку — кашляла. Булочки всегда ассоциировались у малыша с кашлем, он их так и назвал. Стоит отметить, что они также распространены и в Скандинавских сказках, так в знаменитом «Малыш и Карлсон» присутствуют ванильные булочки как одна из любимых сладостей главного героя…
У многих людей часто стоит вопрос о том, что приготовить к чаю. При этом обычно стремятся готовить такие сладости, объёма которых будет достаточно, чтобы угостить гостей или так, чтобы их хватило на несколько дней. Поэтому многие часто останавливаются на выпечке булочек. Тесто для них готовиться довольно просто, однако не всегда быстро.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Уютная_кухонька

«Гассель» картофель по - шведски

Среда, 10 Августа 2016 г. 17:55 (ссылка)

Это цитата сообщения -MALEFISENTA- Оригинальное сообщение

«Гассель» картофель по - шведски




3937411_5c2e869ee4 (450x337, 32Kb)



Порой, когда в доме нет ничего особенного, а хочется удивить гостей   красивым и вкусным угощением, картофель "Гассель" - просто   "палочка-выручалочка" для находчивой хозяйки. Ведь он может служить не   только самостоятельным блюдом, но и великолепным гарниром! Печеный   картофель "Гассель" считается праздничным блюдом, но вариантов его   исполнения несколько, в разрезы закладывают куриное филе или просто   посыпают тертым сыром, не закладывая начинку, но тогда пользуются   специями и пряностями. Картофель "Гассель" удивительно прост в   приготовлении и очень празднично выглядит!

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лилёша

Шведский ночной хлеб без замеса

Среда, 20 Июля 2016 г. 08:38 (ссылка)

(500x375, 99Kb)

Давно лежал этот рецепт у меня в очереди на готовку, все как-то откладывала. Но пришел час Х и я его испекла. Нежный и ноздрястый мякиш, хрустящая корочка, семечки - нам понравилось ВСЁ! И очень важно - ничего не надо месить - просто перемешал ингредиенты, переложил в форму и в холодильник на ночь, утром достал форму - в духовку - включил духовку и через 40 минут хлеб на столе! Попробуем? Рецепт был найден на просторах интернета. В рецепте ничего не меняла - обратите внимание - мука и семечки в МЛ!

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лилёша

Шведские KANELBULLAR

Понедельник, 18 Июля 2016 г. 07:31 (ссылка)

(500x375, 99Kb)

Самое популярное в Швеции лакомство. Очень шведы ценят и возвеличивают свою фику, так они называют время попивания кофе, и делают они это постоянно, часто и в любое время суток. Во многих кафе предлагается фика-меню (кофе/чай и вот такая выпечка). Куда не пойдёшь, везде пахнёт свежевыпеченными плюшками с корицей. За год жизни в Швеции они уже было приелись, но и трёх месяцев не прошло, а я по ним уже скучаю. Вот решила побаловать себя и с вами поделится шведским рецептиком. Готовится быстро и без заморочек!

Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
norsk-langrenn

Бутербродный торт. Классический вариант. Швеция

Вторник, 31 Мая 2016 г. 19:56 (ссылка)


 



1sm (600x450, 50Kb)



Фото ТВ4, Швеция



 



Читать далее


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
norsk-langrenn

Пасхальная закуска. Швеция

Вторник, 20 Апреля 2016 г. 03:46 (ссылка)


 



2pe (618x355, 55Kb)



Рецепт норвежского комитета по рыбе (шведский филиал)



Fotograf: Ingvar Eriksson



Читать далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
norsk-langrenn

Жареный гравлакс. Швеция

Воскресенье, 17 Апреля 2016 г. 10:31 (ссылка)


 



1ggl_thumb (600x338, 23Kb)



Foto: Fra tv-serien Hygge i hagen / SVT



Рецепт шведского кулинара Тарега Тейлора



 



Читать далее


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
norsk-langrenn

Соус Песто с черемшой и снытью. Швеция. Норвегия

Среда, 13 Апреля 2016 г. 18:09 (ссылка)


 



1large_thumb (600x339, 29Kb)



Фото и рецепт матпрат



 



Читать далее


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
norsk-langrenn

Печенье и ватрушки с геранью. Швеция

Понедельник, 12 Апреля 2016 г. 00:55 (ссылка)


 



pk_thumb (600x338, 25Kb)



Småkaker med smak av pelargonia. - Маленькие пирожки со вкусом  герани.



Foto: Eva Robild / SVT



Рецепт знаменитого шведского кулинара Tareq Taylor  в программе TV-serien Hygge i hagen/SVT



 



Слушай, дурень, перестань

Есть хозяйскую герань!



С. Маршак. Кошкин дом



 



Читать далее


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
norsk-langrenn

Цитрусовый гравлакс с зеленым перцем. Швеция

Пятница, 09 Апреля 2016 г. 03:29 (ссылка)


 



1Citr (618x355, 65Kb)





Fotograf: Fabian Björnstjerna



Рецепт шведского филиала норвежского комитета по рыбе.



 



Читать далее


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
norsk-langrenn

Маринованная свекла. Швеция. Норвегия

Вторник, 06 Апреля 2016 г. 02:39 (ссылка)




 



2sr_thumb (600x338, 23Kb)



Рецепт шведского кулинара Тарега Тейлора



Foto: Eva Robild / SVT



 



Читать далее


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ермоловская_Татьяна

Приготовь. Широкая масленица.

Четверг, 03 Марта 2016 г. 12:39 (ссылка)

Ashampoo_Snap_2016.03.03_08h35m33s_002_ (465x700, 298Kb)

ДАЛЕЕ ►>>>>>
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Майонез шведский*

Четверг, 21 Января 2016 г. 20:52 (ссылка)


00019328 (400x286, 31Kb)
ИНГРЕДИЕНТЫ
100 г яблочного джема
5 ст. л. тертого хрена
100 г майонеза

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Майонез смешать с яблочным джемом и хреном.
Это придаст майонезу ярко выраженный кисло-сладкий вкус, по желанию можно добавить больше хрена.
Перед подачей на стол дать соусу настояться в холодильнике
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Сельдь в томатном маринаде*

Четверг, 21 Января 2016 г. 20:46 (ссылка)


00086118 (700x386, 256Kb)
РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Фрикадельки по-шведски в мультиварке*

Четверг, 21 Января 2016 г. 20:39 (ссылка)

Замечательные фрикадельки с очень вкусным сливочным соусом.
bbbfe14d (700x386, 170Kb)
РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Котлеты Валленберг*

Понедельник, 11 Января 2016 г. 16:11 (ссылка)

Котлеты Валленберг очень популярное блюдо в Швеции. Их можно заказать практически в любом ресторане. Дома шведы их почти не готовят, считая рецепт слишком сложным. Но это не так. Немного терпения и у вас получатся самые нежные котлеты на свете.
b03deb87 (700x386, 250Kb)
РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Шведские фрикадельки с соусом от Джейми Оливера*

Четверг, 07 Января 2016 г. 23:31 (ссылка)


Классика жанра: крошечные шведские фрикадельки и клюквенный соус.
illu_article_content (1) (650x433, 289Kb)
Джейми наконец-то научил нас, как приготовить легендарные шведские фрикадельки и классический клюквенный соус с секретом.Модный английский повар в своей программе «Джейми: обед за 15 минут» уверяет нас, что если мы будем придерживаться четкой технологии и рецептуры, то на приготовление нежных воздушных фрикаделек, божественного соуса и даже суперполезного гарнира понадобится лишь четверть часа.
РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<шведская кухня - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda