Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 28 сообщений
Cообщения с меткой

шашлык из шампиньонов - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
inhanpoemogh

iTherm - интеллектуальный термометр

Вторник, 13 Сентября 2016 г. 09:00 (ссылка)

bigimg (197x700, 84Kb)
Во время прогулки при любой погоде iFever будет контролировать температурный комфорт Вашего малыша.
Во время прогулки при любой погоде iFever будет контролировать температурный комфорт Вашего малыша.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tatalyk

Как замариновать шампиньоны для шашлыка

Понедельник, 18 Июля 2016 г. 09:45 (ссылка)

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Как замариновать шампиньоны для шашлыка




3509984_13d3670cd1a6a258d7954a4b09cc375a_1_ (700x569, 192Kb)Согласитесь, что мало кто из нас знает, каким образом замариновать шампиньоны из которых можно приготовить шашлыки. Ведь после жарки они должны сохранить весь свой вкус, аромат и быть сочными. Грибы содержат в себе довольно много жидкости, которая может быстро испариться в результате чего вы получите их чем-то напомниющих резину.



Не знал и я этих премудростей. Но как там говорят...мы на выдумки хитры. Как-то ездили на природу, замариновали мясо под шашлыки. Взяли на пробу 1 килограмм шампиньонов. Шашлыки поставили готовиться, а вот что делать с грибами понятия не имели. Не подвела интуиция, наверное. Шашлыки мариновались в маринаде основным компонентом которого был майонез. Не долго думая окунули все грибы в этот оставшийся после мяса маринад. Само-собой грибы почистили еще дома. И, как позже оказалось, ничуть не прогадали. Грибы после жарки получились сочными и ароматными.



Итак все секреты, чтобы избежать некоторых ошибок. Необходимо учесть несколько правил.




  1. Во-первых. Жарить шампиньоны нужно довольно быстро (длительное приготовление на мангале может привести к большой потере жидкости.


  2. Во-вторых, требуется серьезно подойти к приготовлению маринада.



А теперь рецепт от гурманов!



3509984_1448588419_maxresdefault825x510 (700x323, 203Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Н_Филина

Шашлык из шампиньонов на мангале

Суббота, 16 Июля 2016 г. 17:42 (ссылка)





































5358008_UvIKJtfAs750 (700x524, 155Kb)




Шашлык из шампиньонов на мангале – превосходная замена мясу на пикнике для тех, кто по каким-либо причинам его не ест. Но для большинства из нас грибной шашлык служит великолепным дополнением к мясному и рыбному шашлыкам, к печеной на углях картошке. В данном рецепте рассказано о том, как приготовить вкусный шашлык из шампиньонов на мангале.



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lipa_fv

ШАШЛЫК ИЗ ШАМПИНЬОНОВ В ДУХОВКЕ

Вторник, 26 Января 2016 г. 12:22 (ссылка)


Шашлык из шампиньонов можно готовить не только на мангале. Приготовленный в духовке он тоже ХОРОШ. Это отличное самостоятельное блюдо, а также вкусняшка-подгарнировка к самым различным блюдам из птицы или мяса.



ПОТРЕБУЕТСЯ:



300 грамм шампиньонов (желательно не мелкие)

50 мл сметаны

Пол чайной ложки итальянских трав

Соль



23 (500x311, 63Kb)



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:



Соедините и перемешайте майонез или сметану с солью и сухими итальянскими травами.

Насадите шампиньоны на шампура, намажьте их ароматным маринадом.



Жарьте шашлычки в духовке при 200 градусах.

Шампиньоны запекутся и зарумянятся в течение минут двадцати, в зависимости от размеров самих шампиньонов.

Проверенно - очень вкусно! Приятного аппетита!

 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мила_9

Вегетарианский шашлык из грибов шампиньонов - Рецепт

Понедельник, 02 Марта 2015 г. 19:00 (ссылка)
orangekitchen.ru/vegetarian...ampinonov/


Как приготовить вегетарианский шашлык из шампиньонов? Легко! В блоге вегетарианца фото-рецепт вегетарианского шашлыка из грибов. Маринад для шашлыка из шампиньонов - сметана со специями.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Kalina_z

Шашлык из шампиньонов

Понедельник, 01 Декабря 2014 г. 21:00 (ссылка)

gribi (600x400, 177Kb)
Мы привыкли, что если слышим слово «шашлык», то у нас сразу в голову приходят ассоциации мяса или же рыбой, приготовленных на шампурах. Но ведь шашлык можно приготовить и не только из мяса, к примеру прекрасным получается шашлык из шампиньонов. Очень необычно, вкусно и очень сытно, важно правильно подобрать маринад и конечно же, правильно приготовить вашу закуску. Необычный шашлык разнообразит меню вашего пикника и непременно порадует всех постящихся или сидящих на диете.

Для того чтобы приготовить шашлык из шампиньонов вам потребуются следующие ингредиенты:

свежие шампиньоны (средние) — 1 кг.,
сало (свежее или соленое) — 250 грамм,
соль и черный молотый перец по вкусу,
свежие помидоры — 5 штук,
лук репчатый — 3 штуки.

Правильное приготовление шашлыка из шампиньонов

Для начала нужно будет тщательно промыть грибочки в холодной воде и очистить все поврежденные места. Грибы следует обдать крутым кипятком и оставить обсохнуть.

Затем вам понадобиться сало, вы можете использовать как свежее сало, так и соленое, все зависит от ваших предпочтении. Сало нарезаем тонкими пластиками немного больше самих грибов.

Помидоры промыть и нарезать тонкими кружочками.

Лук очищаем, промываем и нарезаем средней толщины кольцами.

Все ингредиенты немного присаливаем и перчим по вкусу. По желанию можно сбрызнуть лимонным соком.

Теперь следует нанизывать подготовленные ингредиенты на шампур. Сначала надеваем грибочек, после сало, затем лук и помидор и так далее, заканчиваем как и начинали шампиньоном.

Обжариваем шашлык на углях до готовности. Подаем шашлык из шампиньонов со свежими овощами и зеленью. Отлично подойдет к такому шашлычку чесночно — сметанный соус. Для этого сметану смешиваем с чесноком, пропущенным через пресс и по вкусу добавить соль и черный молотый перец.

Приятного вам аппетита!

Источник: http://ej-ka.net/shashlyk-iz-shampinonov.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ксенатон

Без заголовка

Пятница, 03 Октября 2014 г. 14:56 (ссылка)
palitra-vkusov.ru/vtorye-bl...?_utl_t=li

Шашлык из шампиньонов в духовке (фото-рецепт)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Раиса_Фролова

Шашлык из шампиньонов

Пятница, 29 Ноября 2013 г. 15:23 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/73699/

С грибами
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
stellutsa

Шашлык с грибами

Воскресенье, 07 Июля 2013 г. 21:50 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/73699/


С грибами

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вячеслава

Без заголовка

Суббота, 06 Июля 2013 г. 15:33 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/73699/

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LUTERRR

Шашлыки из... шампиньонов

Вторник, 02 Июля 2013 г. 22:02 (ссылка)


В выходные я был у друзей, об этом я уже писал пару постов вниз. Так вот кроме обычных шашлыков из курицы, было ещё одно блюдо, которое претендовало на звание шашлыка. Кстати, странное дело, ведь по сути это блюдо из курицы вряд ли стоит называть шашлыки, а скорее чахохбили, ну или как-то так. Так вот, друзья решили удивить новым блюдом - шашлык из шампиньонов.



Я кстати грибы не люблю почти в любом виде, почти любые. Ну это давняя история, я как-то даже рассказывал об этом. Но для вас друзья я всё же решил сфотографировать этот рецепт, может кто будет перенимать опыт.



Итак, для начала берём самые обычные шампиньоны, желательно купленные в магазине или собранные вдали от дорог и радиоактивных захоронений, дабы праздник не был омрачён неприятным послевкусием.

IMG_0588 (700x525, 248Kb)



далее - сам рецепт
Комментарии (7)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ольга_Гутовская

Шашлык из шампиньонов

Четверг, 06 Июня 2013 г. 17:21 (ссылка)








Если вы по каким-то причинам не едите мясо, но хотели бы сделать шашлык, мы предлагаем вам альтернативу. Шашлык из шампиньонов очень оригинальное блюдо. В данном пикантном маринаде шампиньоны получаются  очень вкусными. Если вы никогда не готовили шампиньоны таким способом, то обязательно попробуйте.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
nibush54

Без заголовка

Четверг, 02 Мая 2013 г. 18:32 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/73699/

С грибами
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<шашлык из шампиньонов - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda