Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 107 сообщений
Cообщения с меткой

шашлык из свинины - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
shapo4ka90

Шашлык из свинины, маринованный в розовом соусе

Понедельник, 11 Июля 2016 г. 08:02 (ссылка)






1.

9bmSpZx4eJo (604x398, 183Kb)



Шашлыки по этому рецепту получаются сочными, мягкими, очень вкусными.


К шашлыку можно подать овощной салат или просто нарезанные овощи.


Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.


 


Ингредиенты


Шашлык из свинины, маринованный в розовом соусе. Ингредиенты


2 кг свинины


200 мл кетчупа
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
светланаоригами

Готовим Чалагач - шашлык из свинины

Вторник, 28 Июня 2016 г. 08:36 (ссылка)

Это цитата сообщения larusik Оригинальное сообщение

Готовим Чалагач - шашлык из свинины




АВТОР





Чалагач это тот же шашлык из свинины , но обязательно берется корейка на кости



Это невероятно нежное, сочное и вкусное мясо, маринованное и жаренное на углях издает такие ароматы, что затмевает любое другое мясное блюдо!



 



Хорошо если вы будете использовать мясо молодого животного, чалагач получится отменным.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Глория_40

ШАШЛЫК

Понедельник, 13 Июня 2016 г. 07:56 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/58185/

Шашлык
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
dgonke

шашлык из свинины

Среда, 27 Апреля 2016 г. 17:38 (ссылка)
culina.net.ua/shashlik/716-...glyah.html


Румяный шашлык из свинины на углях

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Совет1

Шашлык из свинины - рецепты приготовления

Суббота, 02 Января 2016 г. 05:45 (ссылка)

Вот и наступили теплые весенние денечки, когда на улице все чаще чувствуешь запах шашлыка. Предлагаю вашему вниманию рецепты вкусного и ароматного шашлыка из свинины. Мясо старайтесь выбирать с наименьшим количеством жира, чтобы шашлык получился сочным...Далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vkusnayaedazdes

Наивкуснейший шашлык в духовке. Рецепт неоднократно проверенный!

Пятница, 21 Августа 2015 г. 08:32 (ссылка)

Screenshot-2850 (700x373, 147Kb)


Секреты приготовления такого мяска:



1. готовить надо в рукаве для запекания.

2. на луковой подушке. Причем лук должен быть маринованный. Именно он более всего и придает мясу вкус шашлыка.

Но обо всем по порядку...



Ингредиенты:



Свинина

Лук

Специи



Приготовление:



Мясо лучше всего получается кусочками. Я пробовала антрекоты - не так вкусно.



Кусочки мяса отбить. Я накрываю пищевой пленкой. Отбиваю сильно. Потом пленку снимаю, перчу, солю и еще раз слегка отбиваю.



Затем мясо складываю в миску, насыпаю специи для шашлыка. Одну луковицу режу небольшими кусочками и с силой мну в миске с мясом.

Оставляю мариноваться часа на 2.

За час до приготовления отдельно от мяса мариную лук.

Лук режу полукольцами. Высыпаю в миску. Заливаю кипятком. Вливаю 3-4 ст.л. уксуса, 2 ст.л. сахара, солю. Можно еще влить лимонный сок.



Итак, приступаем к основному приготовлению.



Духовку разогреваем. Я запекаю на максимальной температуре.



На противень я выкладываю бумагу для запекания. Отрезаю рукав по длине чуть большей, чем сам противень. С одной стороны завязываю.



В рукав выкладываем лук. Осторожно распределяем его по дну рукава.



Сверху на лук выкладываем мясо. С маринованным луком не перемешиваем. Завязываем другой конец рукава. И делаем несколько проколов сверху в рукаве.

Ставим в духовку и запекаем примерно 1- 1,5 часа. Зависит от духовки. Мясо должно быть слегка поджаренным. Достаем и выкладываем на блюдо. Лук получается тоже очень вкусным!





Еще больше вкусных рецептов можно найти на нашем сайте vkusnayaedazdes.ru


 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_домохозяек (Автор -Svetik_30)

Вкусный, сочный шашлык в маринаде из киви

Пятница, 26 Июня 2015 г. 10:54 (ссылка)


20140424_201707 (700x525, 140Kb)



 



А вы знаете, что из киви получается восхитительный маринад для любого мяса?  Фруктовые кислоты, содержащиеся в киви, очень хорошо размягчают волокна мяса, от этого оно становится таким мягким и сочным, что просто тает во рту!  Попробуйте, это действительно очень вкусно!!



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Школа_кулинара (Автор -Svetik_30)

Вкусный, сочный шашлык в маринаде из киви

Пятница, 26 Июня 2015 г. 08:59 (ссылка)


20140424_201707 (700x525, 140Kb)



 



А вы знаете, что из киви получается восхитительный маринад для любого мяса?  Фруктовые кислоты, содержащиеся в киви, очень хорошо размягчают волокна мяса, от этого оно становится таким мягким и сочным, что просто тает во рту!  Попробуйте, это действительно очень вкусно!!



Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ромашишка

Без заголовка

Четверг, 21 Мая 2015 г. 08:52 (ссылка)
liveinternet.ru/community/3...362339464/

Шашлык из свинины    Горчично-овощной маринад для шашлыка Лето. Пора пикников. Для вас еще один рецепт классного маринада для шашлыка.  свинина, лук репчатый, морковь, масло растительное, горчи...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Школа_кулинара (Автор -Рецепты_блюд)

36 рецептов шашлыка из свинины

Вторник, 19 Мая 2015 г. 16:26 (ссылка)


Шашлык из свинины





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ (Автор -Рецепты_блюд)

Шашлык из свинины - 50 рецептов с фото

Вторник, 19 Мая 2015 г. 16:25 (ссылка)


Шашлык из свинины





Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Рецепты_блюд)

Шашлык из свинины - 36 рецептов с фото

Вторник, 19 Мая 2015 г. 16:24 (ссылка)


Шашлык из свинины





Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
SuperFamily

Лучшие рецепты шашлыка

Вторник, 19 Мая 2015 г. 14:31 (ссылка)


Независимо от того, что майские праздники позади, пора пикников только начинается. Чтобы провести время на пикнике с удовольствием и не голодая, предлагаю записать простые и проверенные рецепты мяса и рыбы!



1. Шашлык из свинины



illu_article_content (640x427, 260Kb)



Свинина больше всего подходит для шашлыка (мы привыкли так думать!), поэтому легкий маринад из горчицы, чеснока, лука и оливкового масла придаст ей необыкновенную нежность и сочность. Идеально к мясу хороший кетчуп, свежие овощи, зелень и... весеннее настроение!



Ингредиенты:




  • 1 кг свинины (нежирная корейка, шейка)


  • 2 большие луковицы


  • 1–3 зубчика чеснока


  • 1 ст.л. горчицы


  • 2 ст.л. оливкового масла


  • соль – по вкусу
дальше больше рецептов
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
dgonke

Шашлык из свиной отбивной

Суббота, 09 Мая 2015 г. 20:39 (ссылка)


Готовил вчера шашлык из свиной отбивной. Шашлык получился просто объедение, всем очень понравился. Я и до этого как-то делал шашлык из отбивной, но это было так давно, что я решил приготовить его еще раз, но за другой рецептурой, тем более на рынке мне попалась очень хорошая отбивная, с небольшим ребрышком. В общем рецепт шашлыка таков:



* 1,5-1,8 кг. свиной отбивной

* 2-3 репчатых лука

* 1-2 ст. ложки горчицы

* 1 -2 ст. ложки подсолнечного масла

* сок 1/2 лимона

* черный перец горошком

* черный молотый перец

* лавровый лист

* молотые кориандр, базилик, петрушка

* соль



Шашлык из свиной отбивной






Берем свиную отбивную и режем на порционные кусочки, так чтобы на одном кусочке было одно ребрышко, выходит где-то толщиной 2 см. Лук режем кольцами. И теперь все это начинаем укладывать в кастрюлю слоями.

Шашлык из свиной отбивной



Кладем на дно немного лука, парочку лавровых листиков и посыпаем черным молотым перцем и молотыми кориандром, базиликом, петрушкой. Сверху укладываем первый слой мяса. Теперь посыпаем мясо черным молотым перцем, молотыми кориандром, базиликом, петрушкой, черным перцем горошком, солим, на каждый кусок мяса немного горчицы и укладываем слой лука, все это сбрызгиваем соком лимона, кладем парочку лавровых листов. Укладываем второй слой мяса и производим ту же процедуру как и после первого слоя мяса. В конце поливаем все подсолнечным маслом (не рафинированым, а как у нас говорят «базарным») Теперь ставим кастрюлю на парочку часов в сторону.

По прошествии времени перемешиваем тщательно мясо и уже минимум на 6 часов мариноваться в прохладное место.

Теперь дело в углях. Готовим хороший жар. Мясо можно конечно нанизывать на шампура, но есть вероятность что куски отбивной могут начать проворачиваться, поэтому я решил готовить на решетке, чего и вам советую. Готовиться мясо, как обычно на глаз.

Приятного шашлыкопоедания!



Шашлык из свиной отбивной



А если у вас нет возможности приготовить шашлык, тогда хотелось бы порекомендовать приготовить такое блюдо, как домашняя буженина в духовке, мясо в данном случае получается очень сочным и ароматным.



Источник:

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
dgonke

Шашлык из свинины в экзотическом маринаде

Суббота, 09 Мая 2015 г. 20:33 (ссылка)


Предлагаю вашему вниманию очень экзотический маринад шашлыка из свинины. Мариновать будем в пиве с добавлением манго, лука и специй. И так для данного шашлыка нам потребуется:



* 2 кг. свинины

* 0,5 л. темного пива

* 1 манго

* 2-3 репчатых лука

* листья лайма

* 2 зубка чеснока

* черный молотый перец

* красный молотый перец

* соль




Для данного шашлыка рекомендую взять не очень жирную часть свинины. Режем ее на кусочки среднего размера (приблизительно 4х4х4 см.). Лук режем полукольцами, а манго небольшими кубиками.





В кастрюле смешиваем мясо, лук, манго, листья лайма, все это перчим черным и красным перцами по вкусу, добавляем выдавленный через чесночницу чеснок и солим по вкусу. Аккуратно и тщательно перемешиваем, заливаем пивом и ставим в прохладное место минимум на 12 часов.





Все, разжигаем костер, делаем хороший жар и жарим 15-20 минут переворачивая.



Шашлык в пиве с манго


 



Приятного шашлыкопоедания.



Источник:

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
dgonke

Шашлык из свинины с нежным ароматом хвои

Суббота, 09 Мая 2015 г. 20:20 (ссылка)


 Шашлык из свинины с нежным ароматом хвои



Вот еще необычный рецепт приготовления шашлыка из свинины. В результате шашлык получается с превосходным и оригинальным еловым ароматом. Мариновать в еловых ветках шашлык мы не будем, но аромат хвои будет. Все дело в последнем этапе приготовления о котором вы прочитаете дальше.




Шашлык из свинины с еловым ароматом




Необходимы следующие продукты:



* 2 кг. мяса свинины

* 2-3 ст. л. растительного масла

* 2-3 репчатых лука

* 150 мл. газированной воды

* черный молотый перец

* соль

* несколько свежих еловых веток



Шашлык из свинины с еловым ароматом



Мясо, как обычно режем на порционные куски. Репчатый лук режем мелко. Теперь в кастрюле соединяем мясо, растительное масло, лук, черный молотый перец, воду и все это очень хорошо перемешиваем. Оставляем мариноваться 3 часа.





Посолив мясо, нанизываем его на шампура, маринад следует оставить он нам пригодится, и жарим мясо над углями. А вот теперь и самый главный момент в приготовлении шашлыка.





Берем казанок и переливаем туда оставшийся маринад, а сверху укладываем еловые веточки. Теперь в этот казанок постепенно снимаем с шампуров готовое мясо, когда все мясо уже в казанке, накрываем его крышкой и ставим на огонь. Маринад должен закипеть и после этого казанок следует подержать на огне около 10 минут. Все теперь наш шашлык из свинины с еловым ароматом готов.



Источник:

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Тамара_Самсонова

Шашлык их свинины

Среда, 06 Мая 2015 г. 17:52 (ссылка)
xosiayshka.ru/shashlyik-ih-...?_utl_t=li


Шашлык их свинины | Сударушка



Шашлык из свинины очень вкусное и нежное  блюдо, чаще его готовят на пекнике на природе. Непременный атрибут поездки конечно же является -шашлык.  А как замариновать мясо свинины для шашлыка и приготовить шашлык сегодня пойдет речь.



Шашлык из свинины


Шашлык из свинины




 



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
dgonke

Рецепт шашлыка в шампанском

Понедельник, 04 Мая 2015 г. 18:23 (ссылка)


Далеко не всегда есть желание долго и по всем правилам мариновать мясо для шашлыка, но покушать вкусного мяска только что приготовленного прямо на углях, может захотеться в любую секунду. Именно для тех, кто не хочет тратить время на длительную подготовку мяса и хочет приготовить шашлык уже сегодня, мы и предлагаем свой рецепт шашлыка в шампанском, ведь именно по этому рецепту вы сможете приготовить шашлык буквально через пару часов после того, как мясо будет замариновано.





* cвинина – 2.5 кг. (Лучше всего брать ошеек)

* ,утылка сухого шампанского

* cоль и перец по вкусу

* kук репчатый – 5 средних луковиц



Для начала нужно промыть мясо и нарезать его на куски примерно сантиметров по 4. Лук чистим и нарезаем кольцами. В небольшой эмалированной посуде смешиваем мясо, перец и соль, слегка надавливая, чтобы мясо стало более мягким. Открываем бутылку шампанского и заливаем получившуюся смесь, а сверху укладываем нарезанный лук. Оставляем мариноваться на час-полтора.

Мясо промаринуется быстрее благодаря пузырькам, которые есть в шампанском и уже спустя несколько часов шашлык можно будет готовить. Мясо получится очень нежным и сочным. Кстати, мажете выбрать из сборника "маринады для шашлыка", любой понравившийся вам маринад, которые я подготовил абсолютно для любого вкуса.

Готовим шашлык на раскаленных углях примерно 15-20 минут, время от времени переворачивая. Советуем подавать шашлык с большим количеством овощей или с картошкой, запеченной в фольге прямо в углях во время приготовления шашлыка.



Источник:

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Konstancia

Лучший шашлык из свинины. Все тонкости приготовления

Пятница, 01 Мая 2015 г. 06:59 (ссылка)


Шашлык из свинины – вкуснее не бывает


Вот и начался «шашлычный сезон»: предвкушая удовольствие от трапезы на природе, мы старательно маринуем мясо, стремясь приготовить самый вкусный шашлык, и тем самым удивить друзей и родных. Как не ошибиться и сделать действительно очень вкусный и аппетитный шашлык из свинины? Читайте об этом в нашей статье.


Считается, что «настоящий» шашлык можно приготовить только из баранины, шашлыки из говядины и курицы тоже пользуются популярностью, но являются, скорее, шашлыками «на любителя», ну а шашлык из свинины общепризнан как самый ароматный и вкусный. Он при правильном приготовлении всегда получается очень зажаристым, румяным, аппетитным, вкусным и очень нежным. Если вы хотите в разы увеличить свои шансы на успех в приготовлении шашлыка, выбирайте свинину, и не ошибетесь! Однако даже самое подходящее для шашлыка мясо можно испортить, подготовив его неправильно, поэтому мы рассказываем о том, как правильно делать шашлык из свинины.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<шашлык из свинины - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda