Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 105 сообщений
Cообщения с меткой

шашлык из рыбы - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Natalya_Alexandr

Шашлык из рыбы!

Вторник, 29 Сентября 2015 г. 07:01 (ссылка)


Эти шашлыки подают с картофелем, кружочками баклажанов и полосками сладкого красного перца, которые можно поджарить на барбекю рядом с шашлыками. Не забудьте поставить на стол миску со схугом и стопку теплых, мягких пит или тортилий из пшеничной муки.





Рј (550x412, 186Kb)



Понадобится:



5 нарубленных зубчиков чеснока;



1/2 ч. ложки паприки;



1/2 ч. ложки молотого кумина;



1/2 ч. ложки соли;



2-3 щепотки кайеннского перца;



4 ст. ложки оливкового масла;



2 ст. ложки лимонного сока;



2 ст. ложки нарубленной свежей кинзы или петрушки;



675 г белой рыбы с плотной мякотью, например пикши, палтуса, морского окуня или тюрбо, нарезанной кубиками размером 2,5-5 см;



3-4 зеленых сладких перца, нарезанных на кусочки размерами 2,5-5 см;



2 ломтика лимона для сервировки.



Способ приготовления:



1. Положите в большую миску чеснок, паприку, кумин, соль, кайеннский перец, оливковое масло, лимонный сок, кинзу или петрушку и перемешайте. Добавьте рыбу и перемешайте ее с маринадом. Оставьте рыбу в маринаде на срок от 30 минут до 2 часов или поставьте в холодильник на всю ночь.



2. Минут за 40 до того, как вы начнете жарить шашлыки, разожгите барбекю. Оно будет готово, когда угли покроются пеплом.



3. Пока готовится барбекю, нанизайте на деревянные или металлические шампуры кубики рыбы вперемежку с кусочками перца.



4. Жарьте шашлыки по 2-3 минуты с каждой стороны или до тех пор, пока рыба не станет мягкой и румяной. На стол подавайте с ломтиками лимона.



Совет Если вы пользуетесь деревянными шампурами, перед использованием замочите их в холодной воде на 30 минут, чтобы они не сгорели.



Источник cтатьи: salat. zahav .ru



 

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ

Скумбрия в лимонном маринаде на костре!

Среда, 05 Августа 2015 г. 14:14 (ссылка)


4121583_19391648524_dce913fe06_h (700x393, 299Kb)



Понадобится:


 


2 скумбрии


1 лимон


1/2 ч. ложки розмарина


1/2 ч. ложки имбиря в порошке


1/2 ч. ложки соли


1 ст. ложка растительного масла


 


далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
heregirl

Скумбрия на мангале

Среда, 01 Июля 2015 г. 15:15 (ссылка)

Скумбрия на мангале

Ингредиенты:

свежемороженая скумбрия,
майонез, горчица, кетчуп,
чеснок,
лук,
специи для рыбы, соль, перец,
растительное масло.

Приготовление:

Скумбрию разморозить. Сделать соус из майонеза, горчицы, кетчупа, растительного масла, специй и соли. Туда же добавить измельчённый чеснок и натертый на крупной терке лук. Всё хорошо перемешать и намазать скумбрию. Сложить в чашку и оставить на 3-5 часов мариноваться. Готовить на мангале. Готовится быстро. Рыба получается очень сочной.
O3jHEaJhljs (453x604, 109Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
dgonke

Скумбрия на решетке, на углях - Видео рецепт

Четверг, 25 Июня 2015 г. 23:21 (ссылка)

Смотреть видео в полной версии
Смотреть это видео


Мы привыкли готовить шашлык из говядины, шашлыки из баранины, шашлык из курицы, одним словом из мяса. А сегодня хочу поделиться с вами красивым и неповторимым, очень вкусным, очень ароматным шашлыком из скумбрии. Шашлык из скумбрии будем жарить на решетке.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Web-restoran_Jamie

Шашлык из рыбы рецепт на гриле

Пятница, 05 Июня 2015 г. 13:36 (ссылка)


Шашлык из рыбы рецепт на гриле - отличное летнее блюдо!



5300761_ (372x500, 61Kb)



 



Блюда из рыбы полезные и вкусные! Всем на здоровье!



 



Шашлык из рыбы готовить очень просто!



 



Продукты на 6 порций



 




  • 100 г хлеба (чиабатта)


  • 600 г филе морской рыбы с плотным мясом (без кожи), например, морской черт


  • 1 лимон


  • оливковое масло


  • морская соль


  • черный перец из мельнички



 



Мастер-класс Джейми Оливера Шашлык из рыбы рецепт на гриле

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
dgonke

шашлык из трески

Четверг, 04 Июня 2015 г. 19:11 (ссылка)




Это отличный способ приготовить ароматный рыбный шашлык. Добавление ананаса не является традиционным, да и кисло-сладкий соус добавляет пикантности. Отличный рецепт для пикника, хотя если вы приготовите его в духовке, вкус и аромат будет ничуть не хуже. К шашлыку из трески подойдет практически любой гарнир.

читать далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Кассандра555

Рыбные шашлычки «Удовольствие»

Понедельник, 01 Июня 2015 г. 04:50 (ссылка)




Потребуется:

- 300 г рыбы,семги,например,

- 10-12 шт.креветок,

- 50-70 г сыра,



Читать далее »


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_от_Татьяны

Шашлык из рыбы

Суббота, 09 Мая 2015 г. 15:24 (ссылка)


























Шашлык из рыбы



Готовится он очень легко и быстро, а на вкус не

уступает мясному шашлыку. К тому же рыбный шашлык – один из самых

полезных и легких блюд, его можно приготовить из разных видов рыбы, в

разных маринадах и разными способами.



Но не зависимо как вы приготовите такой шашлык, его



замечательный вкус и аромат всегда порадует вас.



Шашлык из рыбы



4798720_28 (200x50, 4Kb)



 

















 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Dunechka

Приготовление скумбрии на мангале.

Пятница, 09 Мая 2015 г. 00:33 (ссылка)

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Приготовление скумбрии на мангале.




Да, пришло то время, когда можно себя побаловать чаще  разными вкусностями с мангала. Хочу поделиться с Вами очень хорошим  рецептом приготовления скумбрии на мангале. Здесь сама изюминка маринада. Рыба получается очень сочной и ароматной! Обязательно попробуйте!





yNgKN2dF-Ag (453x604, 225Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
dgonke

шашлык из судака

Понедельник, 04 Мая 2015 г. 20:22 (ссылка)


Шашлык из судака



Данный рецепт приготовления шашлыка из судака очень легок и прост. Для его приготовления мы даже не будем использовать маринад. Нам всего навсего потребуется:



* 2 тушки судака

* оливковое масло

*белый молотый перец

* соль



Тушки судака режем на стейки толщиной около 3 см. Затем эти стейки перчим белым перцем и солим по вкусу. Вот и все, теперь можно наназывать на шампура и нести готовить над углями.

Во время приготовления шашлыка, стейки судака следует слегка сбрызнуть оливковым маслом.



А какой соус подать к шашлыку из судака? — конечно же соус из овощей к шашлыку.



Источник:

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
dgonke

Шашлык из тунца

Понедельник, 04 Мая 2015 г. 20:15 (ссылка)


Давно не было новых рецептов приготовления шашлыка из рыбы, поэтому в срочном порядке исправляю данную ситуацию и публикую  видео рецепт шашлыка из тунца. Чтобы шашлык не получился суховатым, для этого тунец готовиться цельным пластом филе.



Шашлык из тунца



Для приготовления этого вкусного шашлыка нам потребуется всего лишь:



* пласты филе тунца

* оливковое масло

* белый молотый перец

* красный сладкий молотый перец

* зелень базилика

* лимонный сок

* соль



Пласты тунца оставляем целыми, удалив как можно больше костей. Теперь их надо немного промариновать, порядка 1-2 часов. Для этого смешиваем оливковое масло, белый молотый перец, красный сладкий молотый перец, лимонный сок и перетертую зелень базилика. Все берется по вкусу, единственное советую на 1 кг. тунца взять сок половины лимона и 3 ст. ложки оливкового масла.

Полученной смесью натираем нашего тунца и даем рыбе замариноваться, как уже говорил всего 1-2 часа. После солим по вкусу и несем готовить на углях. Времени нужно совсем не много 15 минут.

К этому шашлыку из тунца очень хорошо будет соус.

Приятного аппетита, друзья.



Источник:

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
dgonke

Шашлык из пеленгаса

Понедельник, 04 Мая 2015 г. 20:09 (ссылка)


А вот еще один рецепт шашлыка из рыбы. На этот раз мы возьмем самую обычную рыбу — пеленгаса.



Шашлык из пеленгаса



Ну а кроме пеленгаса, нам потребуется:



* 1-2 стручка острого перца

* 1 небольшая головка чеснока

* 1 лимон

* соль



По весу рекомендую брать пеленгаса около 3 кг. Саму рыбу режем вначале на стейки, после чего получившиеся крупные стейки разрезаем пополам. Да, не забудьте почистить рыбу от чешуи.

Дальше очищаем перец от семян, а чеснок от шелухи. Теперь острый перец и чеснок следует мелко порубить, как можно мельче. Если хотите шашлык из пеленгаса поострее, то количество перца можно и увеличить. Полученной смесью чеснока и перца натираем наши половинки стейков, так же солим их и сбрызгиваем соком лимона. Отставляем рыбу на полчаса мариноваться, а тем временем можно приготовить жар, над которым мы будем жарить наш шашлык.

Так что когда жар у нас готов, нанизываем рыбу на шампура и жарим над раскаленными углями 10-15 минут. Этот шашлык очень хорошо будет гармонировать с белым сухим вином типа — «Шардоне».



Источник:

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
dgonke

Шашлык из лосося

Понедельник, 04 Мая 2015 г. 20:03 (ссылка)


Шашлык из лосося — очень вкусное лакомство. Мариновать его рекомендую около двух часов. Для маринада нам потребуется:



* 1 кг. филе лосося с кожей

* 1. ст. ложка оливкового масла

* 1. ч. ложка сухого тимьяна

* сок 1/2 апельсина

* 2 зубка чеснока

* белый молотый перец

* соль



Шашлык из лосося



Филе лосося нарезаем на прямоугольники формой 7х3 см.. На каждом кусочке должна присутствовать кожа. Чеснок следует мелко порезать.





Теперь порезанные кусочки лосося посыпаем чесноком, тимьяном (по возможности лучше тимьяном лимонным), приправляем по вкусу белым молотым перцем и солью. Все это заливаем апельсиновым соком и добавляем оливковое масло. Все аккуратно перемешиваем и маринует как я уже говорил около двух часов.





Нанизываем кусочки на шампура, стараясь проткнуть из строго посередине. Кстати шампура следует брать либо с плоским лезвием, либо треугольной формы, чтобы кусочки лосося не прокручивались.





Жарим над углями до 10 минут, до образования румяного цвета.



Лучшие рецепты шашлыков, всегда для вас. Приготовьте шашлык из лосося по этому рецепту, вам очень понравиться.





Приятного аппетита, друзья!



Источник:

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
dgonke

Шашлык из осетрины, под соусом из красной икры

Понедельник, 04 Мая 2015 г. 18:15 (ссылка)




Так хочется на майские праздники покушать шашлыка, но вы не употребляете мясо в пищу по тем или иным причинам? Тогда рецепт шашлыка из осетрины под соусом из красной икры будет идеальной заменой старой доброй свининке. Процесс приготовления шашлыка, как и соуса к нему не такой уж и сложный, так что не переживайте и отправляйтесь в магазин за всем необходимым.



Для шашлыка:

* 1 кг. Филе осетра

* 50 мл. белого сухого вина

* 50 мл. лимонного сока (лучше отжимать самим)

* 50 мл. растительного масла

* белый перец по вкусу

* кунжут для украшения



Для соуса:

* 30 грамм лука репчатого

* 100 мл. белого вина

* 100 мл 10% жирности сливок

* 2 столовых ложки красной икры




Режем филе осетра на кусочки размером около 10 см и маринуем их в смеси из лимонного сока, белого вина и растительного масла. Добавляем в маринад кунжут и белый перец. Мариновать рыбку можно не долго – около 20-30 минут, этого будет вполне достаточно.

Запекаем филе на раскаленных углях около 10-15 минут, больше не нужно.

В это время рекомендуем вам подготовить соус для шашлыка, ведь осетра лучше подавать горячим, а соус может осесть, если приготовить его заблаговременно.





Для этого нужно растопить масло и припустить на нем мелко нарезанный лук (около 30 секунд). Добавляем вино и держим смесь в кипящем состоянии, чтобы примерно половина объема упарилась. Добавляем сливки и также даем испариться примерно трети добавленного объема сливок. После этого добавляем в кипящую смесь столовую ложку икры и постоянно перемешивая снимаем с огня.

На самом деле, соус к этому моменту уже готов, но можно его усовершенствовать – пропустить через блендер, чтобы он приобрел воздушную консистенцию, после чего добавить еще одну ложку красной икры в эту воздушную смесь и аккуратно перемешать.

Подавать соус лучше всего отдельно, а к шашлыку подать печеные помидоры, которые можно нанизать на шампура между кусками осетра.



Главное для этого соуса, да вообще, чтобы красная икра была хорошего качества.



Источник:

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
baksilendochka13

Шашлыки на природе

Суббота, 28 Марта 2015 г. 17:59 (ссылка)
varenichka.ru/shashlyki-na-...-shashlyk/

Поездка загород на шашлыки – одно из доступных развлечений современного человека. Вдали от города можно в полной мере насладиться тишиной, красивыми видами, запахами леса и костра, пообщаться с друзьями. Ну и, конечно же, насладиться вкусным шашлыком, приготовленным собственными руками.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Taschenka

Шашлык из рыбы

Суббота, 28 Февраля 2015 г. 18:45 (ссылка)
zhit-tak-prosto.ru/shashlyk-iz-ryby


Шашлык из рыбы готовим сегодня. Простой рецепт шашлыка из рыбы. Готовим шашлык в духовке из рыбы. шашлык из рыбы получается очень вкусным.



5669667_2 (500x375, 86Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<шашлык из рыбы - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda