Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 95 сообщений
Cообщения с меткой

шампиньоны фаршированные - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
kosha005

Невероятная закуска в шляпках шампиньонов!

Вторник, 19 Апреля 2016 г. 16:11 (ссылка)

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Невероятная закуска в шляпках шампиньонов!




3925073_whmcEEm2HBA (604x416, 99Kb)



Обалденная закуска в шляпках шампиньонов! Похожих вариантов может быть множество, можно заменять варианты ингредиентов. Пробуем один из вариантов - самый простой - с курицей и сыром!



далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Konstancia

Шампиньоны, фаршированные курицей и сыром

Среда, 17 Февраля 2016 г. 18:26 (ссылка)


Шампиньоны, фаршированные курицей и сыром



Ингредиенты:

500 г куриного филе

60 г феты

10 больших свежих шампиньонов

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Шампиньоны, фаршированные колбасками

Четверг, 21 Января 2016 г. 15:25 (ссылка)


 





Ингредиенты:

примерно 10 больших шампиньонов (у меня было меньше, но остался фарш)

3 ст.л. растительного масла

2 сырые свиные колбаски (в США - "sweet Italian sausage")

половина средней луковицы

2 зубочка чеснока

70 мл сухого белого вина (на фото нет)

примерно полстакана тертого твердого сыра типа пармезана

примерно полстакана простых белых панировочных сухарей

соль и молотый черный перец по вкусу





Аккуратно отрезаем у шампиньонов ножки и выскребаем ложкой снизу шляпки. Слегка солим и перчим грибы, сбрызгиваем их 2 ст.л. растительного масла и руками равномерно распределяем масло на грибах изнутри и снаружи шляпок. Ненадолго оставляем грибы.





 Ножки грибов очень мелко режем.





 Лук режем очень мелкими кубиками. Чеснок мелко рубим.





В небольшом сотейнике разогреваем оставшееся растительное масло. На среднем огне готовим лук, чеснок и нарезанные ножки грибов со щепоткой соли, часто помешивая, до мягкости, минуты 4.





Добавляем вино и готовим еще пару минут, пока вино практически полностью не испарится.




 Колбаски выдавливаем из оболочки.





Добавляем фарш в сотейник. Готовим, постоянно помешивая и разбивая фарш на мелкие кусочки деревянной лопаткой, минуты две, до потери фаршем розового цвета. Перчим по вкусу и снимаем с огня.





 Сыр трем на мелкую терку.





 Смешиваем тертый сыр в плошке с панировочными сухарями.





 Две трети смеси сыра и сухарей добавляем в приготовленную начинку для грибов, перемешиваем.





 Наполняем шляпки грибов начинкой.





 Посыпаем оставшейся смесью сыра и сухарей.





Ставим в разогретую до 180 С (350 F) духовку на 35-40 минут. Грибы должны стать мягкими, а сухари с сыром сверху должны приобрести золотисто-коричневый цвет.





Подаем грибы горячими или теплыми в качестве закуски или основного блюда.




Приятного аппетита!



источник
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
cookingfood

ФАРШИРОВАННЫЕ ГРИБЫ — ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ

Среда, 10 Июня 2015 г. 10:02 (ссылка)


Фаршированные грибы шампиньоны – это очень вкусное и красивое блюдо, которое станет превосходным украшением праздничного стола на Новый год. Каждая хозяйка оценит тот факт, что приготовить это лакомство можно очень быстро и легко. Приготовленные в духовке фаршированные шампиньоны выглядят очень эстетично и могут одинаково успешно подаваться как изысканная холодная закуска на общей тарелке или в качестве второго горячего блюда.



Шампиньоны фаршированные сыром





Для приготовления грибов фаршированных сыром нам понадобиться:



Читать далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Трииночка

Фаршированные шампиньоны

Понедельник, 03 Марта 2015 г. 00:33 (ссылка)


Фаршированные шампиньоны



Фаршированные шампиньоны



Фаршированные грибы всегда вкусно, а если речь идет о постных днях, то такой рецепт обязательно пригодится. Готовить просто. Результат -отменное блюдо, как самостоятельное, так и с гарниром.



Из крупных шампиньонов удаляю мякоть специальной изогнутой ложечкой, оставляя тонкие стенки и подсаливаю изнутри.



Очень важно стенки и дно грибов сделать тонкими, чтобы они не остались сырыми и на противень не натекло много сока.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
mega-san

Фаршированные шампиньоны

Среда, 21 Января 2015 г. 15:16 (ссылка)


Фаршированные шампиньоны




Ингредиенты:


 


шампиньоны - 16 шт.


картофель - 3 шт.


сыр - 150 г


майонез - 3 ст.л.


чеснок - 3 зубчика


зелень - по вкусу


соль - по вкусу


перец - по вкусу


 


Приготовление:


 


1. Подготовить ингредиенты.


2. Отварить картофель. 


3.Натереть вареный картофель на мелкой терке. Натереть сыр. Чеснок пропустить через пресс. Мелко порезать зелень.


4. Смешать картошку, зелень, чеснок и сыр. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить майонез.


5. У грибов аккуратно удалить ножки, оставив только шляпки.


6. Наполнить грибные шляпки приготовленной начинкой.


7.Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. 


 


Приятного аппетита!
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Я_-_МАСТЕРИЦА (Автор -Vitolda)

Фаршированные шляпки шампиньонов от Эллы Проскуриной

Воскресенье, 21 Декабря 2014 г. 21:18 (ссылка)




Фаршированные шляпки шампиньонов от Эллы Проскуриной



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lestat_55

Шампиньоны с курицей и сыром

Вторник, 02 Декабря 2014 г. 16:35 (ссылка)


Шампиньоны с курицей и сыром




Ингредиенты:


 


500 г куриного филе


60 г феты


10 больших свежих шампиньонов


4 столовые ложки сметаны


1 столовая ложка муки


1/2 стакана измельченной моцареллы


свежая зелень петрушки по вкусу


молотый черный перец по вкусу


соль по вкусу


1 столовая ложка растительного масла


 


Приготовление:


 


1. Промойте и обсушите шампиньоны, острым ножом подрежьте и выньте ножки. Застелите форму для выпечки пергаментом и разложите в ней шляпки отверстиями вверх.


 


2. Мелко нарежьте куриное филе. Разогрейте сковороду с 1 столовой ложкой растительного масла на среднем огне, добавьте нарезанную курицу, жарьте около 5 минут, помешивая время от времени.


 


3. Пока жарится курица, мелко нарежьте ножки грибов. Добавьте нарезанные грибы в сковороду с курицей, и готовьте вместе еще 5 минут, периодически помешивая.


 


4. Смешайте муку со сметаной. Уменьшите огонь и влейте сметану в сковороду. Подсолите, приправьте молотым черным перцем и перемешайте. Тушите еще в течение 8-10 минут, пока смесь не загустеет, затем снимите с огня, чтобы остыла.


 


5. Пока смесь остывает, разогрейте духовку до 180С.


 


6. Натрите фету на терке и смешайте с курицей и грибами. Добавьте мелко нарезанную петрушку и перемешайте.


 


7. Используя 2 столовые ложки, равномерно распределите начинку между подготовленными шляпками шампиньонов. Сверху на начинку посыпьте понемногу тертой моцареллы.


 


8. Запекайте в духовке в течение 15-20 минут, затем дайте грибам немного остыть и подавайте.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lestat_55

Шампиньоны с курицей и сыром

Среда, 19 Ноября 2014 г. 16:39 (ссылка)


Шампиньоны с курицей и сыром




Ингредиенты:


- 500 г куриного филе


- 60 г феты


- 10 больших свежих шампиньонов


- 4 ст.л. сметаны


- 1 ст.л. муки


- 1/2 стакана измельченной моцареллы


- свежая зелень петрушки по вкусу


- молотый черный перец по вкусу


- соль по вкусу


- 1 ст.л. растительного масла


 


Приготовление:


1. Промойте и обсушите шампиньоны, острым ножом подрежьте и выньте ножки. Застелите форму для выпечки пергаментом и разложите в ней шляпки отверстиями вверх.


2. Мелко нарежьте куриное филе. Разогрейте сковороду с 1 столовой ложкой растительного масла на среднем огне, добавьте нарезанную курицу, жарьте около 5 минут, помешивая время от времени.


3. Пока жарится курица, мелко нарежьте ножки грибов. Добавьте нарезанные грибы в сковороду с курицей, и готовьте вместе еще 5 минут, периодически помешивая.


4. Смешайте муку со сметаной. Уменьшите огонь и влейте сметану в сковороду. Подсолите, приправьте молотым черным перцем и перемешайте. Тушите еще в течение 8-10 минут, пока смесь не загустеет, затем снимите с огня, чтобы остыла.


5. Пока смесь остывает, разогрейте духовку до 180С.


6. Натрите фету на терке и смешайте с курицей и грибами. Добавьте мелко нарезанную петрушку и перемешайте.


7. Используя 2 столовые ложки, равномерно распределите начинку между подготовленными шляпками шампиньонов. Сверху на начинку посыпьте понемногу тертой моцареллы.


8. Запекайте в духовке в течение 15-20 минут, затем дайте грибам немного остыть и подавайте.


 


Приятного аппетита
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lestat_55

Фаршированные шампиньоны

Вторник, 30 Сентября 2014 г. 18:28 (ссылка)


Фаршированные шампиньоны




Ингредиенты:


 


шампиньоны - 16 шт.


картофель - 3 шт.


сыр - 150 г


майонез - 3 ст.л.


чеснок - 3 зубчика


зелень - по вкусу


соль - по вкусу


перец - по вкусу


 


Приготовление:


 


1. Подготовить ингредиенты.


2. Отварить картофель.


3.Натереть вареный картофель на мелкой терке. Натереть сыр. Чеснок пропустить через пресс. Мелко порезать зелень.


4. Смешать картошку, зелень, чеснок и сыр. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить майонез.


5. У грибов аккуратно удалить ножки, оставив только шляпки.


6. Наполнить грибные шляпки приготовленной начинкой.


7.Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.


 


Приятного аппетита!
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
УспешнаяДомохозяйка (Автор -Nokika)

Шампиньоны фаршированные курицей

Вторник, 21 Января 2014 г. 17:38 (ссылка)


И грибы, и курица – это очень вкусно. А если не просто пожарить, а зафаршировать шампиньоны курицей, то получится прекрасная горячая закуска, которая станет украшением  любого праздничного стола и не только…














Дальше еще интереснее

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<шампиньоны фаршированные - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda