Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 91 сообщений
Cообщения с меткой

шампиньоны по-корейски - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Зинаида_Щербова

Шампиньоны по-корейски!

Пятница, 19 Августа 2016 г. 12:13 (ссылка)


Чтобы закуска удалась, подготовьте следующие ингредиенты:


  • 600 граммов свежих шампиньонов (желательно выбирать грибы небольших и примерно одинаковых размеров, чтобы блюдо получилось не только вкусным, но и красивым);

  • три столовых ложки яблочного 6%-ного уксуса;

  • 50-70 мл растительного масла (можно использовать подсолнечное, льняное, оливковое);

  • чайная ложка молотого кориандра;

  • три столовых ложки соевого соуса;

  • два маленьких стручка острого перца;

  • маленький пучок зелени укропа;

  • пучок зелени петрушки;

  • половина чайной ложки чёрного молотого перца;

  • примерно две столовых ложки кунжутных семян;

  • шесть зубчиков чеснока;

  • чайная ложка соли.


Пошаговая инструкция:

    Читать далее...
    Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
    Leskey

    Шампиньоны по-корейски

    Понедельник, 25 Июля 2016 г. 20:40 (ссылка)

    Шампиньоны по-корейски

    Ингредиенты:
    Шампиньоны — 500 Грамм (Грибы лучше брать маленькие.)
    Лук репчатый — 1 Штука
    Морковь — 1 Штука
    Болгарский перец — 1 Штука
    Чеснок — 2 Зубчика
    Уксус 9% — 1 Ст. ложка
    Сахар — 1 Ст. ложка
    Масло оливковое — 2 Ст. ложки
    Соус соевый — 2 Ст. ложки
    Лимон — 1/2 Штуки
    Соль — 1 Чайная ложка
    Перец черный горошком — 4 Штуки
    Лавровый лист — 2 Штуки
    Растительное масло — 3 Стакана

    Шампиньонам обрезать срез ножки, и хорошо промыть грибы под струей воды.
    Если грибы очень крупные, их лучше порезать.
    Мытые грибы сложить в кастрюлю и залить холодной водой на 2 см выше поверхности грибов. Поставить на огонь. Как только грибы начнут кипеть, уменьшить огонь и варить 15 минут. Сварившиеся шампиньоны отставить остывать прямо в этой воде.

    Болгарский перец вымыть, почистить, нарезать соломкой.
    Лук почистить, нарезать полукольцами.
    Морковь помыть, почистить, натереть на терке.
    На сковороду вылить растительное масло и слегка обжарить лук и морковь.
    В кастрюлю положить все ингридиенты маринада - соевый соус, оливковое масло, соль, сахар, перец, уксус. Выдавить сок половины лимона. Чеснок мелко порезать и добавить в маринад. Долить в маринад половину стакана воды в которой варились грибы. Поставить кастрюлю на огонь и довести маринад до кипения, но не кипятить. Хорошо перемешать, размешивая сахар и соль.

    С грибов хорошо слить воду. В кастрюлю, где остались одни грибы положить обжаренные овощи и нарезанный болгарский перец. Добавить лавровый лист, черный перец горошком, залить все горячим маринадом. Дать грибам остынуть. После этого поставить грибы в холодильник на сутки.
    Через сутки грибы можно подавать к столу.
    shampinony_po_korejski (700x460, 261Kb)

    Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
    NATAHART

    Корейские салаты.

    Суббота, 21 Мая 2016 г. 22:38 (ссылка)

    Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

    Корейские салаты




    Морковь по-корейски



    3407372_ (700x463, 182Kb)



    Ингредиенты:



    500 г крупной сочной моркови

    1 столовая ложка соли

    3 столовые ложки растительного рафинированного масла

    2 луковицы

    2 столовые ложки уксуса

    2 столовые ложки приправы для корейской моркови



    Приготовление:



    Морковь по корейски получиться вкуснее, если для ее приготовления мы возьмем сладкий сочный сорт (например «карателька»).

    Морковь нужно тщательно вымыть, очистить, разрезать на 2 части вдоль и натереть на терке тонкой соломкой.

    Подготовленную таким образом морковь нужно переложить в глубокую миску, присолить и хорошо перемешать для того, чтобы из моркови выделился сок.

    После этого оставить морковь по-корейски на 15-20 минут, чтобы морковь дала сок.

    В это время очистить и порезать тонкими кольцами лук.

    В сковороде накалить растительное масло и обжарить в нем лук в течение 3 минут.

    Вынуть лук из масла – он больше не нужен.

    Морковь отжать (как, зависит от вашего вкуса.

    Если любите сочней – меньше отжимайте, если посуше – сильнее).

    Теперь добавить в морковь по-корейски уксус и засыпать в нее приправу.

    Перемешать. Залить морковь по-корейски горячим, но не кипящим маслом (в котором обжаривали лук) и еще раз тщательно перемешать.

    Поставить морковь по-корейски под гнет на 24 часа в холодильник.

    Через сутки морковь по-корейски готова.



    Читать далее...
    Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
    budasia

    Без заголовка

    Суббота, 21 Мая 2016 г. 16:39 (ссылка)
    vkysnyashki-ot-belosnezhki....391219380/

    Морковь по-корейски Ингредиенты: 500 г крупной сочной моркови 1 столовая ложка соли 3 столовые ложки растительного рафинированного масла 2 луковицы 2 столовые ложки уксуса 2 столовые ложки приправы для корейской моркови Приготовление...
    Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
    Вкусняшки_от_Белоснежки

    Корейские салаты

    Суббота, 21 Мая 2016 г. 13:42 (ссылка)


    Морковь по-корейски



    3407372_ (700x463, 182Kb)



    Ингредиенты:



    500 г крупной сочной моркови

    1 столовая ложка соли

    3 столовые ложки растительного рафинированного масла

    2 луковицы

    2 столовые ложки уксуса

    2 столовые ложки приправы для корейской моркови



    Приготовление:



    Морковь по корейски получиться вкуснее, если для ее приготовления мы возьмем сладкий сочный сорт (например «карателька»).

    Морковь нужно тщательно вымыть, очистить, разрезать на 2 части вдоль и натереть на терке тонкой соломкой.

    Подготовленную таким образом морковь нужно переложить в глубокую миску, присолить и хорошо перемешать для того, чтобы из моркови выделился сок.

    После этого оставить морковь по-корейски на 15-20 минут, чтобы морковь дала сок.

    В это время очистить и порезать тонкими кольцами лук.

    В сковороде накалить растительное масло и обжарить в нем лук в течение 3 минут.

    Вынуть лук из масла – он больше не нужен.

    Морковь отжать (как, зависит от вашего вкуса.

    Если любите сочней – меньше отжимайте, если посуше – сильнее).

    Теперь добавить в морковь по-корейски уксус и засыпать в нее приправу.

    Перемешать. Залить морковь по-корейски горячим, но не кипящим маслом (в котором обжаривали лук) и еще раз тщательно перемешать.

    Поставить морковь по-корейски под гнет на 24 часа в холодильник.

    Через сутки морковь по-корейски готова.



    Читать далее...
    Метки:   Комментарии (12)КомментироватьВ цитатник или сообщество
    Amfidalla

    Салаты по-корейски: 5 рецептов!

    Пятница, 22 Апреля 2016 г. 08:17 (ссылка)


    1. Морковь по-корейски



    Ингредиенты:

    - 500 г крупной сочной моркови

    - 1 столовая ложка соли

    - 3 столовые ложки растительного рафинированного масла

    - 2 луковицы

    - 2 столовые ложки уксуса

    - 2 столовые ложки приправы для корейской моркови



    Приготовление:

    1. Морковь по корейски получиться вкуснее, если для ее приготовления мы возьмем сладкий сочный сорт (например «карателька»). Морковь нужно тщательно вымыть, очистить, разрезать на 2 части вдоль и натереть на терке тонкой соломкой. Подготовленную таким образом морковь нужно переложить в глубокую миску, присолить и хорошо перемешать для того, чтобы из моркови выделился сок. После этого оставить морковь по-корейски на 15-20 минут, чтобы морковь дала сок.



    далее...

    Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
    Fantazy_Carnaval

    Шампиньоны по-корейски

    Четверг, 28 Января 2016 г. 14:53 (ссылка)


    Шампиньоны по-корейски



    Ингредиенты:




    • Шампиньоны - 400 гр.


    • Чеснок - 4 зуб.


    • Семена кунжута - 1,5 ч.л.


    • Рафинированное растительное масло - 50 мл


    • Яблочный уксус - 3 ст.л


    • Молотый кориандр - 1/4 ч.л.


    • Соевый соус - 2 ст.л.


    • Петрушка - 0,5 пучка


    • Перец черный горошком - 6-7 штук


    • Перец душистый горошком - 3 штуки


    • Лавровый лист - 2 штуки


    • Соль по вкусу



    Приготовление:




    • Остроту блюда можно регулировать, учитывая ваши вкусовые предпочтения. По желанию черный перец горошком можно заменить на небольшой стручок перца чили, а петрушку - любой другой зеленью, например, укропом или кинзой. Шампиньоны выбирайте мелкие и свежие, с белыми шляпками и крепкими ножками.


    • Грибы тщательно промойте кухонной щеткой под холодной водой.


    • Петрушку промойте под холодной водой, просушите. Чеснок почистите. Зелень и чеснок мелко нарежьте .


    • В миске соедините растительное масло, соевый соус, яблочный уксус, специи, чеснок и зелень.


    • Кунжут обжарьте на сухой сковороде. Добавьте к маринаду.


    • Опустите грибы в кипящую подсоленную воду и варите после закипания 15 минут на среднем огне. Затем откиньте на дуршлаг и остудите.


    • Переложите грибы в стеклянную миску и залейте маринадом. Перемешайте.


    • Накройте крышкой и уберите в холодильник на ночь.



    01 (600x450, 304Kb)

    02 (600x450, 279Kb)03 (600x450, 228Kb)04 (600x450, 267Kb)

    05 (600x450, 188Kb)06 (600x450, 275Kb)07 (600x450, 248Kb)

    Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
    budasia

    Без заголовка

    Суббота, 21 Ноября 2015 г. 21:28 (ссылка)
    hersonckay.ru/post377407752/

    Набор продуктов     Шампиньоны мелкие = 500 г     Вода = 250 мл     Уксус (9%) = 1 ст. л.     Соль (можно чуть меньше ) = 0,5 ст. л.     Сахар  - 1 ст. ...
    Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
    Hersonckay

    Шампиньоны по- корейски

    Суббота, 21 Ноября 2015 г. 17:33 (ссылка)




    РіСЂРёР±С‹ (600x399, 211Kb)



    Набор продуктов



        Шампиньоны мелкие = 500 г



        Вода = 250 мл



        Уксус (9%) = 1 ст. л.



        Соль (можно чуть меньше ) = 0,5 ст. л.



        Сахар  - 1 ст. л.



        Масло растительное = 1,5 ст. л.



        Приправа для корейской моркови)= 1,5 ст. л.



    Готовим:



    Шампиньоны помоем, почистим.



    Воду доведем до кипения. Добавим соль, сахар, уксус, масло растительное, приправу для корейской моркови.



    Добавим шампиньоны



    Доведем до кипения. И варим 10-15 минут, периодически помешивая.



    Остудим. Поставим гнет на грибы и отправляем в холодильник на 10-12 часов.



    Шампиньоны маринованные по-корейски готовы, подаем с нарезанными кольцами лучком.


    Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
    Feride22

    Шампиньоны по-корейски

    Воскресенье, 25 Октября 2015 г. 13:32 (ссылка)




    Ингредиенты:

    Шампиньоны - 400 грамм;

    Чеснок - 4 зубчика;

    Семена кунжута - 1,5 ч.л.;

    Рафинированное растительное масло - 50 мл;

    Яблочный уксус - 3 ст.л;

    Молотый кориандр - 1/4 ч.л.;

    Соевый соус - 2 ст.л;

    Петрушка - 0,5 пучка;

    Перец черный горошком - 6-7 штук;

    Перец душистый горошком - 3 штуки;

    Лавровый лист - 2 штуки;

    Соль по вкусу.



    Приготовление:



    Готовится такая закуска быстро и легко, из доступных продуктов. Остроту блюда можно регулировать, учитывая ваши вкусовые предпочтения. По желанию черный перец горошком можно заменить на небольшой стручок перца чили, а петрушку - любой другой зеленью, например, укропом или кинзой. Шампиньоны выбирайте мелкие и свежие, с белыми шляпками и крепкими ножками.

    Грибы тщательно промойте кухонной щеткой под холодной водой.

    Петрушку промойте под холодной водой, просушите. Чеснок почистите. Зелень и чеснок мелко нарежьте .

    В миске соедините растительное масло, соевый соус, яблочный уксус, специи, чеснок и зелень.

    Кунжут обжарьте на сухой сковороде. Добавьте к маринаду.

    Опустите грибы в кипящую подсоленную воду и варите после закипания 15 минут на среднем огне. Затем откиньте на дуршлаг и остудите.Переложите грибы в стеклянную миску и залейте маринадом. Перемешайте.

    Накройте крышкой и уберите в холодильник на ночь. Вкусная закуска готова.

    Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
    budasia

    Без заголовка

    Четверг, 23 Июля 2015 г. 12:38 (ссылка)
    hersonckay.ru/post367625301/

    Берем: шампиньоны=500 г сахара =1 ч. л соли=1 ст л., лавровый лист =2 листочка горошин черного перца=6 шт. приправа для корейской моркови чеснок = 3 зубчика морковь =2 шт. соевый соус=1 ст. л подсолнечное масло=1 ст.л укс...
    Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
    Hersonckay

    Шампиньоны по-корейски

    Среда, 22 Июля 2015 г. 16:41 (ссылка)




    РіСЂРёР±С‹ (500x375, 211Kb)



    Берем:



    шампиньоны=500 г



    сахара =1 ч. л



    соли=1 ст л.,



    лавровый лист =2 листочка



    горошин черного перца=6 шт.



    приправа для корейской моркови



    чеснок = 3 зубчика



    морковь =2 шт.



    соевый соус=1 ст. л



    подсолнечное масло=1 ст.л



    уксус=1 ч. л



    Готовим:



    Грибы заливаем холодной водой, доводим до кипения, и варим на медленном огне примерно 10 минут.



    ***Пока они будут вариться, пойду поставлю на скачку какой-нибудь фильмец.Хочу посмотреть что то бабское, легкое, летнее... Наверное посмотрю «Клуб жен астронавтов» Это такой ретро сериал 60 -х в котором показывают каждую конкретную жену, ждущую своего муженька из космоса — и у каждой своя корзина проблем, чувств, эмоциональных бурь и так далее…Главное, чтобы скорость была в сети хорошая, а то будет скачиваться полдня. Кстати, а вы знаете как проверить скорость вашего Интернета? Рекомендую прочитать эту статью на сайте User-Life.ru. 



    Самый простой и очевидный вариант тестирования — 



    проверка скорости вашего интернета (288x175, 60Kb)это воспользоваться специальными онлайн-сервисами.



    На сегодняшний день существует множество подобных сервисов, которые за считанные секунды измерят скорость вашего Интернета.Для тестирования есть 4 наиболее популярных сервиса:



     



    1) Яндекс.Интернетометр;



    2) 2ip.ru;



    3) Speedtest.net;



    4) MainSpy.ru.



    Значит,закрываем все программы и вкладки, кроме той, на которой находится сервис для проверки скорости Интернета.Если вы что-то скачиваете через браузер, менеджер загрузок, торрент-клиент, то дождитесь окончания загрузки или остановите ее.Во время проверки не должна обновляться Windows и (или) прочий софт. Значение на вкладке «Сеть» в «Диспетчере задач» должно быть равно нулю.Поскольку один из тестовых серверов во время проверки может быть не исправен или перегружен, то проводить проверку НЕОБХОДИМО как минимум не меньше 3-х раз. Несколько проверок могут давать разный результат.то вполне объяснимо в силу многочисленности влияющих на тест факторов. Поэтому замеряем скорость соединения несколько раз и за результат берем среднее значение.



    Ну всё, вроде качает, а я пошла на кухню



     ...натрем в отдельной посудину морковку, как по корейски, туда чеснок, выдавленный через пресс, а также корейскую смесь по вкусу.Грибы откинем на дуршлаг, отправляем к морковке.Все тщательно перемешаем, добавим соевого соуса и подсолнечного масла, уксуса Еще раз перемешаем, остудим и поставим в холодильник.



    Приятного аппетита!


    Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

    Следующие 30  »

    <шампиньоны по-корейски - Самое интересное в блогах

    Страницы: [1] 2 3 ..
    .. 10

    LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
    О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda