Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 269 сообщений
Cообщения с меткой

чугун - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
etearnolpo

Как определить чугун

Пятница, 30 Сентября 2016 г. 13:05 (ссылка)

Чугун и сталь – две разновидности соединений железа с углеродом – находят широчайшее применение в самых разных отраслях промышленности. Но порой возникает необходимость отличить чугун от стали, например, при ремонте, ведь эти сплавы обладают разными свойствами и, соответственно, требуют разного обращения. ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ>>>



Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
cocgolola

Цепочка Steel Rage

Воскресенье, 18 Сентября 2016 г. 14:45 (ссылка)

bigimg (197x700, 84Kb)
7sYUPpVwPgbTYRH2Ga7jRomt3cHX4e72YBdma1SoxWae4KEc6zez0ZtHDjEtx16buxNOiyODmHC1NdqeLpGW0T2SPvFZhvFzxFVmLXrJAhZ
7sYUPpVwPgbTYRH2Ga7jRomt3cHX4e72YBdma1SoxWae4KEc6zez0ZtHDjEtx16buxNOiyODmHC1NdqeLpGW0T2SPvFZhvFzxFVmLXrJAhZ

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
marbgohy

Как определить чугун

Суббота, 17 Сентября 2016 г. 08:43 (ссылка)

Чугун и сталь – две разновидности соединений железа с углеродом – находят широчайшее применение в самых разных отраслях промышленности. Но порой возникает необходимость отличить чугун от стали, например, при ремонте, ведь эти сплавы обладают разными свойствами и, соответственно, требуют разного обращения. ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ>>>



Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
hardrewood

Как получить железо

Пятница, 09 Сентября 2016 г. 06:52 (ссылка)

Как получить железо. Метод прямого выделения железа - процесс получения железа сразу из руды (пропустив этап выплавки чугуна в доменной печи). Результаты такого метода получения железа (крица, металл в жидком виде и губчатое железо) применяются для изготовления стали, применяемые в химической, порошковой металлургии, а также в других областях промышленности. Получить железо прямым способом считается перспективным направлением в изготовлении черных металлов без применения кокса. ЧИТАТЬ ДАЛEE>>>



Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
prepdadust

Как определить чугун

Суббота, 03 Сентября 2016 г. 12:21 (ссылка)

Чугун и сталь – две разновидности соединений железа с углеродом – находят широчайшее применение в самых разных отраслях промышленности. Но порой возникает необходимость отличить чугун от стали, например, при ремонте, ведь эти сплавы обладают разными свойствами и, соответственно, требуют разного обращения. ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ>>>



Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
bocadewehr

Как выбрать чугунную сковородку

Четверг, 01 Сентября 2016 г. 06:59 (ссылка)

Чугунные сковороды, какими пользовались еще прабабушки, и сегодня остаются лучшим выбором домохозяек. Чугун не подвержен деформациям, экологически безопасен, делает пищу удивительно вкусной, а также обладает антипригарным эффектом. ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ>>>



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
BelanaD

Правда и мифы о чугунной посуде

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 16:05 (ссылка)

Это цитата сообщения Alek_YelGor Оригинальное сообщение

Мифы о чугунной посуде.




 






1. Лучшая чугунная сковородка та, которая осталась от бабушки. Нынче таких не делают.

Это неправда. Современному чугуну репутацию несколько подпортили изготовители, увлекающиеся высокими технологиями «антипригарного покрытия», который в случае чугуна просто избыточен. Но остались и те производители, кто делает чугунную посуду «по старинке» – без эмали и прочих излишеств.



2. Чугунная посуда требует подготовки для эксплуатации.

Это так. Во-первых, перед использованием посуду необходимо тщательно вымыть, нагреть на плите до температуры выше 100°С и нанести тонкий слой растительного масла. Это способствует быстрейшему увеличению толщины необходимой масляной пленки на поверхности чугуна, которая и является тем самым «натуральным антипригарным покрытием».



3. Чугунную посуду можно мыть любыми моющими средствами.

Неправда. Не стоит применять современные мыльные средства, которые как раз разрушат необходимую масляную пленку. Лучше использовать абразивы, чугун – материал пористый, мелкие царапины (даже если они возникнут) нанесут ему меньший урон, чем едкие щелочи, на раз убивающие все жирное и живое. По этой же причине не стоит мыть чугун в посудомоечных машинах.



4. Чугун – вечный материал, его ничем не испортишь.

Похоже на правду. Действительно, у чугунной посуды нет срока хранения, и чем чаще вы ее эксплуатируете, тем лучше она вам служит. Тем не менее, «убить» можно и чугун. Если вы храните в нем пищу, или долго замачиваете перед мытьем, или не вытираете насухо, – чугун может не просто заржаветь (что не является недостатком и легко устраняется), но может подхватить какой-нибудь грибок. Чугун не любит влаги. Он любит жар.



5. Эмалированный чугун удобнее в обращении.

Наверное, всё же что-то в этом есть. Во всяком случае у эмалевого покрытия точно есть три неоспоримых достоинства:



– оно не вбирает запахи,

– позволяет сохранить пищу без ущерба для нее,

– не требует предварительной подготовки для эксплуатации.



6. Чугун подходит только для медленного томления.

Это совсем уж неправда. Чугун – рекордсмен домашнего «фастфуда». Да, он долго нагревается, зато выдерживает очень высокие температуры и лучше любой другой посуды держит тепло. Нет другого такого материала, который идеально подходил бы для минутной обжарки стейков, когда пламя гуляет по сковородке. Просто надо немного подождать, пока эта сковородка нагреется, а потом уже приступать к процессу. В большом чугунном казане обыкновенный картофель жарится за пару минут, даже если его не резать мелкой соломкой, а закладывать половинками.



Чугунок – это горшочек из сказки, который готовит сам, будто по волшебству. Он требует минимальной заботы, но зато экономит ваше время и силы в самом процессе готовки. Чугун используют для жарки, запекания, томления, для варки на пару и для фритюра.



Как бы ни развивались высокие технологии, предлагая нам все новые и новые варианты кухонной утвари, суперматериалы, антипригарные покрытия, умные кастрюли, начиненные датчиками и прочей электроникой по самые ручки, чугун – вечен, и ему хранят верность и профессионалы, и гурманы.



Чугун известен по всему миру: китайский вок, среднеазиатский казан, русский чугунок. Даже самый идеальный горшочек для фондю (какелон) должен быть из чугуна (он универсальный, в нем можно делать и сырное фондю, и мясное, и шоколадное).

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Сельфида77777777777

ИМИТАЦИЯ ПОД ЧУГУН ИЛИ ЖЕЛЕЗО

Воскресенье, 25 Апреля 2016 г. 00:11 (ссылка)


 автор Juliana-Juliana                                                                                                                                                                 

1. Подготовим однородный слой серой акриловой краски и наложим его на обработанную акриловым грунтом гипсовую форму. Просушим в течение 15 минут.

2. Окрасим форму вторым слоем более светлой серой краски, не перекрывая полностью первую. Просушим в течение 10 минут.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Alek_YelGor

Мифы о чугунной посуде.

Четверг, 31 Марта 2016 г. 23:43 (ссылка)


 






1. Лучшая чугунная сковородка та, которая осталась от бабушки. Нынче таких не делают.

Это неправда. Современному чугуну репутацию несколько подпортили изготовители, увлекающиеся высокими технологиями «антипригарного покрытия», который в случае чугуна просто избыточен. Но остались и те производители, кто делает чугунную посуду «по старинке» – без эмали и прочих излишеств.



2. Чугунная посуда требует подготовки для эксплуатации.

Это так. Во-первых, перед использованием посуду необходимо тщательно вымыть, нагреть на плите до температуры выше 100°С и нанести тонкий слой растительного масла. Это способствует быстрейшему увеличению толщины необходимой масляной пленки на поверхности чугуна, которая и является тем самым «натуральным антипригарным покрытием».



3. Чугунную посуду можно мыть любыми моющими средствами.

Неправда. Не стоит применять современные мыльные средства, которые как раз разрушат необходимую масляную пленку. Лучше использовать абразивы, чугун – материал пористый, мелкие царапины (даже если они возникнут) нанесут ему меньший урон, чем едкие щелочи, на раз убивающие все жирное и живое. По этой же причине не стоит мыть чугун в посудомоечных машинах.



4. Чугун – вечный материал, его ничем не испортишь.

Похоже на правду. Действительно, у чугунной посуды нет срока хранения, и чем чаще вы ее эксплуатируете, тем лучше она вам служит. Тем не менее, «убить» можно и чугун. Если вы храните в нем пищу, или долго замачиваете перед мытьем, или не вытираете насухо, – чугун может не просто заржаветь (что не является недостатком и легко устраняется), но может подхватить какой-нибудь грибок. Чугун не любит влаги. Он любит жар.



5. Эмалированный чугун удобнее в обращении.

Наверное, всё же что-то в этом есть. Во всяком случае у эмалевого покрытия точно есть три неоспоримых достоинства:



– оно не вбирает запахи,

– позволяет сохранить пищу без ущерба для нее,

– не требует предварительной подготовки для эксплуатации.



6. Чугун подходит только для медленного томления.

Это совсем уж неправда. Чугун – рекордсмен домашнего «фастфуда». Да, он долго нагревается, зато выдерживает очень высокие температуры и лучше любой другой посуды держит тепло. Нет другого такого материала, который идеально подходил бы для минутной обжарки стейков, когда пламя гуляет по сковородке. Просто надо немного подождать, пока эта сковородка нагреется, а потом уже приступать к процессу. В большом чугунном казане обыкновенный картофель жарится за пару минут, даже если его не резать мелкой соломкой, а закладывать половинками.



Чугунок – это горшочек из сказки, который готовит сам, будто по волшебству. Он требует минимальной заботы, но зато экономит ваше время и силы в самом процессе готовки. Чугун используют для жарки, запекания, томления, для варки на пару и для фритюра.



Как бы ни развивались высокие технологии, предлагая нам все новые и новые варианты кухонной утвари, суперматериалы, антипригарные покрытия, умные кастрюли, начиненные датчиками и прочей электроникой по самые ручки, чугун – вечен, и ему хранят верность и профессионалы, и гурманы.



Чугун известен по всему миру: китайский вок, среднеазиатский казан, русский чугунок. Даже самый идеальный горшочек для фондю (какелон) должен быть из чугуна (он универсальный, в нем можно делать и сырное фондю, и мясное, и шоколадное).


Метки:   Комментарии (25)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Elena_Besedkina

Поговорим о чугунной посуде

Среда, 10 Февраля 2016 г. 18:37 (ссылка)

Многих чугун пугает своим весом и капризами, про него сложено уже немало мифов, которые не всегда соответствуют реальности.

 

Мифы о чугунной посуде

 

Читать далее...
Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество
MISTER_MIGELL

Мифы о чугунной посуде

Вторник, 02 Февраля 2016 г. 12:22 (ссылка)
benderman.com/?p=5337&_utl_t=li


3085196_8 (700x355, 52Kb) 



Всё о чём вы еще не знали

Метки:   Комментарии (8)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Vsiaco

Мифы и правда о чугунной посуде

Понедельник, 01 Февраля 2016 г. 17:26 (ссылка)


Многих чугун пугает своим весом и капризами, про него сложено уже немало мифов, которые не всегда соответствуют реальности.

 



Мифы и правда о чугунной посуде


1. Лучшая чугунная сковородка та, которая осталась от бабушки. Нынче таких не делают.


Это неправда. Современному чугуну репутацию несколько подпортили изготовители, увлекающиеся высокими технологиями «антипригарного покрытия», который в случае чугуна просто избыточен. Но остались и те производители, кто делает чугунную посуду «по старинке» — без эмали и прочих излишеств.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Konstancia

6 мифов о чугунной посуде

Воскресенье, 31 Января 2016 г. 09:36 (ссылка)



6 мифов о чугунной посуде


Многих чугун пугает своим весом и капризами, про него сложено уже немало мифов, которые не всегда соответствуют реальности.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<чугун - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda