Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 828 сообщений
Cообщения с меткой

что приготовить - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Миссис_Елена

Божественно вкусные фаршированные окорочка.

Вторник, 26 Апреля 2016 г. 13:03 (ссылка)


Божественно вкусные фаршированные окорочка.



4 средних окорочка

кусочек свининки грамм 150

чеснок 2 зубчика

апельсин 1 шт

домашний майонез

соль

приправы по вкусу



Первым делом, аккуратно снимаем кожу с окорочка "чулком" - это очень просто.



Отделяем филе от кости и режим небольшими кусочками, к нему добавляем резаную кусочками свининку.

Маринуем в домашнем майонезе, т.к. в его состав входят и перчик и соль и горчица, минут 30.



Затем режeм апельсин кусочками без кожуры и выдавливаем чеснок.



Солим перчим по вкусу и хорошо перемешиваем.

Наполняем наши "чулки" начинкой,края заворачиваем и для надёжности я скрепила зубочисткой.



Выкладываем на раскалённую сковороду и чуть обжариваем окорочка с каждой стороны до золотистого цвета.



Затем складываем обжареные окорочка в форму для запекания и доводим до готовности в духовке при t 180*C. минут 20.




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Миссис_Елена

ПЕЧЕНЬ ПО-ГРУЗИНСКИ

Вторник, 26 Апреля 2016 г. 12:56 (ссылка)

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

ПЕЧЕНЬ ПО-ГРУЗИНСКИ








1.

5wdJevYHnjo (604x400, 177Kb)



ИНГРЕДИЕНТЫ:


● 1 помидор 


● 1 синий лук


● 3 зубчика чеснока
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Миссис_Елена

20 начинок для рулета из лаваша

Воскресенье, 10 Апреля 2016 г. 11:01 (ссылка)


Всем нам полюбились рулеты из лаваша. Это вкусно, быстро, удобно. Всегда уместно. Можно приготовить такой рулет и на пикник, и на праздничный стол. Многое зависит от начинки. Представляю вам 20 начинок для рулета из лаваша.



1. Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр, зелень, майонез. 



2. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, несколько ложек майонеза. 



3. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, тертый сыр, кусочки соленого огурца. 



4. Жареные с луком шампиньоны, зелень и упаковка (200 гр.) плавленного сыра - подойдет янтарь, дружба, сливочный, виола. Можно для остроты добавить мелко покрошенных маринованных огурчиков.



5. Красная рыбка кусочками, свежий огурчик, зелень! 



6. Адыгейский 

сыр, раскрошенный руками, корейская морковь, майонез и зелень. 



7. Рыбные 

консервы в масле, размятые вилкой, тертый сыр, зелень. 



8. Рис, яйцо и майонез с зеленью. 



9. Кубики ветчины и твердого сыра, тертый свежий огурец, зубчик чеснока, майонез. 



10. Тертые вареные яйца, корейская морковь, копченая колбаса, майонез. 



11. Тертые на терочке огурец и морковь, кусочки копченой колбасы или копченого мяса, зелень, майонез. 



12. Пассированные луковица и сладкий перчик, мелко нарезанные соленые огурцы, кусочки жареного куриного мяса, кусочки свежего помидора, зубчик чеснока и майонез. 



13. Обжаренный фарш, тертый твердый сыр, пассерованные лук и сладкий перец 



14. Тертая морковь, тертая свекла, зубчик чеснок, горсть измельченных ядер грецких орехов, майонез. 



15. Обжаренные с луком грибы, тертый сыр, вареные яйца, зелень. 



16. Сливочный сыр, мелко-мелко нарезанные лук и чеснок, черный и красный молотый перец превратить в однородную пасту. 



17. Жареную куриную печень, молотый перец, несколько ложек жирных сливок размолоть в блендере в пюре, заправить солью и перцем, прогреть в микроволновке. 



18. Обжаренные в растительном масле лук, чеснок, сладкий перец, баклажан, пару помидоров превратить в однородную пасту в блендере. 



19. Сливочное масло, вареные очищенные креветки, зубчик чеснока размять вилкой. 



20. Крабовые палочки, яйца 2-3 шт, сыр твердый 70-100 г, майонез 1 п. (180 г), зелень.




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lenyr

Кухня праздников и постов

Пятница, 09 Апреля 2016 г. 01:26 (ссылка)


3726595_newproject (554x561, 377Kb)


Рождественский ужин, блины на масленицу, строгий аскетизм Великого поста и светлая пасхальная трапеза - всё это фрагменты многовековых традиций, тесно связанных с церковным календарём. Эта книга - не просто сборник рецептов, но и путеводитель по кухне православных праздников и постов. В ней Вы найдёте рецепты на все времена года и на все случаи: от строгого поста до праздничного застолья.

ПОСМОТРЕТЬ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lesnic

КРЫЛЫШКИ В ПИВЕ С КАРРИ

Воскресенье, 27 Марта 2016 г. 20:18 (ссылка)


Сегодня я предлагаю вам рецепт очень вкусных ароматных куриных крылышек, которые хорошо подойдут для для посиделок за кружкой-другой пива. К последнему набегу толпы друзей я приготовила именно такую закуску. В результате все были сыты и довольны :) Даже если у вас не намечается пивных посиделок, вы можете приготовить такие крылья в качестве основного блюда на обед или ужин, дополнив их гарниром.



4027137_fQ2tNQwiOPc (450x600, 56Kb)


Ингредиенты:

1,5 кг куриных крылышек

1 ч. л. порошка карри

треть ч. ложки черного перца

0,33 л светлого пива

7-8 зубчиков чеснока

соль по вкусу

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Миссис_Елена

Манты: (рецепт приготовления с фото) как лепить красиво

Суббота, 26 Марта 2016 г. 10:25 (ссылка)


Обожаю манты! Мы их частенько готовим на праздники, да и просто на выходных. Сегодня предлагаю манты от Светланы Долгих. От себя добавлю, что еще очень люблю манты с бараниной. И тесто я замешиваю с теплой водой. Ну, у каждого свои нюансы. А теперь, собственно, рецепт в студию. 



как правильно лепить манты



Продукты



Для теста




  • Холодной воды 400 миллилитров


  • Соль 0,5 ст.л.


  • Мука столько, сколько возьмет тесто



Для фарша




  • Говядина 0,25 кг


  • Свинина 0,25 кг


  • Лук 0,5 кг


  • Сало свиное 70 грамм


  • Соль и перец по вкусу


  • Зира  щепотка


  • Ледяная вода ½ или 3/4 стакана


  • Масло растительное для смазывания формы



Для соуса



 




  • Сметана 400 г


  • Укроп 1 пучок


  • Петрушка/кинза 1 пучок



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
СТЯПУХА

Салат с куриной печенью и луком

Понедельник, 21 Марта 2016 г. 11:51 (ссылка)
mycook-recipes.ru/salads/sa...?_utl_t=li

Салат с куриной печенью и луком

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Миссис_Елена

Котлеты с цветной капустой

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 15:59 (ссылка)


Рецепт Элеоноры Пучиной.



Потребуется: 400 грамм свиного фарша, 1 морковь, 1 луковица, 3 столовые ложки овсяных хлопьев,зеленый лук, укроп, соль, перец, 100 грамм сыра, цветная капуста.



Как делать:



В фарш добавить мелко порезанный лук, натертую на мелкой терке морковь, яйцо, овсяные хлопья, специи, всё перемешать, дать постоять 15 минут.



Нарезать мелко цветную капусту, посолить, на мелкой тёрке натереть сыр - это наша начинка.



На лепешку из фарша добавить начинку и слепить котлету, обвалять в муке. Готовые котлеты обжарить с 2х сторон, добавить немного кипятка на дно сковородки, снова обжарить с 2х сторон, так котлеты получаются очень нежными.



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Миссис_Елена

Картофельные блины

Среда, 17 Февраля 2016 г. 09:41 (ссылка)


Картофельные блины

Автор: Вероника Крамарь



Нам потребуется:

картофель 400 гр

яйцо 2 шт

кефир 250 мл

мука 5 ст.л. (с горкой)

сыр твёрдый 80 гр

лук репчатый 1 шт 

соль 1 щепотка

растительное масло для жарки

Сырой картофель натереть на крупной тёрке, добавить яйца и мелко рубленный лук. Всё хорошо перемешать. Затем добавить кефир, тёртый сыр, соль и всё перемешать. Добавить просеянную муку и перемешать. Картофельное тесто для блинов готово. Жарить картофельные блины на сковороде с растительным маслом с двух сторон (на небольшом огне). Приятного аппетита!!!!




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Миссис_Елена

Рыба, запеченная в сыре

Вторник, 16 Февраля 2016 г. 18:39 (ссылка)


РЫБА, ЗАПЕЧЁННАЯ В СЫРЕ 🐡



ИНГРЕДИЕНТЫ:

● рыба

● яйца

● лук

● майонез

● сыр



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Филе рыбы промыть, обсушить, если есть косточки - лучше их вырезать.

(в д.сл. использовалась рыбка Телапия - готовое филе - продается почти везде, стоит около 140-170 р/кг)

2. Разложить филе на сковородку, смазанную маслом, посолить и посыпать специями.

3. Готовим соус:

Разбиваем в миску 4 яйца, крошим зеленый лук и добавляем 2-3 ст.л.майонеза (любого). Перемешиваем.

4. Выливаем соус на сковородку с рыбой, посыпаем тертым сыром и ставим в духовку на 20 минут.

Приятного аппетита!



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Миссис_Елена

Вкусный и простой салатик

Вторник, 16 Февраля 2016 г. 10:38 (ссылка)


Вкусный и простой салатик



Ингредиенты: 

Огурец – 1 шт

Полукопченая колбаса – 200 г

Кукуруза консервированная – 200 г

Яйца – 4 шт

Зелень (лучок, укроп), майонез по вкусу.



1. Колбасу и огурец режем соломкой.

2. Из яиц приготовьте на сковороде омлет. Остывший омлет порезать соломкой.

3. Добавить кукурузу, зелень и перемешать.




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Миссис_Елена

Котлеты из чечевицы

Понедельник, 15 Февраля 2016 г. 21:37 (ссылка)


Автор: Ольга Барановская



постные котлеты из чечевицы



Знаю, что чечевица весьма полезна, да раньше с нее только лишь суп готовила. А тут сестра рассказала, что она делает очень вкусные котлеты из чечевицы веганские со вкусом мяса, захотелось попробовать. Получились котлетки нежные, сочные, мои домочадцы их по достоинству оценили. Думаю, для поста также будет отличное блюдо, если не класть в фарш яйцо, а чуток больше муки. Рассказываю по порядку, как готовила.



Продукты:



 



 




  1. 1 чашка зеленой чечевицы


  2. 1 чашка натертой капусты


  3. 1 морковка


  4. 1 крупная луковка


  5. 1 яйцо


  6. 3 ст л муки


  7. 1 зубок чеснока (крупный)


  8. Соль, перец



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Н_а_т_и_к

Без заголовка

Понедельник, 15 Февраля 2016 г. 20:18 (ссылка)
mycook-recipes.ru/main_dish...?_utl_t=li

Говядина с гречкой

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Миссис_Елена

А что у нас на ужин?

Суббота, 13 Февраля 2016 г. 21:56 (ссылка)


Овощи и мясо, как известно – прекрасное сочетание, не только вкусное, но и полезное. Тушеная капуста с курицей может стать отличным вариантом ужина для всей семьи.



Капуста – овощ некалорийный, а куриное мясо известно своими диетическими свойствами по сравнению с другими продуктами, главная составляющая которых – животный белок. Блюдо, о приготовлении которого пойдет речь, не жарится, а тушится – а такой способ готовки известен также как диетический. Вот и получается, что тушеная капуста с курицей – блюдо легкое, хотя и сытное. Так что его очень хорошо включать в повседневный рацион, особенно, если вспомнить еще и пользе составляющих его основу продуктов.





1 кг капусты



500 г курицы



2-3 ст.л. томатной пасты



растительное масло для жарки



перец, соль



 




Как приготовить тушеную капусту с курицей:



Курицу нарезать кусочками не крупно и не мелко – около 3-4см.



Тонкой соломкой нашинковать капусту.



В глубокую сковороду с толстым дном налить масло, разогреть, выложить курицу и потушить ее на сильном огне, активно помешивая, 4-5мин, добавить капусту, все перемешать.



Тушить капусту с курицей под крышкой около 20мин, влив в сковороду немного воды, добавить томат-пасту, поперчить и посолить, перемешать все и тушить еще 20мин.



Приятного аппетита!


Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Fantastic-Life

Рисовый суп с "провальными" фрикадельками.

Воскресенье, 07 Февраля 2016 г. 19:04 (ссылка)


Готовила супчик с фрикадельками. А они взяли и расползлись pleasantry противные! )))



Зато супчик получился невероятно вкусный. Кстати, я впервые использовала майоран в своих блюдах. В полном восторге. Какие специи вы обычно используете? так сказать...какие фавориты?



 





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Нескучная_мама

Куриные шарики в сливочном соусе

Среда, 03 Февраля 2016 г. 11:00 (ссылка)


Куриные шарики в сливочном соусе



Рецепт хорош тем, что курица не получится сухой и скучной.

Сливки придадут ей сочности и все, включая детей, с аппетитом отведают куриные шарики в сливках.





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<что приготовить - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda