Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 9913 сообщений
Cообщения с меткой

чизкейк - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
alexsajan

Торт праздничный - чизкейк

Среда, 24 Августа 2016 г. 14:23 (ссылка)


Торт праздничный - чизкейк



Необходимые продукты:



 



Для основы:



- 150 г. песочного печенья;



- 75 г. сливочного масла (размягченное);



- 1 ч. ложка молотой корицы.



Для начинки:



- 600 г. сливочного сыра;



- 150 г. тростникового сахара (сахарозы);



- 3 больших яйца;



- 3 яичных желтка;



- 1,5 ч. ложки ванильного экстракта;



- 1,5 ст. ложки лимонного сока.



Для топпинга:



- 150 мл. сметаны;



- 1 ст. ложки сахарной пудры;



- 1.5 ч. ложки ванильного экстракта.



Для украшения:



- рафаэлло, мини зефир (маршмэллоу), шоколадные трюфели, желейное дражже – красное, зеленое, белое.





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lj_lubany_b

Мороженое и чизкейк

Понедельник, 22 Августа 2016 г. 15:13 (ссылка)

Иногда хочется чего то такого... Ну, возвышенно-прекрасного :) вкусного и интересного. А времени много нет. Вот и рождаются подобные комбинации :)



Мороженое карамельное.

Перемешать вареное сгущенное молоко (350 г) с охлажденным кофе-эспрессо (150 мл). Отдельно взбить сливки (0.5 л). Аккуратно, с помощью ручного венчика объединить массы. Поместить в мороженницу на 15 минут, потом на ночь в морозильную камеру.

Шоколадный чизкейк
(В основе - рецепт от Дороти, moje wypieki)
дно:
Печенье песочное простое (200 г) перемолоть, добавить 80 г растопленного сливочного масла, 1 столовую ложку какао. Утрамбовать дно.
На него вылить творожную массу.

Творожная масса:
Творог 700 г (перемолоть)
Яйца 5 штук
Мука 3 ст.ложки
Шоколадная масса 250 г
(Типа "Нутелла")
Взбитые сливки 120 мл
Сахарная пудра 200 г
Сначала перемешать творог с шоколадной массой, добавить муку, по одному ввести яйца (долго не сбивая), затем остальные ингредиентов.
Выпекать при 150 град. примерно 1:00. с паровой баней. Я пекла в мультиварке (1 год.10 минут).

http://lubany-b.livejournal.com/283664.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
nadezhda0755

КАРАМЕЛЬНЫЙ ЧИЗКЕЙК

Воскресенье, 21 Августа 2016 г. 18:50 (ссылка)





ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:
● Сливочное масло - 120 г
● Сметана - 2 ст.л.
● Какао - 2 ст.л.
● Разрыхлитель - 1 ч.л.
● Сахар - 2 ст.л.
● Мука пшеничная - около 0,5 стакана
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Venero44ka

Творожный чизкейк с изюмом

Воскресенье, 21 Августа 2016 г. 15:30 (ссылка)
allrecipes.ru/recept/12883/...px?o_is=LV


Фото рецепта: Творожный чизкейк с изюмомИнгредиенты

Порций: 8 



  • Основа

  • 50 г сливочного масла

  • 250 г печенья

  • щепотка соли



  • Творожная масса

  • 1 лимон

  • 3 яйца

  • 200 г сахара

  • 750 г нежирного творога

  • 150 г сметаны

  • 50 г манной крупы

  • 100 г изюма



Способ приготовления

Подготовка:15мин  ›  Приготовление:50мин  ›  Общее время: 1ч5мин 



  1. Потолочь печенье в мелкую крошку. Растопить соивочное масло, добавить в печенье. Перемешать и выложить печенье в форму для пирога (лучше разъемную). Утрамбовать печенье дном чашки и поставить в разогретую до 200 С духовку на 10 минут, чтобы получилась песочная основа для чизкейка.

  2. Натереть половину цедры лимона, выжать сок. Яйца разделить на белок и желток. Отдельно взбить белки в пышную массу до устойчивых пиков с щепоткой соли.

  3. Желтки взбить немного, добавить сахар, творог, сметану, манку, изюм, цедру и лимонный сок. Взбить до однородности. Добавить взбитые белки, перемешать снизу вверх ложкой.

  4. Творожную массу выложить поверх основы из печенья, разровнять поверхность. Поставить в духовку. Запекать 40-50 минут в разогретой духовке. Готовый чизкейк оставить в духовке до остывания, затем переставить в холодильник до подачи.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мальцева_Василиса

Рецепт чизкейка с черникой – очень вкусно!

Воскресенье, 21 Августа 2016 г. 15:29 (ссылка)
domashnya-eda.ru/recept-chi...?_utl_t=li


#РецептЧизкейка с черникой – очень вкусно! Рецепт чизкейка с черникой обязательно станет вашим любимым, стоит вам только попробовать его приготовить. Этот чизкейк завоюет ваше сердце своим ароматом и приятным вкусом.



Читайте дальше - http://www.domashnya-eda.ru/recept-chizkejka/



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Amfirita

Чизкейк

Воскресенье, 21 Августа 2016 г. 12:27 (ссылка)


 ИзображениеЧизкейк, конечно, звучит красиво и модно, но по сути это просто пирог или торт, основной компонент начинки которого – мягкий сыр или просто творог.



Все рецепты чизкейков можно разделить на две основные категории: с печёной начинкой и «холодного» приготовления.



Печёные чизкейки принято считать классическим американским десертом. На самом деле, их корни уходят в Восточную Европу. В Польше, Белоруссии, на западе Украины всегда было много творога, и именно его использовали для приготовления «сырников» и всевозможных запеканок. Так что можно сказать знаменитый львовский сырник – прадедушка американского чизкейка. Но американцы, действительно, внесли свой весомый вклад, придумав рецепт чизкейка не из творога, а из более гладкого и жирного сливочного сыра.



В качестве основы для чизкейка чаще всего выпекают корж из тёртого печенья. Такой корж не только служит дном для пирога, но и впитывает лишнюю влагу из творожной начинки. Кстати, печёный чизкейк желательно не только остудить до комнатной температуры, но и выдержать в холодильнике часов 8-12. Только тогда он хорошо нарежется и, что гораздо важнее, полностью раскроет свой вкус.



С «холодными», непечёными чизкейками все гораздо проще. По сути они представляют собой муссы на основе творога или сливочного сыра, которые держат форму благодаря добавлению желатина или другого желирующего вещества. Иногда для поддержания формы в начинку добавляют белый шоколад. Такие чизкейки особенно хороши летом, со свежими ягодами или с фруктовыми соусами.  



 



Источник: gastronom.ru



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
nadin_argo

Чизкейк

Воскресенье, 21 Августа 2016 г. 09:31 (ссылка)

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение






1.

3ur-dQHT_DQ (604x388, 120Kb)



Вы давно хотели приготовить чизкейк, но он получается очень дорогой? Ура, его можно сделать вместо филадельфии с творогом, а получается также вкусно!!


 


Порций: 4-6


 


Вам потребуется:


 


Для теста:


300 г песочного печенья ( у меня было 2 пачки Юбилейного)


130 г сливочного масла или маргарина


 


Для начинки:


500г обезжиренного творога


100 г сахара


2 яйца


пол лимона
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
blumchen1

Чизкейк с маком и апельсином

Суббота, 20 Августа 2016 г. 12:44 (ссылка)



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
shapo4ka90

Чизкейк

Суббота, 20 Августа 2016 г. 07:25 (ссылка)






1.

3ur-dQHT_DQ (604x388, 120Kb)



Вы давно хотели приготовить чизкейк, но он получается очень дорогой? Ура, его можно сделать вместо филадельфии с творогом, а получается также вкусно!!


 


Порций: 4-6


 


Вам потребуется:


 


Для теста:


300 г песочного печенья ( у меня было 2 пачки Юбилейного)


130 г сливочного масла или маргарина


 


Для начинки:


500г обезжиренного творога


100 г сахара


2 яйца


пол лимона
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
alexsajan

Чизкейк кофейный с орехами «Нью-Йорк»

Воскресенье, 14 Августа 2016 г. 12:37 (ссылка)


Чизкейк кофейный с орехами «Нью-Йорк»



Необходимые ингредиенты:



 



- 250 г. печенья «OREO»;



- 100 г. лесных орехов (очищенных от шкурок и поджаренных);



- 120 г. сливочного масла (растопленного);



- 4 яйца;



- 250 г. коричневого сахара;



- 2 ст. ложки пшеничной муки;



- 500 г. сливочного сыра (мягкого);



- 300 г. сметаны;



- 300 мл. взбитых сливок;



- 1 ч. ложка ванильного экстракта;



- 100 г. темного шоколада (расплавленного и остывшего);



- 80 мл. эспрессо или растворимое кофе (охлажденное);



- сахарная пудра (украшение).





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<чизкейк - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda