Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 47 сообщений
Cообщения с меткой

чесночный суп - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
gab_i

Яркое буйство весны: пять простых и вкусных весенних супов за полчаса

Пятница, 25 Марта 2016 г. 16:51 (ссылка)


Все гениальное – просто. Именно так можно сказать о рецептах освежающих весенних супов, среди основных ингредиентов которых в основном овощи. Такие легкие и здоровые супчики как чесночный, гороховый или морковный можно готовить круглый год, но всё же весна – идеальное время для них.



 



Яркое буйство весны: 5 простых и вкусных весенних супов за полчаса



Читать далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Нежная_Знайка

"Пряный чесночно-сливочный суп"

Суббота, 18 Апреля 2015 г. 16:11 (ссылка)


Ингредиенты на 4 порции:

- 1 головка чеснока – 30 гр.

- 1 луковица – 100 гр.

- картофель – 400 гр.

- сливочное масло – 50 гр.

- сливки – 100 гр.

- лавровый лист

- соль



Приготовление:

1. Чеснок нарезать пластинами, лук измельчить. В сковороде растопить масло, добавить чеснок, лук и лавровый лист. Готовить на медленном огне 15 мин.

2. В кастрюлю налить 1 литр воды, добавить готовый чеснок с луком, дать закипеть.

3. Картофель нарезать на маленькие кубики, кинуть в кипящий бульон и варить 15 мин. Посолить

4. Суп пюрировать в блендере, смешать со сливками.



Регистрируйтесь на нашем сайте и добавляйте свои уникальные рецепты с фото: http://nibsi.ru/dom/recepty !



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
nevsk

Чесночный суп (кастильский)

Среда, 17 Декабря 2014 г. 09:16 (ссылка)
irvasa.ru/chesnochnyiy-sup-kastilskiy/

Испанский чесночный суп. Простой и вкусный чесночный суп согреет вас в зимнюю стужу. Рецепт на кулинарном блоге irvasa.ru.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
nevsk

Чесночный суп (кастильский)

Среда, 26 Ноября 2014 г. 14:02 (ссылка)
irvasa.ru/chesnochnyiy-sup-kastilskiy/

Испанский чесночный суп. Простой и вкусный чесночный суп согреет вас в зимнюю стужу. Рецепт на кулинарном блоге irvasa.ru.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
elenaKnsp

Чесночный суп (кастильский)

Среда, 26 Ноября 2014 г. 12:02 (ссылка)
irvasa.ru/chesnochnyiy-sup-kastilskiy/


Испанский чесночный суп. Простой и вкусный чесночный суп согреет вас в зимнюю стужу. Рецепт на кулинарном блоге irvasa.ru.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
irvasa

Чесночный суп (кастильский)

Вторник, 26 Ноября 2014 г. 02:03 (ссылка)
irvasa.ru/chesnochnyiy-sup-kastilskiy/

Испанский чесночный суп. Простой и вкусный чесночный суп согреет вас в зимнюю стужу. Рецепт на кулинарном блоге irvasa.ru.


1.
чесночный суп (461x328, 79Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Синтез

ЧЕСНОЧНО-КУРИНЫЙ СУП

Среда, 12 Ноября 2014 г. 08:08 (ссылка)

Это цитата сообщения Оля_Гольдфарб Оригинальное сообщение

0 (313x367, 126Kb)
Для приготовления нам нужно:

- Спелые помидоры - 3 шт;
- Оливковое масло - 1/4 ст;
- Куриные грудки, нарезать - 2 шт;
- Чеснок, выдавить - 6 зубчиков;
- Спелые сухари батона - 1,5 ст;
- Тертый пармезан - 1/2 ст;
- Чили - 1/2 ч. л;
- Паприка - 1 ч. л;
- Сушеный лук - 1 ст. л;
- Чесночный порошок - 1 ч. л;
- Соль - 2 ч. л;
- Перец - 1/2 ч. л;
- Петрушка - 1/4 ст;
- Воды - 4 ст.
- Яйца куриные, слегка взбить - 2 шт.

Приступаем к приготовлению:

1-horz-vert (700x529, 293Kb)

Сначала нужно очистить помидоры от кожицы, опускаем их приблизительно на минуту в кипяток, затем ополаскиваем под ледяной водой. Кожица легко снимается, и нарезаем очищенные помидоры. Делаем свежие сухари, взбиваем в блендере кусочки батона до состояния прошки, выдавливаем чеснок.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
she-wolf47

Простой и вкусный суп, что может быть проще | Хозяева дома.

Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 10:19 (ссылка)
hosdom.ru/prostoj-sup/

Приготовленный по этому рецепту простой суп, порадует ваших гостей и домочадцев.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аноним

Среда, 01 Декабря 1970 г. 03:00 (ссылка)

Комментарии ()КомментироватьВ цитатник или сообщество
olga1438

Без заголовка

Пятница, 22 Марта 2014 г. 00:18 (ссылка)
sonya-kot.ru/post317970462/


- Пшено – 0,5 ст; - Вода – 1,5 л; - Лук репчатый – 2 шт; - Морковь – 1 шт; - Масло растительное – 3 ст. л; - Чеснок – 3 зубчика; - Свежая зелень; - Соль, перец. Перебираем пшено, промываем и заливаем водой. Варим до мягкости и добавляем соль. ...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Sonya_kot

Пшеничный постный суп с чесноком

Пятница, 21 Марта 2014 г. 04:13 (ссылка)

1 (646x263, 86Kb)

1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- Пшено – 0,5 ст;
- Вода – 1,5 л;
- Лук репчатый – 2 шт;
- Морковь – 1 шт;
- Масло растительное – 3 ст. л;
- Чеснок – 3 зубчика;
- Свежая зелень;
- Соль, перец.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Перебираем пшено, промываем и заливаем водой. Варим до мягкости и добавляем соль. Мелко нарезаем лук, морковь трем на крупной терке. Спассируем лук с морковью, затем добавляем к пшену в кастрюлю. Суп варим еще 5 минут, добавляем выдавленный чеснок, добавляем соль, перец, кладем зелень. Выключаем суп, даем настояться 5 минут.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
gadjorek

Вкусно и полезно: рецепты чесночного супа!!!

Понедельник, 18 Марта 2014 г. 00:13 (ссылка)


 



 



 



 



 



 



 



 



 



Весна – самое время укреплять иммунитет, если не хочется болеть. Помочь в этом могут не только витаминные комплексы, но и различные блюда, например, чесночный суп.



Конечно, на обед или завтрак такое кушанье не рекомендуется употреблять, если вы заботитесь о комфорте окружающих, а вот на ужин – самое то! Но данный аспект – вовсе не самое главное, когда речь идет о чесночном супе: главное тут – его прекрасный вкус.

По каким-то причинам этот суп не так популярен в нашей кухне по сравнению со многими европейскими. А вот французы, испанцы, словаки и чехи кушают его регулярно и с огромным удовольствием – во некоторых кухнях мира это очень популярное блюдо.

Во Франции чесночный суп готовят на сливках и овощных бульонах – там его предпочитают делать сытным и неострым, а вот испанцы больше любят его в остром варианте с хрустящими гренками, причем, различные его рецепты встречаются по всех региональных кухнях Испании.

Если вы никогда не пробовали чесночный суп, то исправить это упущение определенно стоит – чеснок для нас продукт вполне привычный, а такое блюдо, вне всяких сомнений, достойно внимания даже самых взыскательных гурманов!

Чесночный суп на воде





Понадобится: 

200г нарезанного кубиками хлеба, 

100г оливкового масла, 

20г измельченного чеснока, 

6 яиц, 

1л воды, 

1 ст.л. уксуса, 

1 ч.л. молотого красного перца, 

соль.

Масло налить в кастрюлю, положить чеснок и кубики хлеба, обжарить до зарумянивания, влить воду, добавить перец, соль, уксус, довести до кипения и 10мин проварить. Взбить слегка яйца, влить в суп при энергичном помешивании, прогреть минуту и подать суп к столу.

Чесночный суп на молоке

Понадобится: 

1л молока, 

1 горсть зубчиков чеснока, 

2 яичных желтка, 

гренки, 

растительное масло, 

перец, 

соль.

Очистить чеснок, нарезать зубчики на пластинки по 3-4мм толщиной, обжарить на оливковом масле до зарумянивания, положить в кастрюлю с холодным молоком, довести до кипения, убрать с огня, ввести хорошо взбитые желтки яиц, поперчить и посолить, подать с гренками.

Чесночный суп может быть очень легким, с минимумом ингредиентов, по сути, выступать в роли бульона, а можно его приготовить в более сытном варианте – использовать для этого можно большее количество ингредиентов или, например, сливки, которые тоже сделают супчик сытнее.

Чесночный суп-крем





Понадобится: 

400г сливок 15%, 

4 головки чеснока, 

2 кабачка, 

по 2 ст.л. рубленой петрушки и оливкового масла, красный острый перец, черный молотый перец, соль.

Отварить на пару очищенные зубчики чеснока 20мин. Таким же образом сварить кабачки, разрезав их вдоль пополам, затем очистив и нарезав половинки на кусочки по 3-4см толщиной. Сделать пюре из кабачков с чесноком с помощью миксера или блендера, добавив оливковое масло и жидкие сливки, поперчить, посолить, приправить острым перцем, поставить смесь на слабый огонь, подлив если он слишком густой молоко, прогреть, не доводя до кипения. Приправить каждую порцию петрушкой перед подачей.

Чесночный суп с фрикадельками

Понадобится: 300г фрикаделек замороженных из фарша с рисом, 5-6 клубней картофеля, по 1 головке чеснока, болгарскому перцу, моркови и луковице, 1-2 ст.л. томатной пасты, растительное масло, специи, зелень.

Довести до кипения воду в кастрюле, положить картофель, нарезанный кубиками. К почти готовому картофелю положить в бульон фрикадельки по одной, не размораживая их. Морковь потереть на крупной терке, перец нашинковать соломкой, лук нарезать полукольцами. До мягкости обжарить овощи на масле. Приправить суп специями и солью, овощную зажарку заправить томатом, выложить ее в суп, положить измельченный чеснок (тертый на терке или мелко нарезанный), зелень, довести до кипения и убрать с плиты.

Пожалуй, самым известным на весь мир можно назвать чешский чесночный суп «esneka», который полюбили все, кому удалось попробовать его на родине блюда в каком-нибудь хорошем ресторанчике. Приготовить такой супчик дома своими руками несложно!

Чесночный суп «Чеснечка» по-чешски





Понадобится: 

1,5л куриного или говяжьего бульона, 

500г картофеля, 

20г сливочного масла, 

10 зубчиков чеснока, 

1 яйцо, 

тмин, 

черный молотый перец, 

соль.

Кружками нарезать 5 зубчиков чеснока, обжарить на масле в сковороде с высокими бортиками, добавив тмин и перец, оставшиеся зубчики чеснока пропустить через пресс или потереть на терке, жарить еще 3мин. Далее в сковороду к чеснок влить бульон, положить кубиками нарезанный картофель, проварить до его мягкости. Яйцо взбить в миске, влить в суп, когда сварится картофель, при этом энергично его помешивая, проварить еще 5мин, подсолить.

Подавать такой суп в Чехии принято в тарелках из хлеба – просто выньте из круглого хлеба мякиш, сделав в верхней части буханки круглое отверстие, стенки нужно оставить достаточно толстые.

Чесночный суп не только чрезвычайно вкусен, но еще и крайне полезен. Его в странах, где это блюдо популярно, любят кушать после обильных застольных возлияний, в межсезонье, когда не хочется болеть, да и просто так в любой день!

Приятного аппетита!



                              


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

ЧЕСНОЧНЫЙ КРЕМ-СУП С КАРТОФЕЛЕМ И КАБАЧКАМИ

Понедельник, 28 Октября 2013 г. 14:48 (ссылка)


Нежная шелковистая текстура, слабый аромат и сладковатая нотка запеченного чеснока



marakkish-shum-007 (535x523, 28Kb)



Продукты:

головка чеснока

1 ст. л. сливочного масла

1 ст. л. растительного масла

небольшая луковица

2-3 маленьких кабачка

2-3 небольшие картофелины

3-4 стакана куриного или овощного бульона

1/2 стакана молока

1 стакан (125 мл) кулинарных сливок

соль, молотый белый перец



1. Нагреть духовку до 200 – 210 градусов. На противень положить лист пекарской бумаги, на бумагу положить неочищенные зубчики чеснока. Сбрызнуть растительным маслом и запекать до мягкости, примерно полчаса. (На всякий случай минут чере 15 перевернуть зубчики, чтобы запекались равномерно.) Вынуть из духовки и остудить. Отрезать кончики острым ножом и выдавить из зубчиков испеченную мякоть. Пока запекается чеснок, можно очистить и нарезать лук полукольцами, картофель – мелкими кубиками, кабачки - ломтиками или кружками.



2. В толстодонной кастрюле растопить на небольшом огне сливочное масло, добавить растительное масло. Пассеровать лук, время от времени помешивая, до прозрачности. Влить бульон, посолить и поперчить по вкусу.



3. Увеличить огонь, довести до кипения и добавить кабачки. Уменьшить огонь и продолжать варить под крышкой до готовности картофеля. Добавить молоко, прогреть. Переложить содержимое кастрюли в комбайн или блендер, добавить испеченный чеснок и взбить в однородную гладкую смесь.



4. Вернуть пюре в кастрюлю, влить сливки, снять пробу и при необходимости еще посолить и поперчить. Снова поставить на медленный огонь и прогреть, не доводя до кипения. Подавать горячим.



 



источник
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
katyusha888

пряный чесночно-сливочный суп

Пятница, 27 Сентября 2013 г. 17:23 (ссылка)
xobi.com.ua/8361-pryanyy-ch...-sup.html#

Чеснок нарезать пластинами, лук измельчить. В сковороде раст
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
The_blond_goddess

Чесночный суп

Пятница, 22 Июня 2013 г. 02:12 (ссылка)

2 (604x403, 46Kb)

Ингредиенты:
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 стакан репчатого лука, нашинкованного тонкими полукольцами
- 12 зубчиков чеснока
- 1 стакан сухого белого вина
- 1 л куриного бульона
- 1 лавровый лист
- 1 батон французского батона
- ѕ стакана густых сливок
- 1/2 тертого сыра

Способ приготовления:
1) Нагреть масло в большой кастрюле. Добавить лук и измельченный чеснок.
2) Варить на среднем огне в течение 10 -12 минут.
3) Добавить вино, накрыть крышкой, уменьшить огонь и варить в течение 10 минут, периодически помешивая.
4) Добавьте бульон и лавровый лист.
5) Довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить в течение 30 минут.
6) Батон разрезать на кусочки
7) Добавить хлеб в суп и оставить вариться еще на 10 минут.
8) Вынуть лавровый лист.
9) Влить суп в блендер и довести до состояния пюре.
10) Добавить сливки, соль и перец по вкусу.
11) Разлить суп по тарелкам и сверху присыпать тертым сыром

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
she-wolf47

Блюда из лука - большая польза!

Понедельник, 20 Мая 2013 г. 11:33 (ссылка)
lek-travi.ru/blyuda-iz-luka

Блюда из лука должны присутствовать у нас в рационе. ЛУКОВЫЙ ПИРОГ: 1 кг лука, 2 ст. муки, ЗО г дрожжей, 1 желток, 1/2 ст. молока...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Олька-Фасолька_К

Мадридский чесночный суп (Sopa de Ajo)

Вторник, 15 Января 2013 г. 11:30 (ссылка)

IMG_3707-1024x721 (320x287, 16Kb)
Что надо:
750 г говяжьего бульона
4 ст. л. оливкового масла
1 головка чеснока
4 куска белого хлеба без корочки
1 ст. л. паприки
4 яйца
1 ст. л. нарезанного зеленого лука
1 ч. л. черного перца
Щепотка молотого кумина
Соль по вкусу

МК - Читать всё: http://www.mhealth.ru/diet/videorecipes/reczept-madridskij-chesnochnyj-sup/

Recipe: Sopa de Ajo http://yumandyummer.com/2012/05/rainy-days-in-madrid-with-sopa-de-ajo/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<чесночный суп - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda