Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 287 сообщений
Cообщения с меткой

чесночный соус - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Совушкая

Креветки в чесночном соусе.

Понедельник, 17 Апреля 2017 г. 21:46 (ссылка)

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Креветки в чесночном соусе




4121583_L5xmqy_RJ0Q (604x403, 142Kb)



Ингредиенты:



Оливковое масло 4 ст. л.

Чеснок 2 зуб.

Перец красный молотый 1 щеп.

Креветки очищенные 500 г

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Вино белое сухое (столовое) 0,5 ст.

Петрушка свежая 1 пуч.



далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Стейк из семги с чесночным соусом - вкус непревзойденный!

Среда, 15 Февраля 2017 г. 05:07 (ссылка)


Не все любят рыбу, но для того, чтобы отказаться от нежного филе семги с ароматным чесночным соусом, нужна немалая сила воли. Для этого блюда можно взять любую красную рыбу – лосось, кету, форель, но именно семга может похвастаться самым изысканным вкусом, ее мясо с тоненькими жировыми прослойками почти не требует обработки: кратковременный контакт с горячим оливковым маслом на сковороде и несколько капель ароматного чесночного соуса с лимонным соком и базиликом – вот все, что ей нужно для полного счастья. Точнее, не ей, а тем, кто будет наслаждаться сочным, вкусным стейком из семги.



salmon_steak (700x525, 224Kb)





Ела бы каждый день!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Agnia_Qween

ОТВАРНАЯ КУРИЦА С ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ

Суббота, 04 Февраля 2017 г. 16:49 (ссылка)




 



 


Время приготовления: 1 ч 15 мин



Ингридиенты:

ингредиенты на 6 порций 



Курица 1 шт.

Бульон 1 стак.

Чеснок 12 зубч.

Соль по вкусу



Рецепт:

Этим кулинарным рецептом приготовления отварной курицы с чесночным соусом я пользуюсь со школьных времен. Как вы уже догадались, он прост в приготовлении, но и очень сытен, вкусен и ароматен. 

Я обожаю абхазскую кухню, и аппетитная курочка в пряном соусе – одно из любимых моих лакомств. Я не сомневаюсь, что всей вашей семье понравится эта еда, а гости будет хвалить вас как профессионального повара.

Итак, сам рецепт. 

Возьмите куриную тушку, очистите её от перьев, помойте. Не разрезая курицу на куски, опустите в кастрюлю с водой, чтобы мясо было полностью под водой, и варите в кипятке до готовности. Потом готовую курочку посолите по вкусу, разрежьте на порционные кусочки и выложите на блюдо. 

Для приготовления пряного соуса нам необходимо измельчить чеснок (можно протереть на терке), развести его стаканом куриного бульона и подсолить.

Чесночный можно выложить на блюдо вместе с курицей, а можно подавать его отдельно от мяса.

Как я и говорила, отварная курица с чесночным соусом готовится очень быстро, а вы ваши родные будете сыты и довольны.

Приятного аппетита!



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Sandal

Соус

Воскресенье, 25 Декабря 2016 г. 23:09 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/115680/

Другие соусы
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
elena_russ

Вкусная домашняя приправа против простуды: индийский секрет

Среда, 21 Декабря 2016 г. 09:38 (ссылка)


источник

источник




Этот рецепт позаимствован из индийской кухни. Смесь имбиря с чесноком – очень вкусная приправа, обладающая еще и лечебным действием!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Олька-Фасолька_К

Как из цыпленка-тапака сделать цыпленка-чкмерули :-) Рецепт чесночного соуса ниорцкали

Вторник, 13 Декабря 2016 г. 07:07 (ссылка)

img0073_6 (423x401, 98Kb)
Соус ниорцкали.
В ступку положить очищенные, крупно нарезанные зубчики чеснока и добавить щепотку крупной соли.
Перетереть чеснок с солью до образования однородной массы (если нет ступки, чеснок раздавить при помощи чесноковыжималки и смешать со щепоткой соли).
Переложить чесночную кашицу в чашку или пиалу, добавить кипяченую холодную воду и перемешать. Соус готов! (Можно добавить растительного масла)

Совет 1. Тушку цыпленка нужно сделать как можно более плоской, чтобы ее кожа максимально соприкасалась с поверхностью сковороды и образовалась равномерная хрустящая корочка по всей поверхности. Для этого, цыпленка лучше перевернуть крыльями вверх, накрыть пищевой пленкой (чтобы не было брызг) и хорошо отбить тяпкой (особенно суставы).

Читать далее
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Hersonckay

Вешенки в чесночном маринаде

Суббота, 26 Ноября 2016 г. 11:57 (ссылка)




РіСЂРёР±С‹ (485x359, 188Kb)



Берем:



вешенок=0.5 кг



чеснока=3 зубчика



петрушки=1 пучок



уксуса=2 ст. л.



соль



перец



растительное масло



Готовим:



У вешенок отрезаем твердую часть ножки, моем и обсушим.



Чеснок и петрушку мелко порубим.



Вешенки обжарим порционно, на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.



Готовые вешенки складываем слоями в широкую посуду, ещё горячими посыплем солью, перцем, смесью рубленого чеснока и петрушки и сбрызгиваем уксусом.



Можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.



Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ananyeva57

Чесночный соус "Ностальжи

Пятница, 25 Ноября 2016 г. 09:56 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/63566/


Соусы

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
милк_минк

6 рецептов кляра для рыбы и чесночный соус

Воскресенье, 30 Октября 2016 г. 17:18 (ссылка)


kljar (500x340, 39Kb)



 



1. Рыба в сырном кляре

Рыба в этом кляре получается очень вкусная и достаточно сытная.



Ингредиенты:

- 200 гр филе рыбы

- 3 ст. ложки майонеза

- 4 яйца

- 100 гр твердого сыра

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Форель под чесночным соусом, запеченная на картофельной "подушке"

Воскресенье, 30 Октября 2016 г. 13:36 (ссылка)






Ингредиенты:



Картофель — 6 шт.

Сливки — 250 мл

Чеснок — 2 зубчика

Мука — опционально

Морковь — 1 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Форель — 4 стейка

Масло сливочное — опционально

Масло растительное — опционально

Специи — по вкусу



Приготовление:



1. Подготовить ингредиенты.

2. В сотейнике растопите сливочное масло. Пару минут потомите в нём мелко нарезанный чеснок, чтобы он пустил аромат.

3. Добавьте столовую ложку муки и слегка обжарьте.

4. Добавьте сливки, интенсивно помешивая.

5. Как только соус загустеет, добавьте немного кипячёной воды и специи: соль, лавровый лист и смесь перцев. Доведите соус до кипения, выключите и накройте крышкой. 

6. Затем обжарьте натертую морковь с луком. 

7. Картофель нарежьте кружочками средней толщины. Уложите в форму, добавьте соль, перец и немного растительного масла.

8. Сверху на картошку выложите рыбу, слегка присолив её.

9. На рыбу - морковь с луком.

10. И сверху выложите чесночный соус.

11. Запекайте рыбу 40-45 минут при температуре 180ᵒС.





















источник http://blogs.porti.ru/community/public32194285/7462743


Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
nonpvicigria

Пластыри от простатита

Вторник, 13 Сентября 2016 г. 22:47 (ссылка)

bigimg (197x700, 84Kb)
Приложить к сухой коже чуть ниже пупка, разгладить и прижать края стикера.
Приложить к сухой коже чуть ниже пупка, разгладить и прижать края стикера.

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Татьяна_Марценюк

Чесночный соус "Пикантный".

Вторник, 06 Сентября 2016 г. 15:25 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/131172/


Соус к мясу

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
irina120

Чесночный соус "Пикантный"

Суббота, 03 Сентября 2016 г. 08:26 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/131172/

Соус к мясу
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ксенатон

Без заголовка

Пятница, 03 Сентября 2016 г. 03:40 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/131172/

Соус к мясу

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
gleam7

Чесночный соус "Пикантный"

Пятница, 02 Сентября 2016 г. 20:29 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/131172/

Соус к мясу


Перец болгарский (крупный, зеленый) — 3 шт
Чеснок (крупные) — 4 зуб.
Мандарин (сладкий, крупный, без косточек) — 1 шт
Корица (молотая) — 1 щепот.
Перец душистый (горошком) — 2 шт
Перец зеленый (горошком) — 6 шт
Масло растительное — 1 ст. л.
Соевый соус (ВОК ТМ Киккоман) — 2 ст. л.

От перцев отрезать плодоножку (семена оставить), подготовить мандарин и чеснок;
Прокрутить через мясорубку с мелкой решеткой - перец, мандарин, чеснок;
Добавить масло, соевый соус, растолченные в ступке перцы, корицу;
Поставить на огонь и при помешивании довести до кипения, прокипятить на слабом огне 2-3 минуты; Разлить по баночкам, дать остыть и убрать в холодильник до полного остывания;
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
elena_russ

Хек на сковороде в зеленом чесночном соусе

Среда, 03 Августа 2016 г. 05:11 (ссылка)


Ингредиенты
  • Стейки хека (свежезамороженные)  — 6 шт;
  • Чеснок — 3 зуб.;
  • Зелень петрушки  (измельченная)  — 3 ст.л.;
  • Соль (по вкусу) 
  • Масло растительное рафинированное — 3 ст.л.;
  • Вода кипяченая — 3 ст.л.;
Стейки хека разморозить, помыть и промокнуть бумажными полотенцами. Посолить.
Чеснок очистить и мелко порубить ножом, также измельчить и петрушку.
В сковороду влить растительное масло, разогреть. Добавить чеснок и зелень петрушки, огонь убавить до среднего. В сковороду поместить стейки хека, чуть отодвигая зелень с чесноком. Стейки не должны соприкасаться друг с другом. Жарить рыбу на небольшом огне 6-7 минут (следите, чтобы не горел чеснок), помешивая зелень с чесноком.
Затем аккуратно, придерживая кусочки рыбы рукой, перевернуть их. Жарить также 6-7 минут. Вообщем-то рыба даже не жарится, а пропаривается и пропитывается чесночным соусом. В процессе приготовления, по-надобности, подливайте в сковороду по ложке воды.
Готовую, очень ароматную и вкусную рыбку выложить на тарелку, полив сверху зеленым чесночным соусом со сковороды. Подавать ее в горячем виде с отварным картофелем или овощами.


Хозяйке на заметку


Очень важно все делать на половине мощности горелки. Чеснок и петрушка должны долго жариться не сгорая, но еще не тушиться!
Можно поступить иначе — пожарить дольки чеснока, после их выбросить, а далее по рецепту.



0_3f811_d7b8a3af_S (11x11, 1Kb)
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
тикси1968

Белый чесночный соус

Среда, 25 Мая 2016 г. 15:53 (ссылка)


Белый чесночный соус





  •                                                                                                       Ингредиенты:                 


  • Сметана – 400 г.


  • Майонез – 400 г.


  • Чеснок – одна головка


  • Зелень (лук, укроп, петрушка)



 




 






                                                                                                                                                                                                                               Первый раз этот соус я попробовала в грузинском ресторане. Его подавали абсолютно бесплатно к шашлыку. Только из зелени присутствовали: укроп, кинза и базилик. Этот соус настолько нам понравился, что теперь мы его постоянно готовим на все вылазки. Если вам надоели покупные соусы к шашлыку или запеченной рыбе на мангале, то обратите внимание на мой соус. Он не заставит вас долго трудиться, зато отблагодарит вас божественным вкусом.                                                                                                                         


Пошаговое описание рецепта:












Белый чесночный соус



1


Вот они наши продукты. Зелень можете использовать любую по вашему вкусу.













Белый чесночный соус



2


Соедините в одной глубокой тарелке сметану и майонез. Добавьте порезанный зеленый лук и укроп.




















Белый чесночный соус



3


Затем петрушку и выдавите чеснок.













Белый чесночный соус



4


Хорошо перемешайте и наслаждайтесь.








 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<чесночный соус - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda