Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 265 сообщений
Cообщения с меткой

чесночный соус - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
elena_russ

Хек на сковороде в зеленом чесночном соусе

Среда, 03 Августа 2016 г. 05:11 (ссылка)


Ингредиенты
  • Стейки хека (свежезамороженные)  — 6 шт;
  • Чеснок — 3 зуб.;
  • Зелень петрушки  (измельченная)  — 3 ст.л.;
  • Соль (по вкусу) 
  • Масло растительное рафинированное — 3 ст.л.;
  • Вода кипяченая — 3 ст.л.;
Стейки хека разморозить, помыть и промокнуть бумажными полотенцами. Посолить.
Чеснок очистить и мелко порубить ножом, также измельчить и петрушку.
В сковороду влить растительное масло, разогреть. Добавить чеснок и зелень петрушки, огонь убавить до среднего. В сковороду поместить стейки хека, чуть отодвигая зелень с чесноком. Стейки не должны соприкасаться друг с другом. Жарить рыбу на небольшом огне 6-7 минут (следите, чтобы не горел чеснок), помешивая зелень с чесноком.
Затем аккуратно, придерживая кусочки рыбы рукой, перевернуть их. Жарить также 6-7 минут. Вообщем-то рыба даже не жарится, а пропаривается и пропитывается чесночным соусом. В процессе приготовления, по-надобности, подливайте в сковороду по ложке воды.
Готовую, очень ароматную и вкусную рыбку выложить на тарелку, полив сверху зеленым чесночным соусом со сковороды. Подавать ее в горячем виде с отварным картофелем или овощами.


Хозяйке на заметку


Очень важно все делать на половине мощности горелки. Чеснок и петрушка должны долго жариться не сгорая, но еще не тушиться!
Можно поступить иначе — пожарить дольки чеснока, после их выбросить, а далее по рецепту.



0_3f811_d7b8a3af_S (11x11, 1Kb)
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lubopytstvo

Форель под чесночным соусом

Вторник, 28 Июня 2016 г. 08:10 (ссылка)

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

ФОРЕЛЬ ПОД ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ








2.

_BIfIa6TOAM (604x415, 130Kb)



ИНГРЕДИЕНТЫ:


● Картофель — 6 шт.


● Сливки — 250 мл


● Чеснок — 2 зубчика


● Мука — опционально


● Морковь — 1 шт.


● Лук репчатый — 1 шт.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
тикси1968

Белый чесночный соус

Среда, 25 Мая 2016 г. 15:53 (ссылка)


Белый чесночный соус





  •                                                                                                       Ингредиенты:                 


  • Сметана – 400 г.


  • Майонез – 400 г.


  • Чеснок – одна головка


  • Зелень (лук, укроп, петрушка)



 




 






                                                                                                                                                                                                                               Первый раз этот соус я попробовала в грузинском ресторане. Его подавали абсолютно бесплатно к шашлыку. Только из зелени присутствовали: укроп, кинза и базилик. Этот соус настолько нам понравился, что теперь мы его постоянно готовим на все вылазки. Если вам надоели покупные соусы к шашлыку или запеченной рыбе на мангале, то обратите внимание на мой соус. Он не заставит вас долго трудиться, зато отблагодарит вас божественным вкусом.                                                                                                                         


Пошаговое описание рецепта:












Белый чесночный соус



1


Вот они наши продукты. Зелень можете использовать любую по вашему вкусу.













Белый чесночный соус



2


Соедините в одной глубокой тарелке сметану и майонез. Добавьте порезанный зеленый лук и укроп.




















Белый чесночный соус



3


Затем петрушку и выдавите чеснок.













Белый чесночный соус



4


Хорошо перемешайте и наслаждайтесь.








 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
nadin_colnce_zotova

баклажаны вс чесночным соусом.

Вторник, 24 Мая 2016 г. 15:22 (ссылка)

http://nadezdazotova24.blogspot.com/2016/05/blog-post_24.html
Изображение 736 (640x480, 116Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

КАБАЧКИ ЖАРЕНЫЕ, ПОД ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 20:15 (ссылка)


Жареные кабачки с чесноком



500 г кабачков

- 1 ч. л. крахмала

- 1 ст. л. муки

- 0,5 ч. л. чабера

- 0,5 ч. л. орегано



Для соуса:



- 4 зубчика чеснока - растереть в ступке

- 3 ст. л. растительного масла без запаха

- 1 ст. л. винного или фруктового уксуса

- 3 ст. л. мелко порезанного укропа

- 0,5 ч. л. соли



Кабачки порезать кружками, толщиной 7-8 мм.

Смешать муку, крахмал и специи. В этой смеси обвалять кабачки и обжарить на растительном масле, на среднем огне, с двух сторон. Обжаренные кабачки выкладывать на бумажное полотенце - чтобы убрать избыток масла.

Все ингредиенты для соуса смешать.

Кабачки выкладывать слоями в широкую посуду, равномерно поливая соусом.



источник
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Мясо отварное с чесночным соусом*

Вторник, 19 Апреля 2016 г. 21:34 (ссылка)

ВСЕ ГЕНИАЛЬНОЕ ПРОСТО))
b5caef33 (700x386, 321Kb)
РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Пятница, 15 Апреля 2016 г. 14:43 (ссылка)
do-it-yourself-best.net/post388797760/

1. Продукты берем такие:   - один кочан цветной капусты ; - соль; - пол стакана муки; - три куриных яйца ; - сто пятьдесят грамм сухарей, молотых или панировочных; - пол чайной ложки тмина; - перец белый – до деся...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
shapo4ka90

Чесночный соус с цветной капустой в панировке.

Пятница, 15 Апреля 2016 г. 13:37 (ссылка)






1.

lrsqR46XrXA (604x453, 197Kb)



Продукты берем такие:


 


- один кочан цветной капусты ;


- соль;


- пол стакана муки;


- три куриных яйца ;


- сто пятьдесят грамм сухарей, молотых или панировочных;


- пол чайной ложки тмина;
Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Дикая_Орхидея_1008

Чесночный соус

Понедельник, 11 Апреля 2016 г. 16:21 (ссылка)


3769678__2_ (597x397, 335Kb)



...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mis_Angelina

Чесночный соус

Воскресенье, 06 Марта 2016 г. 11:43 (ссылка)




Ингредиенты:

чеснок — 50 Грамм

соль — - По вкусу

растительное масло — 25 Грамм

укроп — - По вкусу

черный перец — - По вкусу



Приготовление:



Применение: 

Чесночный соус подают к мясным, рыбным и овощным блюдам. Ним также приправляют блюда из птицы и морепродукты. В рецептах итальянской кухни чесночный соус используют при приготовлении многих блюд, ним обязательно смазывают края пиццы. Чесночный соус применяют в качестве заправки для гренок, пончиков, пампушек, иногда ним смазывают хлебцы. Чесночный соус добавляют в первые блюда: супы, борщи для придания остроты. Хорошим вкусом обладает отварной картофель с чесночным соусом и зеленью. Этот соус подают к жареным грибам, овощному рагу и жареному куриному филе. 



Рецепт приготовления: 

Чесночный соус можно с легкостью приготовить в домашних условиях. Для этого нужно растереть чеснок в ступе или же воспользоваться блендером. В полученную смесь постепенно ввести растительное масло и тщательно перемешать до однородности. При желании, добавить в соус соль, перец и зелень. Готовый соус должен настояться в течение нескольких часов. 



Советы шеф-повара: 

Рекомендуется приправлять чесночным соусом блюда в конце приготовления, поскольку при тепловой обработке изменяется аромат соуса. Хранить такой соус можно 7-10 дней, при этом его регулярно нужно перемешивать.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
elena_russ

Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком

Пятница, 22 Января 2016 г. 08:58 (ссылка)


источник





Такой картофельной запеканкой можно легко накормить всю семью. Она может служить и просто гарниром, но мы используем её как самостоятельное блюдо.
Читать далее
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Vasa0057

Чесночный соус

Понедельник, 18 Января 2016 г. 16:15 (ссылка)


Чесночный соус      Автор: 



 



Ингредиенты для "Чесночный соус":







 



Рецепт "Чесночный соус":










Чесночный соус ингредиенты

Желтки, горчицу, лимонный сок, чеснок пропущенный через пресс взбиваем венчиком до однородной консистенции.

(Это можно делать погружным блендером, но у меня его нет. )











Чесночный соус ингредиенты

Вот такой консистенции получается соус. Продолжая взбивать тонкой струйкой вливаем масло. Я, для удобства, смешала оливковое и подсолнечное масло в стакане.











Чесночный соус ингредиенты

В самом конце добавляем соль и перец. 

Соус готов. Он отлично подходит к мясным, рыбным и блюдам из птицы!



Приятного аппетита! 



 



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Татьяна_Марценюк

Чесночный соус.

Понедельник, 26 Октября 2015 г. 07:15 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/115680/


Другие соусы

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лапурыська

Чесночный соус

Воскресенье, 25 Октября 2015 г. 11:33 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/115680/


Другие соусы


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<чесночный соус - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda