Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 22 сообщений
Cообщения с меткой

чесночный майонез - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Бяба

Домашний чесночный майонез

Понедельник, 08 Февраля 2016 г. 20:03 (ссылка)

Это цитата сообщения marisha_sch Оригинальное сообщение

Домашний чесночный майонез




Домашний чесночный майонез




Ингредиенты:


 


Масло (оливковое, например) – 1 стакан


Желток — 2 шт.


Свежевыжатого лимонного сока — 1 ст.л.


Чеснок (измельченный) – 1 ст.л. 


Соль и перец – по вкусу


 


Приготовление:


 


1. Перед тем как приступать к процессу готовки, убедитесь, что продукты комнатной температуры.


2. Выложите яйца в чашу в теплой воды, чтобы ускорить процесс при необходимости. 


3. Масло, желтки и лимонный сок взбейте ручным блендером. Важно: работайте на самом дне чаши для миксера и пока большинство масла не впиталось в основную массу не поднимайте его выше. 


4. Когда смесь начинает принимать вид настоящего майонеза, добавьте нарезанный чеснок, соль и перец. 


5. Перемешайте, взбейте еще немного и можно смело использовать. Можно использовать в течение нескольких дней после приготовления. Хранить в холодильнике


 


Приятного аппетита!
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вкусняшки_от_Белоснежки

Домашний чесночный майонез - вкусно и полезно

Воскресенье, 14 Декабря 2014 г. 20:42 (ссылка)


Домашний чесночный майонез - вкусно и полезно



Масло (оливковое, например) – 1 стакан, желтки — 2 шт., свежевыжатый лимонный сок — 1 ст. л., чеснок измельченный – 1 ст. л., соль и перец по вкусу.



Перед тем как приступать к процессу готовки, убедитесь, что продукты комнатной температуры. Выложите яйца в чашу с теплой водой, чтобы ускорить процесс при необходимости. Масло, желтки и лимонный сок взбейте ручным блендером. Важно: работайте на самом дне чаши для миксера и пока большинство масла не впиталось в основную массу не поднимайте его выше.



Когда смесь начинает принимать вид настоящего майонеза, добавьте нарезанный чеснок, соль и перец. Перемешайте, взбейте еще немного и используйте в течение нескольких дней после приготовления. Храните в холодильнике.



3407372_U_LJwF9YwRg (589x362, 45Kb) 3407372_e1C9PeNVWUw (589x361, 31Kb)

Метки:   Комментарии (15)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ларилорхен

Домашний чесночный майонез

Суббота, 06 Декабря 2014 г. 10:08 (ссылка)

Домашний чесночный (589x361, 31Kb)

Ингредиенты:

Масло (оливковое, например) – 1 стакан
Желток — 2 шт.
Свежевыжатого лимонного сока — 1 ст.л.
Чеснок (измельченный) – 1 ст.л.
Соль и перец – по вкусу

Приготовление:

1. Перед тем как приступать к процессу готовки, убедитесь, что продукты комнатной температуры.
2. Выложите яйца в чашу в теплой воды, чтобы ускорить процесс при необходимости.
3. Масло, желтки и лимонный сок взбейте ручным блендером. Важно: работайте на самом дне чаши для миксера и пока большинство масла не впиталось в основную массу не поднимайте его выше.
4. Когда смесь начинает принимать вид настоящего майонеза, добавьте нарезанный чеснок, соль и перец.
5. Перемешайте, взбейте еще немного и можно смело использовать. Можно использовать в течение нескольких дней после приготовления. Хранить в холодильнике.


Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1049895

Ларилорхен

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
heregirl

Домашний чесночный майонез

Пятница, 05 Декабря 2014 г. 13:30 (ссылка)

Домашний чесночный майонез

Ингредиенты:

Масло (оливковое, например) – 1 стакан
2 желтка
1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока
Чеснок – 1 столовая ложка
Соль и перец – по вкусу

Приготовление:

Перед тем как приступать к процессу готовки, убедитесь, что продукты комнатной температуры. Выложите яйца в чашу в теплой воды, чтобы ускорить процесс при необходимости.
Масло, желтки и лимонный сок взбейте ручным блендером. Важно: работайте на самом дне чаши для миксера и пока большинство масла не впиталось в основную массу не поднимайте его выше.
Когда смесь начинает принимать вид настоящего майонеза, добавьте нарезанный чеснок, соль и перец. Перемешайте, взбейте еще немного и можно смело использовать. Можно использовать в течение нескольких дней после приготовления. Хранить в холодильнике.
sMLW-8DCrsw (589x361, 31Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
The_blond_goddess

Готовим чесночный майонез

Среда, 26 Ноября 2014 г. 14:00 (ссылка)

чесночный майонез

Потребуется:

- 1 стакан оливкового масла;
- 2 сырых куриных яйца (нам потребуются только желтки);
- 1 столовая ложка лимонного сока;
- 1-2 столовые ложки мелко нарубленного чеснока;
- перец - по вкусу.

Готовим:

1. Если яйца лежали в холодильнике - на 10-15 минут положите их в миску с теплой водой - чтобы немного "подогреть" их.

2. Отделяем желтки от белков - белки нам не потребуются.

3. Смешиваем с помощью блендера (или вилки - если блендера нету) желтки, оливковое масло и лимонный сок. Важный нюанс - размешивать необходимо массу с самого дна, чтобы все перемешалось до однородной массы, без осадка.

4. Размешав майонез до однородной густой массы, добавьте мелко порезанный чеснок и поперчите (по вкусу).

5. Еще раз размешайте массу.

Хранить майонез, естественно, нужно в холодильнике. Использовать можно на протяжении 2-4 дней - не дольше.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
heregirl

ТОП-5 рецептов изумительного домашнего майонеза!

Воскресенье, 20 Апреля 2014 г. 21:42 (ссылка)


ТОП-5 рецептов изумительного домашнего майонеза!



hBbYb6Ks_6A (700x486, 115Kb)




 


Домашний майонез - это не только вкусный, а еще и полезный соус, который разнообразит вкус множества ваших блюд.



Используя нехитрые добавки к майонезу, можно создать коллекцию различных соусов. И у вас всегда под рукой будут свежие, приготовленные без каких либо консервантов замечательные соусы к рыбе, мясу, морепродуктам, картофелю, к овощам.



Хранить домашний майонез нужно в плотно закрытой таре в холодильнике в течение 3-7 дней. Майонез с добавками лучше долго не хранить, а использовать сразу же после приготовления.



1. Домашний майонез классический



Ингредиенты:



Яйцо куриное – 1 шт.,

Масло растительное (оливковое) – 100-200 мл,

Сахар – 5 г,

Соль – 1 щепотка,

Горчица готовая – 0,5-1 ч. ложки,

Лимонный сок – 1-2 ч. ложки.



Приготовление:



- Для приготовления майонеза можно использовать не только желток куриного яйца, но также и целое яйцо.

- Взбить венчиком или миксером яйцо (желток) с солью, сахаром и горчицей. Теперь, продолжая взбивать, добавить тонкой струйкой растительное масло. Взбивать массу до тех пор, пока она не станет густой. Затем добавить лимонный сок и опять немного взбить.

На этом этапе можно ещё добавить специи по вкусу.



На основе классического соуса майонеза можно приготовить соус майонез с различными добавками.



2. Чесночный майонез



Ингредиенты:



Домашний майонез – 1 стакан,

Чеснок – 2-4 зубчика.



Приготовление:



Чеснок измельчить на тёрке и тщательно смешать с готовым домашним майонезом.

Читать далее...
Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<чесночный майонез - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda