Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 244 сообщений
Cообщения с меткой

чесночные стрелки - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Старкова_Валентина

Чесночные стрелки по-корейски (маринованные)

Вторник, 31 Мая 2016 г. 12:20 (ссылка)
amamam.ru/chesnochny-e-stre...ki-marino/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Семенова_Люда

Заготовка из стрелок чеснока на зи

Вторник, 31 Мая 2016 г. 11:10 (ссылка)

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Заготовка из стрелок чеснока на зиму

(500x375, 99Kb)

Счастливые обладатели огородов и приусадебных участков наверняка из год в год садят чеснок. Понятно, что ради ароматных головок, но возможно не все знают, что до цветения растения можно собрать ещё один чудесный урожай – нарезать чесночных стрелок.
Это просто изумительное лакомство, скажу я вам. Чего только стоят жареные стрелки чеснока – в готовом виде блюдо сложно отличить от ароматных жареных грибов. Многим нравится пикантная холодная закуска – маринованные стрелки чеснока. Но сегодня я хочу поделиться с вами заготовкой из стрелок чеснока на зиму.
Получается универсальная очень ароматная приправа, которую можно использовать при приготовлении первых и вторых блюд, запеканок и даже выпечки. Даже просто смешав заготовку из стрелок чеснока с прокрученным солёным салом, вы получите ну очень вкусную и ароматную намазку на хлеб. В общем, пробуйте – это супер-заготовка на зиму!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Холодец из курицы со стрелками чеснока

Вторник, 31 Мая 2016 г. 06:07 (ссылка)


Ранним летом чеснок, посаженный прошлой осенью, выбрасывает длинные зелёные стрелки. Эти стрелки нужно удалить, чтобы направить питательные вещества на формирование урожая. Зубки чеснока, у которого удалены стрелки, вырастают на 15% больше. Чтобы не повредить растение, зелёный побег нужно срезать на высоте 10-15 сантиметров, так как когда вы выдёргиваете стрелку, то сильно повреждаете корневую систему, и растение может заболеть.



Не спешите выбрасывать стрелки чеснока, потому что это очень вкусная и ароматная добавка к мясному блюду. Готовить можно только молодые побеги, как только они выросли в длину на 20-30 сантиметров и на них ещё не распустились цветки, а только появились маленькие бутоны. Взрослые побеги с распустившимися цветками несъедобны, потому что они становятся сухими и «жилистыми».



Холодец из курицы со стрелками чеснока



Жарким летом приготовьте холодец с бесплатной ароматной добавкой из своего огорода. Куриное филе, застывший наваристый бульон и нежные стрелки чеснока очень неплохо, на мой взгляд, соединились в этом холодце. Готовится блюдо очень быстро, хранить в холодильнике его можно несколько дней.



77.png
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Приправы из чесночных стрелок на зиму

Понедельник, 30 Мая 2016 г. 06:12 (ссылка)




Вкусные приправы из чесночных стрелок на зиму, а так же закусочные стрелочки я заготавливаю обязательно. Немного, конечно, но баночек 5 делаю. Причем, чесночные стрелки собираю не только на своем дачном участке, но и на соседнем, с разрешения.Соседка моя возиться с «таким сором» не хочет.



чесночные стрелки





Чесночные стрелки на зиму: рецепты заготовок

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
A_vani

Без заголовка

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 11:18 (ссылка)

target=_blank>


Ну, да ведь известно: у баб слезы-то некупленные. Бабьи слезы та же вода…


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Maja2012

Хлеб с чесночными стрелками

Суббота, 21 Мая 2016 г. 16:34 (ссылка)


Хлеб с чесночными стрелками




мука пшеничная (+/- 30 гр.) — 250 гр.

сахар — 1 ст. л.

дрожжи (свежие, если берёте сухие, то 1 ч. л.) — 15 гр.

соль — 1 ч. л.

вода (тёплая) — 125 мл.

масло растительное (или 1,5 ст.л.) — 15 мл.

масло сливочное (Мягкое) — 50 гр.

укроп (половинку пучка)

чеснок (Чесночные стрелки)

яйцо куриное (Для обмазывания хлеба)

сыр голландский — 50 гр.

 



Хлеб с чесночными стрелками




Если у вас, как и у меня дрожжи пресованные - то в отдельной миске разведите их и добавьте сахар. Оставьте на 10 минут.

Тем временем подготовьте сухие ингредиенты - просейте муку и добавьте соль.





Хлеб с чесночными стрелками




Теперь в сухую смесь влейте растительное масло и дрожжи, замесите мягкое эластичное тесто, которое не будет липнуть к рука. Миску смажьте растительным маслом и положите туда наше тесто. Прикройте миску и поставьте на расстойку в тёплое место примерно на час. Тесто подрастет примерно в 2 раза.





Хлеб с чесночными стрелками




Теперь раскатываем его тонко (примерно 3-4 мм.) и желательно стараемся сформировать прямоугольный пласт.





Хлеб с чесночными стрелками




Смазываем тесто размягченным сливочным маслом и готовим чесночную пасту.

Для этого чесночные стрелки пробиваем блендером. Если хотите, чтобы вкус чеснока был помягче - то стрелки можно предварительно обжарить на сковороде с растительным маслом. Уйдет лишняя резкость чеснока.

Если чеснок в зубчиках, то достаточно пары долек и предварительная обжарка ни к чему.





Хлеб с чесночными стрелками




Распределяем наш чеснок по раскатанному и смазанному маслом тесту, посыпаем рубленным укропом.





Хлеб с чесночными стрелками




Посыпаем тёртым сыром, и скатываем в рулет как можно плотнее, туже.





Хлеб с чесночными стрелками




Наш рулет прорезаем острым ножом, чтобы было 2 хвостика - не до конца. Как на фото.





Хлеб с чесночными стрелками




И закручиваем наши 2 хвоста, стараясь, чтобы начинка не вывалилась - у меня с этим вроде проблем не было.





Хлеб с чесночными стрелками




Защипываем два конца - вот такой венок должен получится.





Хлеб с чесночными стрелками




Смазываем взбитым яйцом верх хлеба, чтобы после запекания образовалась румяная корочка.





Хлеб с чесночными стрелками




Убираем в духовку на t 180* С. 30-35 минут. Ориентируйтесь на румяную корочку, но если сомневаетесь - проверьте деревянной шпажкой (она должна быть сухая).





Хлеб с чесночными стрелками




Такой хлебушек хорошо съесть и дома за семейным обедом, например в классическом варианте - с борщом или щами, а можно и на природу с такой вкуснятинкой отправиться, чтобы было, что укусить на свежем воздухе с горячим чайком или прохладным квасом...

Приятного аппетита!



 



Источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЕленаГОС

Чесночные стрелки впрок

Четверг, 24 Декабря 2015 г. 20:26 (ссылка)


Чесночные стрелки впрок 





Хочу поделиться очень простым рецептом заготовки чесночных стрелок впрок. Эту пасту можно будет добавлять к мясу, к рыбе, в различные соусы. Добавив в сливочное масло, мы получим ароматное, красивого изумрудного цвета чесночное масло. К тому же, это абсолютно живые витамины.



Ингредиенты для "Чесночные стрелки впрок":

Чеснок (чесночные молодые стрелки) — 500 г

Соль — 0,5 ч. л.

Масло растительное — 1,5 ст. л.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Чесночные маринованные стрелки

Пятница, 28 Августа 2015 г. 18:23 (ссылка)

761596_28098nothumb500 (500x332, 114Kb)
Хрустящие, пикантные. Хороши как самостоятельная закуска. Можно добавлять в омлеты, салаты, соусы, мясные блюда.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Enigmatica

Чесночные стрелки

Среда, 22 Июля 2015 г. 16:06 (ссылка)


Чесночные стрелки




Чесночные стрелки

Их можно употреблять в как в свежем виде, так и в законсервированном.


Далее>>>
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Rambutan

Летнее овощное рагу

Вторник, 21 Июля 2015 г. 17:11 (ссылка)


IMG_1802 (700x525, 220Kb)



Овощное рагу можно готовить по правилам ( испанское писто , армянский айлазан или французский рататуй) или без правил, бросая в сковороду все, что нравится. Главное, чтобы в итоге получилась вкусная овощная смесь.  Читать далее


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Rambutan

Стручковая фасоль, тушенная с кабачками и чесночными стрелками

Вторник, 14 Июля 2015 г. 08:45 (ссылка)


IMG_1786 (700x525, 243Kb)



Вкусное, не острое овощное блюдо. Я взяла плоскую стручковую фасоль, которую у нас называют лопатки. Читать далее


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Rambutan

Бутерброды с салом и чесночными стрелками

Суббота, 11 Июля 2015 г. 09:49 (ссылка)


09.07.15 009 (700x525, 300Kb)



Эти пикантные бутерброды могут быть хорошей закуской, а еще они очень походят к таким первым блюдам как борщ и капустняк.Читать далее


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Rambutan

Куриные бедра с соусом из чесночных стрелок

Среда, 08 Июля 2015 г. 09:05 (ссылка)


IMG_1697 (700x525, 111Kb)



Рулетики из куриных бедер с соусом из чесночных стрелок с орехами – это уже не просто обжаренная курица, а блюдо со вкусом. Читать далее


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Rambutan

Стручковая фасоль в беконе с соусом из чесночных стрелок

Среда, 08 Июля 2015 г. 09:05 (ссылка)


06.07.15 006 (700x525, 106Kb)



Хорошее вкусное блюдо получилось: немножко мяса, много фасоли и замечательный соус из чесночных стрелок с орехами. Читать далее


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Rambutan

Соус из чесночных стрелок с орехами

Среда, 08 Июля 2015 г. 09:04 (ссылка)


06.07.15 001 (700x525, 65Kb)



Очень мне понравился этот соус. Сначала приготовила немного соуса для стручковой фасоли в беконе. Но потом появились новые идеи его использования и, из оставшихся стрелок, приготовила  еще. Читать далее


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<чесночные стрелки - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda