Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 36 сообщений
Cообщения с меткой

чеснок на зиму - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
jenya198080

Чеснок стал мелким? Что делать ?

Среда, 21 Сентября 2016 г. 08:45 (ссылка)


https://www.youtube.com/watch?v=oHJ4ZEPxL1c


чеснок 3 (700x432, 273Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аноним

Среда, 01 Декабря 1970 г. 03:00 (ссылка)

Комментарии ()КомментироватьВ цитатник или сообщество
justvitek

ОСНОВНЫЕ ХИТРОСТИ ПОСАДКИ ЧЕСНОКА НА ЗИМУ

Понедельник, 19 Сентября 2016 г. 15:37 (ссылка)


ОСНОВНЫЕ ХИТРОСТИ ПОСАДКИ ЧЕСНОКА НА ЗИМУ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ БОЛЬШОГО УРОЖАЯ



КОГДА ПРОИЗВОДИТЬ ВЫСАДКУ


Посадка чеснока под зиму делается по универсальной технологии. Важно учесть период начала наступления холода. Примерно за две-три недели до предполагаемой даты производят высадки. Чеснок сажают на глубину около 4 сантиметров. На территории России или в европейских государствах этим периодом является конец сентября – начало октября. Там, где климатическая зима начинается несколько позже, посадку можно отложить до ноября.

Особенностью данного мероприятия является именно глубина посадки.

Если вы сделаете лунки примерно на 10-15 см, то добьетесь более поздних всходов, но при этом такой овощ будет легче переносить зимние морозы. А срок его высадки можно растянуть с августа по октябрь.

ВЫБИРАЕМ МЕСТО ПОД ПОСАДКУ

Знания на тему, после чего сажать чеснок также необычайно важны. От правильности выбранного места во многом зависит результат всего мероприятия. Производить посадку нельзя на «кислых» почвах и там, где грунтовые воды близко подходят к поверхности. Потому как с наступлением теплой погоды они могут просто смыть овощ. Как нельзя лучше подходят для посадки чеснока весной или осенью рыхлая почва с нейтрально-кислой реакцией. Также не стоит размещать овощ на той территории, где вводился навоз. Если пренебречь советом, то можно получить богатую ботву с рыхлыми головками на основании растения. К тому же урожай, собранный здесь, будет более подвержен грибковым заболеваниям.

ПОСЛЕ ЧЕГО САЖАТЬ ЧЕСНОК?

Как вырастить крупный чеснок? Миллион советов вам предложит каждый опытный огородник. Придерживаться их или нет – все решают самостоятельно. Если вы регулярно производите высадку, то знаете наверняка, что урожай будет гораздо лучше, если предшественниками чеснока были помидоры, баклажаны, огурцы или тыква. Эти овощи требовательны к такой составляющей земли, как азот.



Не рекомендуют специалисты посадку чеснока после лука либо какого-то другого корнеплода. Потому как последние существенно истощают запасы калия в почве. Чесноку данный микроэлемент очень необходим. К тому же лук способен заразить землю различными паразитами, которые быстро перекинутся на других представителей семейства.

А как сажать чеснок, если возможности произвести севооборот нет? Все очень просто. Достаточно после уборки урожая данного овоща засеять горошек сорта Vicia sativa. Он поможет обеззаразить почву. Лучше внести компост заблаговременно в землю. Также представители семейства бобовых способствуют насыщению почвы компостом и рыхлят ее.



ГОТОВИМ ЧЕСНОК ПОД ПОСАДКУ

Как посадить чеснок, который даст максимальный урожай? Берите для этого фиолетово-полосатый подвид. Он гораздо лучше адаптирован под зимние холода, довольно неприхотлив, а урожай сохраняется до 9 месяцев. Если заниматься регулярным обновлением луковиц, то можно достичь очень даже неплохих результатов.



Для выращивания овоща лучше выбирать почву, которая имеется именно на территории посадки. Покупая чеснок для высадки в зиму, целесообразно отдавать предпочтение крупным головкам без повреждений. Важно посмотреть луковицу на предмет отсутствия различных заболеваний.

Сажать в землю чеснок необходимо, предварительно разобрав его на отдельные зубчики. При этом предпочтение отдавать крупным, здоровым экземплярам. Не лишним будет перед посадкой выдержать зубчики в слабом растворе марганца или медного купороса.

ПОСАДКА ЧЕСНОКА

Важно соблюдать каждый этап высадки овоща в открытый грунт на зимний период. Так как его нарушение может привести к тому, что чеснок либо не взойдет вообще, либо не сможет перенести холодов и просто замерзнет.



Не допускайте посадки в одно и то же место два раза подряд. Потому что это может способствовать снижению урожайности, а те головки, которые вы получите, будут существенно меньше. После каких культур следует производить посадку, рассматривалось выше.



Некоторые огородники немного поднимают уровень грядки, предназначенной для высадки чеснока. Ее высота становится на 20-25 сантиметров больше. Рекомендуется также добавить в землю смесь из половины ведра перегноя и ложки суперфосфата, калия хлористого и аммиачной селитры. Эти пропорции даны на 1 квадратный метр.



Советуют производить посадку зубчиков примерно на расстоянии 7-8 сантиметров друг от друга. Между рядками должно оставаться приблизительно 20 сантиметров. Глубина, как уже говорилось выше, варьируется в зависимости от времени высадки чеснока. Чем раньше сажаете, тем глубже.



Необходимо произвести мульчирование. Опытные огородники используют осенние опавшие листья или торф, перегной. Для очень холодных районов предлагается укрывать грядку толстым слоем «шубки». Таким образом можно защитить ростки чеснока от сильных морозов и тем самым сохранить его.



Когда весной доберетесь до огорода и уберете все материалы, которыми укрывали посадки на зиму, то уже увидите результат своего труда – молодые зеленые ростки чеснока.



4208855_10_0VSDngtY (400x354, 25Kb)

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
nonpvicigria

Пластыри от простатита

Вторник, 13 Сентября 2016 г. 22:47 (ссылка)

bigimg (197x700, 84Kb)
В производстве использованы современные нанотехнологии, благодаря которым действующее вещество приобрело размер мельчайших частиц и свободно проникает через поры кожи к простате.
В производстве использованы современные нанотехнологии, благодаря которым действующее вещество приобрело размер мельчайших частиц и свободно проникает через поры кожи к простате.

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
contlahochback

Intoxic - средство от паразитов

Понедельник, 12 Сентября 2016 г. 19:03 (ссылка)

bigimg (197x700, 84Kb)
Это не только показатель надежности и солидности любой уважающей себя организации, но и требование бизнеса и законодательства.
Это не только показатель надежности и солидности любой уважающей себя организации, но и требование бизнеса и законодательства.

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
jenya198080

маринованный чеснок на зиму

Четверг, 08 Сентября 2016 г. 09:17 (ссылка)


https://www.youtube.com/watch?v=j5uXIeGLwG8


чеснок 1 (700x505, 325Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Alprika

Без заголовка. Обсуждение на

Воскресенье, 21 Августа 2016 г. 10:40 (ссылка)

Это цитата сообщения kukarelka-ya Оригинальное сообщение


Разрешаю понедельнику — намести мне деньги веником!

Разрешаю вторнику — для проблем моих стать затворником.

Разрешаю среде — быть лучшим всегда и везде.

Разрешаю четвергу — сделать то, что не могу.

Разрешаю пятнице — подарить мне платьице.

А субботе, так и быть — разрешаю всех любить!

Разрешаю воскресенью — наделить меня везеньем.


Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Romellina

Чесночные стрелки на зиму

Вторник, 12 Июля 2016 г. 12:15 (ссылка)

Чесночные молодые стрелки — 500 г
Соль — 0,5 ч. л.
Масло растительное — 1,5 ст. л.

Собранные с чеснока стрелки хорошо помыть и удалить жёсткую часть.
Мягкая часть стрелки хорошо обламывается при нажатии, а уже огрубевшая часть просто заламывается.
Затем выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнюю влагу.
Когда стрелки обсохнут, произвольно их нарежем.
В чашу блендера положим чесночные стрелки, добавим соль, растительное масло и всё измельчим.
Положить полученную пасту в контейнер и поместить в морозилку.
Хранится паста долго.
Эта паста будет замечательной приправой к блюдам, украшением или гарниром к мясу и рыбе, если ее потушить с овощами.


чеснок (604x449, 343Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Nar_mina

Без заголовка

Понедельник, 01 Февраля 2016 г. 08:45 (ссылка)


Ученый не имеет ответа на главный вопрос всякого разумного человека: зачем я живу и что мне делать?


Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Alina_Mix

Чеснок в свекольной заливке на зиму

Воскресенье, 30 Августа 2015 г. 11:02 (ссылка)


Чеснок в свекольной заливке на зиму



5320643_12 (340x226, 68Kb)



Ингредиенты:




  • 500 граммов свеклы


  • 300 миллилитров воды


  • 100 миллилитров 9%-ного уксуса


  • соль и сахар — по 50 граммов


  • 100 миллилитров свекольной заливки


  • чеснок



Приготовление:




  • Свеклу натереть на мелкой терке, добавить в получившуюся кашицу воду, хорошенько перемешать, дать настояться минут 20 и затем хорошенько отжать, используя марлю.


  • Полученный раствор довести до кипения и добавить все остальные компоненты, включая уксус (не кипятить).


  • Очищенный от шелухи овощ необходимо бланшировать три минуты в горячей воде, затем охладить под проточной холодной водой с помощью дуршлага.


  • После этого зубчики следует разложить по банкам, залить горячим маринадом и закатать.


  • Можно также мариновать на зиму неочищенный чеснок, но в этом случае необходимо крайне тщательно выбирать сырье и изучать его на предмет наличия испорченных зубков.

Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_akmaya_blog

Как замариновать чеснок. Рецепты на любой вкус

Пятница, 28 Августа 2015 г. 16:26 (ссылка)


Это цитата сообщения SuperFamily Оригинальное сообщениеКак замариновать чеснок. Рецепты на любой вкус.

3180456_chasn (640x360, 45Kb)

Маринованный чеснок классический

Ингредиенты для маринования 1кг чеснока и для маринада:

  • 50 г соли;
  • винного уксуса –0,5л;
  • 5 шт. гвоздики;
  • 5 шт. лаврового листа;
  • десяток горошин душистого перца.

Способ приготовления:

Перед маринованием следует подготовить чеснок. Можно его мариновать в очищенном виде, а можно целиком. При мариновании головками необходимо снять с головки верхнюю, самую толстую шелуху, оставив тонкую. После этого головки следует 5–6 дней просолить в 5% рассоле (50 г соли на литр). Затем головки укладывают в банку, заливают уксусом, добавляют специи, закрывают крышкой и оставляют мариноваться примерно на месяц.

При мариновании очищенные зубки просаливать не нужно. Их сразу можно заложить в банку, пересыпать солью из расчёта 20 г на килограмм чеснока и залить уксусом со специями.

Маринованный чеснок с хреном

Ингредиенты:

• пара килограмм чеснока;

• крупно порубленный (в размер чесночного зубка) корень хрена – 100 г;

• стручок перца чили или кайенского;

• пара гвоздик;

Для приготовления маринад кроме этого понадобится:

• 50 г сахара (2 ст. ложки);

• пол-литра винного уксуса;

• литр кипячёной воды.

Способ приготовления:

Сначала подготавливается чеснок. Для этого его нужно ошпарить, снять самую толстую кожицу и отрезать верхушку. После чего хрен и чеснок укладывается в банку, положив на дно гвоздику, а сверху стручок перца. Затем следует смешать ингредиенты маринада, и залить им содержимое банки. Маринад должен быть не горячим и иметь примерно комнатную температуру. Закатывать банку не нужно, достаточно закрыть капроновой крышкой. Через 50 дней маринования при комнатной температуре продукт будет готов и его можно отправлять в погреб или на нижнюю полку холодильника, хотя нет ничего страшного, если его съедят раньше… В течение этих 50 дней, возможно, что некоторые головки слегка позеленеют. Это нормально и не является признаком порчи чеснока.<.p>

Маринованный чеснок, простой горячий рецепт

Ингредиенты на 1 кг очищенных зубков чеснока:

• винный уксус – 0,3 л;

• полстакана воды;

• соль – 20 г;

• сахар – 50 г;

• чёрный, душистый, белый перец, хмели-сунели, гвоздика, лавровый лист – это всё на любителей.

Способ приготовления:

Приготовление заключается в следующем. Чеснок нужно ошпарить и сразу охладить под струёй холодной водой, а потом уложить в банку. Затем готовится маринад из уксуса, воды, соли, сахара и специй по вкусу. Специи можно не добавлять. Нагреть маринад до кипения и залить им содержимое банки, накрыв её салфеткой. После остывания банку поставить в погреб или холодильник. Через неделю маринования её можно закрыть крышкой.

Маринованный чеснок, простой холодный рецепт

Ингредиенты:

  • неочищенные зубки чеснока в количестве полной 3-литровой банки;
  • стакан 9% уксуса;
  • винный уксус – 0,3 л;
  • по паре столовых ложек сахара и соли.

Способ приготовления:

Приготовление весьма простое. В банку с чесноком нужно залить 9% уксус, долить до верха кипячёной водой, прикрыть крышкой и отставить в погреб или в холодильник на месяц. После чего жидкость слить, а чеснок промыть и снова уложить в банку. На этот раз в неё следует залить маринад из винного уксуса, соли и сахара и снова отставить в прохладное место на месяц, по прошествии которого чеснок можно считать готовым.

Маринованный чеснок по-грузински

Ингредиенты:

• зелень тархуна (эстрагона);

• молодой чеснок головками, очищенными до тонкой кожицы;

• уксус;

• соль;

• кипячёная вода.

Способ приготовления:

Приготовление начинают с засолки чесночных головок. Для этого их обдают кипятком и тут же выкладывают на посыпанную солью плоскую поверхность. Затем их сразу щедро посыпают солью. По прошествии 4–5 часов, когда головки остынут, их отряхивают от соли и укладывают в банку. Первым укладывают слой головок, затем слой эстрагона, потом снова головки, и так слой за слоем до заполнения банки. Далее, винный уксус следует разбавить водой в соотношении 2:1, нагреть почти до кипения и этим маринадом залить банку с чесноком до верха. После этого банку следует прикрыть салфеткой и поставить в холодильник или погреб на неделю, после чего продукт можно закрывать крышкой и отправлять на хранение в погреб или холодильник.

Маринованный чеснок по-корейски

Для этого варианта необязательно иметь свежий чеснок, можно использовать и давно собранный либо головками, очищенными до тонкой шкурки, либо неочищенными зубками. Для приготовления 1 кг чеснока понадобится:

• стакан столового 9% уксуса;

• 4 стакана классического или иного на выбор по вкусу соевого соуса.

Способ приготовления:

Подготовленные и промытые головки или зубки следует уложить в банку и залить их уксусом, дополнив водой до верха. Банку необходимо прикрыть крышкой, убрать в холодильник и дать чесноку неделю промариноваться. После этого головки или зубки нужно переложить в простерилизованные банки, заполнив их до половины. Прокипячённым примерно в течение 10 минут и охлаждённым соевым соусом залить банки с чесноком до верха, после чего закатать их и поставить в холодильник или погреб. Примерно через 3 недели закуска готова. Использовать можно как чеснок, так и соевый соус.

Маринованный чеснок с лавровым листом

Ингредиенты:

  • 1 кг чеснока;
  • винный уксус – 0,3 л;
  • 0,5 л воды;
  • стакан сахара;
  • соль – 20 г;
  • 5 горошин чёрного перца;
  • 5 шт. лаврового листа.

Способ приготовления:

Приготовление начинается с того, что очищенные зубки чеснока необходимо залить горячей водой и выдержать сутки. Затем необходимо слить воду и разложить зубки в баночки. Приготовить маринад, из вышеуказанных ингредиентов, вскипятить его и и залить до верха баночки с чесноком. После этого баночки следует закатать, или закрыть крышкой "твист-офф" и дать им остыть. Через неделю можно считать продукт готовым к употреблению.

Маринованный чеснок в виноградном соке

Ингредиенты:

  • 1 кг чеснока;
  • 0,25 л виноградного сока, желательно красных сортов винограда;
  • стакан винного уксуса;
  • соль – ст. ложка;
  • сахар – 150 г;
  • 5 горошин чёрного перца;
  • 5 шт. лаврового листа.

Способ приготовления:

Готовится чеснок по этому рецепту следующим образом. Очищенные зубки чеснока заливают на 5 мин. кипятком, затем их промывают холодной водой и раскладывают в баночки. Из перечисленных ингредиентов следует подготовить маринад и залить им чеснок. После этого банки следует закупорить и поставить на месяц в холодильник. Через месяц продукт можно считать готовым.

Маринованный чеснок с брусникой

Для этого варианта требуется 2 кг чеснока и 0,5 кг брусники. Для тех, кому не нравится брусника можно заменить её красной смородиной,либо использовать и ту, и другую ягоду в различных пропорциях. Кроме того, для маринада потребуются следующие ингредиенты:

• литр воды;

• полстакана яблочного уксуса;

• 70 г соли.

Способ приготовления:

Приготовление начинается с подготовки чеснока. Для этого головки необходимо очистить от шелухи, оставив самый нижний слой, и замочить на сутки в холодной воде. Затем головки следует промыть и уложить в банки, пересыпая ягодами. Из вышеуказанных ингредиентов сварить маринад и после охлаждения залить им чеснок. Банки закатать.

Примечание: можно несколько изменить рецепт и выжав из ягод сок, смешать его с маринадом, а уже этой смесью залить чеснок.

http://akmaya.ru/post370455373/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
SuperFamily

Как замариновать чеснок. Рецепты на любой вкус.

Пятница, 28 Августа 2015 г. 15:35 (ссылка)


3180456_chasn (640x360, 45Kb)



Маринованный чеснок классический



Ингредиенты  для маринования 1кг чеснока и для маринада:




  •  50 г соли;


  •  винного уксуса –0,5л;


  •  5 шт. гвоздики;


  •  5 шт. лаврового листа;


  •  десяток горошин душистого перца.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
леонора333

Заготовка чеснока на зиму - Заготовки на зиму

Понедельник, 11 Мая 2015 г. 11:48 (ссылка)
kedem.ru/zagotovki/20130822...a-na-zimu/

Заготовка чеснока на зиму. Чтобы зимой продолжать радовать себя и своих близких ароматными блюдами с чесночком. Всё про заготовки на зиму.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ (Автор -Vitolda)

Маринованный чеснок со свеклой от Евгении Проскуряковой

Воскресенье, 01 Марта 2015 г. 16:25 (ссылка)




Маринованный чеснок со свеклой от Евгении Проскуряковой



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Vitolda

Маринованный чеснок со свеклой от Евгении Проскуряковой.

Среда, 10 Сентября 2014 г. 16:17 (ссылка)



  • Необходимые ингредиенты:


  • 1 кг чеснока


  • 1 средняя свекла


  • 1 ч.л. зерен кориандра



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...



chesnok v svekolnoy zalivke



 



Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
SOI551

Маринованный чеснок, готовим впрок

Понедельник, 14 Июля 2014 г. 19:07 (ссылка)
slabunova-olga.ru/konservir...yj-chesnok

Маринуем чеснок на зиму. Хрустящий, вкусный, отличное дополнение к любому второму блюду. Маринованный чеснок вам придется по вкусу.


1.
Маринованный чеснок3 (400x300, 327Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<чеснок на зиму - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda