Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 829 сообщений
Cообщения с меткой

черемша - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Лека_Леночка

Без заголовка

Суббота, 01 Июля 2017 г. 06:59 (ссылка)

Это цитата сообщения Уралочка_я Оригинальное сообщение

Чесночная паста из молодых побегов чеснока

Кулинарные рецепты



135857969_chesnochnaya_pasta (699x394, 334Kb) z5955e1d30d610 (381x67, 46Kb) z5955e1ea6839b (497x67, 58Kb)

Замечательной приправой к блюдам, гарниром мясу и к тушенной с овощами рыбе станет чесночная паста из молодых побегов чеснока. Также ее можно добавлять в разные намазки и вообще куда душа пожелает. Любой соус станет ароматным и вкусным, если добавить к нему ложечку нашей пасты.

z59018bec4a8a4 (287x53, 40Kb)
Чеснок (чесночные молодые стрелки) - 500 грамм
Соль - 0,5 чайной ложки
Растительное масло - 1,5 ст. ложки
Читать далее


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ZoyaM

Сухарики с сыром и черемшой

Вторник, 06 Июня 2017 г. 12:43 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/141597/


Снэк

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
beneficent

Черемша. Простые и вкусные рецепты салата из черемши с яйцами

Суббота, 27 Мая 2017 г. 15:31 (ссылка)


Черемша — другие названия: лук медвежий, лук победный, лесной чеснок, дикий чеснок, колба. Многолетнее травянистое луковичное растение семейства луковые, но туда же относится и чеснок, поэтому черемшу можно называть и медвежьим луком и диким чесноком.



Черемша







Почему же «медвежий зеленый лук». Это связано с тем, что данное растение представляет собой один из самых ранних источников витаминов в лесу. Проснувшиеся после зимней спячки медведи с удовольствием лакомятся им и быстро восстанавливают собственные силы.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
norsk-langrenn

Соль с черемшой. Норвегия

Среда, 24 Мая 2017 г. 22:50 (ссылка)


 





Рецепт и фото поваров матпрат



 



Читать далее


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
norsk-langrenn

Макрель с крапивой, черемшой и спаржей. Швеция

Вторник, 24 Мая 2017 г. 00:20 (ссылка)


 





Рецепт шведского шеф-повара Тарека Тейлора  (Tareq Taylor) в программе ТВ i TV-serien Hygge i hagen / SVT



Foto: Eva Robild / SVT



Ресторанное блюдо.



 



Читать далее


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LarisaPashkova

Весенние сибирские природные витамины

Воскресенье, 21 Мая 2017 г. 12:10 (ссылка)


3924376_cheremsha_5 (520x693, 168Kb)Растет у нас в сибирской тайге растение, которое имеет несколько названий. Самые распространенные названия – медвежий лук или черемша. У нас его все называют черемшой.



Это растение начинает расти весной сразу, как только сходит снег.  В пищу можно употреблять все - от вершков до корешков. Листья черемши стараются собирать до цветения, потому что растения быстро перерастают и становятся жесткими. На вкус черемша похожа на зелень чеснока и лука, в ней много витамина С.



Поскольку черемша является одним из самых ранних источников витаминов в лесу (её собирают в апреле — мае), проснувшийся после зимней спячки медведь лакомится этой травой и быстро восстанавливает свои силы.



Недаром дикий чеснок считается очень полезным, ведь это довольно раннее растение, и оно может восполнить необходимый запас витаминов и спасти от весеннего авитаминоза.



У черемши очень много полезных качеств, но я не буду их здесь все перечислять. Скажу только, что черемшу используют в своем рационе даже космонавты.



Далее мой рецепт салата из черемши
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
beneficent

РУЛЕТ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА С МЯСОМ И ЧЕРЕМШОЙ

Суббота, 13 Мая 2017 г. 06:00 (ссылка)


 



Рулет из слоеного теста с мясом и черемшой (рецепт недели)


 



Блюдо из категории "на скорую руку".

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Домашние заготовки № 4 СВ, 2017

Воскресенье, 08 Мая 2017 г. 01:03 (ссылка)




Название: Домашние заготовки ("КулинариЯ. КоллекциЯ")

Издательство: ООО "ИД "Зенит"

Год/выпуск: № 4 СВ (апрель), 2017

Страниц: 34

Формат: PDF

Размер: 36,61 Мб

Язык: русский



Журнал "Домашние заготовки" от "Кулинария. Коллекция" - лучшие рецепты к вашему столу! Сборник вкусных, традиционных или оригинальных рецептов для каждодневного меню или праздничного стола. А также полезные материалы и советы, тонкости и хитрости кулинарного мастерства.



Тема номера:«Редиска на зиму: закуски и салаты»:

-"Хозяйке на заметку": время есть зелень*

-"Первые заготовки": "зеленые" витамины*

-"Сладкая жизнь": необычные сладости из ревеня*

- "Эксклюзив в банках": необычные заготовки (из одуванчиков, сирени, акации, сосновых шишек и т.д.)*

-"Сезонное меню": весенние салаты*

-"Будьте здоровы!": как побороть депрессию*

- Полезная страничка: есть вопрос *





d o w n l o a d:

**-- turbobit --**

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediOven

Пирог и суп с крапивой и салат из черемши

Пятница, 05 Мая 2017 г. 06:02 (ссылка)
astv.ru/club/blog/prosto-vk...9J_twOB5OQ


Так уж сложилось, что на сайте на прошлой неделе произошла небольшая техническая проблема. Мои топы с рецептами не сохранились. Поэтому я дублирую рецепты для тех, кому они приглянулись, но кто не успел записать. 



Суп с крапивой и куриными клёцками.





Ингредиенты:




Вода -3 литра



Крапива свежая -200 гр.



Картофель -4 - 5 шт.



Филе куриной грудки -2 шт.



Яйцо сырое -1 шт.



Лук репчатый - 1 шт.



Морковь -1 шт.



Яйцо вареное -4 шт.



Масло растительное -2 ст. л.



Масло сливочное -1 ст.л.



Соль, перец -по вкусу



 



Приготовление : 



В кастрюлю налить воду и поставить на плиту.



Картофель очистить и нарезать произвольно некрупными кусочками. В кипящую, подсоленную  воду опустить картофель и варить до полуготовности.



Морковь почистить и нарезать кубиками. Добавить морковь к картофелю.



Крапиву помыть, обдать кипятком, хорошо отжать и порезать. Лук нарезать кубиками и обжарить до полуготовности на смеси растительного и сливочного масла. Добавить к луку крапиву и обжаривать до готовности лука.



Куриную крудку прокрутить на мясорубке, посолить, поперчить, добавить сырое яйцо и хорошо размешать.



К картофелю с морковью добавить обжаренные лук с крапивой. Куриный фарш опускать в кипящий суп по чайной ложечке. Варить 5 - 7 минут до готовности куриных клёцек и картофеля.



В конце приготовления добавить в суп порубленные вареные яйца и свежемолотый чёрный перец.



Пирог с крапивой, яйцами и сыром.





Ингредиенты:




Тесто слоеное бездрожжевое -1 упаковка (400 гр.)



Крапива свежая -200 гр.



Сыр твёрдый -100 гр.



Яйцо вареное -5 шт.



Яйцо сырое -1 шт.



Желток яичный -1 шт.



Соль -по вкусу



Кунжутные семечки ( обычные или чёрные) -1 ч. ложка





 



Приготовление:



Крапиву моем и заливаем кипятком на 1 - 2 минуты.





 



Сливаем воду и хорошо отжимаем крапиву.



 





Крапиву мелко нарезаем.





Сыр и яйца натираем на крупной тёрке.





В чашку выкладываем крапиву, сыр, яйца, сырое яйцо и немного солим.





Всё хорошо перемешиваем. Начинка готова.





Тесто размораживаем при комнатной температуре. Немного прокатываем тесто скалкой в одном направлении, чтобы не нарушить его структуру.





Нарезаем каждый пласт теста  на 4 полоски ( удобнее это делать ножом для пиццы).





На полоску теста выкладываем начинку.





Края теста аккуратно защипляем, формируя "колбаски".





Выкладываем готовые "колбаски" теста в форму по спирали швом вниз, защипляя края "колбасок" между собой. Я использовала форму диаметром 22 см.





Смазываем пирог желтком и посыпаем кунжутными семечками.





 Выпекаем пирог в духовке 20 - 25 минут при температуре 180 - 200 градусов.



Необычный и вкусный пирог готов!







Салат из черемши с кальмаром, яйцами и овощами.





Ингредиенты:




Черемша -1 пучок



Кальмар -4 тушки ( у меня были маленькие)



Яйцо вареное -3 шт.



Помидор -1 шт.



Огурец -1 шт. ( если крупный, то половина)



Оливковое масло -3 ст.л.



Соль, перец -по вкусу



 



Приготовление : 



Для начала подготовим кальмар. Его нужно помыть и очистить от пленки. Затем опускаем тушки кальмара в кипящую воду на 1 минуту. Дольше держать не нужно, иначе кальмар станет жёстким. А так он подваренный, но мягкий и нежный. Остужаем кальмар и режем соломкой.



Все остальные ингредиенты тоже нарезаем соломкой. Помидор желательно использовать без мякоти, чтобы салат не получился жидким.



Заправляем маслом, солим, перчим и перемешиваем. Салат готов !



Лучше, если дать ему настояться часа 2,тогда салат будет ещё вкуснее. 



Заправить можно вместо масла сметаной, майонезом или натуральным йогуртом, но так как сейчас весна и хочется чего-то лёгкого, то я не стала утяжелять салат высококалорийными добавками. Вместо оливкового масла вы можете так же использовать любое растительное масло - тыквенное, льняное, подсолнечное. Кстати, для тех, кто следит за фигурой, этот салат идеальный вариант вкусно и сытно перекусить - тут и белки и клетчатка, и никаких жиров!



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 



http://astv.ru/club/blog/prosto-vkusno/pBjP7X_9LkWi9J_twOB5OQ




Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
GLISSADA

Полезная черемша. От чего излечит медвежий лук?

Четверг, 04 Мая 2017 г. 06:17 (ссылка)


Полезная черемша. От чего излечит медвежий лук?



Что это такое



Черемша, или дикий чеснок, – традиционное общее название нескольких многолетних видов лука. Уже многие сотни лет люди собирают и употребляют их в пищу.



Лук медвежий (Allium ursinum) встречается в тенистых лесах в южных и центральных районах Европейской части России и на Кавказе. Имеет стебель с двумя продолговатыми листьями и небольшую луковицу. Достигает высоты 40 см. Цветёт в мае–июне белыми цветками, собранными в небольшие зонтики. Из всех видов черемши выделяется самыми нежными и сочными листьями и цветоч­ными стрелками.



Лук победный (A. victorialis) встречается по лесам, на опушках, на лугах на Кавказе. К этому виду близки и очень похожи на него луки мелкосетчатый (A. microdictyon) и охотский (A. ochotense). Но лук мелкосетчатый, или колба, произрастает в северо-восточных районах Европейской части России, в Сибири, а лук охотский, он же «медвежий чеснок», – на Дальнем Востоке. Эти виды черемши отличаются от л. медвежьего бóльшими размерами (до 70 см), коротким черешком листа (в 2–4 раза короче, чем листовая пластинка) и более обильным цветением. Кроме того, их стебли имеют гладкую, зачастую фио­летовоокрашенную «обёртку».



Важно! При заготовке черемши надо относиться к ней бережно и не выдирать растения с луковицами, а срезать зелень на уровне почвы. В ряде областей РФ лук медвежий относится к редким и исчезающим видам и находится под охраной. Поэтому для гарантированного обеспечения своей семьи целебной черемшой лучше выращивать её на своём огороде. Фото автора

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Хозяин. Дом, сад, огород № 15, 2017

Воскресенье, 01 Апреля 2017 г. 00:03 (ссылка)




Название: газета «Хозяин. Дом, сад, огород»

Номер/дата выпуска: № 15 (1123) 19 апреля 2017

Изд-во: ООО «ВД "Хазяїн"»

ISSN: 2227-7129

Страниц: 32 (без рекламы)

Формат: PDF

Размер: 36,3 Мб

Язык: русский



"Хозяин" - всеукраинская газета-энциклопедия полезных советов, которая пополняется сотнями рекомендаций от читателей и профессионалов, - это настольная книга для умелого хозяйствования!



Читайте в номере такие статьи:

"ДИАЛОГ С ЧИТАТЕЛЕМ"*

"СЕМЕЙНОЕ БЛЮДО" * "КУМА ЗНАЕТ ВСЕ": о березовом соке *

* "КОПИЛКА"* "А Я ДЕЛАЮ ТАК"

"ИЗ МЕСЯЦА В МЕСЯЦ": сезонные работы; что предстоит сделать *

"ОВОЩНАЯ ГРЯДКА": томаты *

"ЦВЕТНИК": рододендрон *

"ЗАЩИТА": как вырастить здоровый картофель *

"АПТЕКА ПОД ОКНОМ"*

"ПТИЧИЙ ДВОР": выращивание утят*

"ОГОРОД": черемша * ревень * гелиантус *

"ВИНОГРАДНИК": полив; "Парад сортов": Преображение*

"ЛЕЧЕБНАЯ ЛАВКА"* "НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА": пол-пала*

"ЧАСТНАЯ ЛАВОЧКА" * "ПОСИДЕЛКИ" * "ОТДОХНЕМ ДУШОЙ*



DOWNLOAD:

**- turbobit -**

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<черемша - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda