Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 91 сообщений
Cообщения с меткой

чёрный перец - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Felis_catusilve

ЧЕСНОЧНАЯ ПАСТА ИЗ СТРЕЛОК ЗЕЛЕНОГО ЧЕСНОКА

Среда, 10 Февраля 2016 г. 17:25 (ссылка)

Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение


ЧЕСНОЧНАЯ ПАСТА ИЗ СТРЕЛОК



ЗЕЛЕНОГО ЧЕСНОКА -ПОПРОБАВ КОТОРУЮ,



ВЫ НЕ СМОЖЕТЕ ОТКЗАТЬСЯ ОТ НЕЁ




Чесночная паста из стрелок зеленого чеснока  -попробав которую, вы не сможете откзаться от неё


Ингредиенты:



Чесночные стрелки - 800-1000 г.

Крупная морская соль - 1 ст.л.

Свежемолотый черный перец - 1 ч.л.

Молотый кориандр - 1 ч.л.

Подсолнечное или растительное масло - 5 ст.л.



Способ приготовления:



Шаг 1 Для начала нужно подготовить стрелки чеснока - тщательно промыть, отрезать откровенно твердые концы и порубить.

Шаг 2 Сложить нарубленные чесночные стрелки в комбайн, прибавить пряности и соль, влить масло.

Шаг 3 Пробить все вместе до желаемой консистенции.

Шаг 4 Сложить пасту в чистую, герметично закрывающуюся банку, и убрать в холодильник.

Шаг 5 Пасту можно просто намазать на ломоть черного ржаного хлеба и употребить с тарелкой борща, можно добавить чесночную пасту в соусы, в супы, использовать в качестве маринада для мяса и птицы. 



Источник




Опубликовала Клементина , 17.06.2015
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
u-reon

Неизвестное об известном

Воскресенье, 05 Апреля 2015 г. 12:41 (ссылка)


Как выглядели наши любимые продукты до того, как их собрали



Мы прекрасно знаем, как растут картошка или яблоки. Однако есть продукты, которые тоже стали для нас привычными, но при этом мы никогда не видели их в огороде и только догадываемся, откуда они приехали в супермаркеты.



Перед вами несколько фотографий о том, как выглядят привычные нам продукты для тех, кто их выращивает и собирает.



Фисташки



Как выглядели наши любимые продукты до того, как их собрали



>>>>>>>
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лина-Томчи

ЧЁРНЫЙ ПЕРЕЦ

Вторник, 23 Сентября 2014 г. 12:11 (ссылка)

ЧЁРНЫЙ ПЕРЕЦ - ЭТО мой конёк, на котором я выехала из многих тяжёлых ситуаций, в которых была слаба наша медицина.
И ТАК, в 1970 году в Одессе была Холера. Медицина всем приписала несколько дней принимать тетрациклин. Я попила его всего лишь два дня по таблетке три раза в день.
С той поры и начались все мои скитания по клиническим стационарам всего Союза. Никто, нигде не мог мне помочь. Живот вздувался так, что лопалась кожа снаружи. Образовался не специфический язвенный колит и гастрит, кровоточащие. И в психушке старались лечить от "надуманной болезни". Одной ногой была в могиле. Пять раз в году попадала с кровотечениями желудка и кишечника. Готовили меня к операции. И я сбегала с операционного стола, вопреки всем обещаниям горе-профессуры. Помог мне навсегда излечиться от страшной болезни обыкновенный чай слегка подперчённый чёрным молотым перцем. А болезнь эта называлась кандидомикозом, когда она была ещё совершенно не изученной медициной.
Короче, я навсегда избавилась от этого страшного недуга. Чёрный перец у меня стоит всегда на столе в баночке, как незаменимый продукт от многих болячек(простуда, язвы и любые воспаления). Да..ДА... всё это кажется недопустимым, но это панацея. Поверьте мне. Простудился ребёнок - Дайте подперчённый крепкий чай чашку. И все болячки убегут вон. Перец - прекрасная антисептика. Крепкий чай не допустит ожёг.Вот и весь секрет. Единственно, нельзя им лечить язву желудка при повышенной кислотности. Тогда можно и нужно пить обыкновенный сок сырой картошки.Болезнь уходит даже навсегда и очень быстро.

Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
drugpensionera

Если грипп в дверь стучит

Пятница, 19 Сентября 2014 г. 12:53 (ссылка)


С Володькой Петровым нас жизнь свела в армии. Мы служили в одной части под Тулой. Случайно выясни­лось, что мы с ним земляки. Наши ро­дители были из одной деревни. Потом они разъехались по разным точкам Советского Союза, но корни у нас бы­ли общие. Выяснилось, что мы даже в детстве встречались в деревне, но по­том моя бабушка умерла, и мы туда больше не возвращались.



Служба в армии действительно сбли­жает. Вместе нам пришлось преодо­леть немало трудностей, радостные моменты тоже переживали вдвоем. После армии наша дружба не прекра­тила свое существование. Хоть мы и живем в разных городах, постоянно встречаемся, дружим семьями, регу­лярно созваниваемся.



Рецепт, которым я хочу сегодня по­делиться, я уз­нал от Володи. Он научил меня, как справиться с гриппом, который меня подкашивал раньше чуть ли не каж­дый год. Работать приходится с людь­ми, так что если кто-то один заболел, то следом слягут все. Однако есть способ уберечься. О нем я и расскажу. Это лекарство помо­гает в том случае, если вы почувство­вали, что подхвати­ли вирус. Вам вне­запно стало плохо, поднялась темпера­тура, заболело гор­ло. Если вы поспе­шите, то болезнь может отступить. У меня случалось, что на следующий день я просыпался здо­ровым. Или же при­знаки болезни были такими минималь­ными, что на работу не ходил только из боязни заразить кого-то из коллег (вирус-то еще бро­дил где-то в крови).



Итак, при признаках заражения грип­пом приготовьте следующий состав. В эмалированную кастрюлю налейте 250 мл обычной водки. Размешайте в ней 2 столовые ложки натурального меда, а еще бросьте в эту смесь не­сколько горошин черного перца. Те­перь ставьте кастрюлю на медленный огонь и доведите его до кипения. По­сле этого снимите кастрюлю с огня и немного остудите. На ночь нужно вы­пить полстакана этого лекарства, но делается это специальным способом. Делайте небольшой глоток и как мож­но дольше подержите его во рту, что­бы в горле «передохли» все микробы. Только потом можно глотать. Как только выпили настойку, тут же ложи­тесь спать и накройтесь теплым одея­лом. Желаю утром проснуться здоро­выми!



http://www.drugp.ru/narodnaya-medicina/esli-gripp-v-dver-stuchit.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
drugpensionera

Протрезветь быстро

Пятница, 30 Мая 2014 г. 11:40 (ссылка)


Мой друг знает об алкоголе практически все. Какие напитки вредны, а какие по­лезны (в небольших количествах, конечно). Что с какой закуской употреблять, в каких бокалах подавать. Может запросто отличить по вкусу настоящее марочное вино от подделки, не говоря уж о том, что он запросто определяет марку вина с закрытыми глазами. Как-то мой отец привез из командировки французское вино с 12-летней выдержкой. Всем за счастье! Пьют и нахваливают, а приятель мой сидит и еле смакует вино. Спрашиваю, что случилось. А в ответ слышу просто невероятное: «Ты прости, вино, конечно французское, но не 12 ему лет. В лучшем случае три года. Не больше». Я тогда обиделся. Подумал, что друг просто хвастается своим знанием. И в пику ему оставил 50 граммов напитка, на экспертизу от­нес. Денег тогда заплатил немало. И что же? Эксперт подтвердил: три года вину. С тех пор по части спиртного я верю другу безоглядно, никаких своих проверок не делаю. И как-то его знание очень даже пригодилось мне. Дело было в субботу вечером. Собрались мы в хорошей, теплой компании, выпили. И тут звонит шеф, на работу вызывает. Отказаться не могу никак, несмотря на то, что выходной, приехать в подвыпившем состоянии — тоже не вариант. Какой же из меня тогда работник? И тут снова выручил приятель — знаток спиртного. Он приготовил мне коктейль. После него я как заново родился, хмель куда-то исчез, в голове прояснилось. Я успешно съездил на работу и сделал все что нужно. Не скажу, что из ме­ня при этом получился уж очень хороший работник. Все-таки выпитое давало о себе знать, и все же задание начальства не было провалено. Это я потом уже узнал, чем меня напоил приятель. Спешу поделиться и с читателями. Вдруг кому-нибудь пригодится. Итак, берем мелкий бокал, его стенки изнутри смачиваем несколькими каплями растительного масла. Далее смешиваем желток с 10-20 каплями вод­ки, добавляем по щепотке красного и черного перца, хорошенько перемешиваем и выпиваем залпом. Как я уже говорил, эффект моментальный.



И еще один рецепт от моего приятеля на тот же случай жизни. Стенки стакана по­крываем растительным маслом, затем в нем же смешиваем 2 столовые ложки ос­трого томатного соуса, желток, по щепот­ке красного и черного молотого перца, добавляем соль, 3-4 капли лимонного со­ка и 10-15 капель коньяка. Пить, как и в первом случае, нужно залпом.



Эти простые способы в случае чего убе­регут вас от неприятностей и помогут бы­стро поставить на ноги. Но лучше пусть они не пригодятся. Пусть отдыху будет время отдыха, а работе — работа. И все же, согласитесь, приятно знать, что у те­бя в запасе есть нечто еще, что поможет в сложных ситуациях.



http://www.drugp.ru/narodnaya-medicina/protrezvet-bystro.html

Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_laviepourmoi

Баранина карри

Среда, 21 Мая 2014 г. 21:57 (ссылка)

2910660_Curryagneaucoco (300x154, 16Kb)~ 1 кг безкостной баранины, жир срезать
2 луковицы, нарезанные
маленький чили, , нарезать
2 зубчика чеснока, нарезать
пучок зелени по вкусу
стебель сельдерея, нарезать мелко
100 мл кефира
столовая ложка карри в порошке
50 г кокосовой стружки
столовая ложка муки
2 столовые ложки масла растительного
свежемолотый чёрный перец
Соль
Нарежьте мясо кубиками. Вымойте и высушите сельдерей.
Нагрейте масло в кастрюле и обжарьте мясо со всех сторон. Добавьте сельдерей, перец чили, лук, чеснок и припустите на слабом огне минут 10.
Добавьте муку, карри, соль, перец и перемешайте. Влейте воду так, чтобы покрыть мясо. Погрузите зелень в пучке, перемешайте и тушите 40-50 минут.
По окончании тепловой обработки, уберите зелень, влейте кефир.
Перед подачей на стол посыпьте блюдо кокосовой стружкой.

http://la-vie-pour-moi.ru/post325263554/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_gerdanka

Свинина карри

Среда, 21 Мая 2014 г. 22:45 (ссылка)

1400697807_Curryporc (300x200, 17Kb)1 кг нежирной свинины
4 столовые ложки оливкового масла
луковица, порезанная
4 зубчика чеснока, измельчить
помидор, нарезанный кубиками (не обязательно)
маленький красный чили, мелко нарезанный
столовая ложка порошка карри
250 мл говяжьего бульона
столовая ложка яблочного уксуса
200 мл сливок
чайная ложка сухого молотого имбиря
1 лавровый лист
кинза или петрушка, измельчить
соль
чёрный перец, молотый

В миксере смешать до однородности чеснок, лук и имбирь, припустить в воке с оливковым маслом и лавровым листом в течение 5 минут.
Подогреть бульон.
Нарезать мясо на куски шириной около 5 см.
Поместите их в вок с чили и карри.
Затем влить бульон и уксус.
Накрыть вок и тушить около часа-полутора.
Когда приготовится, добавить сливки, соль и перец по вкусу.
Перемешать и продолжить готовить ещё минут 10.
Посыпать блюдо кинзой или петрушкой перед подачей на стол.

http://gerdanka.ru/post325267809/

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_gerdanka

Баранина карри

Среда, 21 Мая 2014 г. 21:59 (ссылка)


Это цитата сообщения La_vie_pour_moi Оригинальное сообщение

2910660_Curryagneaucoco (300x154, 16Kb)~ 1 кг безкостной баранины, жир срезать
2 луковицы, нарезанные
маленький чили, , нарезать
2 зубчика чеснока, нарезать
пучок зелени по вкусу
стебель сельдерея, нарезать мелко
100 мл кефира
столовая ложка карри в порошке
50 г кокосовой стружки
столовая ложка муки
2 столовые ложки масла растительного
свежемолотый чёрный перец
Соль
Нарежьте мясо кубиками. Вымойте и высушите сельдерей.
Нагрейте масло в кастрюле и обжарьте мясо со всех сторон. Добавьте сельдерей, перец чили, лук, чеснок и припустите на слабом огне минут 10.
Добавьте муку, карри, соль, перец и перемешайте. Влейте воду так, чтобы покрыть мясо. Погрузите зелень в пучке, перемешайте и тушите 40-50 минут.
По окончании тепловой обработки, уберите зелень, влейте кефир.
Перед подачей на стол посыпьте блюдо кокосовой стружкой.

http://gerdanka.ru/post325263701/

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Gerdanka

Свинина карри

Среда, 21 Мая 2014 г. 22:45 (ссылка)

1400697807_Curryporc (300x200, 17Kb)1 кг нежирной свинины

4 столовые ложки оливкового масла

луковица, порезанная

4 зубчика чеснока, измельчить

помидор, нарезанный кубиками (не обязательно)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
La_vie_pour_moi

Баранина карри

Среда, 21 Мая 2014 г. 21:57 (ссылка)


2910660_Curryagneaucoco (300x154, 16Kb)~ 1 кг безкостной баранины, жир срезать


2 луковицы, нарезанные


маленький чили, , нарезать


2 зубчика чеснока, нарезать


пучок зелени по вкусу


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<чёрный перец - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda