Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 121 сообщений
Cообщения с меткой

ципленок - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
LianaDat

Цыплёнок по-грузински

Вторник, 26 Апреля 2016 г. 21:43 (ссылка)


 





Ингредиенты



Цыпленок — 1 шт. весом 380-400 г

Сванская смесь

Сметана

Укроп — по вкусу

Чеснок — по вкусу

Соль — по вкусу

Масло растительное



Приготовление:



1. Подготовить ингредиенты.

2. Цыпленка разрезать по грудке.

3. Сбрызнуть растительным маслом.

4. Натереть сванской смесью внутри и снаружи.

Сванская смесь (сванская соль) — это грузинская приправа, получившая свое название по местности, в которой ее производили, — Сванетии. Состоит из смешанных с крупной солью измельченных пряностей: пажитника, шафрана, тмина, семян кориандра и укропа. Состав смеси может меняться, часто в него входят также чеснок и жгучий красный перец.

5. Выложить цыпленка в сковороду спинкой вверх.

6. Отправить в разогретую духовку и жарить до готовности.

7. Обжаренного цыпленка достать из духовки.

8. Разрезать на части.

9. Полить сметанно-чесночным соусом. Для соуса смешать сметану с мелко порезанным укропом, измельченным чесноком и солью.

10. Присыпать укропом.

11. Цыпленок по-чкмерски готов! В ресторане блюдо подают прямо в кеци — небольшой глиняной сковороде.



Приятного аппетита!




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
пенсионерка_1

Шкмерули (Чкмерули) - цыпленок по грузински

Воскресенье, 07 Февраля 2016 г. 15:07 (ссылка)

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Шкмерули (Чкмерули) - цыпленок по грузински






Шкмерули - вкуснейшее куриное мясо грузинской кухни. Здесь не нужен гарнир, достаточно кусочка свежеиспеченной лепешки. Очень сочное и ароматное блюдо, где много чесночно-молочного соуса. Готовится элементарно, но оторваться от него невозможно,впрочем как и от любого другого блюда кавказской кухни,второй моей любимой после украинской.Это блюдо не оставит равнодушным ни одного гурмана, более того оно может пополнить список любимых блюд и никогда его не покидать.Готовить его меня научил мой друг Зураб,приготовление не заключает в себе особых сложностей и готовить его можно фактически в любых условиях. 



4979645_chkmeruli_1jpg (640x430, 161Kb)



Читать далее..

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
AmiliAmpir

Цыпленок «ала дьяболо»

Среда, 16 Декабря 2015 г. 18:53 (ссылка)




Смешное название у цыпленка "ала дьябло", я правда брала не целого, а половину, в рецепте пишу оригинал...



Ингредиенты

1 цыпленок весом 1,5 кг

170 мл оливкового масла

2 лимона

3 небольших кранных перчика чили (я брала сухой)

2 небольших луковицы

2 зубчика чеснока

1 пучок петрушки

2,5 ст.л. сливочного масла

Соль



Приготовление:

1.Цыпленка вымыть, обсушить. С помощью ножниц для птицы разрезать грудную кость посередине. 

2.Перчики чили вымыть и измельчить, удалив семена. Из 1лимона выжать сок. Смешать в большой миске оливковое масло с лимонным соком и чили, посолить.



3.Положить цыпленка в плоскую форму, обмазать половиной получившегося маринада, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 30 минут. Затем перевернуть цыпленка на другую сторону, обмазать оставшимся маринадом и вернуть в холодильник еще на 30 минут. Разогреть большую сухую сковороду. Цыпленка вынуть из маринада и, не вытирая, обжарить на сковороде, по 6 минут с каждой стороны. Переложить в невысокую форму для запекания. 





4.Лук и чеснок очистить, крупно нарезать. Петрушку вымыть, обсушить. Измельчить в блендере лук, чеснок и петрушку. Добавить сливочное масло и взбить в однородную массу.





5.Распределить смесь зелени и масла по всей поверхности цыпленка. Поместить форму с цыпленком в разогретую до 200С духовку на 35 минут.



6.Оставшийся лимон нарезать кружками толщиной 1 см и обжарить на той же сковороде, где жарился цыпленок, по 30-40сек. С каждой стороны. Подать к цыпленку. (сразу предупреждаю, резать надо потолще, я отрезала 1 см и вся мякоть сбежала, потом попробовала потолще - получилось лучше, но знаете такой интересный вкус лимон-чеснок, на любителя)



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ОТ AMILI !




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Таня_Одесса

Шапочки от Sarah

Четверг, 20 Августа 2015 г. 12:24 (ссылка)


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lipa_fv

ПЕРНАТОЕ СЧАСТЬЕ

Понедельник, 09 Июня 2014 г. 14:28 (ссылка)

Смотреть видео в полной версии
Смотреть это видео

Они подружатся!!!

Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аноним

Среда, 01 Декабря 1970 г. 03:00 (ссылка)

Комментарии ()КомментироватьВ цитатник или сообщество
Divia

Котенок и ципленок - так мило!

Вторник, 17 Декабря 2013 г. 11:02 (ссылка)

Смотреть видео в полной версии
Смотреть это видео


Просто умиление!

Метки:   Комментарии (8)КомментироватьВ цитатник или сообщество
limada

какая прелесть!!!

Понедельник, 08 Апреля 2013 г. 15:08 (ссылка)


 



Цыпленок в яйце



Игрушка от Алана Дарта (бесплатное описание с сайта www.alandart.co.uk




Цыпленок в яйце


 

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<ципленок - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda