Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 545 сообщений
Cообщения с меткой

хумус - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Флоринс

рецепты

Воскресенье, 26 Июня 2016 г. 18:19 (ссылка)

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Свекольный хумус и приготовление пасты тахини




Свекла — чрезвычайно полезный овощ. Кроме винегрета, борща и салата можно приготовить свекольный хумус. Рецепт хумуса со свеклой достаточно прост в приготовлении. А само блюдо может легко храниться в холодильнике до двух-трех дней. Разнообразим стол, когда встречаете гостей.



200 г сухого нута, 1 большая или 2 маленькие свеклы, 2 зубчика чеснока (можно больше, если любите остренькое), 1 лимон, 5 столовых ложек оливкового масла, 1 чайная ложна тмина в порошке, 0,5 чайной ложки кайенского перца, половина стакана тахини (кунжутная паста), соль.



Свекольный хумус/3407372_svekolniyhumus (600x400, 111Kb)



Приготовление свекольного хумуса



Нут замочим на ночь. Сварим до мягкости в течение двух часов. В скороварке будет намного быстрее. Бульон сольем в отдельную емкость. Свеклу сварим до мягкости или запечем в микроволновке, завернув в пищевую пленку. Сваренный нут поместим в блендер, добавим сок лимона, очищенные дольки чеснока, пасту тахини (из кунжута), очищенную и крупно нарезанную свеклу, оливковое масло. Измельчим до однородности. Густую пасту можно разбавить бульоном, оставшимся от нута. Приправим солью, специями, тмином.



Приготовление тахини



Тхина или тахини – это такая густая паста из молотого кунжута Еще ее называют сезамовой пастой. Используют для добавления в заправки, восточные сладости, хумус, салаты, рыбу и овощи. Хорошо сочетается с бобовыми и баклажанами.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Суббота, 25 Июня 2016 г. 19:25 (ссылка)
vkysnyashki-ot-belosnezhki....393277817/

Свекла — чрезвычайно полезный овощ. Кроме винегрета, борща и салата можно приготовить свекольный хумус. Рецепт хумуса со свеклой достаточно прост в приготовлении. А само блюдо может легко храниться в холодильнике до двух-трех дней. Разнообраз...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
K3-k0

Хумус

Пятница, 24 Июня 2016 г. 20:40 (ссылка)


4962642_0 (600x400, 46Kb)



Нут (турецкий горох) 200 г


Соль морская 1 ч.л.


Кунжут 50 г


Кунжутное масло 40 мл


Оливковое масло 40 мл


Лимоны 1 шт.


Чеснок дольки 1 шт.


Зира (кумин) ½ ч.л


 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
realistka2

Соус из восточной кухни – хумус

Пятница, 24 Июня 2016 г. 10:21 (ссылка)
multivarka-receptik.ru/post...viyah.html

Необычная закуска и соус для овощей из восточной кухни – хумус, рецепт приготовления в домашних условиях
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вкусняшки_от_Белоснежки

Хумус от Сталика

Четверг, 23 Июня 2016 г. 14:48 (ссылка)

Смотреть видео в полной версии
Смотреть это видео

Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
koteroza

Хумус

Среда, 15 Июня 2016 г. 10:05 (ссылка)


4920201_large_20160302_28b345e3b7 (650x432, 264Kb)



Ху́мус — закуска из нутового пюре, в состав которой обычно входят оливковое масло, чеснок, сок лимона, паприка, кунжутная (сезамовая) паста (тахини).



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
VikkTory

Пропаганда

Воскресенье, 17 Апреля 2016 г. 14:47 (ссылка)

Сегодняшний раззговор:
- А ты говорил, этот хумус с какими-то добавками?
- ну да, вот сверху посмотри, что-то плавает.
- А в составе ничего нет дополнительного.

Читаем... так, кунжут, нут, перец ...бал-бла-бла и еще Е120 Е157 Е161...
е-ее-ее (вспомнился мотив песенки из "Бременских музыкантов")

Пришли к выводу, что эту песенку надо запретить за пропаганду вредных пищевых добавок.
4-14-classic-hummus (700x466, 61Kb)

Метки:   Комментарии (7)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Саша_Дданич

О хумусе

Среда, 06 Апреля 2016 г. 14:02 (ссылка)


http://fb.ru/article/155663/humus---chto-eto-takoe...s-klassicheskiy-retsept-humusa


image (700x466, 113Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Кулинар-конструктор

8 продуктов, которые заменят мясо в пост

Понедельник, 28 Марта 2016 г. 06:58 (ссылка)


источник



 










Знания, необходимые каждому во время поста: чем можно заменить мясо в рационе — орехи, киноа, шпинат и многое другое.   

















Баклажаны и тыква





 




Синенькие, так называют баклажаны на юге России, чуть ли не лучшее, что могло случиться с постным меню. Они полны клетчатки, антиоксидантов, витаминов группы В, калия, они низкокалорийны и имеют низкий гликемический индекс - то есть прекрасно вписываются во всевозможные диеты. Однако главное, что, в отличие от какого-нибудь кабачка, баклажаны своей плотной, мясистой текстурой очень гастрономичны, блюда с ними могут быть полноценными кулинарными шедеврами. Делайте в духовке из них гратен, салат с баклажанами, перцем и чесноком настаивайте в холодильнике, заменяйте ими мясо в рецептах итальянской кухни и обязательно смастерите бабагануш - восточную пасту из баклажан. В пост тоже хороша своей плотностью тыква - например, в тёплом салате с нутом и тахини или печеная с яблоком и клюквой.





 

3740065_125043777_5927835_164 (150x108, 32Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_домохозяек (Автор -Любимая_кухонька)

Постное меню. Лепёшки. Хумус. Паштет из чечевицы. Пирог. Салат.

Пятница, 25 Марта 2016 г. 13:25 (ссылка)


Наступил Великий пост. И хоть сама я не пощусь, но пытаюсь. :)

У меня много постных рецептов, или тех, которые можно легко адаптировать.



Например, часто готовлю своим суп с булгуром и чечевицей. Они его обожают! По настроению ещё добавляю в него рис или киноа. И ведь всё просто: пассеровать морковь и лук прямо на дне кастрюли, залить кипящей водой из чайника, добавить крупы, кубики нарезанного картофеля, соль, перец и лавровый лист. Всё просто! Через 20 минут отличный обед готов. ;)

А если к нему поспел из духовки пирог с капустой - так вообще прекрасно. )



Или вот люблю делать хумус, а если к нему приготовить простые, но очень вкусные лепёшки (мука, вода да щепотка соли) - отличная закуска на все случаи жизни: и в пир, и в мир, и в добрые люди. ))







Читать далее...
Метки:   Комментарии (8)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<хумус - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda