Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 45 сообщений
Cообщения с меткой

хрустяшки - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
heregirl

Джалеби

Четверг, 27 Ноября 2014 г. 14:48 (ссылка)

Джалеби

Ингредиенты:

Мука (пшеничная) – 1,5 стак.
Крупа манная – 1,5 ч.л.
Сода – 1/4 ч.л.
Йогурт или кефир – 1 ст.л.
Вода ( в тесто - 1 стак.; для сиропа – 1 стак.)
Растительное масло (для жарки)
Сахар коричневый универсальный ТМ «Мистраль» - 1,5 стак.
Лимонный сок (свежевыжатый) – 1 ч.л.

Приготовление:

1. В глубокой чашке смешать муку,манную крупу,соду,добавить йогурт или кефир,теплую воду и хорошо перемешать. Тесто накрыть салфеткой,поставить в теплое место на 2 часа.
2. Приготовить сироп. В кастрюлю налить воду,добавить коричневый сахар и лимонный сок.
3. Довести до кипения и кипятить 5 минут,помешивая. Сироп охладить.
4. Джалеби готовят в виде спиралей,а для этого необходимо тесто выдавливать тонкой струйкой. Можно воспользоваться кондитерским мешком или пищевым пакетом с отрезанным уголком. В сковороду налить растительное масло,поставить на огонь,разогреть и выдавить спиральки из теста. Растительного масла должно быть столько,чтобы спиральки плавали на поверхности,не касаясь дна сковороды.Обжаривать спиральки нужно с обеих сторон до золотистого цвета.
5. С помощью шумовки выложить джалеби на салфетки и удалить лишнее масло.
6. Затем окунуть в ранее приготовленный сироп.
7. Выложить на блюдо и сразу подавать.

Приятного аппетита!
CkgKNTOaxQQ (543x604, 98Kb)

Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tatylaa

И к супу, и к чаю...томатные хрустяшки

Воскресенье, 07 Сентября 2014 г. 19:15 (ссылка)






Когда -то давно "бродила" по кулинарным сайтам и прочла о томатных хрустяшках... сегодня вспомнила, а почему... потому, что времени на их изготовление всего минут десять уходит... расскажу-покажу, думаю кому-нибудь пригодится...



Тесто:



Один стакан томатного сока или томатной пасты, разведенной водой, 3 - 4 ложки растительного масла, пол чайной ложки соды, по щепотке соли и сахара и разных специй, которые вам нравятся... все это смешать, добавить муку и замесить тесто, оно не должно липнуть к рукам, но и не должно быть сильно жестким...

Тонко раскатать пласт, порезать на произвольные полоски или квадратики, можно чуть смазать майонезом, можно и не смазывать, сверху посыпать тертым сыром и специями... выпекается в разогретой духовке минуты четыре... отходить от печки не стоит, а то может сгореть...

Первую партию я нарезала полосками, вторую квадратиками... попробуйте, мне понравилось.. тесто с использованием томатного сока, при выпечке становится ярко-оранжевым... и пахнет вялеными помидорами...


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЛОИНА

И к супу, и к чаю....

Воскресенье, 15 Июня 2014 г. 14:08 (ссылка)

Это цитата сообщения Tanya_Martini Оригинальное сообщение


Всем вечер добрый!!!



Когда -то давно "бродила" по кулинарным сайтам и прочла о томатных хрустяшках... сегодня вспомнила, а почему... потому, что времени на их изготовление всего минут десять уходит... расскажу-покажу, думаю кому-нибудь пригодится...



5161295_ (525x700, 283Kb)



Вот такие забавные хрустики получаются... а теперь подробнее...



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
elena_-m

всяные хрустяшки

Понедельник, 20 Января 2014 г. 13:38 (ссылка)
hersonckay.ru/post308768170/

  Это очень простой рецепт необычайно вкусного лакомства. Первая реакция - это недоверие, но потом за уши не оттащить как детей, так и взрослых (сравнить можно с семечками). Приготовление: Итак, насыпаем на сухую сковороду 2 стакана х...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Монте_Карло

Овсяные хрустяшки.

Суббота, 28 Сентября 2013 г. 18:50 (ссылка)

Это очень простой рецепт необычайно вкусного лакoмства. Первая реакция - это недоверие, но потом за уши не оттащить как детей, так и взрослых (сравнить можно с семечками).
Итак, насыпаем на сухую сковороду 2 стакана хлопьев "Геркулес", добавляем полстакана сахара, ставим на средний огонь и, постоянно помешивая, поджариваем до тех пор, пока сахар не начнет плавиться и смесь не приобретёт золотисто-коричневый цвет. Пересыпаем смесь в вазочку или тарелку и даем остыть, а сковороду сразу нужно залить водой, чтобы потом было легче отмыть. Теоретически в поджариваемую смесь можно добавить дробленых орехов или горсть изюма, а в практике- кому как нравится.
Хрустите на здоровье!
original (600x400, 77Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Еленочка_К

Необычное лакомство для детей и взрослых-овсяные хрустяшки

Среда, 20 Июня 2012 г. 17:18 (ссылка)

4e4de8538629f33daf8b48625ac5e8b7_b (600x400, 179Kb)


Это очень простой рецепт необычайно вкусного лакомства. Первая реакция - это недоверие, но потом за уши не оттащить как детей, так и взрослых (сравнить можно с семечками).



Итак, насыпаем на сухую сковороду 2 стакана хлопьев "Геркулес", добавляем полстакана сахара, ставим на средний огонь и, постоянно помешивая, поджариваем до тех пор, пока сахар не начнет плавиться и смесь не приобретёт золотисто-коричневый цвет. Пересыпаем смесь в вазочку или тарелку и даем остыть, а сковороду сразу нужно залить водой, чтобы потом было легче отмыть.

Теоретически в поджариваемую смесь можно добавить дробленых орехов или горсть изюма, но я ещё так не пробовала - и так все влёт уходит. Хрустите на здоровье!

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ирина_11

Хрустяшки

Пятница, 27 Мая 2011 г. 14:31 (ссылка)
blog.kp.ru/users/2982488/post168170069/




 
Это очень простой (можно сказать, примитивный) рецепт необычайно вкусного лакомства. Первая реакция - это недоверие, но потом за уши не оттащить как детей, так и взрослых (сравнить можно с семечками).

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<хрустяшки - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda