Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1356 сообщений
Cообщения с меткой

холодный - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Оля--

Без заголовка

Воскресенье, 10 Июля 2016 г. 20:30 (ссылка)
liveinternet.ru/users/frayp...394135160/


Цитата сообщения РИМИДАЛ Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Холодный фарфор. 19 рецептов приготовления ХФ дома ...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Але8ка

Что съесть в жару?

Среда, 29 Июня 2016 г. 10:42 (ссылка)

Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение

Что съесть в жару?



Работа_1113

Думаете, в Москве жара? Нет, товарищи, это не жара, это - курортная погода!
Я люблю московское лето, мне хорошо, когда я смотрю на зеленую траву, синее небо и купаюсь в струях прохладного воздуха. Вот когда мы жили в Фергане, и когда было по-настоящему жарко, и когда от жары кусок не лез в горло, мы, помимо традиционной и всем знакомой окрошки готовили еще и азербайджанский суп Довга.
Теперь мы готовим его не потому, что нам слишком жарко, а просто потому, что мы любим вкус этого холодного супа. Ну и... полезно!


DSC02572

Понадобится грамм сто риса - обычного, самого простого, легко отдающего крахмал. Если из риса получается хорошая рисовая каша, то и на довгу он отлично подойдет!

DSC02574

Понадобится килограмм разной зелени. Главная зелень, которую традиционно используют в Азербайджане для довги это кявар, а в Средней Азии эту же траву называют джусай. Видом он похож на зеленый лук, только листья не трубкой, а плоские. А вкусом он нечто среднее между зеленым луком, молодым чесноком и щавелем. Помимо кявара добавляют кто во что горазд, но кинза, базилик, какие-то еще ароматные травы вплоть до мяты - обязательны.
Но вот вчера у нас не было кявара, и мы приготовили довгу из той зелени, что была в наличии. Оказалось, что у нас просто какие-то залежи лука-резанца. И оказалось, что довга с этим луком просто чудо, как хороша. В таком виде она понравилась не только нам, но и нашим гостям - людям с русского севера, со вкусом тонким и нежным. Я опасался, зная, что довгу далеко не каждый россиянин и ее надо просто полюбить, как полюбили, например, зеленый чай, но к моему удивлению этот вариант довги пришелся им очень по вкусу! Так что попробуйте и вы, может, и вам повезет с первого же раза подобрать ассортимент зелени, подходящий под ваш персональный вкус.

DSC02580

Понадобится грамм сто гороха "нут". Его надо замочить, промыть, отварить до готовности.
Без этого гороха довгу варить можно, только в этом случае она получится совсем не сытной. А с горохом, пусть его и немного, довга вызывает вполне достаточное для летнего времени чувство сытости.

DSC02573

Понадобится четыре яйца. Вообще-то, для того, чтобы суп получился, достаточно одних только желтков. Но белки не вредят, поэтому в народной кухне никто их не отделяет, так что и вы можете поступать по вашему усмотрению.

DSC02577

А еще понадобится четыре литра хорошего катыка.
Катык это йогурт, мацони, кисело мляко, маст. Разумеется, если йогурт, то настоящий, а не с кусочками фруктов.
Но в магазинах гораздо больше кефира, нежели йогурта или мацони. И здесь вот что надо понимать: да, готовятся эти два кисломолочных продукта по-разному, они имеют некоторые отличия и во вкусе, но вот честное слово, в готовой довге никто не различит, готовили вы ее из катыка или из покупного кефира, так что в целях приготовления довги одно можно заменять другим без сомнения.
А так, если по-взрослому, то хорошо бы сцедить через четыре слоя марли катык, потом развести его хорошей водой и уже эту смесь и готовить.
Так вот, четыре литра катыка или кефира ставьте на огонь, размешайте и немедленно вливайте разболтанные яйца.

DSC02579

И засыпайте рис и горох.

DSC02581

И варите, постоянно помешивая до появления на поверхности волнения и вот таких маленьких пузырьков, размером со спичечную головку.

DSC02582

Засыпайте всю зелень и перемешивайте. Посолите.

DSC02585

Зелень начнет менять цвет и это будет означать, что она уже достаточно нагрета. Чтобы остановить этот процесс, кастрюлю с довгой хорошо бы поставить в тазик с холодной водой и льдом, чтобы остудить как можно скорее. Нам пришлось пару раз вычерпывать часть воды и добавлять лед.
Нет, можно, конечно, остужать довгу и просто на свежем воздухе, и ничего страшного не случится, есть ее будет можно, просто она потеряет в цвете, а самое главное - в запахе. Горячее пахнет сильнее, следовательно, и запах больше теряется именно при остывании.

Работа_1112

Зимой довгу не остужают, а подают горячей. Иногда в ней отваривают небольшие фрикадельки. Я рекомендовал отваривать в ней предварительно запеченные пельмени.
Но лучше холодной довги в жаркий, летний полдень, трудно что-то придумать. Или вечером, перед ужином, до мяса.



PS Если у вас есть су-вид, или слова "низкотемпературное приготовление еды" для вас не пустой звук, то вы в полу шаге от замечательного открытия.
Да и вчерашнее мороженное тоже можно приготовить в су-виде.
Но таким мастерам как-то и подсказывать уже неуместно, если только намекнуть на идею, что я сейчас и сделал!


http://stalic.livejournal.com/769718.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Irina_Snezhko

Без заголовка

Среда, 08 Июня 2016 г. 08:36 (ссылка)


Серьги из бирюзы и яшмы "Шепот лета"



2 (700x465, 394Kb)



Интересные самобытные серьги из натуральной бирюзы и яшмы.



Оригинальное сочетание теплого коричневого цвета яшмы и холодного цвета бирюзы. Подойдет к этническим нарядам, джинсовой одежде, одежде из натуральных тканей, стилю бохо.



Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
SoftLabirint

Семейная сага в 53 книгах (2016) FB2 » SoftLabirint.Ru: Скачать бесплатно и без регистрации - Самые Популярные Новости Интернета

Четверг, 21 Апреля 2016 г. 12:20 (ссылка)
softlabirint.ru/book/23432-...6-fb2.html


Семейная сага в 53 книгах (2016) FB2

Семейный роман/Семейная сага – эпичное повествование, описывающее жизненные перипетии одной семьи (разных ее поколений) на протяжении длительного времени и на фоне исторических событий.



Содержание:



Авторы

Арчер Джеффри

Вассму Хербьёрг

Грофф Лорен

Диккенс Чарльз

Дюпюи Мари-Бернадетт

Зингер Исроэл-Иешуа

Калотай Дафна

Кингсли Джоанна

Куликовская Евгения

Локко Лесли

Макгрегор Элизабет

Малков Семен

Монтгомери Люси Мод

Мунро Джеймс

Мэтьюз Оуэн

Павлова Светлана

Памук Орхан

Пирс Мэри

Плейн Белва

Райс Луанн

Робертс Нора

Стедман М Л

Степнова Марина Львовна

Уайнер Дженнифер

Ховач Сьюзан

Эдмондсон Элизабет

Эртель Александр Иванович

Юнг Шарлотта



Произведения

Проект «Поттер-Фанфикшн»

Год, какого еще не бывало

Проект «Поттер-Фанфикшн»

Магия крови

Проект «Поттер-Фанфикшн»

Новый дом для Гарри

Проект «Поттер-Фанфикшн»

Eight

Проект «Поттер-Фанфикшн»

Зайчонок

Прямо к цели

Книга Дины

Сто лет

Книга Дины

Сын счастья

Наследство Карны

Тайны Темплтона

Холодный дом

Холодный дом (главы I-XXX)

Холодный дом (главы XXXI-LXVII)

Холодный дом

Доченька

Доченька

Братья Ашкенази

В память о тебе

Лица

Легенда о Фейлель

Шафрановые небеса

Дорога к дому

Дитя льдов

Две судьбы

Шантаж

Расплата

Голубая кровь

Золотая клетка

Похищение

Обман

Последнее искушение. Эпилог

Аня

Рилла из Инглсайда

Шотландская сага

Антисоветский роман

Гонка за счастьем

Джевдет-бей и сыновья

Яблочное дерево

Возвращение

Горький ветер

Бессмертник

Золотая чаша

Осколки судеб

Пожар страсти

Пылающий Эдем

Шепот

Страна мечты

Вилла

Свет в океане

Женщины Лазаря

Кэнни Шапиро

Все девочки взрослеют

Грехи отцов. Том 1

Грехи отцов. Том 2

Ледяное озеро

Гарденины, их дворня, приверженцы и враги

Наследник имения Редклиф. Том 1

Наследник имения Редклиф. Том 2

Наследник имения Редклиф. Том 3



Название: Семейная сага в 53 книгах

Автор: разные

Язык: русский

Издательство: Разные

Жанр: Семейный роман, Семейная сага

Год: 2016

Формат: FB2

Размер: 78,24 Мб



Скачать: Семейная сага в 53 книгах (2015) FB2



Скачать | Download | TurboBit.net

http://turbobit.net/4powg8tua2tz/Semejnaya_saga-53.zip.html



Скачать | Download | HitFile.net

http://www.hitfile.net/mS9aFVu/Semejnaya_saga-53.zip.html



Скачать | Download | Файлообменник.рф

http://файлообменник.рф/nm8i8407kysa/Semejnaya_saga-53.zip.html



Скачать | Download | BornCash.org

http://borncash.org/load/1734001197&name=Semejnaya_saga-53.zip



Скачать | Download | StartFiles.org

http://startfiles.org/load/1734001197&name=Semejnaya_saga-53.zip



Скачать | Download | GoldFiles.org

http://goldfiles.org/load/1734001197&name=Semejnaya_saga-53.zip



Скачать | Download | File-Space.org

http://file-space.org/files/get/wnmUOORWYp/semejnaya-saga-53.zip.html



 



Подписка на новости сайта…

http://feeds.feedburner.com/Soft-Labirint

http://feeds.feedburner.com/Soft-Labirint?format=xml

https://feedburner.google.com/fb/a/mailverify?uri=Soft-Labirint

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лара_Семёнова

Как приготовить холодный торт - рецепт, ингридиенты и фотографии

Среда, 20 Апреля 2016 г. 14:21 (ссылка)
sloosh.ru/pages/5628-holodnyiy-tort.html


Рецепт блюда «холодный торт». Способ приготовления, список ингридиентов и фотографии процесса приготовления

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
виразагор

19 рецептов приготовления холодного форфора дома.

Среда, 13 Апреля 2016 г. 16:23 (ссылка)
liveinternet.ru/users/53761...388620317/


Цитата сообщения РИМИДАЛ Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Холодный фарфор. 19 рецептов приготовления ХФ дома Холодный фарфор. 19 рецептов приготовления ХФ дома ...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
новости_кмв

Без заголовка

Среда, 06 Апреля 2016 г. 09:35 (ссылка)
news-kmv.ru/blog/lite-life/...?_utl_t=li


Пещера вечной мерзлоты в Железноводске » Новости Кавказских Минеральных Вод / Самая актуальная информация! Новости Пятигорска, Новости Кисловодска, Новости Ессентуков, Новости Минеральных Вод, Новости Железноводска, Новости Лермонтова, Новости Георгиевска, Новости Ставрополя

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Совет1

История и рецепты приготовления холодных супов

Воскресенье, 06 Марта 2016 г. 21:37 (ссылка)

Как готовить холодные супы, знают все, но вот о том, как и почему их начали готовить, какой из них откуда пришел в нашу жизнь, знают не многие. Большинство из нас готовят стандартную окрошку, варьируя только ее жидкими ингредиентами. На самом деле таких блюд очень много и все они без исключения вкусные и полезные...Далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Тамара_Мартынова

холодный фарфор без нагревания

Пятница, 04 Марта 2016 г. 07:35 (ссылка)

http://ok.ru/dk?cmd=PopLayerPhoto&st.layer.cmd...GroupTopicLayer_openPhotoLayer

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Вторник, 19 Января 2016 г. 16:42 (ссылка)
do-it-yourself-best.net/post381947453/

1. Ингредиенты:   шоколад – 170 г смесь для приготовления горячего шоколада (или какао) – 2 ч. л. сахар – 1,5 ст. л. молоко – ½ ст. дед – 3 ст.   Приготовление:   1. Шо...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
NetFact

Семейная сага в 53 книгах (2015) FB2 » NetFact.Ru: Скачать бесплатно – Популярная Интернет Библиотека

Воскресенье, 04 Января 2016 г. 01:35 (ссылка)
netfact.ru/detective/2253-s...5-fb2.html


Семейная сага в 53 книгах (2015) FB2




Семейный роман/Семейная сага – эпичное повествование, описывающее жизненные перипетии одной семьи (разных ее поколений) на протяжении длительного времени и на фоне исторических событий.



Содержание:



Авторы

Арчер Джеффри

Вассму Хербьёрг

Грофф Лорен

Диккенс Чарльз

Дюпюи Мари-Бернадетт

Зингер Исроэл-Иешуа

Калотай Дафна

Кингсли Джоанна

Куликовская Евгения

Локко Лесли

Макгрегор Элизабет

Малков Семен

Монтгомери Люси Мод

Мунро Джеймс

Мэтьюз Оуэн

Павлова Светлана

Памук Орхан

Пирс Мэри

Плейн Белва

Райс Луанн

Робертс Нора

Стедман М Л

Степнова Марина Львовна

Уайнер Дженнифер

Ховач Сьюзан

Эдмондсон Элизабет

Эртель Александр Иванович

Юнг Шарлотта



Произведения

Проект «Поттер-Фанфикшн»

Год, какого еще не бывало

Проект «Поттер-Фанфикшн»

Магия крови

Проект «Поттер-Фанфикшн»

Новый дом для Гарри

Проект «Поттер-Фанфикшн»

Eight

Проект «Поттер-Фанфикшн»

Зайчонок

Прямо к цели

Книга Дины

Сто лет

Книга Дины

Сын счастья

Наследство Карны

Тайны Темплтона

Холодный дом

Холодный дом (главы I-XXX)

Холодный дом (главы XXXI-LXVII)

Холодный дом

Доченька

Доченька

Братья Ашкенази

В память о тебе

Лица

Легенда о Фейлель

Шафрановые небеса

Дорога к дому

Дитя льдов

Две судьбы

Шантаж

Расплата

Голубая кровь

Золотая клетка

Похищение

Обман

Последнее искушение. Эпилог

Аня

Рилла из Инглсайда

Шотландская сага

Антисоветский роман

Гонка за счастьем

Джевдет-бей и сыновья

Яблочное дерево

Возвращение

Горький ветер

Бессмертник

Золотая чаша

Осколки судеб

Пожар страсти

Пылающий Эдем

Шепот

Страна мечты

Вилла

Свет в океане

Женщины Лазаря

Кэнни Шапиро

Все девочки взрослеют

Грехи отцов. Том 1

Грехи отцов. Том 2

Ледяное озеро

Гарденины, их дворня, приверженцы и враги

Наследник имения Редклиф. Том 1

Наследник имения Редклиф. Том 2

Наследник имения Редклиф. Том 3



Название: Семейная сага в 53 книгах

Автор: разные

Язык: русский

Издательство: Разные

Жанр: Семейный роман, Семейная сага

Год: 2015

Формат: FB2

Размер: 82.12 Mb



Скачать: Семейная сага в 53 книгах (2015) FB2



Скачать | Download | TurboBit.net

http://turbobit.net/o8chlwwj2orx/Semejnaya-saga.rar.html



Скачать | Download | HitFile.net

http://www.hitfile.net/anfI/Semejnaya-saga.rar.html



Скачать | Download | Файлообменник.рф

http://файлообменник.рф/860ab38wlcj5/Semejnaya-saga.rar.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Совет1

История и рецепты приготовления холодных супов

Вторник, 22 Декабря 2015 г. 14:25 (ссылка)

Как готовить холодные супы, знают все, но вот о том, как и почему их начали готовить, какой из них откуда пришел в нашу жизнь, знают не многие. Большинство из нас готовят стандартную окрошку, варьируя только ее жидкими ингредиентами. На самом деле таких блюд очень много и все они без исключения вкусные и полезные...Далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
milamuha

Холодный фарфор

Среда, 11 Ноября 2015 г. 14:41 (ссылка)
kollekcija.com/kak-sdelat-h...emonaevoy/


Как сделать холодный фарфор в домашних условиях | В интернет журнале "Своими руками" вы найдете много интересной информации на тему рукоделия: мастер-классы по поделкам своими руками, игрушкам своими руками, по ручной работе, интервью мастеров - авторов мастер-классов

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
SoftLabirint

Семейная сага в 53 книгах (2015) » SoftLabirint.Ru: Скачать бесплатно и без регистрации - Самые Популярные Новости Интернета

Вторник, 28 Октября 2015 г. 00:04 (ссылка)
softlabirint.ru/book/21197-...5-fb2.html


Семейная сага в 53 книгах (2015) FB2

Семейный роман/Семейная сага – эпичное повествование, описывающее жизненные перипетии одной семьи (разных ее поколений) на протяжении длительного времени и на фоне исторических событий.



Содержание:



Авторы

Арчер Джеффри

Вассму Хербьёрг

Грофф Лорен

Диккенс Чарльз

Дюпюи Мари-Бернадетт

Зингер Исроэл-Иешуа

Калотай Дафна

Кингсли Джоанна

Куликовская Евгения

Локко Лесли

Макгрегор Элизабет

Малков Семен

Монтгомери Люси Мод

Мунро Джеймс

Мэтьюз Оуэн

Павлова Светлана

Памук Орхан

Пирс Мэри

Плейн Белва

Райс Луанн

Робертс Нора

Стедман М Л

Степнова Марина Львовна

Уайнер Дженнифер

Ховач Сьюзан

Эдмондсон Элизабет

Эртель Александр Иванович

Юнг Шарлотта



Произведения

Проект «Поттер-Фанфикшн»

Год, какого еще не бывало

Проект «Поттер-Фанфикшн»

Магия крови

Проект «Поттер-Фанфикшн»

Новый дом для Гарри

Проект «Поттер-Фанфикшн»

Eight

Проект «Поттер-Фанфикшн»

Зайчонок

Прямо к цели

Книга Дины

Сто лет

Книга Дины

Сын счастья

Наследство Карны

Тайны Темплтона

Холодный дом

Холодный дом (главы I-XXX)

Холодный дом (главы XXXI-LXVII)

Холодный дом

Доченька

Доченька

Братья Ашкенази

В память о тебе

Лица

Легенда о Фейлель

Шафрановые небеса

Дорога к дому

Дитя льдов

Две судьбы

Шантаж

Расплата

Голубая кровь

Золотая клетка

Похищение

Обман

Последнее искушение. Эпилог

Аня

Рилла из Инглсайда

Шотландская сага

Антисоветский роман

Гонка за счастьем

Джевдет-бей и сыновья

Яблочное дерево

Возвращение

Горький ветер

Бессмертник

Золотая чаша

Осколки судеб

Пожар страсти

Пылающий Эдем

Шепот

Страна мечты

Вилла

Свет в океане

Женщины Лазаря

Кэнни Шапиро

Все девочки взрослеют

Грехи отцов. Том 1

Грехи отцов. Том 2

Ледяное озеро

Гарденины, их дворня, приверженцы и враги

Наследник имения Редклиф. Том 1

Наследник имения Редклиф. Том 2

Наследник имения Редклиф. Том 3



Название: Семейная сага в 53 книгах

Автор: разные

Язык: русский

Издательство: Разные

Жанр: Семейный роман, Семейная сага

Год: 2015

Формат: FB2

Размер: 82.12 Mb



Скачать: Семейная сага в 53 книгах (2015) FB2



Скачать | Download | TurboBit.net

http://turbobit.net/o8chlwwj2orx/Semejnaya-saga.rar.html



Скачать | Download | HitFile.net

http://www.hitfile.net/anfI/Semejnaya-saga.rar.html



Скачать | Download | Файлообменник.рф

http://файлообменник.рф/860ab38wlcj5/Semejnaya-saga.rar.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LianaDat

Холодный ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ

Понедельник, 26 Октября 2015 г. 16:42 (ссылка)


 



Ингредиенты



ДЛЯ ОСНОВЫ:



1. Песочное или бисквитное печенье (у меня савоярди)-200г;



2.Вареное сгущенное молоко – 600 г;



3.Шоколад черный – 50г;



4.Чернослив – 50-60 гг ;



5. Орехи (у меня кешью и миндаль)- 50 г;



ДЛЯ КРЕМА :



1. Сметана 20% - 300г;



2.Молоко – 100 мл;



3. Желатин – 2 пластины (5г);



4. Сахарной пудры – 8 ст. лож.;



5.Какао (порошок) – 4 ст.лж.;



6.Шоколад черный – 50г ;



7.Ванилин – на кончике ножа

Как приготовить



Печенье поломать на небольшие кусочки + орехи (измельчить скалкой в целоф. пакете) + чернослив (нарезать на кусочки кухонными ножницами)+ шоколад (тоже удобно нарезать ножницами на мелкие кусочки) . Добавить вареную сгущенку и вилкой тщательно перемешать до однородной массы.



В молоко добавить желатин, дать набухнуть ~ 10 мин., довести до кипения, снять с огня, дать чуть остыть.



Сметану с сахарной пудрой взбить + какао + ванилин +тертый шоколад.



Добавить молоко с желатином, тщательно перемешать.



Форму(23-24см) застелить пищевой плёнкой, выложить и хорошо утрамбовать песочную массу, залить кремом и поставить в холодильник на 3-4 часа.



Достать, освободить от формы и украсить по своему желанию.



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
АльтэрЭго

Холодный ядерный синтез в стакане воды. Вечный двигатель.

Пятница, 09 Октября 2015 г. 21:49 (ссылка)



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
MadamLele4ka

Без заголовка

Воскресенье, 04 Октября 2015 г. 12:51 (ссылка)
kollekcija.com/kak-sdelat-h...emonaevoy/


Как сделать холодный фарфор в домашних условиях | В интернет журнале "Своими руками" вы найдете много интересной информации на тему рукоделия: мастер-классы по поделкам своими руками, игрушкам своими руками, по ручной работе, интервью мастеров - авторов мастер-классов

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<холодный - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda