Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1011 сообщений
Cообщения с меткой

холодные супы - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Таратор по-болгарски*

Пятница, 22 Июля 2016 г. 14:24 (ссылка)


_______________________________________________________________
b902ad2251867a2126034c9ca5209636 (485x485, 180Kb)
Таратор - блюдо национальной болгарской кухни.
Довольно часто таратор называют супом,
однако болгары употребляют его не в качестве первого блюда, а подают к мясу.

В летнюю жару холодные супы приходятся как нельзя кстати,
но многие ограничиваются традиционной русской окрошкой или свекольником.
Разнообразить летнее меню поможет холодный болгарский суп таратор.

Таратор обладает оригинальным освежающим вкусом, он довольно легкий и нежный.
К тому же, приготовление такого блюда сэкономит массу времени,
ведь приготовить таратор можно буквально за полчаса.
Болгарский таратор весьма диетический продукт, поэтому будет полезен и для тех, кто сидит на диете или просто следит за своим весом.

_______________________________________________________________
РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Pepel_Rozi

Литовский холодный борщ своими руками!

Четверг, 21 Июля 2016 г. 12:01 (ссылка)


4403711_167742 (400x275, 27Kb)


 


Борщ литовский холодный 


 


 Свекла 1 шт 


 вареный картофель 2 шт 


 вареные яйца 2 шт 


 свежий огурчик 1 шт 


 редька зеленая 1 шт (маленькая) 


 чеснок зубчик 


 свекольный отвар 200 мл 


 кефир 200 мл 


 


далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
svetlana_tirkkonen

Окрошка на кефире

Вторник, 19 Июля 2016 г. 16:50 (ссылка)
domashniy.ru/recepty/okroshka_na_kefire/

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Levkoj

Окрошка на кефире

Воскресенье, 17 Июля 2016 г. 23:04 (ссылка)

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Окрошка на кефире




4248238_18 (604x371, 57Kb)



ИНГРЕДИЕНТЫ:


картофель — 2-3 шт


яйца — 3 шт


колбаса вареная — 250 г


огурец — 2 шт


редиска — 1 пучок ( 10-12 шт)


зеленый лук — 4-5 перьев


укроп — небольшой пучок


кефир (2,5 — 3,2%) — 500 мл


вода (можно минеральную) — 500 мл


уксус 5%* или лимонный сок — 2 ч.л


соль — по вкусу


4248238_48 (212x128, 45Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galina_45

Надеюсь, вам пригодится- 10 рецептов холодных супов.

Вторник, 12 Июля 2016 г. 20:28 (ссылка)




10 фирменных холодных супов от шеф-поваров




Суп блюдо всесезонное, которому всегда найдется место и в зимнем, и в летнем меню. Чтобы блюдо получилось сытным и наваристым, в «зимних» супах бульоны обычно варят из птицы или мяса, в то время как основу «летних» супов составляют овощи и фрукты, а перед подачей суп охлаждают. Такие супы прекрасно освежают и насыщают организм без чувства тяжести. Рецепт своего холодного супа есть не только почти в каждой национальной кухне, но и у кулинаров всех мастей. Мы собрали 10 любимых холодных супов в их исполнении, которые в жаркий день прекрасно освежают, а заодно утоляют голод и жажду.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Трииночка

Возьмите на заметку! Супы в жаркую погоду!

Вторник, 12 Июля 2016 г. 09:52 (ссылка)


Возьмите на заметку!Супы в жаркую погоду!



http://triino.ru/gotovim-supy-v-zharkuyu-pogodu/ Готовим супы в жаркую погоду! Холодный суп на кефире



Летняя жара  не заставила себя долго ждать  и вот уже несколько недель от нее нет спасения. Хочется лежать в воде и совсем не выходить на горячий воздух, пропитанный зноем. К, сожалению, многим и это не позволительно, а тем более недоступно. Так как приходится работать и совершать какие-то движения по городу,  в офисе, и быть на рабочем месте. Даже, те кто вернулся из отпусков, не в состоянии переносить такую жару и не знают, что бы такое съесть прохладительное и актуальное в такую жару.



 



Вот на такой случай у меня есть несколько рецептов супов, которые и освежат, и будут просто необходимы!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ

Болгарский холодный суп с огурцом.

Понедельник, 11 Июля 2016 г. 15:19 (ссылка)


4121583_4 (350x233, 17Kb)



С этим супом я познакомилась в Болгарии, и ему даже есть название - Таратор. Прекрасен этот холодный суп с огурцом в жаркую погоду, легкий и малокалорийный. 



Время приготовления: 15 минут 

Порций: 4



далее
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Hersonckay

Холодный суп со щавелем

Среда, 06 Июля 2016 г. 17:14 (ссылка)


5346100_sup_2912625446 (596x433, 60Kb)



Действующие лица



Укроп несколько веточек



Сметана = 150 г



Яйца (вареные вкрутую) = 3 шт.



Зеленый лук несколько веточек



Огурцы =300 г



Щавель = 1 кг.



Соль по вкусу



Вода



Готовим:



Промытые листья щавеля порежем, заливаем кипящей водой и варим 10 минут на среднем огне. После снимаемс плиты, даем ему остыть, а затем добавим в него мелко порезанные огурцы, вареные яичные белки, зелень и приправим солью.



При подаче заправим холодный щавелевый суп сметаной, соединенной с растертыми вареными яичными желтками. Приятного вам аппетита!!!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
prosperous

Холодные супы

Вторник, 05 Июля 2016 г. 23:16 (ссылка)

Жарко? Готовить неохота? Нет проблем, с вечера отварите и приготовьте нужные овощи, а завтра соберите их в холодный супчик. Такой суп из холодильника пополнит запасы организма витаминами, остудит, а вкуснятина какая!
холодные супы (700x525, 132Kb)
Публикую только набор ингредиентов, а остальное и так понятно - кальмары, овощи, яйца - отвариваем, зелень, помидоры и огурцы режем свежими, лимонный сок выжимаем. Густоту, кислоту, соль - каждый по своему вкусу.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Hersonckay

Свекольник летний

Воскресенье, 03 Июля 2016 г. 14:43 (ссылка)




svekolynik_3412554479 (519x466, 212Kb)



Действующие лица



Свекла (средняя) = 1 шт



Картофель = 4 шт



Огурец = 2-3 шт



Яйцо куриное = 4 шт



Балык= 200-250 г



Кефир = 1,5 л



Вода минеральная (столовая) = 1,5 л



Готовим:



Отварим картофель, свеклу, яйца. Почистим овощи. Минералку и кефир отправим в холодильник



Очень маленькими кубиками нарезаем картофель (не переварите, тогда будут маленькие кубики)



Яйца нарежем меленько, но не в кашу. Огурцы - на крупной тёрке соломкой (как лапша)



Нарежем балык лапшичкой - тоненько и длинненько



Свеклу нарезать маленькими кубиками.



В кастрюлю с нарезкой выливаем кефир и хорошо промешиваем. Дадим постоять пару минуток. Затем разбавляем минералкой. Обычно пропорция 1х1. Солим. Всё хорошо перемешиваем. И еще немного дадим постоять.



Разливаем по тарелочкам и сверху посыплем зеленью (на любителя).



Приятного аппетита!hi

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Hersonckay

Супчик в жару

Пятница, 01 Июля 2016 г. 15:39 (ссылка)




СЃСѓРї (400x291, 81Kb)



Действующие лица



 Огурец (свежий, длинные) = 2 шт



    Лук зеленый (белая часть) = 6 шт



    Чеснок = 1 зуб.



    Мята (свежая) = 3 шт



    Лед (кубики) = 2 горст.



    Креветки = 150 г



    Сок лимонный по вкусу



    Сметана = 4-5 ст. л.



    Соль по вкусу



    Перец черный молотый, по вкусу



Готовим:



            Огурцы, лук, мяту крупно порежем. Соединим с чесноком, солью, сметаной, лимонным соком, льдом, Хорошо взобьем в блендере до однородной массы.



Поставим в холодильник на 30 минут. Креветки отварим, остудим, очистим. Суп разольем по тарелкам, приправим перцем. В каждую тарелку положим креветки, украсим зеленью. Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Desert_Man

3 рецепта холодных супов для жаркого лета

Пятница, 01 Июля 2016 г. 11:38 (ссылка)






1. Окрошка на кефире и газированной воде.



Ингредиенты:



Картофель — 4 шт.

Яйцо — 4 шт.

Огурцы — 5 шт,

Куриное филе — 250 г



Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Пятница, 24 Июня 2016 г. 22:06 (ссылка)
shenskiy-blog.ru/post393338087/

В жару хочется чего то особенного. Холодные супы — это супер выход! 1. Окрошка Идея этого супа очень проста - мелко нарезать свежие овощи и залить холодной жидкостью. Даже варить его не нужно! Потому и назвали блюдо «окрошка&raq...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<холодные супы - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda