Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 107 сообщений
Cообщения с меткой

хлеб в хлебопечке - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
nelpweaklo

Пластыри от простатита

Пятница, 29 Июля 2016 г. 14:11 (ссылка)

bigimg (197x700, 84Kb)
К сожалению, сегодня имеется множество недобросовестных лиц, которые подделывают этот препарат.
К сожалению, сегодня имеется множество недобросовестных лиц, которые подделывают этот препарат.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
doma-hleb

«Солнечный хлеб» с овощам

Вторник, 19 Июля 2016 г. 17:52 (ссылка)


#рецепт_дляхлебопечки #хлеб_совощами #хлеб_вхлебопечке



4414907_ (677x700, 102Kb)



Приготовьте необычный хлеб с пряностями и сушеными овощами, свекла придаст удивительный красноватый оттенок и сделает хлеб еще полезнее.

Обязательно смотреть на этапе замеса за тестом, чтобы получился ровный и мягкий колобок.



Мука пшеничная - 250 гр.

Мука цельнозерновая пшеничная – 250 гр.

Панифарин -2 ч.л.

Дрожжи – 2 ч.л

Соль - 1,5 ч.л

Сахар – 1 ст.л.

Паприка сушеная кусочки - 10 гр

Свекла сушеная – 20 гр

Чеснок сушеный – 10 гр

Вода- 320 мл

Растительное масло 10 гр.

Режим выпечки 4:00 часа, цвет корочки средний.



рецепты хлеба с наполнителями:

http://doma-hleb.ru/domshop/shop_content.php?coID=43



4414907_domahleb_recept_1 (665x700, 100Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЛИЛИЯ-67

Бородинский хлебушек

Среда, 22 Июня 2016 г. 22:01 (ссылка)

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Мечтаю о хлебопечке, но пока еще не приобрела ее себе! А так хочется!


Вот какой замечательный хлебушек можно в ней испечь! Ароматный, свежий, ммммммм!!!



3407372_10985cfd66e5_1_ (436x444, 46Kb)



Рецепт с сайта Вкусное инфо



100 г пшеничной муки, 450 г ржаной муки



300 мл воды, 100 мл кипятка



2 чайные ложки сухих дрожжей, 1,5 чайные ложки соли



4 столовых ложки ржаного солода 



2 столовых ложки растительного масла



две столовых ложки натурального  меда



1 чайная ложка молотого кориандра, 1 чайная ложка зерен кориандра



ПРИГОТОВЛЕНИЕ ХЛЕБУШКА
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
doma-hleb

Посыпные продукты для хлеба

Понедельник, 20 Июня 2016 г. 19:13 (ссылка)


#выпечка_вхлебопечке #посыпи_дляхлеба #хлеб_хлебопечке



Для некоторых видов хлеба используют мелкие посыпные продукты, например семя кориандра для "Бородинского" хлеба или кунжут на сдобную буханку. Посыпки усиливают аромат и изменяют текстуру поверхности хлебных изделий.



Посыпать хлеб семена можно в течение первых 10 минут после начала выпекания или сразу после выпекания. Если требуется посыпать хлеб во время выпекания, то старайтесь сделать это быстро, не выпуская жар из печи. Перед посыпанием смажьте хлебное изделие глазурью, чтобы посыпанные продукты прилипли к хлебу. Хлеб, выпекаемый в хлебопечке, рекомендуется покрывать глазурью на яйце, молоке или воде.



Если в хлеб добавлены зерна, то посыпать выпечку следует этими же зернами или подходящими по вкусу.



- Посыпайте хлебные изделия белой мукой грубого помола. Фермерский хлеб сначала смажьте глазурью на воде или молоке перед выпеканием или через 10 минут после начала выпекания, а затем присыпьте мукой.



- Кунжут, мак, семена аниса и тмин сделают хлеб красивее.



- Кукурузная мука и манная крупа помимо вкусовых качеств имеют и еще оригинальный декоративный вид. Посыпайте ими хлеб, предварительно смазав его глазурью на воде или молоке.



- Тыквенные или подсолнечные семечки аккуратно вдавливайте в глазурованную поверхность хлеба. Это делает корочку более хрустящей и привлекательной.



- Посыпайте белый хлеб или хлеб с добавлением овсяной муки овсяными хлопьями перед выпеканием или в самом его начале.



- Молотым черным перцем и паприкой посыпайте хлеб с добавлением пряностей. Посыпать изделие можно и до, и во время, и после выпекания.



- Смесь пшеничных и овсяных хлопьев с отрубями, добавленная в тесто, делает хлеб волокнистым, а посыпанная сверху — аппетитным. 



Желаем Вам испечь вкусный и полезный домашний хлеб!



4414907_posipi_mak (300x208, 36Kb) 4414907_posipi_semechki (300x203, 37Kb) 4414907_posipki_myka (300x205, 32Kb)



 



4414907_posipki_kykyr (300x205, 31Kb) 4414907_posipi_s_ovsyankoi (300x208, 39Kb) 4414907_posipki_myka_2_ (300x205, 32Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
doma-hleb

Как сделать так, чтобы хлеб не черствел как можно дольше

Понедельник, 18 Апреля 2016 г. 13:10 (ссылка)


При комнатной температуре первые признаки черствения хлеба появляются через 10-12 часов. При этом мякиш становится более твердым, более крошащимся и менее сжимающимся. Корка делается мягкой, эластичной, а порой и морщинистой. Вкус и аромат свежеиспеченного хлеба пропадают.



Происходит это потому, что в процессе выпечки хлеба белковые вещества муки соединяются, выделяя при этом воду. Ее в свою очередь поглощают крахмал муки (он постепенно клейстерезуется) и переходит из кристаллического состояния в аморфное.




При хранении процесс идет обратный: крахмал переходит из аморфного состояния в кристаллическое. Это и становится причиной черствения хлеба. Скорость этого процесса зависит от влажности хлебобулочных изделий. Иными словами, баранки зачерствеют медленнее, чем белый хлеб, а о сухарях вообще можно не беспокоиться.



Ржаной хлеб, в отличие о пшеничного, черстветь будет медленнее. Поэтому нередко в рецептах мы видим сочетание пшеничной и ржаной муки. Это позволяет хлебу дольше сохраняться свежим.



Чтобы хлебобулочные изделия долгое время не черствели, в тесто добавляют молоко, сметану, сыворотку, кефир и творог.

Можно использовать патоку, которая также является природным консервантом и продлевает свежесть хлебобулочным изделиям.



Остановить процесс черствения невозможно. Но есть способы «освежить» такой «полежавший» хлеб. Для этого его можно погреть в обычной духовке или микроволновке. Аромат и вкус частично вернется (однако надо знать, что после остывания такой хлеб зачерствеет быстрее).



Если вы заметили, что хлеб стал черстветь, сделайте из него сухарики. Они украсят любой обед – сухарики подходят ко многим супам и бульонам. Их добавляют в салаты, омлеты. А панировка из таких сухарей позволит вам улучшить вкус многих мясных блюд.



4414907_12974467_207888609592401_4813871152933969026_n (480x288, 20Kb)


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
klimur

]Хлеб с сыром рецепт в хлебопечке или духовке. Тесто дрожжевое с добавлением кукурузной и пшеничной муки. Сырная основа для хлеба любая, мягкий или тв

Пятница, 26 Февраля 2016 г. 11:06 (ссылка)
horoshieretseptyi.ru/retsep...yirom.html

Хлеб с сыром рецепт в хлебопечке или духовке. Тесто дрожжевое с добавлением кукурузной и пшеничной муки. Сырная основа для хлеба любая, мягкий или твердый сыры
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Sforza McIntosh

Испекла Бородинский хлебушек.20.02.16

Суббота, 20 Февраля 2016 г. 20:53 (ссылка)


Мы белый хлеб давно не едим, только Бородинский предпочитаем   утром  как тосты. Купили в пятерочке пакет для выпечки бородинского хлеба и вот я решила его  испечь.Сказать ,что вкусно,ничего не сказать



 



DSC08624.JPG



Смотрим далее
Метки:   Комментарии (21)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Aniil

Без заголовка

Среда, 10 Февраля 2016 г. 12:03 (ссылка)

target=_blank>


Несчастье современного человека велико: ему не хватает главного - смысла жизни


Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lida58

РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ ПШЕНИЧНО-РЖАНОГО ХЛЕБА В ХЛЕБОПЕЧКЕ (много рецептов !)

Пятница, 04 Декабря 2015 г. 13:54 (ссылка)





Хлеб Тыквенный пшенично-ржаной

Хлеб Тыквенный пшенично-ржаной
     
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lida58

РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ ПШЕНИЧНОГО ХЛЕБА В ХЛЕБОПЕЧКЕ(много рецептов!)

Пятница, 04 Декабря 2015 г. 13:48 (ссылка)


 






Хлеб Чиабатта

Хлеб Чиабатта
 
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lida58

Деревенский хлебушек с укропом и луком

Пятница, 04 Декабря 2015 г. 12:09 (ссылка)

305989 (300x300, 21Kb)


Ингредиенты для "Деревенский хлебушек с укропом и луком":


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
шеби

Без заголовка

Понедельник, 16 Ноября 2015 г. 21:53 (ссылка)
vkusest.com/recepty-dlya-kh...-na-kefire


Выпечка хлеба на кефире в хлебопечке LG, готовим вкусно и просто, такой,хлеб не сохнет и не крошится,

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Yulya_K

Хлеб по-норвежски

Понедельник, 09 Ноября 2015 г. 17:35 (ссылка)

Страна Мам . Хлеб по-норвежски
На выходных опробовала новый для себя рецепт хлеба в хлебопечке.
Всем очень понравился, пришлось даже два раза печь.
Получается очень ароматный, нежный, воздушный, моментально съедаемый хлебушек. А какой аромат в доме когда он печется, ммм-м-м-ммм!!!
Вот и рецепт-
330 мл теплой воды
30-40 г сливочного масла
2 ст. л. меда Читать полностью

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Profy_angel

Бездрожжевой хлеб: делаем в домашних условиях

Понедельник, 12 Октября 2015 г. 19:30 (ссылка)


Бездрожжевой хлеб, как обязательный атрибут здорового питания - одна из излюбленных тем спортивных форумов и ресурсов, публикующих материалы о здоровом образе жизни. Спорить о вреде дрожжей, пользе домашнего хлеба или пользе бездрожжевой закваски и рецептах приготовления хлеба в мультиварке, хлебопечке или обычной духовке - можно бесконечно.



Но одна вещь совершенно бесспорна - когда дом наполняется ароматом пекущегося хлеба, то кажется, что ничего на свете не бывает вкуснее. Да и сам дом становится каким-то очень уютным, даже не домом, а скорее - очагом... Ну а сам хлеб без дрожжей, но с ароматными травами, зернами, сухофруктами или семечками не сравнится ни с какой покупной выпечкой.



Закваска для хлеба не требует особых кулинарных навыков, с ее приготовлением справится и ребенок; ну а все остальное - всего лишь дело техники. Попробуйте! Подробности о том, как испечь домашний бездрожжевой хлеб и рецепт закваски ТУТ



 



Бездрожжевой хлеб



 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Yulya_K

Отрубной хлеб "Всегда удачный"

Пятница, 05 Июня 2015 г. 21:40 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/108902/


1159517_24861-300x0 (300x447, 147Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<хлеб в хлебопечке - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda