Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 163 сообщений
Cообщения с меткой

хлебопечке - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
rss_lara040671

КУРНИК! Ну очень СОЧНЫЙ И ВКУСНЫЙ!

Вторник, 11 Июля 2017 г. 15:27 (ссылка)


Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение КУРНИК! Ну очень СОЧНЫЙ И ВКУСНЫЙ!

image (1) (546x407, 576Kb)
Состав:
Тесто:
мука 3-4 стакана;
250 гр.маргарина (пачка);
1 стакан кефира или сметаны;
1 чайная л. соды(без горки);
щепотка соли

Начинка:
картофель сырой очищенный 3-4 шт;
мясо (филе) куриное-2 грудки;
Лук-2-3 головки;
соль, специи

Тесто:
Муку просеять, посолить, добавить соды, растопленный маргарин и кефир, замесить мягкое, пластичное тесто. Скатать в ком и поставить в холодильник на 40-60 минут. Потом достать и разделить на 2 части: побольше и поменьше. Меньшую раскатать и уложить на смазанный растительным маслом противень (или на пергаментную бумагу).

На тесто уложить слои:
сырой картофель порезанный кубиками + лук полукольцами, соль+специи.
Сверху сырую курицу порезанную кубиками, посолить+специи.

Сверху раскатать вторую, большую часть теста и накрыть пирог, края защипнуть и, если получится, свернуть косичкой.

На пироге посредине пальцем сделать дырочку.
Пирог смазать взбитым яйцом, а оставшееся яйцо влить в эту дырочку. Можно сверху насыпать семена кунжута.

Курник выпекать в духовке 40 мин. при температуре 200-250 градусов, до румяной корочки. Готовность теста проверять деревянной зубочисткой, если она сухая, пирог готов.

При готовности, пирог вынуть из духовки, "кондитерской кисточкой смазать водой или взбитым яйцом" и накрыть полотенцем, дать "отдохнуть" 20 минут.
источник
0_c842d_6aa9c684_orig (13x13, 0Kb)

http://www.liveinternet.ru/users/lara040671/post417895241/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_lara040671

Сырный хлеб

Понедельник, 03 Июля 2017 г. 22:35 (ссылка)


Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщениеСырный хлеб



Ингредиенты:

Дрожжи сухие — 5 г.
Мука пшеничная — 500 г.
Сахар-песок 30 — г.
Соль морская ½ ч.л.
Растительное масло — 5 мл
Сыр жестких видов — 120 г.
Кедровые орехи — 30 грам

Приготовление:

1. Перемешиваем все сухие ингредиенты и выкладываем их горкой на столе. Делаем углубление в нашей горке и понемногу наливаем в него воду(около 300 мл), перемешивая составляющие изнутри, чтоб не испортить стены колодца.
2. Замешиваем тесто, которое месим до тех пор, пока оно не станет отлипать от рук и не будет гладким и однородным. Сейчас его необходимо положить в слегка смазанную маслом миску, неплотно накрыть пищевой пленкой и поставить в теплое место на 1 час.
3. За это время тесто обязано возрости в объеме приблизительно в 2 раза. Тогда его необходимо обмять, чтоб вышел углекислый газ, и бросить до повторного подъема.
4. Тем временем трем сыр на большой терке.
5. Когда тесто подойдет 2-ой разов, делаем из него что-то вроде лепешки, умеренно посыпаем сыром и скатываем в рулет.
6. Придаем рулету форму батона, делаем неглубокие надрезы на поверхности, посыпаем сыром и кедровыми орехами. Орехи лучше слегка вдавливать в тесто, чтоб они не осыпались. Либо можнож предварительно смазать батон яичком.
7. Выпекаем хлеб в разогретой до 180 градусов духовке до румяной корочки(это займет 30-40 минут). После выпечки даем хлебу немножко отдохнуть, и он готов.







источник

http://www.liveinternet.ru/users/lara040671/post417557933/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_lara040671

Формовой хлеб из пшеничной муки и овсяных хлопьев

Понедельник, 03 Июля 2017 г. 20:04 (ссылка)


Это цитата сообщения Мумусик Оригинальное сообщениеФормовой хлеб из пшеничной муки и овсяных хлопьев



1.
Рј (400x300, 137Kb)

овсяные хлопья - 110г; вода (кипяток) - 500 мл; дрожжи (свежие) - 50г; соль - 2 ч.л.; сахарный сироп - 1/2 стакана; мука - 5 стаканов; масло для смазывания формы

Берём 110 г = стакан с четвертью, овсяных хлопьев и заливаем пол-литром кипятка. Да, посуда должна быть большая, так как тесто очень сильно поднимается.


Когда эта кашица остынет так, чтобы пальцам не было горячо, то быстро и энергично замешиваем тесто. Для этого разведём 50 г дрожжей в 75 г тёплой воды и вольём в кашицу, добавим 2 ч. л. соли, полстакана сахарного сиропа и чуть больше 5-ти стаканов муки. Вымесим миксером с крючками. Получится довольно липкое тесто.


Накроем его и отставим на 2,5 часа подходить. За это время тесто очень сильно подойдет.


Перемешаем его лопаточкой и выложим в 2 хорошо промасленные формы.


Дадим подойти еще 1 час под полотенцем. Опять сильно подошло! Ставим в самый низ духовки разогретой до 175 градусов и выпекаем где-то 50-60 минут. Готово!

http://www.liveinternet.ru/users/lara040671/post417551714/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_lara040671

Грибной пирог с курицей и овощами

Пятница, 19 Мая 2017 г. 22:31 (ссылка)


Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщениеГрибной пирог с курицей и овощами

5640974_6OWqeMyRHI (700x549, 81Kb)

Ингредиенты:

Цельнозерновая мука - 150 г
Кукурузная мука - 50 г
Разрыхлитель - 1 ч. л
Яйца - 3 шт
Натуральный йогурт - 2 ст. л
Оливковое масло - 30 мл

Для грибной начинки:

Белые грибы - 300 г
Куриное филе - 200 г (у нас вареное)
Лук - 200 г
Морковь - 200 г
Зеленый лук - 20 г
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Сначала приготовим и остудим начинку, а затем займёмся тестом. Итак, мелко нарубим репчатый лук и потушим его на сковороде до прозрачного состояния с добавлением воды. Лук солим, перчим. Режем тонкой соломкой морковь. Бросаем морковку к прозрачному луку и продолжаем тушить. Варёную курицу очищаем от костей, разбираем на волокна, отправляем к пассерованным овощам. Белые грибы режем мелко, готовим 15 минут на хорошо разогретой сковороде, в конце солим, добавляем к остальным ингредиентам начинки. Включаем нагреваться духовой шкаф до температуры 180 градусов и замешиваем тесто в глубокой миске. Разбиваем три куриных яйца, добавляем йогурт, смешиваем до однородности. Насыпаем пол чайной ложки мелкой соли и наливаем оливковое масло первого холодного отжима сорта extra virgin. Смешиваем жидкие ингредиенты с просеянной мукой и разрыхлителем для теста или содой. Добавляем кукурузную муку, замешиваем тесто, чтобы не было комков. Кладём в миску остывшую начинку. Важно! Никогда не смешивайте тесто с горячей или тёплой начинкой, это портит выпечку. Мелко рубим небольшой пучок зелёного лука, добавляем в миску, быстро перемешиваем ингредиенты. Выкладываем тесто в форму. Ставим форму в раскалённый духовой шкаф на среднюю полочку. Печём 40-50 минут, проверяем готовность палочкой.

Приятного аппетита!

http://www.liveinternet.ru/users/lara040671/post415337389/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Любимые блюда № 1-СВ 2017. Готовим с умной техникой

Среда, 03 Мая 2017 г. 23:55 (ссылка)




Название: Любимые блюда

Номер: № 1-СВ,  2017

Изд-во: ПП "Арт-Комплекс"

Страниц: 50

Язык: русский

Формат: PDF

Размер: 44,34 Мб



Журнал "Любимые блюда" - это проверенные рецепты от опытных хозяек, полезные советы на все случаи жизни, рекомендации диетологов по здоровому питанию.

Данный номер - спецвыпуск "Готовим с умной техникой". Быстро! Вкусно! С выдумкой!

В  н о м е р е:

Готовим в мультиварке * Готовим в микроволновой печи * Готовим в пароварке * Готовим в аэрогриле * Готовим в хлебопечке * Готовим в тостере * Готовим в сэндвичнице * Готовим в вафельнице * Готовим в йогуртнице * Готовим в мороженице *

Номер для хозяюшек, особенно занятых, которые хотят вкусно и полезно кормить семью, тратя для этого минимум времени, а также для обладательниц умной кухонной техники, которые освободят от утомительной кухонной рутины и которые позволят освободить время для занятий хобби.

Приятного аппетита!!





D O W N L O A D:

**--  turbobit  --**

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Матрена60

Куличи в хлебопечке.

Понедельник, 10 Апреля 2017 г. 08:47 (ссылка)

Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщение

Куличи в хлебопечке





Кулич в хлебопечкеХлебопечка – вещь удобная, полезная и невероятно самостоятельная. Шутка ли – достаточно заложить все продукты для выпечки хлеба,и всё – ни забот, ни хлопот. Руки чистые, и времени свободного море. Программы рассчитаны на самые разные виды хлеба, от обычного до экзотического. Но когда дело доходит до выпечки такого традиционно русского продукта, как кулич, многие хозяйки предпочитают воспользоваться духовкой и сложным многоступенчатым замесом теста вручную. А всё потому, что рецепты куличей, которые прилагаются к хлебопечкам, чаще всего являются рецептами кекса или бисквитного сдобного хлеба. Но кулич не бисквит и не кекс. Бисквитное тесто не дрожжевое, пышное и лёгкое, кекс, напротив, обычно плотный и тяжёлый и тесто – содовое. Кулич – это хлеб, но настолько сдобный и сладкий, что для подъёма теста требуется невероятное количество дрожжей.



Кулич в хлебопечке



Тем, кто привык готовитьтесто для кулича вручную, может показаться, что процесс замеса в хлебопечке неоправданно ускорен, ведь обычно тесто подходит несколько раз и тщательно вымешивается, прежде чем попасть в духовку. С хлебопечкой всё гораздо быстрее. Тесто подходит дважды, причём все ингредиенты закладываются в ведёрко хлебопечки одновременно. Свежие прессованные дрожжи, без которых немыслим настоящий кулич,  заменяются сухими дрожжами быстрого действия. Соотношение муки и жидкости часто не такое, как в тесте ручного замеса. Но несмотря на проверенные рецепты куличи в хлебопечке иногда не удаются. Причина кроется в разном качестве муки – в разных странах и даже в разных регионах нашей страны она разная. Разный помол, влажность, количество клейковины – все эти параметры имеют большое значение. Поэтому чтобы приготовить куличи в хлебопечке обязательно проверьте качество муки, испеките пробный хлеб.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Valeriya_v

Пирожки с начинкой из апельсина и моркови » Рецепты с пошаговым приготовлением

Среда, 28 Декабря 2016 г. 21:14 (ссылка)
recept-ektora.com/1480-piro...rkovi.html


Если хочется побаловать себя вкусными пирожками, Вам сюда! Попробуйте дрожжевые пирожки со сладкой морковно-апельсиновой начинкой. Хороши такие пирожочки к чаю, чашечке какао или стакану мол

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_lara040671

Булочки синнабон

Вторник, 22 Ноября 2016 г. 22:33 (ссылка)


Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщениеБулочки синнабон

Копия булочек известной сети Синнабон. Те, кто хотя бы раз попробовали эти булочки, понимают, почему пекарня смогла приобрести такую известность, имея в ассортименте всего-лишь одну разновидность выпечки...



Ингредиенты

Для теста

1 ст. теплого молока (240мл)
1/4 ст. растопленного сливочного масла (56гр)
1 яйцo
3 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
3 ст. муки (375мг)
2+1/4 ч.л. сухих дрожжей (6.5гр)

Для начинки

1 ст. коричневого сахара (200гр)
2 ч.л. корицы
50 гр. сливочного масла (комнатной температуры)

Для крема

100 гр. сливочного сыра (филадельфия)
1 ст. сахарной пудры (125гр)
1/4 ст. молока (60мл)

Приготовление

Для замеса теста я использую хлебопечку. Опускаю все продукты в чашу и через 90 минут меня ждет готовое тесто. Для тех, кто не пользуется хлебопечкой, также предлагаю вариант ручного замеса теста.

Тесто (ручной замес)

Молоко подогреть
Отлить примерно 1/4 ст. молока, добавить в него 1 ст.л. сахара и дрожжи и оставить на 10 мин
В оставшееся молоко взбить яйцо, добавить сахар и масло
Муку смешать с солью
Вылить все жидкие ингредиенты в муку и при помощи стационарного миксера замесить тесто в течение 7 мин. Тесто получится чуть липким
Миску с тестом накрыть пищевой пленкой и оставить на 1 час. За это время тесто увеличится в два раза
Готовое тесто раскатать (на поверхности чуть присыпанной мукой) в прямоугольник, толщиной 3-5мм

Тесто (хлебопечка)

В чашу хлебопечки выложить продукты в порядке, указанном в инструкциях
В мою хлебопечку сначала наливаются жидкие ингредиенты, потом сухие, мука, и последними - дрожжи
Поставить на режим "Тесто"
Готовое тесто раскатать (на поверхности чуть присыпанной мукой) в прямоугольник, толщиной 3-5мм

Начинка

Сахар смешать с корицей
Раскатанное тесто смазать маслом
Начинку равномерно распределить по поверхности теста
Тесто скатать в рулет и разрезать на 12 одинаковых частей (я это делаю при помощи нитки)
Булочки выложить в форму, накрыть полотенцем или пищевой пленкой и дать постоять в течение 30 мин. За это время они еще увеличатся в размере

Выпекать в заранее нагретой до 190 гр. духовке в течение 20-25 мин
Остывшие булочки покрыть кремом

Крем

Взбить все ингредиенты крема, при помощи миксера

источник

http://www.liveinternet.ru/users/lara040671/post402952732/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_lara040671

Идея пирога. Без рецепта.

Пятница, 28 Октября 2016 г. 15:22 (ссылка)



1.
вып (529x480, 286Kb)

2.
выпе (604x453, 239Kb)

3.
выпечк (582x480, 284Kb) (Идеи с инета)

http://www.liveinternet.ru/users/lara040671/post401533148/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_lara040671

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С КИВИ И БАНАНОМ.

Пятница, 28 Октября 2016 г. 15:06 (ссылка)

Ингредиенты:

творог 9% - 200 гр
кефир -1% - 200 гр
яйцо - 1 шт
манка - 70 гр
фруктоза - 35 гр
разрыхлитель - 1 щепотка
банан - 65 гр
киви- 2 шт (около 120 гр)

Приготовление:

1. Смешать творог, кефир, яйцо, манку и разрыхлитель и фруктозу.
2. Все тщательно перемешать.
3. Киви и банан очистить и порезать кружочками.
4. Аккуратно соединить фрукты и творожную массу.
5. Выпекать 35 - 40 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

1.
запеканка (600x499, 300Kb)

http://www.liveinternet.ru/users/lara040671/post401532453/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_lara040671

Запеканки на любой вкус

Пятница, 19 Августа 2016 г. 13:17 (ссылка)


Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov Оригинальное сообщениеЗапеканки на любой вкус

Запеканки знакомы всем с детства, у многих детей в детском саду это было любимое блюдо. Есть очень много рецептов приготовления запеканок и все они отличаются доступностью и простотой в приготовлении...

Рецепты здесь...

http://www.liveinternet.ru/users/lara040671/post396575444/

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_lara040671

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ИЗЮМОМ И АНАНАСАМИ

Среда, 20 Апреля 2016 г. 22:31 (ссылка)


Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщениеТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ИЗЮМОМ И АНАНАСАМИ



2.
Y_KtlYOKHHg (604x404, 171Kb)

Для запеканки нужны такие продукты:
-три куриных яйца;
-шесть столовых ложек сахара;
-сто грамм сливочного масла;
-три столовые ложки манной крупы;
-семьсот пятьдесят грамм творога;
-цедра одного лимона;
-две горсти светлого изюма;
-одна банка консервированных ананасов шайбами;
-сахарная пудра
Готовить будем вот так:
Шаг первый.
Взбить венчиком яйца и 4 столовые ложки сахара. Добавить растопленное сливочное масло и манную крупу, перемешать.
Второй шаг.
Затем добавить творог и тертую лимонную цедру, еще раз тщательно перемешать. Добавить промытый изюм.
Третий шаг.
Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить творожную массу. Сверху разложить кусочки ананаса, присыпать оставшимся сахаром.
Последний шаг.
Выпекать 40-45 минут в разогретой до 180 °С духовке.
Вес приятного!!

http://www.liveinternet.ru/users/lara040671/post389193657/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мануня

хлеб из закваски в хлебопечке.

Воскресенье, 17 Апреля 2016 г. 20:20 (ссылка)
liveinternet.ru/users/phthi...388927583/


Цитата сообщения kask633 Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Рецепт хлеба на закваске в хлебопечке Хлеб получается просто шикарный!!! Люди забыли вкус настоящего хлеба. То, что мы едим из магазинов — это пр...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_lara040671

Нежное пирожное, тающее во рту!

Суббота, 26 Декабря 2015 г. 21:27 (ссылка)


Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщениеНежное пирожное, тающее во рту!



1.
xgb7goJS0HI (510x340, 100Kb)

Очень вкусное, нежное, мягкое и тающее во рту пирожное. В то же время очень простое и быстрое в приготовлении!
Ингредиенты:
Бисквит
3 яйца
150 г сахара
100 мл раст.масла без запаха
125 мл молока
0,5 ст.л. разрыхлителя
1 ст.л. ванильного сахара
250 г муки
Соус
125 мл молока
1 ст.л. какао
50 г сахара
50 г шоколадки
Дополнительно:
кокосовая стружка
Приготовление:
Бисквит:
Яйца,сахар и ванильный сахар положить в миску
Взбивать на высокой скорости миксера в течение 3-х минут
Добавить молоко
Взбивать на высокой скорости миксера в течение 3-х минут
Добавить молоко
Растительное масло
Разыхлитель
Муку
Перемешать миксером до однородности
Вылить в форму 19х19 см, застеленную промасленной бумагой
Печь при 180 С 30 минут
Дать немного остыть
Перевернуть, снять бумагу
Соус:
Молоко, сахар, какао и шоколад сложить в маленькую кастрюльку, довести до кипения
Остудить до комнатной температуры (соус д.б. жидкий)
Остывший бисквит разрезать на 16 кубиков
Края обрезать тонко
Обмакиваем 4 стороны в соус. Каждую сторону держите по 15 секунд или дольше, если хотите, чтобы лучше пропитались
Чуть-чуть дайте стечь и...
Обмакните с четырех сторон в кокосовую стружку
Поставьте на дно, а верхушку слегка смажьте соуосом
и присыпьте стружкой
И так все пирожные
Кушать можно сразу!

http://www.liveinternet.ru/users/lara040671/post380498429/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_lara040671

Бюджетный кекс и маффины из серии "Гости на пороге"

Среда, 16 Декабря 2015 г. 22:46 (ссылка)


Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщениеБюджетный кекс и маффины из серии "Гости на пороге"

Огромная благодарность автору: севуля

Этот рецепт из маминого кулинарного блокнотика. Я помню, когда была маленькой, мама часто пекла его, если внезапно приходили гости. Пока гости закусывали, кекс уже был в духовке. Приготовление очень простое, проще некуда. Продукты тоже всегда имеются в любом холодильнике. Как видите, здесь совсем нет масла, и это тоже, наверное, неплохо.


Ингредиенты:

Яйца - 4 шт.
Сахар - 1-1,5 ст.
Сода - 1/2 ч.л.
Сметана или кефир (йогурт) - 200 г
Мука - 2 ст.

Если есть лимонная или апельсиновая цедра, изюм, сухофрукты, цукаты, орехи, добавляйте - это уже импровизация, которой нет в маминых записях))

Приготовление:

Яйца хорошо взбиваем миксером с сахарным песком. Я беру 1 стакан сахара. Кто любит послаще - 1,5 стакана. Сюда же добавляем сметану или кефир с гашеной в ней содой и просеянную муку. Здесь я добавила лимонную цедру. Перемешиваем хорошо миксером так, чтобы не было комочков. Тесто, как густая сметана.
Смазываем форму растительным маслом и выливаем тесто в форму на 2/3, т.е. 1/3 формы должна остаться пустой, т.к. выпечка в духовке будет подниматься.
Выпекаем кекс в духовке около 30-35 минут (на нижнем режиме 15 минут и столько же на верхнем режиме)при температуре 160 градусов.
Лучше всего готовность выпечки проверять с помощью зубочистки. Втыкаем зубочистку в кекс, если она выходит сухая, значит выпечка готова, если с прилипшим тестом, отправляйте кекс обратно в духовку.
Готовый кекс посыпаем сахарной пудрой.
Надо сказать, добавление в тесто цедры цитрусовых, орешков и т.д. делает выпечку ароматнее. Так что, если есть, добавляйте.


http://www.liveinternet.ru/users/lara040671/post379617778/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_lara040671

Восхитительный польский мясной пирог

Среда, 16 Декабря 2015 г. 22:42 (ссылка)


Это цитата сообщения Girl_studying_SEO Оригинальное сообщениеВосхитительный польский мясной пирог

2770350_1172740_54081nothumb500 (500x280, 60Kb)

Этим рецептом поделилась полячка, подруга моей тети. Такой пирог она частенько готовит к "субботним посиделкам" с друзьями или к приезду гостей. Большую часть в нём составляет начинка, которая состоит из нескольких ингредиентов. А основной ингредиент начинки, конечно, краковская колбаса!

Ингредиенты для "Польский мясной пирог":

Для теста
  • Майонез (не советую заменять на одну сметану) — 100 г
  • Сметана (негустая, или кефир) — 100 г
  • Яйцо2 шт
  • Сода0.5 ч. л.
  • Мука180 г
Для начинки
  • Колбаса (краковская или колбаски охотничьи) — 250 г
  • Фасоль (отварная, белая мелкая) — 150 г
  • Сыр твердый100 г
  • Маслины100 г
  • Зелень (3-5 веточек)
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный (по вкусу)

Рецепт "Польский мясной пирог":
Польский мясной пирог ингредиенты Начнем с приготовления начинки. Я использую белую мелкую фасоль "Бланш" от ТМ "Мистраль". Заранее отварила одну упаковку фасоли, следуя рекомендации на пачке. Замочила на 4 ч., а затем варила до готовности около 1,5 ч. В отваренном виде она прекрасно хранится в холодильнике. Таким образом, её удобно использовать в течение недели для нескольких блюд!

Польский мясной пирог ингредиенты Сыр и колбасу нарезаем небольшими кубиками. Зелень и маслины - мелко рубим.

Польский мясной пирог ингредиенты Смешиваем все компоненты начинки, солим и перчим по вкусу.

Польский мясной пирог ингредиенты Теперь берёмся за тесто. Яйца, майонез и сметану - взбиваем венчиком. Не советую пренебрегать майонезом, т. к. без него тесто будет более плотным и "тяжелым".

Польский мясной пирог ингредиенты Добавляем просеянную муку, смешанную с содой, и замешиваем тесто. Оно должно получиться липким. По консистенции, как густой мед.

Польский мясной пирог ингредиенты Добавляем начинку к тесту и мешаем до однородной массы.

Польский мясной пирог ингредиенты Поляки готовят этот пирог в прямоугольной форме. Я взяла форму для хлеба (11х21 см). Смазываем её растительным маслом и присыпаем мукой. Выкладываем полученную массу в форму. Она получилась почти полной. Поэтому, если есть, то лучше взять форму побольше, т. к. мой вариант долго выпекался.

Польский мясной пирог ингредиенты Выпекать 40-50 мин., в заранее разогретой до 180 градусов духовке. Мой высокий пирог пропекался около 60 мин. Готовность проверяем деревянной шпажкой до самого дна пирога. Ориентируемся на выбранную форму и свою духовку. Наш "Польский мясной пирог" - готов!

Приятных посиделок!
povarenok.ru/recipes/show/109377/

http://www.liveinternet.ru/users/lara040671/post379617571/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_lara040671

Курица в духовке с кукурузными хлопьями

Понедельник, 23 Ноября 2015 г. 21:49 (ссылка)


Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщениеКурица в духовке с кукурузными хлопьями

(500x375, 99Kb)

Этим рецептом со мной поделилась подруга моей мамы. Это блюдо она принесла маме на пробу. Потом приготовила его дома и – понравилось мне и моей семье.
Уверена, что курица в кукурузных хлопьях будет иметь успех и у ваших близких. Только имейте ввиду, что надо исключить из рецепта карри, если блюдо будут есть и дети. А также убедитесь, чтобы оно было не сильно острым.


И ещё один совет: если вы не любите крупные куски, то ножки и бедрышки можно порубить на более мелкие части.
• 2 куриные голени
• 2 куриных бёдрышка
• 1/2 чайной ложки карри
• 2 яйца
• мука для кляра
• 100 гр. самых обычных кукурузных хлопьев (их можно заменить на овсяные)
• соль и перец по вкусу


Если вы не любите карри, то его можно заменить на паприку или куркуму, которая придаcт ножкам приятный аппетитный цвет.
1. Удалите кожу с голени и бедрышек.
2. Приготовьте для панировки: разбейте два яйца в тарелку и, добавив соль, перец, карри, хорошо перемешайте. Добавьте муку и хорошо перемешайте, чтобы не было комков. Кляр должен быть по консистенции как жидкая сметана.
3. Руками слегка поприминайте хлопья, чтобы они стали помельче: получившиеся крошки должны быть среднего размера.
4. Окуните сначала ножки в яйцо, затем – в хлопья.
5. Положите их на противень, смазанный маслом, и отправляйте его в духовку, разогретую до t 180* С на 45 минут.

Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник

Серия сообщений "-выпечка в мультиварке, хлебопечке":
Часть 1 - Торт Медовик в мультиварке.
Часть 2 - Запеканка с рисом и творогом в мультиварке.
...
Часть 46 - Самый вкусный тертый пирог
Часть 47 - АРОМАТНЫЙ ШАШЛЫК В МУЛЬТИВАРКЕ
Часть 48 - Курица в духовке с кукурузными хлопьями

http://www.liveinternet.ru/users/lara040671/post377607291/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_lara040671

АРОМАТНЫЙ ШАШЛЫК В МУЛЬТИВАРКЕ

Понедельник, 23 Ноября 2015 г. 20:45 (ссылка)


Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщениеАРОМАТНЫЙ ШАШЛЫК В МУЛЬТИВАРКЕ



1.
eC05vFnFytI (604x403, 179Kb)

Продукты конечно такие:
-один килограмм мяса (телятина, свинина, филе курицы или индейки - на Ваш вкус);
Маринад такой:
-два киви;
-два болгарских перца;
-четыре репчатых лука;
-соль, перец, молотый кориандр – по вкусу;
Хочу порадовать своего мужа и сделать индивидуальный чехол с доставкой по украине от floy.com.ua. Просто загружаем фотографию и чехол готов с вашим фото. Думаю многим такой чехол понравится.
Готовить нужно так:
Шаг первый.
Любой шашлык, даже если он готовится в мультиварке, конечно же, начинается с маринада. Коль это блюдо уже необычное, то и маринад сделаем соответствующий.Итак, для начала снимем кожицу с киви и очистим 2 луковицы. Теперь отправляем их вместе в блендер и хорошенько измельчаем (пока не образуется однородный соус).Нужно отметить, что киви имеет свойство задерживать сок мяса внутри, а также размягчать его. Таким образом, наш шашлык будет просто таять во рту!
Шаг второй.
Нарезаем болгарский красный сладкий перец крупными полукольцами, а две оставшиеся луковицы кольцами.
Третий шаг.
Теперь промываем хорошенько наше мясо, а затем нарезаем его на кусочки. Солим и перчим, натираем его молотым кориандром. После добавляем сделанный ранее соус из лука и киви, а также нарезанные болгарский перец и лук. Все хорошенько перемешиваем и ставим в холодильник мариноваться (где-то на 2-3 часа)
Последний шаг.
После этого выкладываем наше замаринованное мясо в мультиварку (вместе с маринадом) и выставляем режим "Выпечка" (время приготовления – 45 минут).Ну вот, сочный, румяный шашлык абсолютно готов!
Перед подачей на стол блюдо можно украсить свежей рубленой зеленью!
Всем приятного!!!

Серия сообщений "-выпечка в мультиварке, хлебопечке":
Часть 1 - Торт Медовик в мультиварке.
Часть 2 - Запеканка с рисом и творогом в мультиварке.
...
Часть 45 - 100 рецептов для хлебопечки - выпечка в хлебопечке
Часть 46 - Самый вкусный тертый пирог
Часть 47 - АРОМАТНЫЙ ШАШЛЫК В МУЛЬТИВАРКЕ
Часть 48 - Курица в духовке с кукурузными хлопьями

http://www.liveinternet.ru/users/lara040671/post377602578/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_lara040671

Самый вкусный тертый пирог

Воскресенье, 15 Ноября 2015 г. 21:10 (ссылка)


Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщениеСамый вкусный тертый пирог

Самый вкусный тертый пирог

Ингредиенты:

2.5 ст. муки
1 пачка маргарина (200 г)
1 яйцо
0.5 ст. сахара
0.5 ч.ложки соды
2 ст. ложки майонеза
1 ст. ложка сока лимона
0.5 стакана не очень жидкого варенья или повидла

Приготовление:

Муку размешать с содой, натереть туда маргарин на терке, хорошо руками растереть в крошку. Яйцо взбить с сахаром, добавить сок лимона и майонез, размешать. Добавить яичную смесь к крошке и вымесить эластичное тесто, разделить его на 2 почти одинаковых кусочка, немного меньший положить в пленке в морозилку на 5-10 минут. Кусочек побольше раскатать тоненько 0.3--0.4 мм на протвень (я пеку в любом случае на бумаге смазанной маргарином.)

Смазать вареньем или повидлом. Достать из морозилки второй кусочек и натереть на крупной терке, равномерно распределяя по всей поверхности. В разогретую духовку 200 С на 20 минут (ориентируйтесь по своей - до румяности). Вынимаем, нарезаем произвольно. Тесто благодаря майонезу получается очень нежное и рассыпчатое. Можно делать и со сметаной, но с майонезом - лучше. Кстати, попробуйте сделать из него "Тертые" пироженки. Тоже ОЧЕНЬ вкусно!
3FWzJk2XEpw (454x700, 207Kb)

Серия сообщений "-выпечка в мультиварке, хлебопечке":
Часть 1 - Торт Медовик в мультиварке.
Часть 2 - Запеканка с рисом и творогом в мультиварке.
...
Часть 44 - ВОЗДУШНЫЕ БУЛОЧКИ С ШОКОЛАДНОЙ ПАСТОЙ И ШТРЕЙЗЕЛЕМ
Часть 45 - 100 рецептов для хлебопечки - выпечка в хлебопечке
Часть 46 - Самый вкусный тертый пирог

http://www.liveinternet.ru/users/lara040671/post376904543/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_lara040671

100 рецептов для хлебопечки - выпечка в хлебопечке

Вторник, 13 Октября 2015 г. 13:53 (ссылка)


Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение100 рецептов для хлебопечки - выпечка в хлебопечке

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты выпечки для хлебопечки

Рецепты для хлебопечки

выпечка в хлебопечке/5281519_zapekanka_tvorojnaya_v_hlebopechke72576 (640x480, 200Kb)

Хлеб без дрожжей в хлебопечке

Хлеб без дрожжей в хлебопечке

Домашний хлеб - это маленькое чудо. От одного запаха уже текут слюнки. Но мысли о фигуре не дают покоя? Даю рецепт хлеба без дрожжей в хлебопечке - используйте на здоровье ;)

Сдобное тесто в хлебопечке

Сдобное тесто в хлебопечке

Когда вы готовите тесто в хлебопечке, то вы не только экономите свое время, но в то же время получаете идеальное по консистенции тесто, которое отлично подойдет для булочек.

Запеканка творожная в хлебопечке

Запеканка творожная в хлебопечке

Творожная запеканка, испеченная в хлебопечке, получается нежной и воздушной. А главное - без лишних усилий и никакого дополнительного контроля с вашей стороны.

Тесто для вареников в хлебопечке

Тесто для вареников в хлебопечке

Кто не любит аппетитные вареники с различными начинками, особенно, приготовленные собственными руками?! А если вы являетесь счастливым обладателем хлебопечки, то их приготовление превращается в отдых.

Кукурузный хлеб в хлебопечке

Кукурузный хлеб в хлебопечке

Если вы печете хлеб дома, но еще не пробовали кукурузный хлеб в хлебопечке, то очень рекомендую его приготовить. Рецепт простой и понятный, а хлеб – восхитительно мягкий.

Хлеб с морковью

Хлеб с морковью

А вы пробовали хлеб с морковью? Это замечательный вариант яркого, нежного, пористого хлеба, который можно приготовить дома. Его будут с радостью есть и взрослые, и дети.

Французский хлеб в хлебопечке

Французский хлеб в хлебопечке

Вы любите свежий мягкий хлебушек? А вы знаете, что его можно готовить дома из самых простых ингредиентов с помощью 1 единицы техники? Предлагаю вам рецепт французского хлеба в хлебопечке.

Хлеб "Рижский" в хлебопечке

Хлеб Рижский в хлебопечке

Те, кто помнят потрясающий кисло-сладкий вкус знаменитого "Рижского" хлеба, несомненно обрадуются этому рецепту в хлебопечке. Те, кто не помнят — тем более должны его приготовить!

Черный хлеб в хлебопечке

Черный хлеб в хлебопечке

Если вы любите хлеб и уже успели обзавестись техникой для его приготовления, то предлагаю вам рецепт черного хлеба в хлебопечке. Попробуйте его, и вы больше никогда не пойдете в магазин за хлебом.

Горчичный хлеб в хлебопечке

Горчичный хлеб в хлебопечке

Хлеб, приготовленный дома, никогда не сравнится с покупным, особенно, если это хлеб из нашего детства. Сегодня мы будем делать горчичный хлеб в хлебопечке, такой как продавался в советских магазинах.

Белый хлеб в хлебопечке

Белый хлеб в хлебопечке

Если у вас появилось немного свободного времени, то пора дать работу вашей хлебопечке и приготовить замечательный воздушный хлебушек, который порадует вас и всю вашу семью.

Хлеб на кефире в хлебопечке

Хлеб на кефире в хлебопечке

Как приятно проснуться рано утром от запаха свежеиспеченного хлеба. В наш век техники не обязательно для этого жить в деревне. Хватит хлебопечки и этого рецепта хлеба на кефире в хлебопечке.

Быстрый хлеб в хлебопечке

Быстрый хлеб в хлебопечке

Главным недостатком хлебопечки считается достаточно долгое время, необходимое для приготовления хлебобулочных изделий. Простой рецепт быстрого хлеба в хлебопечке позволит вам сэкономить свое время и каждый день иметь на столе свежую домашнюю выпечку!

Манник в хлебопечке

Манник в хлебопечке

Любимый многими манник — прекрасный вариант для утреннего завтрака или легкого перекуса. С хлебопечкой приготовление этого вкусного и полезного блюда не доставит лишних хлопот, а в результате получится пышный, рассыпчатый манник с хрустящей румяной корочкой!

Ржаной хлеб в хлебопечке

Ржаной хлеб в хлебопечке

Что может быть вкуснее и проще домашнего хлеба, особенно, когда в хозяйстве есть такой полезный кухонный агрегат, как хлебопечка? Ржаной хлеб — чемпион по содержанию полезных веществ, но приготовить его на порядок сложнее, чем пшеничный.

Цельнозерновой хлеб в хлебопечке

Цельнозерновой хлеб в хлебопечке

Цельнозерновой хлеб — это очень вкусно и полезно. Он питателен, содержит массу важных и нужных для организма веществ и не откладывается лишними граммами на талии. Приготовить вкусный цельнозерновой хлеб в хлебопечке очень просто! Подробности — в рецепте.

Тесто для булочек в хлебопечке

Тесто для булочек в хлебопечке

В очередной раз хлебопечка облегчает нам жизнь, и сегодня мы будем готовить сдобу, взяв за основу рецепт теста для булочек в хлебопечке.

Тесто для блинов в хлебопечке

Тесто для блинов в хлебопечке

Отличный и простой рецепт теста для блинов в хлебопечке, с которым мы сможем приготовить замечательные пышные блинчики по вкусу похожие на оладьи - отличный завтрак для всей семьи.

Тесто для пирогов в хлебопечке

Тесто для пирогов в хлебопечке

Пирог - это всегда праздник, а вот о его приготовлении так не скажешь. Здесь я предлагаю вам довольно легкий и простой рецепт теста для пирогов в хлебопечке - пусть техника поработает, а мы отдохнем.

Тесто для пирожков в хлебопечке

Тесто для пирожков в хлебопечке

Воздушное и мягкое тесто для пирожков с любой начинкой сегодня для нас приготовит хлебопечка, а мы будем в это время отдыхать. Делюсь рецептом теста для пирожков в хлебопечке - пользуйтесь!

Тесто для чебуреков в хлебопечке

Тесто для чебуреков в хлебопечке

Если вы являетесь счастливым обладателем хлебопечки, то я с удовольствием расскажу вам, как сделать тесто для чебуреков в хлебопечке очень легко и быстро, а результат превзойдет все ваши ожидания.

Шарлотка в хлебопечке

Шарлотка в хлебопечке

Отличный и простой рецепт шарлотки в хлебопечке обязательно пригодится вам. У вас получится замечательный воздушный пирог, которым вы сможете угостить родных и близких.

Тесто для мантов в хлебопечке

Тесто для мантов в хлебопечке

Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке, который значительно упростит сам процесс приготовления этого замечательного блюда. Приступим незамедлительно!

Бисквит в хлебопечке

Бисквит в хлебопечке

Бисквитное тесто идеально подходит для приготовления домашних тортов, пирожных и других десертов. Как сделать бисквит в хлебопечке? Легче, чем обычным способом, уверяю!

Пшеничный хлеб в хлебопечке

Пшеничный хлеб в хлебопечке

Начинающие хлебопеки в первую очередь обычно хотят научиться делать именно этот, самый популярный вид хлеба. Хрустящая пшеничная буханка на столе актуальна в любое время дня и года, а приготовление такого хлеба в хлебопечке — элементарный процесс, который вполне по силам даже новичку.

Пасха в хлебопечке

Пасха в хлебопечке

Да-да, вы не ошиблись — речь идет именно о пасхе, а не о пасхальном куличе. Это традиционное творожное лакомство тоже можно приготовить в хлебопечке! Попробуем? ;)

Батон в хлебопечке

Батон в хлебопечке

Владельцам такого полезного и удобного кухонного агрегата, как хлебопечка, наверняка пригодится этот простой рецепт батона, благодаря которому семейный завтрак превратится в настоящее удовольствие!

Чесночный хлеб в хлебопечке

Чесночный хлеб в хлебопечке

Чесночный хлеб — прекрасное дополнение к первым блюдам, особенно, борщам, а простой рецепт чесночного хлеба в хлебопечке должен быть у каждой хозяйки, которая является счастливой обладательницей этого удобного бытового прибора.

Сырный хлеб в хлебопечке

Сырный хлеб в хлебопечке

Пикантный вкус сырного хлеба прекрасно сочетается и с утренним кофе, и с обеденным супом. Приготовить его в хлебопечке несложно, а результат превысит все ожидания, уверяю — хлебушек получается пышным, румяным, с неповторимым ароматом сыра и пряных трав!

Каша в хлебопечке

Каша в хлебопечке

Этот рецепт адресован счастливым обладательницам хлебопечек, оснащенных режимом "Варенье" или "Джем": теперь вам не обязательно стоять у плиты, чтобы приготовить вкусную и полезную кашу — ваша хлебопечка все сделает за вас!

Чиабатта в хлебопечке

Чиабатта в хлебопечке

Румяные продолговатые батоны с хрустящей корочкой и пышным пористым мякишем — вот, что такое настоящая итальянская чиабатта. Рецепт для хлебопечки поможет вам приготовить этот вкуснейший хлеб без лишних хлопот!

Булочки в хлебопечке

Булочки  в хлебопечке

С появлением такого "умного" бытового прибора, как хлебопечка, домашняя выпечка превратилась в простое и приятное времяпрепровождение. Попробуйте приготовить вкуснейшие сдобные булочки в хлебопечке, и убедитесь в этом сами!

Творожная запеканка в хлебопечке

Творожная запеканка в хлебопечке

Если вы хоть раз приготовить творожную запеканку в хлебопечке, другими способами (духовка, микроволновка и т. д.) вы пользоваться больше не будете, поверьте! В хлебопечке запеканочка получается нежная, воздушная, мягкая. Говорят, она даже на второй день не черствеет. Не знаю — у меня она еще ни разу и часа не прожила!;)

Лаваш в хлебопечке

Лаваш в хлебопечке

Любите ли вы лаваш так, как люблю его я? Если да, то вы непременно обрадуетесь известию, что вкуснейший лаваш можно приготовить в хлебопечке!

Хлеб на опаре в хлебопечке

Хлеб на опаре в хлебопечке

Наши мудрые предки давно поняли, что чем дольше бродит хлеб, тем вкуснее он получается. Я попыталась совместить старинные кулинарные традиции с достижениями современности, и получился вот такой простой рецепт хлеба на опаре в хлебопечке! ...далее

Багет в хлебопечке

Багет в хлебопечке

Багет — это классический французский батон, длина которого превышает полметра. Конечно, в хлебопечке, не оснащенной специальной багетницей, такой не сделаешь — размеры контейнера не позволят. Но ведь есть еще и духовка — может быть, они с хлебопечкой дополнят друг друга?

Батон в хлебопечке

Батон в хлебопечке

Владельцам такого полезного и удобного кухонного агрегата, как хлебопечка, наверняка пригодится этот простой рецепт батона, благодаря которому семейный завтрак превратится в настоящее удовольствие!

Тесто на манты в хлебопечке

Тесто на манты в хлебопечке

К мантам в нашей семье особое отношение — это, пожалуй, одно из самых любимых мясных блюд. Поэтому узнав, что тесто для мантов можно приготовить в хлебопечке, я несказанно обрадовалась — надеюсь, вы тоже оцените всю прелесть этого быстрого и несложного процесса!

Хлеб на сыворотке в хлебопечке

Хлеб на сыворотке в хлебопечке

Хлеб на сыворотке — это экономно и вкусно. А хлеб на сыворотке в хлебопечке — еще и удобно. Если у вас есть хлебопечка - обязательно попробуйте приготовить по этому рецепту, вам понравится!

Пасхальный кулич в хлебопечке

Пасхальный кулич в хлебопечке

Приготовить пасхальный кулич в хлебопечке - проще простого. И времени много не потратите, и вкуснейший домашний пасхальный кулич на стол поставите. Осилить рецепт под силу каждому!

Хлеб на йогурте

Хлеб на йогурте

Рецепт приготовления хлеба на йогурте в хлебопечке. Всем любителям вкуса йогурта этот хлеб очень понравится.

Гречневый хлеб

Гречневый хлеб

Рецепт приготовления гречневого хлеба в хлебопечке. Для приготовления хлеба по данному рецепту используется гречневая мука.

Чесночный багет

Чесночный багет

Рецепт приготовления чесночного багета в хлебопечке. Приготовленный в хлебопечке багет с чесноком получается очень вкусным, попробовать его захочется каждому.

Хлеб с тыквенными семечками

Хлеб с тыквенными семечками

Рассказываю, как вкусно приготовить хлеб с тыквенными семечками. Для этого не нужна хлебопечка или другая специальная техника - испечь хлеб с тыквенными семечками можно в обычной духовке.

Хлеб с отрубями

Хлеб с отрубями

Рецепт приготовления хлеба с отрубями в хлебопечке. Кроме того что этот хлеб получается очень вкусным он еще и полезный.

Хлеб с вялеными помидорами

Хлеб с вялеными помидорами

Рецепт приготовления хлеба с вялеными помидорами. По данному рецепту хлеб получается ароматным и вкусным.

Хлеб серый на каждый день

Хлеб серый на каждый день

Для того, чтобы каждый день есть качественный домашний серый хлеб, вам понадобится минут 7-10. Просто сложите ингредиенты в хлебопечку и наслаждайтесь результатом!

Хлеб с чесноком

Хлеб с чесноком

Если у вас дома есть хлебопечка, попробуйте приготовить хлеб с чесноком - свеженький, ароматный он будет прекрасным дополнением к вашему любимому блюду.

Сдобный хлеб с изюмом

Сдобный хлеб с изюмом

Владельцы хлепопечек рискуют увлечься и перебрать с калориями, но я не могу не поделиться этим замечательным рецептом - хлеб просто изумительный! Он не приторный, пышный и похож на пасхальный кулич.

Хлеб белый пышный

Хлеб белый пышный

Хлебопечка это настоящая радость в доме. На выходных самое время побаловать домашних нежным и высоким белым хлебом. Но учтите, половина буханки может испариться еще горячей! Расчет на 900 грамм.

Бородинский хлеб традиционный

Бородинский хлеб традиционный

Хлебопечка даст вам возможность насладиться настоящим вкусом Бородинского хлеба, который вы помните с детства, но не находите на полках хлебного отдела. Хлеб достаточно дорогой, но он того стоит!

Луковый хлеб

Луковый хлеб

Рецепт приготовления лукового хлеба в хлебопечке. Добавление репчатого лука в тесто этого хлеба - очень оригинально.

Сырный кекс с укропом

Сырный кекс с укропом

Рецепт приготовления сырного кекса с укропом в хлебопечке. Хлебопечка позволяет приготовить очень вкусный и ароматный сырный кекс.

Хлеб Круассан

Хлеб Круассан

Рецепт приготовления хлеба Круассан в хлебопечке. Хлебопечка дает возможность свежий и вкусный хлеб прямо у себя дома.

Багеты с зеленью

Багеты с зеленью

Рецепт приготовления багетов с зеленью в хлебопечке.Теперь с помощью хлебопечки каждый сможет приготовить свежий хлеб.


Лучшая благодарность - поделиться записью с друзьями ;)

Серия сообщений "Рецепты для хлебопечки":
Часть 1 - 100 рецептов для хлебопечки - выпечка в хлебопечке

Серия сообщений "-выпечка в мультиварке, хлебопечке":
Часть 1 - Торт Медовик в мультиварке.
Часть 2 - Запеканка с рисом и творогом в мультиварке.
...
Часть 43 - Овсяный хлеб
Часть 44 - ВОЗДУШНЫЕ БУЛОЧКИ С ШОКОЛАДНОЙ ПАСТОЙ И ШТРЕЙЗЕЛЕМ
Часть 45 - 100 рецептов для хлебопечки - выпечка в хлебопечке

http://www.liveinternet.ru/users/lara040671/post374068259/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ромашишка

Без заголовка

Суббота, 10 Октября 2015 г. 12:40 (ссылка)
liveinternet.ru/community/3...373666425/

Запеканки готовим и любим разные. Готовила в духовке, в мультиварке, в микроволновке, в пароварке. Вот решила позкспериментировать, испекла в хлебопечке. Ингредиенты для "Творожная запеканка в хлебопечке": Творог — 400 г Са...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_lara040671

ВОЗДУШНЫЕ БУЛОЧКИ С ШОКОЛАДНОЙ ПАСТОЙ И ШТРЕЙЗЕЛЕМ

Пятница, 09 Октября 2015 г. 13:13 (ссылка)


Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщениеВОЗДУШНЫЕ БУЛОЧКИ С ШОКОЛАДНОЙ ПАСТОЙ И ШТРЕЙЗЕЛЕМ

Я думаю, что нет людей, которые равнодушны к свежеиспеченным ароматным булочкам. Такие нежные, в меру сладкие булочки благоухали у меня сегодняшним утром на весь дом.
ИНГРЕДИЕНТЫ
мука - 450 г
молоко - 200 мл
яйцо - 1 шт.
маргарин - 50 г
растительное масло без запаха - 3 ст.л.
сахар - 3 ст.л.
пакетик ванилин
сухие дрожжи - 1 ч.л.
соль 1/3 ч.л.
Начинка:
шоколадная паста (у меня ореховая)
Штрейзель:
сливочное масло - 1 ст.л.
мука - 2 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
яйцо для смазывания булочек

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Штрейзель: Соединить в миске все ингредиенты и перемешать до образования мелкой крошки.Можно все просеять через редкое сито (чтобы крошки были одинаковые по размеру). Поставить в холодильник.

Штрейзель: Соединить в миске все ингредиенты и перемешать до образования мелкой крошки.Можно все просеять через редкое сито (чтобы крошки были одинаковые по размеру). Поставить в холодильник.

Опара: Молоко слегка подогреть. Добавить 1 ч.л. дрожжей, 1 ч.л. сахара, 2 ст.л. муки и перемешать. Отставить до появления шапочки.

Опара:
Молоко слегка подогреть. Добавить 1 ч.л. дрожжей, 1 ч.л. сахара, 2 ст.л. муки и перемешать. Отставить до появления шапочки.

Яйцо взбить венчиком.Добавить сахар,соль,растительное масло,ванилин,растопленный маргарин и всё хорошо перемешать.

Яйцо взбить венчиком.Добавить сахар,соль,растительное масло,ванилин,растопленный маргарин и всё хорошо перемешать.

Добавить опару и ещё раз перемешать.

Добавить опару и ещё раз перемешать.

Постепенно ввести муку и замесить тесто (не менее 10 минут).

Постепенно ввести муку и замесить тесто (не менее 10 минут).

Смазать миску и тесто растительным маслом,накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 2 часа.

Смазать миску и тесто растительным маслом,накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 2 часа.

Из теста формируем  10 шариков. Шарик разминаем в лепешку .

Из теста формируем 10 шариков. Шарик разминаем в лепешку .

На каждую лепёшку выложить по 1 ч.л. шоколадной  пасты .....

На каждую лепёшку выложить по 1 ч.л. шоколадной пасты .....

....соединить края,чтобы получилась круглая булочка.

....соединить края,чтобы получилась круглая булочка.

Выложить булочки  на противень  с пергаментом. Накрыть полотенцем и оставить на 20 минут в теплом месте.

Выложить булочки на противень с пергаментом. Накрыть полотенцем и оставить на 20 минут в теплом месте.

Смазать булочки яйцом......

Смазать булочки яйцом......

.......посыпать штрейзелем и выпекать в разогретой до 180°С духовке 15 минут.

.......посыпать штрейзелем и выпекать в разогретой до 180°С духовке 15 минут.

Приятного аппетита:)

Со всеми важными вопросами обращаться в личку

Серия сообщений "-выпечка в мультиварке, хлебопечке":
Часть 1 - Торт Медовик в мультиварке.
Часть 2 - Запеканка с рисом и творогом в мультиварке.
...
Часть 42 - Заливной пирог с печёнкой "Народный"
Часть 43 - Овсяный хлеб
Часть 44 - ВОЗДУШНЫЕ БУЛОЧКИ С ШОКОЛАДНОЙ ПАСТОЙ И ШТРЕЙЗЕЛЕМ

http://www.liveinternet.ru/users/lara040671/post373767139/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_lara040671

Овсяный хлеб

Пятница, 18 Сентября 2015 г. 13:35 (ссылка)


Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщениеОвсяный хлеб

Овсяный хлеб
Достаточно простой финский рецепт овсяного хлеба по-домашнему.

Ингредиенты:

Вода – 2 стакана
Овсяные хлопья – 2 стакана
Пшеничная мука – 4 стакана
Свежие дрожжи – 25 г (можно взять 10 г сухих дрожжей)
Мед – 2 ст. л.
Соль – 2 ч. л.

Приготовление:

1. Свежие дрожжи растираем с медом и растворяем в теплой воде. Смешиваем овсяные хлопья с оставшейся водой и дрожжевым раствором. Даем смеси 20 минут постоять, для того чтобы овсянка немного набухла.
2. Добавляем к хлопьям соль и муку, хорошенько все вымешиваем, пока не получится полностью однородное мягкое тесто. Ставим тесто в теплое место на полтора часа или до тех пор, пока оно не увеличится в 2 раза.
3. Присыпаем стол мукой и выкладываем на него подошедшее тесто. Разделяем лепешку на 2 части и формируем из них 2 буханки, произвольной формы. Выкладываем эти буханки на форму, застеленную пекарской бумагой. Накрываем противень салфеткой и даем постоять еще 30 минут.
4. Надрезаем верхушку острым ножом и аккуратно переносим хлеб в разогретую до 200 градусов духовку.
5. Выпекаем на протяжении 30 минут.
6. Вынимаем овсяный хлеб из духовки и перекладываем его на решетку, на которой он должен будет полностью остыть.
wJ8hJUmCtvw (604x453, 72Kb)

Серия сообщений "-выпечка в мультиварке, хлебопечке":
Часть 1 - Торт Медовик в мультиварке.
Часть 2 - Запеканка с рисом и творогом в мультиварке.
...
Часть 41 - Баница — пятиминутка.
Часть 42 - Заливной пирог с печёнкой "Народный"
Часть 43 - Овсяный хлеб

http://www.liveinternet.ru/users/lara040671/post372111035/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_lara040671

Заливной пирог с печёнкой "Народный"

Среда, 29 Июля 2015 г. 21:37 (ссылка)


Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна Оригинальное сообщениеВЫПЕЧКА

Ссылка: Источник здесь

Заливной пирог с печёнкой "Народный"



Ингредиенты: Кефир - 1 ст. (250мл) для теста; майонез для теста - 240 гр.; яйцо куриное (3 сырых для теста+3 отварных для начинки) — 6 шт.; сода для теста - 0,5 ч.л.; соль для теста - 0,5 ч.л.+немного соли для начинки; мука для теста - 1,5 ст.; печень говяжья отварная для начинки - 350 гр.; лук репчатый большой для начинки - 1 шт.; перец молотый для начинки - по вкусу; масло растительное для жарки - 1 ст.л.

Приготовление: Готовим начинку. Печень предварительно, минут на 30 замочить в молоке, затем отварить 35-40 минут. 2-3 яйца сварить.

Лук мелко нарезать и обжарить. Печень натереть на крупной тёрке, яйца мелко нарезать, добавить лук и всё перемешать. Добавить перец и соль по вкусу.

Готовим тесто. В кефир добавить соду и дать постоять минут 7-8.

Затем к кефиру добавить яйца, майонез и немного соли. Перемешать. Постепенно добавить муку. Всё хорошо перемешать (лучше миксером на маленькой скорости). Разогреть духовку до 180-190 гадусов, форму смазать растительным маслом (или застелить пергаментом). Вылить половину теста в форму, выложить начинку и сверху вылить вторую половинку теста. Поставить выпекаться минут на 40. Готовность проверить зубочисткой. Приятного аппетита!


Серия сообщений "-выпечка в мультиварке, хлебопечке":
Часть 1 - Торт Медовик в мультиварке.
Часть 2 - Запеканка с рисом и творогом в мультиварке.
...
Часть 40 - Булочки блинные
Часть 41 - Баница — пятиминутка.
Часть 42 - Заливной пирог с печёнкой "Народный"

http://www.liveinternet.ru/users/lara040671/post368192367/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_lara040671

Баница — пятиминутка.

Воскресенье, 12 Июля 2015 г. 22:21 (ссылка)


Это цитата сообщения Татьяна_Заря Оригинальное сообщениеБаница — пятиминутка.

Только что испекла.Вкусно-вкусно!

Ингредиенты:


250 гр кефира

4 яйца

0.5 ч. ложки соды(1 пачка,10 гр.разрыхлителя)

250 гр брынзы(творога)

5 ст. ложек разогретого сливочного или подсолнечного масла

14 ст. ложек муки

Приготовление:

1. Хорошо взбить кефир с яйцами и содой.

2. Добавить брынзу, протертую через крупную терку, масло и муку.

3. Все хорошо перемешать, выложить в форму и запечь в духовке при 200С до золотистого цвета 60 минут.

4. Готовность проверить зубочисткой.

5. Подавать горячей, с пылу-жару.Но холодный так же вкусный.

Приятного всем аппетита.

3048154_ (640x480, 180Kb)

Серия сообщений "-выпечка в мультиварке, хлебопечке":
Часть 1 - Торт Медовик в мультиварке.
Часть 2 - Запеканка с рисом и творогом в мультиварке.
...
Часть 39 - Хлеб
Часть 40 - Булочки блинные
Часть 41 - Баница — пятиминутка.

http://www.liveinternet.ru/users/lara040671/post366845953/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_lara040671

Булочки блинные

Понедельник, 20 Апреля 2015 г. 20:39 (ссылка)


Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщениеБулочки блинные

Редко я удивляюсь рецептам и их результатам выпечки!
Но этот меня приятно удивил.....удивил не то слово!
Я была просто в восторге от полученного,
исходя из продуктов затраченных на это Чудо!!!

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото



На вкус булочки получаются очень похожи на заварные,
да и по сути они внутри немного полые (как раз для начинки!)
На первый раз,от удивления,что ли или вкуса,они у нас сьелись моментально
Буду печь их теперь часто,затраты и время приготовления минимальные!
А результат......
В следующий раз обязательно сделаю белковый или заварной крем,уверена,
что с начинкой они будут вкуснейшими!!!

Ингредиенты:

Яйца 3 шт
Мука 150г
Молоко 250 мл
Соль 0,5 ч л

Способ приготовления:

Фото


Яйца взбить с солью, несколько минут

Фото


масса должна увеличиться в 3 раза

Фото


Всыпать муку,перемешать

Фото

Фото


Порциями вливать молоко,перемешивать

Фото


не должно остаться комочков
тесто получается очень жидкое,как на блины!

Фото

Фото


разлить в небольшие формочки на 1/2 - 1/3
тесто очень сильно поднимется,почти в 3 раза!

Духовку разогреть до 230 градусов и поставить форму на 15 минут,
затем температуру снизить до 180 градусов и выпекать ещё 15
Достаём вот таких пухликов....

Фото


Фото


у меня форма силиконовая я ни чем не смазывала,
булочки очень хорошо отошли!

Фото

Фото

Фото

Фото



Обязательно попробуйте приготовить эти булочки!

Источник

Серия сообщений "-выпечка в мультиварке, хлебопечке":
Часть 1 - Торт Медовик в мультиварке.
Часть 2 - Запеканка с рисом и творогом в мультиварке.
...
Часть 38 - Тесто для куличей, пирогов, пирожков
Часть 39 - Хлеб
Часть 40 - Булочки блинные

http://www.liveinternet.ru/users/lara040671/post359930811/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<хлебопечке - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda