Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1241 сообщений
Cообщения с меткой

харчо - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Уютная_кухонька

Харчо - суп из говядины

Вторник, 25 Апреля 2017 г. 15:46 (ссылка)

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Харчо - суп из говядины



Читать рецепты харчо
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_блюд

Харчо - суп из говядины

Вторник, 25 Апреля 2017 г. 14:42 (ссылка)

Читать рецепты харчо
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Balakaeva_Rada

Суп Харчо из говядины. это один из самых лучших видов супа.

Пятница, 21 Апреля 2017 г. 18:28 (ссылка)





Суп-харчо, национальный грузинский суп делается исключительно из говядины, попробуйте вот такой рецепт.



Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
chaikaya

Суп ХАРЧО. Грузинская кухня.

Четверг, 13 Апреля 2017 г. 16:33 (ссылка)


Суп ХАРЧО. Грузинская кухня.







Суп харчо из курицы.



 





 



 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

Супы

Воскресенье, 02 Апреля 2017 г. 08:54 (ссылка)

3290568_image_1_ (604x436, 63Kb)



   Сливочный суп с рисом и грибами



Ингредиенты: ● 4 куриных крышка (или другое мясо курицы); ● 2 ст. ложки оливкового (подсолнечного) масла; ● 400 г белых шампиньонов; ● 1 средняя морковь; ● 1 средняя луковица; ● 1 ст. ложка муки; ● соль, черный молотый перец – по вкусу; ● 2,5 л воды; ● 1 мультичашка круглого риса (у меня – «Краснодарский»); ● 2/3 стакана сливок (сметаны); ● 1 лавровый лист; ● горсть нарезанной зелени свежей петрушки

*****
Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Синтез

Суп харчо с курицей

Среда, 22 Марта 2017 г. 08:28 (ссылка)
https://mariglamur.ru/harcho-s-kuritsey/


Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Уютная_кухонька

СУП "ХАРЧО" - РЕЦЕПТ ОТ ШЕФ-ПОВАРА ГРУЗИНСКОГО РЕСТОРАНА

Воскресенье, 05 Марта 2017 г. 09:49 (ссылка)


5685568_0_812b5a_80a9b63d_orig (696x364, 440Kb)



Я наткнулась на рецепт от шеф-повара одного из грузинских ресторанов. Когда я приготовила супчик, сразу поняла-это то что нужно.



Когда я впервые решила приготовить суп харчо, я понятия не имела какие ингредиенты туда входят, и что именно, делает суп таким пряным и остреньким. На мой запрос в интернете как приготовить суп харчо появилось масса рецептов. И тут я наткнулась на рецепт от шеф-повара одного из грузинских ресторанов. Когда я приготовила супчик, сразу поняла-это то что нужно.



Ингредиенты: 



Вода — 2 литра; 



Говяжья грудинка — 400грамм; 



Рис — 0,5 стакана;



Лук — 2 штуки; 



Ткемали — 2 столовая ложка; Грецкие орехи — ¼ стакана; 



Томатная паста — 2 столовые ложки; 



Чеснок — 3-4 зубчика; Укроп свежий — 1 столовая ложка; 



Петрушка свежая — 1 столовая ложка; 



Кинза свежая — 1 столовая ложка;



Соль.



Специи:



Хмели-сунели — 1 чайная ложка; 



Сухой базилик — ½ чайная ложка; 



Красный перец — ½ чайной ложки; 



Лавровый лист.



5685568_0_d4bfe_a559955a_S (150x20, 10Kb)
Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество
larastar18

Суп Харчо рецепт от Шеф-повара

Пятница, 04 Марта 2017 г. 00:37 (ссылка)

Моя гордость на кухне!
Я наткнулась на рецепт от шеф-повара одного из грузинских ресторанов. Когда я приготовила супчик, сразу поняла-это то что нужно.
Когда я впервые решила приготовить суп харчо, я понятия не имела какие ингредиенты туда входят, и что именно, делает суп таким пряным и остреньким. На мой запрос в интернете как приготовить суп харчо появилось масса рецептов. И тут я наткнулась на рецепт от шеф-повара одного из грузинских ресторанов. Когда я приготовила супчик, сразу поняла-это то что нужно.

Ингредиенты:

Вода — 2 литра;
Говяжья грудинка — 400грамм;
Рис — 0,5 стакана;
Лук — 2 штуки;
Ткемали — 2 столовая ложка;
Грецкие орехи — ¼ стакана;
Томатная паста — 2 столовые ложки;
Чеснок — 3-4 зубчика;
Укроп свежий — 1 столовая ложка;
Петрушка свежая — 1 столовая ложка;
Кинза свежая — 1 столовая ложка;
Соль.
Специи:

Хмели-сунели — 1 чайная ложка;
Сухой базилик — ½ чайная ложка;
Красный перец — ½ чайной ложки;
Лавровый лист.
Суп харчо. Пошаговый рецепт

1. Поставить кастрюлю с водой на огонь, положить говядину, луковицу, лавровый лист и соль. Варить 1,5 часа.
2. Нарезать кубиками вторую луковицу, обжарить на растительном масле до прозрачности.
3. Добавить томатную пасту, ткемали, чеснок и сухие специи.
4. Промыть рис, добавить в бульон и варить ровно 10 минут. После добавить зажарку, молотые орехи и свежую зелень.
5. Дать супу настояться минимум 1 час.
Суп харчо получается очень наваристый. Все специи идеально сочетаются между собой, за счет тепловой обработки на сковороде, все запахи раскрываются на полную. И не жалейте свежей зелени и орехов. Они придают супу неповторимый восточный вкус и аромат.
image (696x364, 437Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Кулинар-конструктор

Мои постные первые блюда

Четверг, 02 Марта 2017 г. 12:54 (ссылка)


 




 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Галина_-_Галинка

Суп Харчо

Среда, 01 Марта 2017 г. 20:45 (ссылка)

1 (600x400, 74Kb)
Друзья, кулинарный рецепт супа харчо, который я хотел бы представить вашему вниманию, знаком мне с самого детства. Это знаменитое и очень вкусное блюдо, которое относится к шедеврам Грузинской кухни, всегда любил готовить мой дядя. Поэтому мне этот рецепт очень хорошо знаком и близок! Готовить суп харчо очень легко, а времени потребуется немного. Давайте посмотрим, как приготовить суп харчо…




Ингредиенты для супа харчо:

Грудинка (баранина или говядина) – 600 гр.
Вода – 2,5 литра
Рис — 1 стакан
Морковь – 2 шт.
Луковицы — 2-3 шт.
Приправа (типа «хмели-сунели») – 1 чайная ложка
Корень петрушки – 1 шт.
Томатный соус — 3 стол. ложки
Чеснок — 3-4 зубчика
Чёрный перец (горошком) – 6-8 шт.
Красный перец (молотый) – 0,5 чайной ложки
Лавровый лист – 3-4 шт.
Петрушка – 1 пучок
Киндза, соль, перец – по вкусу
Как приготовить суп харчо:

Берём грудинку и нарезаем её небольшими кусочками, после чего заливаем холодной водой, солим и варим около 1,5 часа. Обязательно снимаем пену в процессе варки!
Затем в бульон кладём хорошо промытый рис, пассерованный лук, перец горошком и измельченный корень петрушки.
За 10 минут до готовности добавляем томатный соус, лавровый лист, хмели-сунели, молотый красный перец и досаливаем по вкусу.
Варим ещё 5 минут, после чего кладём измельчённый чеснок, рубленую зелень киндзы, петрушки и снимаем с огня.
Теперь наш суп харчо готов! Я желаю всем приготовившим этот вкусный суп насладиться его эксклюзивными вкусовыми качествами!

Всем хочу пожелать приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lazy_Mary

классический суп "харчо"

Четверг, 23 Февраля 2017 г. 23:59 (ссылка)


Наткнулась на ролик, где  повар очень лихо варганит суп "харчо". Предварительно  приготовив   ТКЛАПИ



Во как:







РЕЦЕПТ:
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
seoman111

Готовим суп харчо

Вторник, 21 Февраля 2017 г. 15:23 (ссылка)


Ингредиенты для супа харчо:




  • 1кг. грудинкабаранья или говяжья


  • 200гр. рис


  • 2шт. лук репчатый


  • 5зубчиков чеснок


  • 100гр. томатная паста


  • 120гр. ткемали


  • 90гр. сливочное масло


  • 3шт. перец душистый


  • 2шт. лавровый лист


  • 120гр. петрушка


  • щепотка хмели-сунели


  • перец чили по вкусу


  • соль по вкусу



Способ приготовления супа харчо



Начинаем с приготовления бульона. Баранью (или говяжью) грудинку промываем, обрезаем лишний жир. Нарезаем на небольшие куски. Берем кастрюлю 3,5 литра, кладем в неё баранину и заливаем водой, ставим на огонь и варим 1 час периодически снимая образовывающуюся пенку.



1http://vkusno-em.ru/wp-content/uploads/2014/10/13-300x225.jpg 300w, http://vkusno-em.ru/wp-content/uploads/2014/10/13-80x60.jpg 80w, http://vkusno-em.ru/wp-content/uploads/2014/10/13-265x198.jpg 265w" width="350" />



Измельчаем чеснок и петрушку, растираем в ступке. Нарезаем мелко лук, обжариваем на сливочном масле, добавив томатное пюре. В конце добавляем хмели-сунели.



2http://vkusno-em.ru/wp-content/uploads/2014/10/23-300x225.jpg 300w, http://vkusno-em.ru/wp-content/uploads/2014/10/23-80x60.jpg 80w, http://vkusno-em.ru/wp-content/uploads/2014/10/23-265x198.jpg 265w" width="350" />



Промываем несколько раз рис в холодной воде. Используем круглозернистый сорт риса. Отправляем рис в бульон, лук с томатным пюре, а также соус ткемали, солим. Варим суп 30 минут. Затем добавляем растертый в ступке чеснок с петрушкой и красный стручковый перец (по вкусу), варим еще минуты 3.



3http://vkusno-em.ru/wp-content/uploads/2014/10/33-300x225.jpg 300w, http://vkusno-em.ru/wp-content/uploads/2014/10/33-80x60.jpg 80w, http://vkusno-em.ru/wp-content/uploads/2014/10/33-265x198.jpg 265w" width="350" />



Суп харчо по-грузински обязательно должен настояться минут 20, затем убираем из супа горький перец и разливаем суп по тарелкам, посыпав петрушкой.



4http://vkusno-em.ru/wp-content/uploads/2014/10/43-300x199.jpg 300w" width="400" />



Источник: http://vkusno-em.ru/gotovim-sup-xarcho/

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
seoman111

Суп харчо

Вторник, 21 Февраля 2017 г. 15:19 (ссылка)


Ингредиенты:




  • 500 г филе говядины


  • 200 г риса


  • 100 г грецких орехов


  • 150 г соуса ткемали


  • 150 г лука


  • 3-4 зубчика чеснока


  • 2 ч.л. хмели-сунели


  • красный перец


  • перец горошком


  • соль


  • зелень по вкусу – лучше кинзы, но можно петрушки, эстрагона, райхона



Способ приготовления:



1) Мясо нарезать небольшими кусочками. Залить 3 л воды, довести до кипения, убирать пену и варить 1,5 часа на маленьком огне. Лук мелко покрошить. Орехи подсушить на сковороде и измельчить в блендере или порубить ножом. В готовый бульон засыпать рис, варить 10 минут.

2) Лук обжарить на растительном масле. Добавить лук в бульон. Затем добавить орехи, соус, хмели-сунели, перец, посолить по вкусу и варить 5-7 минут.

3) Отправить с суп выдавленный через чеснокодавку чеснок, убрать с огня и дать настояться 10-20 минут под крышкой. При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью.



Источник: http://vkusno-em.ru/sup-xarcho/

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<харчо - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda