Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 3116 сообщений
Cообщения с меткой

халва - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Tetyanka_Liza

Секреты кухни № 7 (23) июль 2009

Четверг, 22 Сентября 2016 г. 21:43 (ссылка)




Название: Секреты кухни

Номер: № 7 (23) июль

Год: 2009

Изд-во: Толока

Страниц: 32

Язык: русский

Формат: PDF

Размер: 31,9 Мб



«Секреты кухни» - журнал кулинарных советов для всей семьи. Каждый номер посвящен определенному продукту или кулинарной теме. На его страницах Вы найдете модные, оригинальные, традиционные или давно забытые рецепты, узнаете секретики и подсказки от опытных хозяюшек-читательниц, научитесь готовить полезные блюда для детей. А любимый герой «СК» - Михалыч – поделится своим кулинарным опытом, расскажет о том, что происходит в мире кулинарии.



Тема выпуска: "Овощное ассорти".

В  н о м е р е:

* Вкусные супы. Диетический супчик * Салаты и закуски * Лучшие заготовки: цветная капуста, огурцы и др. *Блюда из картошечки * Пьем соки * Обед на даче * Блюда к празднику * Бабушкин рецепт * Ягода-малина * Удивительная выпечка * Полезный творожок * "Сладкоежкам": манник, рогалики, торты, вкусная халва и т.д.

Приятного аппетита!!





d o w n l o a d:

**-- turbobit --**

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Миндальный торт с халвой

Четверг, 22 Сентября 2016 г. 18:47 (ссылка)




Не смотря на всю кажущуюся легкость, торт все-таки весьма основательный. В нем и миндаль (много миндаля!), и сливочное масло, и чудесная халва.



Форма 23-24 см

для бисквита

4 яйца

2 белка

75 г миндальной муки

75 г сахара

30 г сливочного масла (растопленного и не горячего)

20 г пшеничной муки

10 г крахмала

панировочные сухари



4-5 ст.л.сиропа для пропитки*



для крема

190 г сливочного масла

130 г сгущенки

2 желтка

50 г халвы



Белки взбить в крепкую пену, убрать в холодильник.

Отдельно взбить яйца с сахаром в пышный крем. Добавить миндаль, муку и крахмал. Затем аккуратно влить сливочное масло. Подмешать белки и еще раз бережно перемешать.

Смазать форму небольшим количеством сливочного масла, присыпать панировочными сухарями. Выложить в нее тесто и выпекать при 200 градусах 20-25 минут.

Готовому бисквиту дать остыть в форме.

Затем разрезать на два коржа и пропитать сиропом.

Для крема положить в ковш с толстым дном сгущенку, добавить желтки. Поставить на небольшой огонь. Смесь должна прогреться, но не кипеть. Готовить пару минут, чтобы желтки успели завариться. Затем снять с огня и дать остыть.

Размягченное сливочное масло взбить на низкой скорости с кремом из сгущенки. Добавить натертую халву.

Обмазать торт получившимся кремом. Посыпать обрезками коржей (если есть) или миндальными лепестками.

Дать торту немного постоять и подавать.





источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Миндальный торт с халвой

Четверг, 22 Сентября 2016 г. 18:45 (ссылка)




Не смотря на всю кажущуюся легкость, торт все-таки весьма основательный. В нем и миндаль (много миндаля!), и сливочное масло, и чудесная халва.



Форма 23-24 см

для бисквита

4 яйца

2 белка

75 г миндальной муки

75 г сахара

30 г сливочного масла (растопленного и не горячего)

20 г пшеничной муки

10 г крахмала

панировочные сухари



4-5 ст.л.сиропа для пропитки*



для крема

190 г сливочного масла

130 г сгущенки

2 желтка

50 г халвы



Белки взбить в крепкую пену, убрать в холодильник.

Отдельно взбить яйца с сахаром в пышный крем. Добавить миндаль, муку и крахмал. Затем аккуратно влить сливочное масло. Подмешать белки и еще раз бережно перемешать.

Смазать форму небольшим количеством сливочного масла, присыпать панировочными сухарями. Выложить в нее тесто и выпекать при 200 градусах 20-25 минут.

Готовому бисквиту дать остыть в форме.

Затем разрезать на два коржа и пропитать сиропом.

Для крема положить в ковш с толстым дном сгущенку, добавить желтки. Поставить на небольшой огонь. Смесь должна прогреться, но не кипеть. Готовить пару минут, чтобы желтки успели завариться. Затем снять с огня и дать остыть.

Размягченное сливочное масло взбить на низкой скорости с кремом из сгущенки. Добавить натертую халву.

Обмазать торт получившимся кремом. Посыпать обрезками коржей (если есть) или миндальными лепестками.

Дать торту немного постоять и подавать.





источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
inulourmi

Как испечь курабье

Четверг, 15 Сентября 2016 г. 08:24 (ссылка)

Кухня Востока, прежде всего, славится своими сладостями: халва и козинаки, щербет и грильяж, мармелад и нуга, рахат-лукум и курабье. Кстати, о курабье. Наверное нет человека, который хотя бы раз в жизни не пробовал это рассыпчатое печенье с красивым названием. Это лакомство обладает великолепным вкусом и просто в приготовлении. А чтобы порадовать им родных и близких, нужно лишь знать несложный рецепт, который представлен ниже. ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ>>>



Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аленушка777

Без заголовка

Среда, 14 Сентября 2016 г. 17:24 (ссылка)

Это цитата сообщения marilita Оригинальное сообщение

Халва подсолнечная




Халва подсолнечная


 


Муж провозился полдня на кухне, но все-таки сделал самодельную халву, причем ВКУСНУЮ! :)



Продукты:

- семечки очищенные – 2 стакана

- мука пшеничная – 1 стакан

- растительное масло – 1/2 стакана

- сахар – 1/2 стакана

- вода – 1/2 стакана


У меня стаканы 200мл, получилось 650г халвы


Поджарить муку на сковороде (без масла) до легкого румянца. Пожарить семечки на сковороде и измельчить. Смешать измельчённые семечки и поджаренную муку. Лучше прокрутить семечки в мясорубке и потом повторно прокрутить их с мукой для лучшего перемешивания. Можно добавить целые семечки или орешки. (от меня: в блендере получается плохо :( , все-таки желательна мясорубка).


Добавить растительное масло и перемешать.


Сварить сахарный сироп из воды и сахара, сахар должен полностью раствориться (от меня: нужно уварить сироп до средней густоты, иначе не получится).

И вливать сироп в массу, помешивая и регулируя консистенцию. Вам может понадобится не весь сироп.

Халву выложить в форму и поставить в холодильник для охлаждения и затвердевания.


Мастер-класс по приготовлению халвы с замечаниями и дополнениями....


 





http://tasha108.ru/?p=1762
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
dibosqui

Как приготовить халву

Среда, 14 Сентября 2016 г. 14:03 (ссылка)

Халва - удивительно вкусное лакомство, которые знакомо многим с самого раннего детства.  Приготовить халву можно и в домашних условиях, зная специальные рецепты и маленькие хитрости. ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ>>>



Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
nonpvicigria

Пластыри от простатита

Вторник, 13 Сентября 2016 г. 22:39 (ссылка)

bigimg (197x700, 84Kb)
Теперь вы знаете всё о таком препарате, как пластырь от простатита Prostatic Navel Plasters: отзывы о нём от пациентов и докторов, правила применения, преимущества и полезные свойства средства.
Теперь вы знаете всё о таком препарате, как пластырь от простатита Prostatic Navel Plasters: отзывы о нём от пациентов и докторов, правила применения, преимущества и полезные свойства средства.

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
contlahochback

Intoxic - средство от паразитов

Понедельник, 12 Сентября 2016 г. 18:58 (ссылка)

bigimg (197x700, 84Kb)
В интернет-магазине «Джет Групп» ведется продажа систем видеонаблюдения профессионального уровня.
В интернет-магазине «Джет Групп» ведется продажа систем видеонаблюдения профессионального уровня.

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
plushewa

Осуществляя детскую мечту

Вторник, 06 Сентября 2016 г. 22:12 (ссылка)
md-eksperiment.org/post/201...uyu-mechtu


Нет в мире ребенка, который не мечтал бы побывать на кондитерской фабрике, где текут карамельные реки и идут ореховые дожди, где создается самая вкусная еда на планете – шоколад. Моей детской мечте судилось сбыться только сейчас.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
gengacom

Как испечь курабье

Среда, 31 Августа 2016 г. 21:23 (ссылка)

Кухня Востока, прежде всего, славится своими сладостями: халва и козинаки, щербет и грильяж, мармелад и нуга, рахат-лукум и курабье. Кстати, о курабье. Наверное нет человека, который хотя бы раз в жизни не пробовал это рассыпчатое печенье с красивым названием. Это лакомство обладает великолепным вкусом и просто в приготовлении. А чтобы порадовать им родных и близких, нужно лишь знать несложный рецепт, который представлен ниже. ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ>>>



Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
снегуроч-ка

Халва домашняя

Среда, 31 Августа 2016 г. 12:13 (ссылка)



Перепробовала огромное количество рецептов халвы и всё не то! То муки много, то сахара. Наконец, после нескольких неудач, удалось сделать настоящую халву, как в детстве. Можно, конечно, купить в магазине, но домашняя лучше! Рекомендую!
Сразу оговорюсь, что можно взять пополам очищенные и неочищенные семечки - на любителя.

Ингредиенты:
- 2 стакана очищенных семечек
- 1,5 стакана муки
- 1 стакан сахара
- 0,5 стакана воды
- 150 мл подсолнечного масла

Приготовление:
1. Семечки обжарить, прокрутить на мясорубке. Муку тоже обжарить на сухой сковороде до нежно-золотистого цвета. Смешать обе массы до однородной консистенции.
2. Из сахара и воды варим сироп 10 минут с момента закипания - он не должен быть совсем жидким, но и густым тоже.
3. Теперь смешиваем массу с семечками, подсолнечное масло и сироп при помощи миксера - так быстрее. Можно найти рецепты, где масло вливают в готовый сироп. Тут есть реальный шанс всё испортить! Сироп от холодного масла сразу сворачивается и получаете большой леденец.
4. Когда масса стала однородной, выкладываем её в форму, застеленную целлофаном, хорошо утрамбовываем и разравниваем.
Сверху кладём плоскую крышку - у меня есть две одинаковые формы, я
ставлю одну на другую. И ставим груз.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Я_-_МАСТЕРИЦА (Автор -Vitolda)

Кокосовая халва от Елены Оргюн

Воскресенье, 28 Августа 2016 г. 15:58 (ссылка)




Кокосовая халва от Елены Оргюн



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ (Автор -Vitolda)

Кокосовая халва от Елены Оргюн

Суббота, 27 Августа 2016 г. 16:51 (ссылка)



Кокосовая халва от Елены Оргюн



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Vitolda

Кокосовая халва от Елены Оргюн

Суббота, 27 Августа 2016 г. 11:27 (ссылка)


Кокосовая халва от Елены Оргюн



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<халва - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda