Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 546 сообщений
Cообщения с меткой

фунчоза - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Хелли-Елена

11 РЕЦЕПТОВ БЛЮД С ФУНЧОЗОЙ

Вторник, 21 Июня 2016 г. 16:54 (ссылка)

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

11 РЕЦЕПТОВ БЛЮД С ФУНЧОЗОЙ (тонкой рисовой лапшой) , не пугаемся названия - РЕАЛЬНО ВКУСНО




Как-то отмечали юбилей моей давнишней подруги. Там подавали в числе прочих блюд салат с фунчозой. Очень приятный и необычный вкус.



С тех пор частенько его готовлю, ведь надоедают одни и те же салаты на домашних застольях.



Рецепты разные.



Вот нашла целую подборку рецептов.



Главное - правильно отварить лапшу.



Вот как она готовится:



Читать далее



1. ФУНЧОЗА ПО - КОРЕЙСКИ.

          





Читать далее  

      

    3. ФУНЧОЗА С ГРИБАМИ И ОВОЩАМИ.

        

        



Читать далее

      

    4. ФУНЧОЗА С ГРИБАМИ И ОВОЩАМИ.

      





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Летние роллы*

Суббота, 18 Июня 2016 г. 10:30 (ссылка)


1453045273_letnie-rolly (488x650, 55Kb)
В большую миску положите фунчозу, овощи, кинзу и арахис. Перемешайте с кунжутным маслом и соком лайма, чтобы придать начинке аромат, посолите и поперчите.
В большую неглубокую миску налейте 3 ст. горячей воды, но не кипятка. По одному опускайте листы рисовой бумаги в горячую воду на 10 сек., пока они не станут мягкими, затем кладите на слегка влажное полотенце. Рисовая бумага очень нежная, не замачивайте ее на длительное время, иначе она порвется. Пока вы готовите, держите листы накрытыми, чтобы они не высохли и не скрутились.
Чтобы сформировать роллы, положите лист рисовой бумаги на плоскую поверхность.
Возьмите небольшое количество смеси с фунчозой и овощами и выложите на нижнюю треть листа. Используйте меньше начинки, чем кажется достаточным, т.к. если вы положите ее слишком много, то рисовая бумага порвется. Аккуратно заверите нижнюю часть на начинку. Подверните правую и левую стороны, затем переверните один раз.
Выложите сверху 2 листа мяты, затем переверните и скатайте, чтобы получилась плотная сигара. Листья мяты должны быть видны через прозрачную рисовую бумагу. Должно получиться 20 роллов. Выложите готовые роллы на блюдо и накройте влажным полотенцем.
Ингредиенты
85 гр. вьетнамской фунчозы (приготовьте согласно инструкции на упаковке)
2 ст. проростков фасоли
1 нарезанное тонкой соломкой спелое манго
1 нарезанная тонкой соломкой большая свекла
1 нарезанный кружочками свежий красный перец чили
2 горсти свежей кинзы (нарвать руками)
3/4 ст. нарезанного несоленого арахиса
2 ч. л. темного кунжутного масла
Сок 1 лайма
Морская соль
20 листов рисовой бумаги (диаметром 20 см.)
40 листьев мяты
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tanti

Фунчоза с мясом «Гурман»

Вторник, 14 Июня 2016 г. 20:49 (ссылка)
harch.ru/salaty/funchoza-s-...om-gurman/

Нежный, сочный, очень вкусный салат... Ингредиенты: 250 г мяса 3 яйца 70 г фунчозы 200 г шампиньоны 1 сладкий перец 1 морковь 1 луковица 2-3 зубчика чеснока 3-4 столовые ...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Loreley55

закуски, салаты

Воскресенье, 22 Мая 2016 г. 12:42 (ссылка)











Салат Фунчоза с овощами






Ингредиенты:



- 200 г лапши прозрачной рисовой

- 3 шт. болгарского перца разного цвета

- 2 моркови

- 3-4 зубчика чеснока

- масло растительное

- 1 огурец свежий

- 2 ч.л. уксуса

- соль

- соя (соевый соус)



Приготовление:



1. Лапшу надо сначала залить холодной водой и оставить постоять 10 мин., слить холодную воду, затем залить кипятком на 5 мин. и слить кипяток, промыть лапшу под проточной водой. Даем стечь.

2. Морковь и перец нарезать соломкой, пассировать на растительном масле до мягкости, но так, чтобы перец не потерял цвет. Зубчики чеснока нарезать на мелкие кусочки, и бросить в конце жарки моркови и перца.

3. Как только пассированные морковь, перец и чеснок остынут, смешать их с лапшой и огурцом. Добавить уксус, соль по вкусу и сою (соевый соус).



Салат Фунчоза с овощами - фотографии



Фото к рецепту: Салат Фунчоза с овощами



Фото к рецепту: Салат Фунчоза с овощамиФото к рецепту: Салат Фунчоза с овощами





Фото к рецепту: Салат Фунчоза с овощами



Фото к рецепту: Салат Фунчоза с овощами



Фото к рецепту: Салат Фунчоза с овощами

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
SunSkay

КАК ПРИГОТОВИТЬ ФУНЧОЗУ

Пятница, 13 Мая 2016 г. 10:27 (ссылка)


1.
1 (604x311, 191Kb)








1. ФУНЧОЗА ПО - КОРЕЙСКИ ИНГРЕДИЕНТЫ:

Вермишель фунчоза – 145 г, морковь – 100 г, огурцы свежие – 145 г, перец сладкий – 45 г, чеснок – 15 г, зелень – 30 г, заправка для фунчозы – 115 г.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Фунчозу залить кипятком на 5-7 мин., откинуть на дуршлаг и промыть холодной кипячёной водой. Все овощи, кроме чеснока и зелени, нашинковать тонкой соломкой, зелень и чеснок мелко порубить. Нашинкованную морковь перетереть руками до появления сока. Все продукты соединить и хорошо перемешать, затем оставить на 2 часа на холоде для настаивания, перед подачей на стол ещё раз тщательно перемешать.
Читать далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Независимый_калейдоскоп (Автор -butikovanv)

Время обедать! Фунчоза.

Воскресенье, 01 Мая 2016 г. 14:56 (ссылка)

Смотреть видео в полной версии
Смотреть это видео


Она же стеклянная лапша, она же китайская лапша, она же бобовые нити, она же лапша целлофановая. На вкус она…НИКАКАЯ, абсолютно. Но за счет этого удивительная лапша хорошо подходит ко всему, что только можно съесть.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (12)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Levkoj

КАК ПРИГОТОВИТЬ ФУНЧОЗУ: ТОП-7 ВАРИАНТОВ

Суббота, 30 Апреля 2016 г. 14:46 (ссылка)


 











КАК ПРИГОТОВИТЬ ФУНЧОЗУ: ТОП-7 ВАРИАНТОВ 1. ФУНЧОЗА ПО - КОРЕЙСКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Вермишель фунчоза – 145 г, ● морковь – 100 г, ● огурцы свежие – 145 г, ● перец сладкий – 45 г, ● чеснок – 15 г, ● зелень – 30 г, ● заправка для фунчозы – 115 г. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Фунчозу залить кипятком на 5-7 мин., откинуть на дуршлаг и промыть холодной кипячёной водой. Все овощи, кроме чеснока и зелени, нашинковать тонкой соломкой, зелень и чеснок мелко порубить. Нашинкованную морковь перетереть руками до появления сока. Все продукты соединить и хорошо перемешать, затем оставить на 2 часа на холоде для настаивания, перед подачей на стол ещё раз тщательно перемешать. 2. ФУНЧОЗА С ГРИБАМИ И ОВОЩАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Рисовая лапша250г ● Перец болгарский1шт ● Морковь1шт ● Цукини1шт ● Лук1шт ● Помидор1шт ● Белые грибы, отваренные150г ● Капуста пекинская100г ● Имбирь свежийпо вкусу ● Чеснок по вкусу ● Соевый соус ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Доводим до кипения воду, подсаливаем, опускаем в кипяток лапшу, убираем кастрюлю с огня и оставляем лапшу на 5-7 минут. После откидываем лапшу на сито, чтобы стекла вода. В сковороде разогреваем оливковое масло. Выкладываем в масло мелко нарезанные лук и морковь. Обжариваем до золотистого цвета и добавляем нарезанные тонкой соломкой цукини и перец. Тушим до мягкости овощей. Кладем ломтики грибов и тушим еще пару минут. Добавляем мелко нарезанный помидор и шинкованную капусту. Когда овощи станут мягкими, добавляем измельченный чеснок, нарезанный мелкой соломкой имбирь и соевый соус. Перемешиваем и кладем лапшу. Перемешиваем, нагреваем и снимаем с огня. 3. ФУНЧОЗА С ГОВЯДИНОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 300гр. отвареной фунчозы ● 1 ст.л. растительного масла ● 300 гр. филе говядины ● 2 некрупные моркови ● 1 болгарский перец (я брала желтый) ● 1 луковица ● 2 зубчика чеснока ● 2 ст.л. соевого соуса ● соль, перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить в нем филе говядины, нарезанное тонкими ломтиками. Когда мясо приобретет золотистый оттенок, добавить морковь и болгарский перец, нарезанные тонкой соломкой, и луковицу, нарезанную полукольцами. Обжаривайть все вместе еще 10 минут, затем добавьть измельченный чеснок, соевый соус, соль, черный перец по вкусу, и потушить еще 5 минут. К готовому мясу с овощами добавьть предварительно отваренную фунчозу, аккуратно перемешайть, накрыть крышкой и прогрейть на самом маленьком огне в течение 2 минут. Перец можно заменить на зеленую редьку, у меня ее не едят в семье поэтому я добавляю перец. 4. ФУНЧОЗА С МЯСОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● мясо-200-300гр., ● фунчоза-200гр., ● лук-3,4головки, ● морковка по корейски готовая-300гр.можно по больше, ● немного уксуса, ● приправу для морковки по корейски, ● соль,перец. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нарезаем тонко мясо(лучше если оно будет слегка подмороженное,тогда его легче тонко нарезать), обжариваем на растительном масле,солим,добавляем нашинкованный полукольцами лук,слегка обжариваем,сюда же добавляем морковку по корейски,перемешиваем,прогреваем.в посуде побольше соединяем отваренную фунчозу(её лучше сразу порезать) с мясом и овощами ,добавим приправу для корейской моркови,немного уксуса(кому как нравится),соли если нужно,перчика.дать остыть,ну и конечно попробовать. 5. ФУНЧОЗА С ОГУРЦОМ И МОРКОВЬЮ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 100 г фунчозы, ● 60 г моркови по-корейски, ● 20 г соевого соуса, ● 2 зубчика чеснока, ● 1 свежий огурец, ● оливковое масло. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Лапшу отварить, обсушить, дать ей остыть. Огурец нарезать длинной тонкой соломкой. Соединить лапшу с морковью и огурцом, добавить соевый соус. Чеснок измельчить, перемешать с оливковым маслом, заправить салат и перемешать.Это базовый рецепт салата с фунчозой. Если добавить к этим ингредиентам, например, кусочки обжаренной курицы, то получится вкуснейший салат с фунчозой и курицей – добавляйте продукты по своему вкусу и изобретайте собственные рецепты салатов с фунчозой – в принципе, возможности в данном случае безграничны, не бойтесь проявлять фантазию. Подойдет и мясо, и рыба, и морепродукты, и масса вариантов других овощей (баклажаны, цуккини, сладкий перец, редька, репчатый лук и т.д.). 6. ФУНЧОЗА С МЯСОМ (КУРИЦЕЙ, СВИНИНОЙ, ГОВЯДИНОЙ) ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 700 г мяса, ● 250 г фунчозы, ● 1 морковь, ● 1 луковица, ● 2 зубчика чеснока, ● соевый соус, ● оливковое масло, ● черный перец, ● соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Морковь и лук очистить, нарезать лук полукольцами, морковь потереть на крупной терке, нарезать мясо тоненькими полосочками около 0,5 см толщиной. Отварить фунчозу, откинуть на дуршлаг, обдать холодной проточной водой, обсушить. Разогреть сковороду с оливковым маслом, выложить мясо, 5 мин обжарить, поперчить и посолить, добавить лук, перемешать, положить морковь, снова перемешать, влить соевый соус, положить фунчозу и пропущенный через пресс чеснок, перемешать, потушить все 5 минут, помешивая, подавать в горячем или холодном виде. 7. ФУНЧОЗА С КРЕВЕТКАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 100 г фунчозы, ● 10 очищенных вареных креветок, ● 1/2 сладкого перца, ● 3-4 пера зеленого лука, ● 1 зубчик чеснока, ● 1/2 моркови, ● 2 ч.л. кунжутного масла, ● 1/2ч.л. кунжутных семечек, ● соевый соус, ● петрушка. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Приготовить фунчозу по инструкции. Соломкой нарезать овощи, выложить на сковороду с растительным маслом и 2-3 мин обжарить, добавить очищенные готовые креветки, 1 минуту потушить, добавить пропущенный через пресс чеснок, перья лука, сбрызнуть кунжутным маслом, соевым соусом, добавить фунчозу, перемешать и минуту потушить, перед подачей посыпать семечками кунжута и рубленой петрушкой, подавать фунчозу с креветками горячей или холодной. Существует масса других способов приготовления фунчозы, но есть и универсальный рецепт – готовьте эту лапшу с любимыми продуктами и получите блюдо, которое будет самым вкусным именно для вас!






























Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kashtan23

Салат с кальмарами, грибами и фунчозой

Четверг, 21 Апреля 2016 г. 14:32 (ссылка)


https://files1.adme.ru/files/news/part_124/1244465/8854965-650-1461229418-shutterstock_294074645.jpg




  • 300 г кальмаров (очищенных)


  • 300 г грибов


  • 150 г фунчозы


  • 150 г лука


  • соль


  • перец


  • растительное масло



Заправка:



 5 ст.л. растительного масла



1 ст л.  6% уксуса



сок четвертинки лимона



соль, перец



1. Кальмары опустить в кипящую воду, варить 3 мин.



2. Пожарить грибы с луком (15-20 мин.).



3. Фунчозу залить кипятком на 5 мин.



4. Смешать ингридиенты, заправить.



http://www.adme.ru/zhizn-kuhnya/7-vkusnejshih-salatov-bez-majoneza-1244465/



 



 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Amfidalla

Салат Фунчоза с овощами

Среда, 20 Апреля 2016 г. 12:56 (ссылка)


Ингредиенты:



- 200 г лапши прозрачной рисовой

- 3 шт. болгарского перца разного цвета

- 2 моркови

- 3-4 зубчика чеснока

- масло растительное

- 1 огурец свежий

- 2 ч.л. уксуса

- соль

- соя (соевый соус)



Приготовление:



далее...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Уютная_кухонька

КАК ПРИГОТОВИТЬ ФУНЧОЗУ: ТОП-7 ВАРИАНТОВ

Среда, 23 Марта 2016 г. 09:07 (ссылка)


5685568_Bez_imeni1 (700x249, 211Kb)

 



1. ФУНЧОЗА ПО - КОРЕЙСКИ

2. ФУНЧОЗА С ГРИБАМИ И ОВОЩАМИ

3. ФУНЧОЗА С ГОВЯДИНОЙ

4. ФУНЧОЗА С МЯСОМ

5. ФУНЧОЗА С ОГУРЦОМ И МОРКОВЬЮ

6. ФУНЧОЗА С МЯСОМ (КУРИЦЕЙ, СВИНИНОЙ, ГОВЯДИНОЙ)

7. ФУНЧОЗА С КРЕВЕТКАМИ

5685568_0_d4bfe_a559955a_S_1_ (150x20, 10Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<фунчоза - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda