Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 22 сообщений
Cообщения с меткой

фугасс - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Dunechka

Фугасс с оливками.

Четверг, 14 Января 2016 г. 12:17 (ссылка)

Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение

Фугасс с оливками




5745884_ (700x700, 328Kb)


ИНГРЕДИЕНТЫ


 


Вода - 200 мл.


 


Дрожжи сухие быстродействующие - 1 ч.л.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
VIPs

Фугасс с оливками

Четверг, 14 Января 2016 г. 11:09 (ссылка)


5745884_ (700x700, 328Kb)


ИНГРЕДИЕНТЫ


 


Вода - 200 мл.


 


Дрожжи сухие быстродействующие - 1 ч.л.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Пятница, 26 Апреля 2013 г. 22:55 (ссылка)
do-it-yourself-best.net/post272236270/

  Ингредиенты:   1 порция пшеничного дрожжевого теста мука для посыпки   Приготовление:   Посыпьте рабочую поверхность мукой и раскатайте тесто в прямоугольник толщиной 3 см. Теперь вам нужно будет разрезат...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Пятница, 26 Апреля 2013 г. 22:55 (ссылка)
do-it-yourself-best.net/post272236270/

  Ингредиенты:   1 порция пшеничного дрожжевого теста мука для посыпки   Приготовление:   Посыпьте рабочую поверхность мукой и раскатайте тесто в прямоугольник толщиной 3 см. Теперь вам нужно будет разрезат...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
shapo4ka90

Фугасс

Пятница, 19 Апреля 2013 г. 19:17 (ссылка)


mD3dhvgqwMU (604x398, 182Kb)



 



Ингредиенты:


 


1 порция пшеничного дрожжевого теста


мука для посыпки
Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lulusha1011

Фугасс - прованская лепешка...

Среда, 27 Марта 2013 г. 19:31 (ссылка)


                                       .... увидела где-то в интернете, очень понравилась форма необычного хлеба.... взяла на заметочку, когда-нибудь воплотить в жизнь на московской кухне, а не в Провансе. Получила море удовольствия, а главное муж оценил на "пятерку" с тремя плюсами.... Тесто - мое любимое простое, хлебное. Кое-какие нюансы при выпечке есть.... а результат выше всяких похвал - ароматная хрустящая корочка (и её МНОГО!), внутри воздушный нежный мякиш....ВОЛШЕБНАЯ ЛЕПЕШКА!!!


Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


Вот такие фугасики



3587765_Fygass01 (700x472, 258Kb)



3587765_Kollaj021 (700x466, 271Kb)



Фугасс (Fougasse) - хлебная лепешка в форме снопа пшеницы или листа, специалитет Прованса и Лангедока. Тесто для фугассов готовят с добавлением оливкового масла. Есть вариант фугасса с начинкой (Fougasse Farci), когда на одну половину лепешки раскладывают начинку (зеленые и черные оливки, разные сорта сыра, бекон, орехи, изюм, анчоусы, пряные травы, овощи) и накрывают второй половиной, на которой предварительно делают сквозные надрезы. В некоторых рецептах начинку предлагают распределять по поверхности хлебной лепешки, не замешивая дополнительные ингредиенты в тесто. Классическая форма фугасса напоминает сноп пшеницы, но бывают и квадратные, овальные, толстые и тонкие лепешки. Хлеб подают и к основным блюдам, и как закуску. Считается, что лепешка фугасс близкая родственница испанской hogaza и итальянской фокаччи.



Тыц..тыц...тыц
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

Фугасс и багет

Четверг, 25 Августа 2011 г. 06:01 (ссылка)


3290568_0f2096ae2d83 (456x700, 91Kb)



Рецепт теста универсальный, можно печь, что в голову придет, будь то лепешка, батон или просто булочки со всякими начаинками.



Приготовление
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lady_Tekhy

Фугасс - французский хлеб.

Четверг, 09 Сентября 2010 г. 23:51 (ссылка)
liveinternet.ru/community/7...121144128/


Это - Фугасс, французский хлеб. Основная причина, по которой я уже в пятый раз не могла поделиться рецептом, отсутствие фотографий. Как бы не были сыты домашние, на этот хлеб собираются все, и через пару минут, от него остаются только "рожки д
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lady_Tekhy

Фугасс - французский хлеб.

Четверг, 09 Сентября 2010 г. 23:51 (ссылка)
liveinternet.ru/community/7...121144128/


Это - Фугасс, французский хлеб. Основная причина, по которой я уже в пятый раз не могла поделиться рецептом, отсутствие фотографий. Как бы не были сыты домашние, на этот хлеб собираются все, и через пару минут, от него остаются только "рожки д
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<фугасс - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda