Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 427 сообщений
Cообщения с меткой

фруктовый салат - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Ula2585

Фруктовый салат...

Среда, 17 Августа 2016 г. 19:07 (ссылка)


340 340Тут апельсиновые дольки лежат в бесстыдной наготе,



А виноградины сияют во всей фруктовой лепоте…



(В. Чекмарев "Ностальгия о фруктовом салате")



 


Лето. Фрукты-ягоды. Приготовить из них салат без всякого повода, для романтизма и пользы, – дело хорошее. А если отойти от прозаичных рецептов и перейти к настоящей салатной поэзии, то получится удивительный праздник вкуса. Но в этой ситуации придется стать отважным поваром и не бояться экспериментировать, отбирая ингредиенты и заправки у овощных салатов. В прекрасное время кулинарного творчества придет понимание – может ли дыня быть подругой огурца и как уживаются золотой апельсин и репчатый лук? И что делать в одной тарелке свежим сезонным ягодам и ароматным сухофруктам, которые мы больше ценим холодной зимой? Интересен и вопрос об орехах и зерновых, что волшебным образом украшают любое блюдо. И как может помочь консервированный фруктовый коктейль в создании чудесных салатов? Интересна и тема специй.



Так что же тогда получится? Что-то очень оригинальное по вкусу и райское по красоте, ведь при создании фруктового салата часто учитываются цвета ингредиентов. Но главное – мы представим блюдо, которое явно подают не только на десерт. Но ведь классический взгляд на фруктовый салат не однозначен, потому что он может быть и закуской, и гарниром и десертом.



Польза

Фруктовый салат – прекрасное блюдо для летнего сезона, потому что является питательным и при этом легко усваивается организмом.



Фавориты фруктового салата

Самыми популярными фруктами и ягодами для салатов давно стали яблоки, груши, бананы, апельсины, виноград, киви, клубника, дыня.



Идеальный салат из фруктов

Стремиться к идеалу в салатной теме необходимо. Это связано с тем, что некоторые сочетания фруктов и ягод могут быть токсичными. Поэтому иногда требуется изучение свойств плодов.



Кроме того, не стоит забывать, что в десертных салатах используется сахар, сахарный сироп, мед, сгущенное молоко, заварной крем или фруктовый сок. Такой салат может сервироваться мороженым или маршмеллоу. Все это увеличивает калорийность блюда и приводит к превышению нормы потребления сахара в сутки. Влияют на калорийность и заправки из йогурта, сметаны, взбитых сливок, мягкого сыра и творога.



Итак, идеальный фруктовый десертный салат – это салат










630 300












- из сезонных фруктов и ягод

- из спелых плодов

- из свежих плодов, а не подпорченных

- в котором не сочетаются цитрусовые и молочные ингредиенты

- в котором не смешиваются кислые цитрусовые фрукты со сладкими фруктами (что всегда нарушается, так как такое сочетание представляется гармоничным)

- в который добавляются листья мяты, улучшающие пищеварение

- который съеден до принятия основной пищи, а не после.




Рецепт



Салат с жареными грушами и апельсинами

Для салата:

3 груши, 3 апельсина, 1 салат ромэн, 1\2 стакана грецких орехов, 60 г сыра фета, зелень петрушки, 3 ст. ложки яблочного уксуса, 2 ст. ложки рафинированного растительного масла, соль, черный перец.

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
EvgeniyaL

Рецепт доброго утра

Вторник, 02 Августа 2016 г. 09:03 (ссылка)


Когда за окном ВОТ:



20160802_081449 (511x700, 336Kb)



Смотрю на окно. - ТУТ:





20160802_081428 (700x381, 292Kb)



Нужно начать ТАК:



20160802_081535 (700x600, 410Kb)



 



И сделать с любовью ДЕНЬ.



Слово о любви



Любить — это прежде всего отдавать.

Любить — значит чувства свои, как реку,

С весенней щедростью расплескать

На радость близкому человеку.



Любить — это только глаза открыть

И сразу подумать еще с зарею:

Ну чем бы порадовать, одарить

Того, кого любишь ты всей душою?!



Любить — значит страстно вести бои

За верность и словом, и каждым взглядом,

Чтоб были сердца до конца свои

И в горе и в радости вечно рядом.



А ждет ли любовь? Ну конечно, ждет!

И нежности ждет и тепла, но только

Подсчетов бухгалтерских не ведет:

Отдано столько-то, взято столько.



Любовь не копилка в зашкафной мгле.

Песне не свойственно замыкаться.

Любить — это с радостью откликаться

На все хорошее на земле!



Любить — это видеть любой предмет,

Чувствуя рядом родную душу:

Вот книга — читал он ее или нет?

Груша... А как ему эта груша?



Пустяк? Отчего? Почему пустяк?!

Порой ведь и каплею жизнь спасают.

Любовь — это счастья вишневый стяг,

А в счастье пустячного не бывает!



Любовь — не сплошной фейерверк страстей.

Любовь — это верные в жизни руки,

Она не страшится ни черных дней,

Ни обольщений и ни разлуки.



Любить — значит истину защищать,

Даже восстав против всей вселенной.

Любить — это в горе уметь прощать

Все, кроме подлости и измены.



Любить — значит сколько угодно раз

С гордостью выдержать все лишенья,

Но никогда, даже в смертный час,

Не соглашаться на униженья!



Любовь — не веселый бездумный бант

И не упреки, что бьют под ребра.

Любить — это значит иметь талант,

Может быть, самый большой и добрый.



И к черту жалкие рассужденья,

Все чувства уйдут, как в песок вода.

Временны только лишь увлеченья.

Любовь же, как солнце, живет всегда!



И мне наплевать на циничный смех

Того, кому звездных высот не мерить.

Ведь эти стихи мои лишь для тех,

Кто сердцем способен любить и верить!



Решила, что  украшать и услащать  утро для своих любимых буду блинами и фруктовым салатом из дыни, жёлтой сливы и груши.



Тесто для блинов:



Молоко - 0,5 литра 



Яйцо - 1 шт.



Мука - 1,5 мерных стакана (у меня 200 мл).



Растительное масло - 2 ст. ложки



Сахар - 2 столовые ложки



Соль - 0,5 ч. ложки.



Для салата:



Дыня - 1/8 большой дыни 



Жёлтая слива - 2 шт



Груша -1 шт



Сметана - 2 ст. ложки



Сахарная пудра - 1,5 ст. ложки



Немного растительного масла для смазывания блинницы и силиконовая кисть.



20160802_073604 (700x477, 350Kb)







20160802_074018 (584x700, 390Kb)



20160802_074134 (700x393, 289Kb)



20160802_074244 (700x508, 321Kb)



20160802_074330 (700x434, 293Kb)





20160802_074508 (1) (700x393, 253Kb)



20160802_074647 (393x700, 318Kb)



20160802_073550 (700x480, 361Kb)



20160802_074710 (497x700, 292Kb)



20160802_074958 (700x476, 334Kb)



20160802_075202 (700x532, 339Kb)



20160802_075533 (700x393, 280Kb)



20160802_075923 (700x393, 337Kb)



20160802_080047 (700x393, 306Kb)





20160802_080105 (700x393, 311Kb)



20160802_080317 (468x700, 370Kb)



20160802_080551 (700x462, 376Kb)



20160802_080618 (393x700, 351Kb)



20160802_080808 (700x532, 423Kb)



Отличного настроения и дня!


Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ГалаНика

Waldorf Салат

Пятница, 01 Июля 2016 г. 15:36 (ссылка)

Это цитата сообщения Умная_блондинка Оригинальное сообщение

http://www.fromvalerieskitchen.com/2013/11/waldorf-salad/

1.
ambrosia_cake_big (424x640, 223Kb)
Порция: от 8 до 10 порций
Ингредиенты
3 зеленых яблок, промытые и нарезанные
3 чашки пополам красный виноград без косточек
3 сельдерей ребра, нарезанные
1 чашка мини зефир
2 чашки приготовленных из свежих взбитых сливок или Прохладный Кнут
1 (8 унций) может измельченный ананас, сливают, сок защищены
1/3 чашки мелко нарезанных грецких орехов, для гарнира
инструкции
Комбинат яблоки, виноград и сельдерей в большой миске, отведенной.
В отдельном меньшей миске смешать взбитые сливки или Прохладный Кнут с осушенного измельченного ананаса и 1 столовую ложку сока из зарезервированных может. Добавьте еще 2 столовые ложки зарезервированной ананасового сока к фруктовому смеси и перемешайте, чтобы объединить. Сложите взбитые сливки в смесь фруктов и смешать вместе. Сложить в 1/2 стакана мини зефир. Посыпать грецкие над верхней частью в качестве гарнира и служить.
Заметки
Охладите любые остатки в герметичном контейнере. Лучше всего, если съедено в течение нескольких дней. Если салат сделан со свежим взбитыми сливками, то остатки будут оставаться свежим дольше, чем если вы используете Прохладный Кнут.


1.
1 (640x424, 352Kb)

2.
2 (640x424, 298Kb)

3.
3 (640x424, 317Kb)

4.
4 (640x424, 295Kb)

5.
5 (640x424, 310Kb)

6.
6 (463x700, 418Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
dgonke

Фруктовый салат со сметаной и корицей

Пятница, 17 Июня 2016 г. 20:45 (ссылка)
culina.net.ua/salat/frykt_s...ricey.html


Фруктовый салат это такое блюдо, которое идеально в качестве десерта для всей семьи, закуски к вину на романтическом вечере.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Зинаида_Щербова

Фруктовый салат

Пятница, 27 Мая 2016 г. 12:52 (ссылка)

Яркий и вкусный: салат из фруктов









Ингредиенты:





Банан 1 штука

Клубника 3 штуки



Киви

1 штука



Яблоко

штука



Черешня

по вкусу



Мороженое 100 г



Сироп

1 стол.л.






  • Шоколад


    по вкусу






  • Приготовление:


    0_b090a_72ec0e8e_S (132x150, 29Kb)ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
    Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
    kravchenko768

    Салат из творога и фруктов

    Воскресенье, 08 Мая 2016 г. 11:55 (ссылка)

    Ингридиенты: 100 г творога (лучше всего выбрать творог жирностью 2%), 100 г консервированного ананаса, один банан, 50 г обезжиренного творога.
    Измельчите банан и ананасы кубиками, добавьте творог. Немного размешайте (аккуратно, чтобы творог не превратился в массу, напоминающую клей). Заправьте салатик йогуртом и ещё раз размешайте.
    Приятного аппетита!
    http://www.all-diet.info/kitchen/gotovim-vkusnye-d...-blyuda-na-osnove-tvoroga.html
    34 (500x375, 70Kb)

    Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
    tanuuusa

    Супер! 7 лайфхаков для фруктового салата: мгновенная очистка и красивая нарезка

    Воскресенье, 08 Мая 2016 г. 08:55 (ссылка)

    Смотреть видео в полной версии
    Смотреть это видео


    Супер! 7 лайфхаков для фруктового салата: мгновенная очистка и красивая нарезка



    Прекрасный витаминный коктейль из фруктов и ягод в вашей тарелке — яркий, сочный, вкусный и ароматный! На картинке это всегда выглядит красиво, но на деле нежная мякоть часто деформируется, или сок попадает не в тарелку, а на стол еще при попытке очистить. Клубника мнется, киви распадается на волокна, ну а черешня… достать из нее косточки, сохранив целой ягоду, и сок внутри нее — это целый подвиг.



    Но на самом деле все элементарно, и в этом видеоролике вы научитесь легко и быстро управляться с фруктами и ягодами при подготовке к салату: дыня, манго, киви, банан, клубника, черешня и виноград — это только примеры того, как можно использовать нежную мякоть, не помяв ее. Возьмите эти способы на вооружение, сохраните себе эти подсказки — и применяйте их с другими фруктами, овощами и ягодами для своих нужд!



     

    Метки:   Комментарии (9)КомментироватьВ цитатник или сообщество
    Loren27

    Сладкий салат из фруктов, который очень нравится детям!

    Среда, 27 Апреля 2016 г. 11:40 (ссылка)


    Салат из винограда, яблок, киви и бананов, неприменно придется по вкусу вашим детям, а так же может стать украшением праздничного стола! Подробнее, читайте тут: http://xcook.info/recipe/salat-iz-fruktov.html

    Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
    Dara27

    Легкий вкусный и малокаллорийный фруктовый салат в ананасе!

    Четверг, 21 Апреля 2016 г. 11:37 (ссылка)


    Недавно научилась готовить оболденно вкусный фруктовый салат в ананасе, который непременно придется по вкусу вашим детям! Подробный рецепт находится здесь: http://xcook.info/recipe/fruktovyj-salat-v-ananase.html


    Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
    Nar_mina

    Без заголовка

    Понедельник, 01 Февраля 2016 г. 08:12 (ссылка)
    Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
    Катерина7878

    Без заголовка

    Вторник, 18 Августа 2015 г. 12:30 (ссылка)
    healsport.biz/post369638116/

    Салат из яблок с капустой Состав: полкилограмма капусты, одна морковь и яблоко, по 50 гр. кураги, чернослива, изюма, сметана, 1/4 лимона, соль и сахар по вкусу. Приготовление:        Сухофрукты замачив...
    Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
    Natalya_Alexandr

    5 лучших летних фруктовых салатов!

    Понедельник, 17 Августа 2015 г. 14:26 (ссылка)


    Салат из яблок с капустой



    салат с яблокои (225x150, 48Kb)



    Состав:



    полкилограмма капусты,



    одна морковь и яблоко,



    по 50 гр. кураги, чернослива, изюма,



    сметана,



    1/4 лимона,



    соль и сахар по вкусу.



    Приготовление:



           Сухофрукты замачиваются на полчаса, в это время капуста шинкуется, а морковь трется на крупную терку. В морковь с капустой выжимаем сок лимона, добавляем чайную ложку соли и столовую ложку сахара, можно добавить больше или меньше на свое усмотрение. Все тщательно перемешиваем, чтобы из салата немного отошел сок. Добавить нарезанные кусочками сухофрукты. Затем добавляем в салат нарезанное и очищенное яблоко, все перемешиваем и заправляем сметаной. Салат получится еще лучше, если его на час поставить в холодильник.   



     



    Салат "К десерту"



    салат с персиком и мандарином (400x359, 160Kb)



    Читать далее...
    Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
    миникукла

    необычные фруктовые салаты

    Среда, 05 Августа 2015 г. 16:19 (ссылка)

    Считать, что фрукты — это те продукты, из которых готовятся только десерты, — не правильно. Всеми любимые свежие фрукты могут добавить даже супу или салату необычный вкус и запах. Но кроме этого они могут похвастаться своим основным достоинством – им не нужна кулинарная обработка. К тому же употреблять в пищу фрукты, значит снабжать свой организм витаминами.

    Больше всего использовать свою фантазию относительно фруктов позволяет летне-осенний период, когда фруктов просто изобилие, да и овощи радуют наш желудок.

    Салат из огурцов, клубники, авокадо

    Такой салат не только украсит сервированный стол, но и будет украшением фуршетного стола, а так же отличным дополнением к лососю, птицы, мясу. Для этого на большое сервировочное блюдо выложить отдельными лентами или кругами ломтики авокадо, кусочки клубники и огурца. Лучше всего кусочки авокадо обмокнуть в лимонный сок. Затем приправить салат специальным соусом – 2 части орехового масла, 3 части оливкового, и 1 часть винного или малинового уксуса.

    Арбуз с брынзой

    Такой необычный салатик с большим удовольствием могут отведать те, кто решил выехать на природу с соответствующим для такого дела блюдом – шашлыками.

    Спелую, но не переспевшую мякоть арбуза необходимо нарезать кубиками, посыпать ее черным перцем, добавить мелко нарезанные кусочки брынзы греческой. Можно салат украсить кресс-салатом или рокет-салатом. Необычное соединение компонентов салата отличное дополнение к ароматным шашлыкам.

    Грейпфрутовый соус и копченая скумбрия

    Такое необычное сочетание двух компонентов прекарсно дополняют друг друга. Для приготовления такого блюда необходимо взять скумбрию горячего копчения, нарезать ее по диагонали на продольные кусочки. Над миской, чтобы сберечь сок, с очищенного грейпфрута удалите перепонки. Затем нарежьте мякоть грейпфрута и авокадо. К ним добавьте перья шпинат-лука в небольшом количестве, посыпьте Васе черным перцем и соедините с кусочками скумбрии. Блюдо, подавая на стол, украсьте стрелками шпинат–лука.

    Цитрусовый салат

    Хорошим дополнением основного блюда служит салат из апельсина, грейпфрута, маслин и красного лука. Для приготовления четырех порций достаточно три апельсина, одного грейпфрута такого сорта, чтобы его мякоть была розовой. Необходимо очистить их от кожуры, перепонок, и белой оболочки. Сделайте это так, чтобы сок был сохранен, можно над миской. Возьмите красную луковицу, нарежьте ее так, чтобы образовались кольца. Из оливкового масла, апельсинового сока, взятых в равных частях, щепотки соли, сделайте заправку. Можно к ней, для остроты, добавить лимонного сока. На тарелке разложить кусочки апельсинов и грейпфрута, сверху кольца лука, украсить их кусочками черных маслин и заправить заправкой.

    Инжир с ветчиной

    Необычным блюдом кажется сочетание инжира и ветчины.

    Для одной порции достаточно взять два плода спелого инжира. Разрезать их пополам, для того, чтобы сверху была мякоть, и уложите рядом с ломтиками ветчины. Это блюдо следует посыпать черным перцем, а можно предоставить это на ваш вкус.

    Пряный сандвич «От Локета»

    Это блюдо известное еще с 70-х годов. И получило оно свое название в честь ресторана, в котором сандвич подавался в замен пресного пудинга.

    Для приготовления этого сандвича необходимо взять ломоть цельнозернового хлеба, сверху положить водяной кресс. В виде черепицы выложить ломтики груши, с которых должна быть снята кожица. Затем грушу необходимо посыпать черным перцем и накрыть толстым слоем тертого сыра стилтон. Запекать в гриле до тех пор, пока сыр не станет плавиться.

    Регина Липнягова специально для useful-food.ru

    Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
    ma_zaika

    Фруктовый салат удался)))

    Среда, 05 Августа 2015 г. 13:49 (ссылка)









    Читайте ma_zaika

    art

    ma-zaika

    АппетиТ


     









    Фруктовый салат, Саратов, 05 августа 2015 года


     



    Сегодня на завтрак-обед... так как завтрака то и не было... приготовила фруктовый салат... Это оказалось таким объедением, признаться... Я смешала 2 персика, яблоко и половину грейпфрута... Заправила эту смесь 2 стаканчиками йогурта, 2 стаканчиками мороженого и 2 чайными ложками сахара... Всё съедено... и мои мысли заряжены позитивом. Надо будет повторить этот рецептик))



    Фруктовый салат, Саратов, 05 августа 2015 года



    Фото: © Copyright ma-zaika.ru

    Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
    shapo4ka90

    Фруктовый салат

    Суббота, 25 Июля 2015 г. 08:28 (ссылка)






    1.

    UfkfaqDMxR0 (604x392, 134Kb)



    Ингредиенты:


    400 г яблок


    400 г груш


    1 лимон
    Читать далее...
    Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

    Следующие 30  »

    <фруктовый салат - Самое интересное в блогах

    Страницы: [1] 2 3 ..
    .. 10

    LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
    О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda