Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 3192 сообщений
Cообщения с меткой

фрикадельки - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Аглая1948

ФРИКАДЕЛЬКИ С АНАНАСАМИ В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ

Вторник, 28 Марта 2017 г. 23:03 (ссылка)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение



Еще одно блюдо в сторону Азии. Так сказать, ОЧЕНЬ вольные вариации на тему. Которые, собственно, очень высоко оценила моя ненаглядная команда дегустаторов-любителей всякой-разной азиатской кухни.

Фрикадельки в рецепте приготовлены из свинины. Но вы с таким же успехом можете использовать куриный или говяжий фарш - тут уж что вам больше по душе и по настроению. Гарнир - традиционный рис или лапша - рисовая или яичная.

frikadelki-v-kislo-sladkom-souse (560x417, 342Kb)
313246579 (128x120, 5Kb)ФРИКАДЕЛЬКИ С АНАНАСАМИ В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Уютная_кухонька

Говяжьи фрикадельки с сыром в томатном соусе

Четверг, 23 Марта 2017 г. 08:15 (ссылка)


5685568_govyazhifrikadelkissyromvtomatnomsouse (600x400, 78Kb)




ИНГРЕДИЕНТЫ:



для фрикаделек:



  • фарш говяжий 600 г


  • яйца 1 шт.


  • сыр чеддер 2 стакана


  • сыр пармезан 1 стакан


  • лук репчатый 1 головка


  • чеснок 2 зубчика


  • кориандр сушеный 1 ч.л.


  • гвоздика молотая 1/2 ч.л.


  • зира 1/2 ч.л.


  • перец черный молотый


  • сок лимонный


  • соль



для соуса:




  • томаты в собственном соку 1 банка


  • соус томатный 1 банка


  • орегано сушеный 1 ст.л.


  • сахар 1 ч.л.


  • перец черный молотый


  • соль
5685568_0_d4bfe_a559955a_S (150x20, 10Kb)
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tanuuusa

Фрикадельки по — шведски

Среда, 22 Марта 2017 г. 08:48 (ссылка)


Большие оригиналы шведы, даже из обычных фрикаделек сумели сотворить настоящий кулинарный шедевр! Они совершенно по-новому приготовили то, что, казалось бы, уже доведено до совершенства за многие века их приготовления. Но, не тут-то было, решили они и решили не сварить их, а поджарить до аппетитной корочки, после чего подали к столу вместе с картошечкой и прекрасным брусничным соусом с прекрасным кисловато-сладковатым привкусом. И не прогадали! Ведь блюдо Фрикадельки по — шведски понравилось абсолютно всем и невероятно полюбилось всем детишкам, отведавшим это блюдо. Обязательно попробуйте его и поймете все сами!



фрикадельки (650x448, 287Kb)



Необходимые ингредиенты для блюда Фрикадельки по — шведски:




  • сливочное масло — около 30 грамм;


  • репчатая луковица;


  • любой мясной фарш — около 800 грамм;


  • сухари панировочные — около 70 грамм;


  • соль;


  • сливки — 70 — 80 мл;


  • щепотка душистого перца (молотого);


  • одно яйцо;


  • зубок чеснока;


  • молотый мускатный орех — одна щепотка.



Приготовление блюда Фрикадельки по — шведски:



В миску налить сливки и замочить в них сухари панировочные. Лук очистить, довольно мелко покрошить и обжарить до золотистости на сливочном с растительным маслом.



В глубокой посуде смешать мясной фарш, жареный (остуженный) лук, рубленый чеснок и сырое яйцо. Прибавить соль, перец душистый, орех мускатный и смесь сливочно — панировочную.



Массу аккуратненько перемешать руками и накатать средненькие по размеру фрикадельки.



После чего фрикадельки переложить в жаропрочную форму, прикрыть обязательно фольгой и запекать в пределах тридцати минут в духовом шкафу.



источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
гала-ла

Суп из шпината с яичными фрикадельками

Воскресенье, 20 Марта 2017 г. 00:54 (ссылка)




 






Суп_из_шпината_с_яичными_фрикадельками_Sup_iz_shpinata_s_jaichnymi_frikadelkami



Ингредиенты:





  • 400 гр. свежего шпината или крапивы,


  • чайная ложка соли,


  • 2 столовые ложки муки,


  • литр куриного бульона,


  • 2 чайные ложки мелко нарубленной свежей зелени,


  • перышко зеленого лука,


  • сваренное вкрутую яйцо,


  • сливочное масло,


  • черный молотый перец на кончике ножа.



Рецепт приготовления:



Шпинат тщательно промыть, удалить грубые стебли, варить в полутора литрах кипящей подсоленной воды не более 5 минут. Слить воду, отжать шпинат и измельчить в миксере. Растопить в кастрюле масло, добавить муку, пассеровать ее в масле одну минуту на маленьком огне, чтобы не потемнела. Затем, тщательно помешивая, влить куриный бульон, вскипятить, добавить специи и варить на маленьком огне не более 12 минут. Положить шпинат и варить еще 3 минуты, после чего посолить. Поперчить по вкусу и посыпать зеленым луком. Размять желток с таким же количеством сливочного масла до получения однородной массы и скатать 8 шариков. Суп подавать в подогретых тарелках или бульонных чашках, положив по две желтковые фрикадельки на тарелку.



Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kats71

Рыбные фрикадельки на луковой падушке

Пятница, 17 Марта 2017 г. 11:12 (ссылка)





 



Рыбные фрикадельки на луковой подушке



Фото Рыбные фрикадельки на луковой подушке



 


Ингредиенты к рецепту «Рыбные фрикадельки на луковой подушке»: 

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Рассольник с куриными фрикадельками

Воскресенье, 12 Марта 2017 г. 13:00 (ссылка)

Рассольник с куриными фрикадельками (700x350, 201Kb)
Ингредиенты:
фарш куриный 500 г
бульон куриный 3 л
лук репчатый 1 шт.
морковь 1 шт.
томатная паста 2 ст. л.
рис 1/2 ст.
картофель 3 шт.
чеснок 2 зуб.
огурцы соленые 4 шт.
масло растительное 2 ст. л.
зелень
лавровый лист 1 шт.
соль, перец

Приготовление:
Картофель нарезать кубиками. Довести бульон до кипения в кастрюле, положить картофель и рис.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<фрикадельки - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda