Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 2912 сообщений
Cообщения с меткой

фрикадельки - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Nata26nata

Pагу с горошком "винные", фрикадельковые

Пятница, 25 Июня 2016 г. 01:18 (ссылка)

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Pагу с горошком "винные", фрикадельковые*

(500x375, 99Kb)

Очень просто и вкусно. Очередной экспромт.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
гала-ла

Суп из чечевицы с фрикадельками

Пятница, 24 Июня 2016 г. 20:26 (ссылка)



 


Posted By Irina 





Вы любите суп из чечевицы? Никогда не пробовали? Тогда вы много потеряли, но это упущение можно легко наверстать, воспользовавшись моим рецептом очень вкусного первого блюда. Суп получается ароматным, насыщенным и сытным, ведь в нем есть мясные фрикадельки и готовится он на основе бульона. Фрикадельки можно приготовить из того мяса, которое вам больше по вкусу. Я готовила из постного свиного мяса, но не менее вкусными они получатся из куриного филе. Если вы любите более густой суп, можете положить больше картофеля и чечевицы, если более жидкий, наоборот положить меньше. Это уже дело вкуса. Я люблю чтобы суп был не очень густым, поэтому мне хватило такого количества ингредиентов.



Для приготовления супа с чечевицей и фрикадельками нам потребуется:




  • 2 литра бульона (у меня мясной)


  • 300 гр. фарша (любого)


  • 150 гр. чечевицы


  • 1 морковь


  • 2 картофелины


  • 3-4 пера зеленого лука


  • Зелень петрушки


  • Соль, черный перец по вкусу



 





Итак, давайте приступим! Вот такие продукты нам потребуются для приготовления очень вкусного и полезного первого блюда. Я использовала коричневую чечевицу,если вы решите взять красную, тогда учтите, что варится она значительно быстрее, приблизительно 10-15 минут.

Как приготовить фрикадельки, вы наверняка знаете, но я все же напомню.

Мясо пропускаем через мясорубку (можно два раза), тогда фрикадельки будут очень нежными.

Солим, перчим по вкусу, добавляем одно яйцо и хорошенько вымешиваем.





В бульон добавляем чечевицу и оставляем на маленьком огне.

Тем временем приготовим овощи.





Картофель нарезаем небольшими кубиками.





Морковь нарезаем небольшими кусочками или натираем на крупной терке, как кому больше нравится.





Зеленый лук и зелень мелко нарезаем.





Из фарша формируем небольших размеров фрикадельки.

Чтобы этот процесс был максимально легким, смачиваем руки водой.



К бульону с чечевицей добавляем морковь и варим приблизительно 30 минут, пока чечевица не станет мягкой.

Добавляем картофель и варим еще 20 минут.





Теперь пришло время добавить фрикадельки.





В конце добавляем в суп зеленый лук, зелень, солим, перчим по вкусу и варим еще 2-3 минуты.





Вот такой очень аппетитный супчик получился!





Разливаем горячий суп по тарелкам и угощаемся.





Этот полезный суп из чечевицы с фрикадельками понравится самому требовательному гурману.



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!




 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Уютная_кухонька

Фрикадельки с картошкой и грибами под сыром

Пятница, 24 Июня 2016 г. 09:25 (ссылка)


5685568_1 (600x450, 62Kb)



Ингредиенты:



- картошку 2 шт.

- фрикадельки 3 шт.

- грибы(шампиньоны)

- пол-луковицы

- сметана 2 ложки

- тёртый сыр

5685568_0_d4bfe_a559955a_S (150x20, 10Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Суп с куриными фрикадельками

Четверг, 23 Июня 2016 г. 16:53 (ссылка)

Суп с куриными фрикадельками (300x150, 29Kb)"Мраморные" фрикадельки из куриного фарша, наверняка, привлекут внимание маленьких капризуль и обед будет съеден до последней ложки. Кусочки паприки и листики тимьяна легко крепятся на влажных мясных заготовках, создают привлекательную расцветку, влияют на вкус, усиливая аромат и внося разнообразие. Выбранные рецептом добавки не теряют окраску во время варки и куриные фрикадельки остаются красочными, привлекательными в тарелке. Малыши с удовольствием станут вылавливать живописные съедобные "мячики", устраивая очередность по собственному желанию. Подают суп с куриными фрикадельками, разлив по порционным бульонницам, горячим или очень теплым, для любителей более калорийного и сытного блюда - вместе со сметаной.

Ингредиенты:
куриный фарш — 700 г.
яйца — 1 шт.
картофель — 6 шт.
репчатый лук — 1 шт.
корень сельдерея — 50 г.
морковь — 1 шт.
чеснок — 3 зубчика
тимьян веточки — 5-7 шт.
зелень — 1 пучок
паприка сушеная (крупномолотая) — 3-5 ст. л.
соль, перец по вкусу
лавровый лист
растительное масло

Способ приготовления:
Подготовим все продукты для приготовления нашего супа.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мировая_Кулинария (Автор -Ванда)

РЫБНЫЕ ФРИКАДЕЛЬКИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Вторник, 14 Июня 2016 г. 10:58 (ссылка)





Ингредиенты:



Фарш рыбный — 250 г

Лук — 1 шт.

Сухари (молотые) — 3–4 ст. л.

Сливки молочные (30%) — 300 мл

Сыр (тертый) — 50–100 г

Брокколи — по вкусу

Соль — по вкусу

Белый перец — по вкусу



далее>>>
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Сергей_Удачин

Спагетти с фрикадельками и без... (юмореска)

Вторник, 08 Июня 2016 г. 00:07 (ссылка)



http://jamlite.com/muzhchina-reshil-rasstatsya-s-b...9-mesyatsev-poluchil-otkrytku/

Жизнь непредсказуема! Да, конечно, мы можем что-то планировать, и нередко нам удается достигнуть результата. Но большинство людей знают, что предугадать все повороты судьбы невозможно. А если речь идет о любовных отношениях, то тут и вовсе нас ожидает калейдоскоп неожиданностей.

спагетти (700x311, 42Kb)
В течение нескольких лет у одного женатого мужчины был роман с итальянкой. Однажды она призналась, что беременна.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Уютная_кухонька

Кисло-сладкие азиатские фрикадельки из свинины

Понедельник, 30 Мая 2016 г. 11:33 (ссылка)


 



Азиатские фрикадельки из свинины




Закусочные фрикадельки в пикантном азиатском соусе...



Для фрикаделек:



1 кг. свиного фарша.

1 ст. ложка кунжутного масла

1 ст. ложка измельчённого чеснока.

1 ст. ложка измельчённого корня имбиря.

1 пучок мелко нарубленного зелёного лука.

1 ч. ложка молотого белого перца.

60 мл. рисового вина.

1 стакан хлебных крошек.

2 ч. ложки соли.

2 куриных яйца.

5685568_0_d4bfe_a559955a_S (150x20, 10Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

Фрикадельки в сливочно-грибном соусе

Суббота, 28 Мая 2016 г. 07:24 (ссылка)


3290568_247494_57476c8b9292a57476c8b92961 (680x420, 39Kb)



Предлагаю вашему вниманию маленькие, сочные и очень вкусные фрикадельки из говяжьего (можно куриного) мяса, которые готовятся в ароматном грибном соусе. На это блюдо уходит минимальное количество продуктов, а также немножко времени. Поэтому оно станет идеальным вариантом для семейного ужина.



3290568_dalee (160x21, 4Kb)
Метки:   Комментарии (7)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Персидские фрикадельки с сушёной вишней и фисташками

Пятница, 27 Мая 2016 г. 19:52 (ссылка)






 



450г фарша из индейки

2 ст.ложки фисташек, порубить

2 ст. ложки сушёной вишни, измельчить

1/2 ч.ложки семян кориандра

1/2 ч.ложки семян кумина

1/2 ч.ложки семян фенхеля

1/2 ч.ложки соли

небольшой пучок кинзы, порубить

1/2 чашки молотых хлебных сухариков

1 яйцо

немного муки для обваливания тефтелек

2 ст. ложки оливкового масла

1 небольшая луковица

350 мл куриного бульона



Приготовление:

- на сухой сковороде обжарить в течение нескольких минут специи пока не начнут выделяться эфирные масла. Недолго, буквально пару минут. Перемолоть в мельнице для специй.

- для фрикаделек смешать в большой миске фарш, специи зелень, яйцо и хлебную крошку, хорошо размешать. Если смесь всё ещё влажная, добавить хлебной крошки. Сформировать шарики размером примерно 4 см.

- разогреть растительное масло в сковороде большого диаметра и обжарить фрикадельки небольшими партиями до золотистого цвета (минут 6). Выложить их в тарелку, сохранить.

- на среднем огне в той же сковороде, где жарились фрикадельки, обжарить лук до прозрачности. Вернуть фрикадельки, влить бульон и тушить минут 15, не закрывая.

- подавать фрикадельки с рисом и зеленью.


источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Хильда56

Идея для дачных посиделок

Пятница, 27 Мая 2016 г. 16:33 (ссылка)


Так же в фольге можно запечь на углях картофель.





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Natali_14

9 вкуснейших блюд из фарша.

Среда, 19 Мая 2016 г. 01:08 (ссылка)


Из мяса, пропущенного через мясорубку, можно приготовить огромное количество блюд. Собственно, их количество ограничивается только фантазией кулинара. 

Но есть уже давно придуманные и распространенные блюда из фарша, которые мы лепим помимо котлет. Не все знают точно, чем отличаются тефтели от фрикаделек, а кнели от крокетов. И как точно должны выглядеть котлеты. 



 




Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Суп с фрикадельками » Люблю готовить

Вторник, 17 Мая 2016 г. 17:37 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/perv...lkami.html


Этот супчик на скорую руку - фрикадельки варятся гораздо быстрее чем мясной бульон... У меня осталось не много фарша, я натерла к нему 0,5 головки лука, 1 зубчик чеснока, посолила, поперчила и

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<фрикадельки - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda