Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 68 сообщений
Cообщения с меткой

французское печенье - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Archana

Без заголовка. Обсуждение на

Пятница, 07 Июля 2017 г. 11:28 (ссылка)

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение


Газетные трубочки: плетём кормушку для птиц.

 



Любители рукоделия из подручных материалов таких как,  к примеру, газеты, научились создавать великолепные шедевры. Полученные работы, раскрашиваются и вписываются в любой интерьер и даже имеют своё уличное предназначение. Посмотрим сегодня, как создаются  кормушки для птиц, с дополнительными материалами для основы самой конструкции.



Газетные трубочки: плетём кормушку для птиц.





400x300-images-stories-Gazeti-kormushka1 (400x300, 117Kb)





Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_natali2311

Потрясающее печенье от французского кондитера Пьера Эрме

Суббота, 08 Апреля 2017 г. 23:48 (ссылка)


Это цитата сообщения Ромашковый_ангел Оригинальное сообщение

Lx1blty7dv8 (604x372, 248Kb)

cook (198x589, 45Kb)

Это хрустящее снаружи, нежное и рассыпчатое внутри… просто тает во рту!
Размягчённое сливочное масло (230 г ) растереть с сахарной пудрой (100 г) до однородности, добавить 1/4 ч.ложки соли, 0.5 ч.ложки ванильного экстракта(я добавила 1 г ванилина), ввести просеянную муку (330 г). Быстро замесить мягкое тесто,собрав его в шар.
Разделить тесто на 3 части,скатать из каждой части "колбаску",диаметром 2-3 см,завернуть в пищ.пленку и положить в морозилку на 10-15 минут.
Смазать "колбаски" взбитым яйцом,прокатить по сахару,нарезать на сегменты толщиной 2 см,выложить печенье на противень с пергаментом и выпекать при 180 градусах 20-25 минут до лёгкого подрумянивания.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

Источник.

http://www.liveinternet.ru/users/natali2311/post412982200/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аноним

Среда, 01 Декабря 1970 г. 03:00 (ссылка)

Комментарии ()КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аноним

Среда, 01 Декабря 1970 г. 03:00 (ссылка)

Комментарии ()КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аноним

Среда, 01 Декабря 1970 г. 03:00 (ссылка)

Комментарии ()КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аноним

Среда, 01 Декабря 1970 г. 03:00 (ссылка)

Комментарии ()КомментироватьВ цитатник или сообщество
justvitek

Французское печенье

Понедельник, 13 Марта 2017 г. 11:50 (ссылка)


4208855_Zn5tM6OGloY (640x480, 64Kb)



ИНГРЕДИЕНТЫ:

 Изюма около 200 г

 0,5 л молока

 100 г сахара

 0,5 ч.л. ванильного сахара

 1,5 стол. л. муки

2 яйца



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Рецепт простой , вкус потрясающий, а главное эта консистенция, в дорогих отелях в Европе такие готовят на завтрак. Берем готовое слоеное дрожжевое тесто. У меня "Звездное". Размораживаем его в холодильнике. Заранее. Также накануне замачиваем изюм в коньяке или в ликере "Куантро". Изюма около 200 г. Готовим заварной крем. На 0,5 л молока 100г сахара, 0,5 ч.л. ванильного сахара, 1,5 стол. л. муки и 2 яйца. 

Ставим на огонь молоко с ванильным сахаром , а тем временем взбиваем яйца с сахаром и добавляем муку, затем когда молоко почти закипело добавляем 1\3 молока к яичной смеси тонкой струйкой - это чтобы яйца не свернулись. Затем отправляем обратно в кипящее молоко и постоянно помешивая варим минут 5-7. 



Остужаем крем. Раскатываем тесто. Намазываем ложкой остывший крем. Затем щедро посыпаем изюмом (второй пласт у меня с шоколадными каплями), сворачиваем в рулет и острым ножом разрезаем на колечки толщиной прим. 2 см. Кончик смачиваем водой и прилепляем ко дну булочки. Кладем на пергамент и слегка приплюснем их. Смазываем желтком для колера и даем расстояться минут 20. Затем выпекаем при 180С минут 20-25. Когда достанем их из духовки, надо смазать сахарным сиропом их для блеска. Сироп: полстакана воды+ полстакана сахара растопить и прокипятить.

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Martina25

ФРАНЦУЗСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Суббота, 14 Января 2017 г. 08:03 (ссылка)



Ингредиенты:
- Яйцо - 3 шт.
- Сливочное масло - 220 г.
- Сахар коричневый - 4 ст. л.
- Ванилин - щепотка.
- Соль - 1/3 ч. л.
- Какао - порошок - 1 ст. л.
- Мука (в светлое тесто - 140 г; в темное тесто - 130 г) - 270 г.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
MarianaPL

Французское печенье

Среда, 11 Января 2017 г. 17:12 (ссылка)




m7vU_aMDLds (474x604, 101Kb)



Ингредиенты:



Яйцо — 3 шт.

Сливочное масло — 220 г

Сахар коричневый универсальный ТМ "Мистраль" — 4 ст. л.

Ванилин — щепотка

Соль — 1/3 ч. л.

Какао-порошок — 1 ст. л.

Мука (в светлое тесто – 140 г; в темное тесто – 130 г) — 270 г

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
viorica75

Французское печенье (French Macaron)

Воскресенье, 13 Ноября 2016 г. 22:24 (ссылка)


Вкусное, легкое, воздушное печенье. В основном это печенье пекут цветное с фруктовым кремом или кремом ганаш








Ингредиенты




  • Сахар


  • белки


  • сах пудра


  • миндальная мука


  • шоколад


  • сливки




Приготовление



 

 

140 гр белка

70 гр сахара 

2 гр соли 

взбить до белой , пышной массы

 

Можно добавить пищевой краситель на этом этапе, я делала без красителя 

 

230 гр сахарной пудры

120 гр миндальной муки

Просеить через мелкое сито

 

 

Аккуратно перемешать сахарно-миндальную смесь со взбитыми белками

Выложить в кондитерский мешочек и отсадите печенюшки на пергаментную бумагу 

 

 

 

Дать печенью постоять на столе 20 мин, чтоб образовалась сахарная корочка 

 

Выпекать печенье при темп 140С. 20 минут

 

 

Крем ганаш

100 гр сливок 

150 гр шоколада

Довести сливки до кипения, снять с огня, добавить шоколад, размешать, чтоб расстаял шоколад, остудить и слегка взбить добавив 50 гр слив масла

 

Соединить печенья попарно




http://www.kuharka.ru/recipes/baking/cookie/12174.html
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kschisa

Французское печенье "Сабле".

Вторник, 10 Мая 2016 г. 22:10 (ссылка)

000 (474x604, 101Kb)
Очень вкусное французское печенье из самых обычных ингредиентов. Название печенья «Сабле» в переводе с французского означает «песок». Особенность этого печенья заключается в его нежной, рассыпчатой консистенции. А чтобы добиться консистенции, присущей печенью «Сабле», в тесто добавляют сваренный вкрутую яичный желток. Печенье «Сабле» бывает разных форм, с разными вкусовыми добавками.

Ингредиенты:

Яйцо 3 шт
Сливочное масло 220 г
Сахар коричневый 4 ст. л.
Ванилин — щепотка
Соль 1/3 ч. л.
Какао-порошок 1 ст. л.
Мука (в светлое тесто 140 г; в темное тесто 130 г) = 270 г.

Приготовление:

1. Яйца сварить вкрутую, почистить, отделить белки от желтков (белки в данном рецепте не понадобятся). Вареные яичные желтки тщательно размять вилкой.

2. Размягченное сливочное масло смешать с коричневым сахаром, солью, ванилином и яичными желтками.

3. Полученную массу разделить на 2 равные части. В одну часть добавить какао-порошок и перемешать.

4. Далее добавить муку и замесить 2 вида теста.

ДАЛЕЕ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leskey

Французское печенье "Сабле"

Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 11:28 (ссылка)

Французское печенье "Сабле"
l9Pxe8VAvmo (474x604, 226Kb)
Очень вкусное французское печенье из самых обычных ингредиентов. Название печенья «Сабле» в переводе с французского означает «песок». Особенность этого печенья заключается в его нежной, рассыпчатой консистенции. А чтобы добиться консистенции, присущей печенью «Сабле», в тесто добавляют сваренный вкрутую яичный желток. Печенье «Сабле» бывает разных форм, с разными вкусовыми добавками.

Ингредиенты:

Яйцо — 3 шт.
Сливочное масло — 220 г
Сахар коричневый универсальный ТМ "Мистраль" — 4 ст. л.
Ванилин — щепотка
Соль — 1/3 ч. л.
Какао-порошок — 1 ст. л.
Мука (в светлое тесто – 140 г; в темное тесто – 130 г) — 270 г

Приготовление:

1. Яйца сварить вкрутую, почистить, отделить белки от желтков (белки в данном рецепте не понадобятся). Вареные яичные желтки тщательно размять вилкой.
2. Размягченное сливочное масло смешать с коричневым сахаром, солью, ванилином и яичными желтками.
3. Полученную массу разделить на 2 равные части. В одну часть добавить какао-порошок и перемешать.
4. Далее добавить муку и замесить 2 вида теста.
5. Светлое и темное тесто раскатать в пласты одинакового размера (14х9 см.)
6. На темный пласт теста положить светлый, слегка прижать и положить в холодильник на 30–40 минут.
7. Затем края пластов теста подровнять с помощью ножа.
8. Нарезать на 4 пластины одинаковой ширины.
9. Пластины из двух видов теста сложить по две так, чтобы светлая полоса была на темной, а темная — на светлой.
10. Брусочки из теста нарезать на кусочки шириной 1 см. Противень застелить пекарской бумагой, выложить заготовки печенья. Выпекать печенье в духовке при температуре 180 – 190 градусов 10-15 минут (в зависимости от духовки).

Приятного аппетита!

Кстати, хорошая новость для любителей автомобиля Opel. На днях выяснилось, что компания собирается запустить производство Opel Ampera-е в США на мощностях предприятия в Детройте! Следим за новостями на сайте по ссылке.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<французское печенье - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda